Reitor da UFV: "Temos mais de 300 cursos para produtores rurais"

Estado de Minas

Em entrevista ao "EM Minas", programa da TV Alterosa em parceria com o jornal Estado de Minas e o Portal Uai, o professor Demétrius David da Silva, reitor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), falou sobre os cursos oferecidos pela instituição, prestes a completar 100 anos, para produtores rurais de todo o Brasil.   O reitor, que é egresso da própria UFV e beneficiário de assistência estudantil, expressou profunda gratidão por dirigir a universidade que, segundo ele, "me deu tudo em minha vida".   Acesse o site: https://em.com.br / https://uai.com.br   SE INSCREVA EM NOSSO CANAL NO YOUTUBE: https://www.youtube.com/@PortalUai   Siga o Portal UAI nas redes sociais:  Instagram - https://instagram.com/estadodeminas/  Twitter -  https://twitter.com/em_com/  Facebook - https://www.facebook.com/EstadodeMinas /   #emminas #ufv #universidade

Transcript

00:00Música

00:00Estamos de volta com o programa em Minas com esse bloco exclusivo no Youtube do Portal Uai

00:19Obrigada pela sua companhia, eu recebo aqui hoje o professor Demetrios Davi da Silva

00:25Que é reitor da Universidade Federal de Viçosa

00:27Professor, agora a gente continua o nosso bate-papo

00:30E eu já quero te perguntar sobre os eventos da UFV que são muito famosos

00:34Inclusive um deles que é a Semana do Fazendeiro

00:36Que acontece há 95 anos

00:39Exatamente

00:39Esse é um evento muito gratificante que faz parte do calendário institucional de atividades da nossa universidade

00:45É incrível que durante esse período que é normalmente de 7 a 9 dias

00:51Os funcionários, docentes não tiram férias

00:54Mesmo estando em época de férias escolares, os alunos permanecem na universidade para atuar no evento

00:59E é o maior evento de extensão universitária da América Latina

01:03Nós temos mais de 300 cursos sendo ofertados para produtores rurais de todo o Brasil

01:07Temos um evento que reúne as mulheres rurais

01:10Nós trazemos em média 700 mulheres do entorno da região de Viçosa por dia

01:16Para estarem na universidade, se capacitando, conhecendo a instituição

01:21Participando de atividades que transformam a vida das pessoas

01:25Temos também a Semana da Juventude Rural

01:27Fora as atrações artísticas, culturais

01:29Tem um momento muito gratificante

01:30Porque exatamente mostra que numa universidade pública

01:34Existe um princípio básico que é o grande diferencial de nossas instituições

01:38Que é a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão

01:41E nessa Semana do Fazendeiro é uma oportunidade onde nós vamos o que?

01:45Levar para quem mais precisa, que é o produtor

01:47Parte dos conhecimentos que são gerados no âmbito da universidade

01:51E de instituições parceiras

01:53Já que a Imater, por exemplo

01:54A empresa de assistência técnica e extensão rural de Minas Gerais

01:57É grande parceira da universidade na Semana do Fazendeiro

01:59O sistema FAENG-SENAR, que é presidido pelo Toninho Salvo

02:03Que é ex-aluno de nossa universidade

02:05Nós formamos juntos em 1987 em agronomia na UFV

02:10Então nós temos diversos parceiros que fazem o maior evento de toda a América Latina

02:15De extensão universitária

02:16E para nós é extremamente gratificante dar essa oportunidade

02:19Uma coisa, Carol, que é diferente em nossa instituição

02:23A nossa universidade, ela fica aberta 24 horas por dia

02:28E sete dias por semana, todos os dias do ano

02:30Para a comunidade

02:31Nós não temos muros nem portões que nos separam da comunidade de Viçosa e região

02:36Isso dá um sentimento de pertencimento muito grande na instituição

02:40Quem nos visita fica encantado

02:42Nós somos, de maneira inequívoca, o campus mais bonito e mais bem cuidado do país

02:47Se roda todo o campus, não se encontra uma pichação, uma depredação, uma degradação do patrimônio público

02:53Então esse é um diferencial e exatamente ocorre porque os membros da comunidade se sentem pertencentes da UFV

03:01Mesmo não estando formalmente no quadro de servidores e de estudantes da nossa instituição

03:08Até eu fiquei curiosa e com vontade de conhecer, pelo menos o campus Viçosa

03:12Quem sabe o campus florestal que já está aqui pertinho da gente

03:14Porque a gente vê o senhor, professor, falando com tanto amor da UFV

03:19Que chega a nós, que não conhecemos os campus, vontade de conhecê-lo

03:23Mas vamos falar o seguinte, sobre um evento que está acontecendo agora, esse mês

03:27Que é o Simpósio Integrado, é isso?

