00:00Seorang koki yang sudah memiliki pengalaman memasak selama 21 tahun
00:04memilih untuk melepas karirnya di restoran dan hotel
00:07untuk menjadi koki di dapur SPPG yang menyediakan makan bergizi gratis.
00:14Keputusan yang diambilnya karena ia ingin ikut menjadi bagian dari program
00:18yang memberikan makanan bergizi dan layak bagi anak bangsa.
00:22Memasak beragam makanan menjadi hal yang umum bagi Rahmat.
00:30Dapur sudah menjadi bagian dari hidupnya selama 21 tahun
00:34saat Rahmat memutuskan untuk berkarir menjadi koki.
00:38Restoran ternama hingga hotel berbintang pernah menjadi tempatnya bekerja.
00:43Namun sejak awal Oktober 2025, Rahmat melepas karirnya di restoran dan hotel
00:48untuk menjadi koki di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di Makassar
00:53yang menyediakan menu makan bergizi gratis bagi ratusan siswa di kota Makassar.
00:59Di SPPG Manggala, kota Makassar inilah Rahmat dan timnya harus memasak menu MBG untuk 16 sekolah
01:07dari tingkat SD dan TK yang jumlahnya mencapai 3.200 orang penerima manfaat.
01:14Rahmat memilih untuk bergabung dengan dapur SPPG karena ingin mendapatkan pengalaman baru
01:21dalam pengolahan masakan dan menjadi bagian dalam menyukseskan program MBG.
01:27Mungkin kalau di ruang makan, restoran, maksudnya di hotel, kita memasak buat masyarakat umumnya keluarga.
01:38Tapi kan di MBG kita prioritaskan untuk anak-anak yang akan menjadi calon penerus bangsa.
01:48Kita kolaborasi dengan ahli gizi. Saya dari shape-nya, saya buatkan makanan diutamakan rasa, tampilan dan rasa
02:02terus dinilai sama ahli gizi layak atau tidaknya.
02:06Dengan semangat dan dedikasi yang dimilikinya, Rahmat menunjukkan bahwa kontribusi kecil
02:11bisa memberikan dampak besar bagi masyarakat luas.
02:14Sebuah harapan bagi kesenambungan program yang berfokus pada kualitas gizi dan kesehatan generasi mendata.
Komentar