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  • il y a 2 jours
Kenya : à Kibera, les femmes nubiennes redonnent vie aux légumes traditionnels

Dans le plus grand bidonville du Kenya, un groupe de femmes de la communauté nubienne utilise la culture hydroponique et le jardinage circulaire pour redonner vie aux légumes traditionnels.

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00:00Dans le plus grand bidonville du Kenya, un groupe de femmes de la communauté nubienne
00:08utilise la culture hydroponique et le jardinage circulaire pour redonner vie aux légumes traditionnels.
00:14Un projet qui, selon elles, les aide à retrouver leur identité et à subvenir aux besoins de leur famille.
00:19Dans notre communauté, près de 90% des gens préfèrent les aliments traditionnels, tels que les légumes locaux.
00:31Lorsque vous cultivez dans une zone urbaine comme celle-ci, vous devez faire des recherches et découvrir quel type d'aliments la communauté apprécie.
00:38Vous ne pouvez pas cultiver ce que la communauté n'aime pas, vous cultivez ce qui trouvera facilement preneur sur le marché.
00:44C'est pourquoi nous préférons cultiver des légumes locaux, car ils sont rentables et beaucoup de gens dans notre communauté aiment les manger.
00:58Cependant, l'agriculture urbaine, dans les quartiers informels, présente des défis importants, malgré la bonne volonté de ces agricultrices en herbe.
01:05Dans les bidonvilles, il n'y a parfois aucune garantie que vous pourrez cultiver vos propres légumes à long terme.
01:16Vous les cultivez pendant un certain temps, puis quelque chose se produit.
01:20Quelqu'un décide d'utiliser le terrain à d'autres fins.
01:22Stéphane Otieno, urbaniste et spécialiste des systèmes alimentaires, explique que les agriculteurs urbains doivent également s'adapter aux réalités du changement climatique.
01:37Je sais que certaines organisations et communautés commencent à investir massivement dans les aliments et les cultures autochtones,
01:53ce qui est très utile, car ils sont plus résistants au climat.
01:56Au cœur du quartier surpeuplé de Kibera, ces femmes prouvent que même le plus petit lopin de terre peut nourrir à la fois la tradition et l'espoir.
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