03:30Simpósio de Integração Acadêmica

03:32Exatamente

03:32Vai até o fim do mês

03:34Exatamente

03:34E nos três campus, como é que funciona?

03:36Com palestras, eventos?

03:37Exatamente, tem uma série de atividades

03:39Na realidade, esse evento, o Simpósio de Integração Acadêmica, ele faz parte da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia

03:45Então, todos os anos, nós temos uma semana, durante o mês de outubro, onde nós temos as atividades da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia

03:53Promovido, inclusive, pelo Ministério da Ciência e Tecnologia e Inovação

03:56E, nesse ano, como a gente já tem feito ao longo do tempo, nós unimos três eventos

04:02Porque antes nós tínhamos Simpósio de Iniciação Científica, Simpósio de Ensino e Simpósio de Extensão

04:08E agora não, chama-se Simpósio de Integração Acadêmica

04:11E ele é feito, além de forma integrada, entre ensino, pesquisa e extensão

04:15De forma integrada nos três campos da nossa universidade

04:18Em Vissosa, Florestal e Rio Paranaíba

04:20Por isso que ocorre simultaneamente

04:22E, como você bem disse, nós temos palestras, temos rodas de conversa

04:26Temos apresentação de artigos de estudantes de graduação ou de pós-graduação

04:30Então, tem uma série de atividades, é muito legal

04:32E a gente já convida a todos que estiverem próximos dos nossos três campos

04:36Que possam nos visitar nesses dias

04:38Tem feira de ciências, tem um monte de atividades

04:40De projetos que são desenvolvidos na universidade

04:42Abertos para a comunidade

04:44E uma coisa legal também é que nós abrimos esse evento

04:47Para as escolas de ensino médio de toda a região

04:50Que vão nos visitar para conhecer as atividades

04:52Que estão sendo desenvolvidas na instituição

04:54Algo curioso também que acontece agora

04:58Na universidade, no campus de Vissosa, precisamente

05:00É o recebimento do carro que tem um projeto solar

05:06Que é o Butterfly, é isso?

05:07Exatamente

05:08E esse carro, ele já rodou 44 países

05:11Ele está agora no campus de Vissosa

05:14E conta pra gente um pouquinho sobre esse carro

05:16O que ele representa, quais países que ele já passou

05:18Ele tem uma autonomia incrível, não é isso?

05:19Exatamente

05:19E inclusive ele está indo para a COP30 em Belém

05:24Ou seja, nós estamos no trajeto

05:26E conseguimos que esse carro parasse no FV

05:30Para mostrar a possibilidade de sustentabilidade

05:33Nas atividades de transporte da instituição

05:36E nós temos também inovação no FV

05:39Nós temos carro elétrico no FV

05:40Temos carros híbridos no FV

05:42Hoje nós temos uma matriz energética

05:44Que ela é totalmente sustentável

05:46Nós temos hoje usinas fotovoltaicas nos três campos

05:49Que são responsáveis por aproximadamente 20% da demanda de energia

05:53E além disso, Carol

05:55Nós temos uma usina hidrelétrica da Universidade Federal de Vissosa

05:59Que foi inaugurada no último dia 28 de agosto

06:02Que hoje é responsável por boa parte da energia consumida na nossa instituição

06:06Mostrando que é possível ter atividades mais sustentáveis

06:10E por isso que nós criamos esse programa chamado FV Mais Sustentável

06:14E eu acabei não falando, mas a Semana do Fazendeiro

06:16Que é um evento gigante

06:18Nós chegamos a ter lá 30 mil pessoas por dia no campus

06:21Ele é um evento lixo zero

06:23Todo lixo gerado

06:25Ele é, certo?

06:27Tratado, ele é reciclado

06:29Nós temos parcerias com cooperativas de catadores da cidade

06:33Então é lixo zero

06:34E é carbono zero também

06:36Todas as emissões são neutralizadas por meio do plantio de árvores

06:39Correspondentes à produção que nós temos durante o Semana do Fazendeiro

06:44Eu ia entrar na questão da sustentabilidade

06:46Mas só a título de informação aqui para o pessoal que nos assiste

06:49O projeto solar Butterfly, que é esse carro que a gente comentou

06:53Ele é o maior veículo movido à energia solar do mundo

06:58É gigante

06:58Gigante

06:58Ele puxa praticamente uma casa toda movida à energia solar

07:03E aí você entrou num quesito importante

07:04Que é a questão da sustentabilidade também da UFV

07:07Que tem toda uma preocupação em não só ser referência no agro

07:11Na inovação, na tecnologia, mas também na sustentabilidade

07:14Com certeza

07:14Porque o nosso grande desafio

07:16Como você bem disse anteriormente

07:18É produzir mais sem degradar o meio ambiente

07:22Eu sou especialista na área de recursos hídricos e meio ambiente

07:26E o que nós percebemos ao longo do tempo

07:28O Brasil sempre foi reconhecido por um país

07:32Com uma disponibilidade de água doce muito grande

07:3412% da reserva de água doce do mundo

07:37E em função disso, ao longo do tempo

07:39Nós ficamos deitados em berço esplêndido

07:41Na lógica de que nunca iria faltar água

07:43E essa realidade hoje, ela é totalmente diferente

07:47Em muitas regiões de Minas Gerais, por exemplo

07:50Nós já temos problemas de abastecimento de água

07:53Nas cidades, em função da diminuição da disponibilidade hídrica

07:58Então, nós temos que trabalhar sempre conciliando

08:02O progresso, o desenvolvimento da humanidade

08:05Com preservação do meio ambiente

08:06Então, você trabalhar de forma sustentável

08:09É uma obrigação, é uma necessidade

08:11Até porque eu sempre falo

08:14No próprio agronegócio

08:15Em pouco tempo, os produtos produzidos pelo agro

08:19Não terão mercado competitivo globalmente

08:23Se não for comprovado boas práticas na produção desses alimentos

08:27Porque os países importadores hoje demandam isso

08:30Você não pode ter degradação do meio ambiente

08:33Não pode ter trabalho escravo

08:34Você não pode ter uma série de questões

08:35Que são degradadoras, tanto do ambiente

08:37Quanto da atividade humana

08:39Agora, me conta uma coisa

08:41Há alguma previsão

08:43Para a UFV fazer alguma parceria

08:45Com institutos internacionais

08:47Agora pelos próximos anos?

08:49Sim, nós...

08:50Ou esse ano, ano que vem?

08:51É, nós estamos, inclusive, temos omissão à China

08:53Que a China hoje é um grande país

08:55Nós temos várias parcerias com a Universidade Chinesa

08:59E agora, no dia 16, eu estou indo à China

09:02Para a gente trabalhar novas parcerias

09:04A Universidade tem feito um trabalho muito grande

09:06De internacionalização

09:08Temos a chamada Diretoria de Relações Internacionais

09:10E qualquer usuário, se entrar no site

09:13Da Diretoria de Relações Internacionais da UFV

09:15Consegue ver o mapa mundo

09:17Com todas as universidades e institutos de pesquisa

09:20Que nós temos parceria mundo afora

09:22Inclusive, clicando nesse mapa

09:24Consegue ter acesso aos contratos de parceria

09:27Que permitem, por exemplo

09:29Intercâmbios de estudantes

09:30E, principalmente, nós temos investido muito

09:32Na dupla titulação

09:34Estudantes de pós-graduação

09:36Eles fazem parte do seu treinamento

09:39Aqui na UFV

09:41E parte em uma universidade estrangeira

09:43E depois, eles conseguem

09:45O chamado dual degree

09:46Eles conseguem um duplo título

09:48Da Universidade Federal de Viciosa

09:50E de uma universidade localizada em outro país

09:52Então, nós temos trabalhado isso

09:54Não é simples, Carol

09:55Por quê?

09:56Nós temos hoje uma dificuldade orçamentária

09:58Muito grande em todas as universidades

09:59E o câmbio, ele dificulta muito

10:02A internacionalização

10:04Principalmente com os países do norte

10:06Mas temos feito a nossa parte

10:08E, particularmente

10:09Cooperação Sul-Sul

10:10Hoje, a UFV

10:11Ela é referência

10:12Em comparação com o continente africano

10:14Nós temos hoje na UFV

10:16Mais de 150

10:17Pessoas da África

10:20Realizando programas de pós-graduação na UFV

10:23Nós somos referência em todo o Brasil

10:24Que interessante

10:25Para treinamento

10:25Dos países do continente africano

10:28Exatamente porque as condições climáticas

10:30São similares

10:31E eles procuram o Brasil

10:32E, particularmente, a UFV

10:33Para se capacitarem

10:34São iniciativas sensacionais

10:36Agora, vamos falar de culinária

10:37Porque nós, mineiros

10:39A gente gosta mesmo de comer bem

10:40A gente gosta de um pão de queijo

10:42A gente gosta de um doce de leite

10:43Demais

10:43E o doce de leite Viçosa

10:45Não posso deixar de comentar

10:46Ele é muito famoso

10:48É um dos mais, assim

10:50Aclamados e aprovados

10:52Não só pelos mineiros

10:52Mas por todos os brasileiros

10:54Com certeza

10:55Qual a importância da Universidade Federal de Viçosa

10:57Nesse doce de leite

10:58Que é aí reconhecido nacionalmente

11:00Como o melhor doce de leite do Brasil

11:02Eu sempre digo em todos os eventos

11:04Eu abri um evento ontem

11:05Que eu falo assim

11:05Para os visitantes

11:07Que são de fora

11:08Eu falo

11:08Todos falam que tem um doce de leite

11:10Bom demais

11:11A conta aqui

11:11E é produzido com ciência

11:13E tecnologia

11:14Desenvolvidos no UFV

11:15Ou seja

11:15Foi toda tecnologia

11:17Desenvolvida nos laboratórios

11:18Da nossa Universidade

11:20No Departamento de Tecnologia de Alimentos

11:21Hoje ele é

11:23Produzido e comercializado

11:24Pela Fundação Arthur Bernatis

11:26Que é a fundação de apoio ao UFV

11:28Credenciada no MEC

11:30E no MCTI

11:31E é muito interessante

11:32Porque nós temos uma planta industrial

11:34Altamente moderna

11:36E que todas as pesquisas

11:39Aulas

11:40São realizadas nessa unidade

11:42Da FUNAB

11:44Sem nenhum tipo de gasto

11:46Para o UFV

11:46Ou seja

11:47É uma parceria público-privada

11:49Que funciona muito bem

11:50E como você falou muito

11:52Bem

11:53É um produto típico

11:55Não só

11:55De Viçosa

11:56Mas

11:57De Minas Gerais

11:58E do Brasil

11:59Todo lugar que a gente vai

12:01É comum a gente presentear

12:03Com doce de leite Viçosa

12:04Tanto que Viçosa

12:05Recebeu o título

12:06De Capital Estadual

12:07Trouxe docinho de leite, professor?

12:08Não, não trouxe

12:09Mas eu vou assumir o compromisso

12:10De prazer

12:10Que eu estou em viagem

12:11Não, não precisa assumir

12:12Não, vou trazer o doce de leite

12:13Para vocês aqui

12:14Porque isso é

12:14É de lei

12:15Professor, me conta uma coisa

12:17Para a gente encerrar

12:18Aqui o nosso bate-papo

12:19Quais são os principais desafios

12:22De estar à frente

12:23Da administração

12:24De uma universidade

12:26Como a UFV?

12:27Os desafios são muito expressivos

12:29Particularmente

12:30Dois desafios

12:32São os mais complexos

12:34Para a UFV

12:37Mas também

12:38Para todas as outras

12:38Universidades públicas

12:39Eu atualmente

12:40Sou presidente do

12:41Forips

12:42Que é o fórum

12:42Que reúne os reitores

12:44Das 19 instituições públicas

12:46De ensino superior

12:47De Minas Gerais

12:48Minas tem uma particularidade

12:49De seu estado da federação

12:51Com o maior número

12:51De universidades

12:52E instituições federais

12:53São 11 universidades

12:55Um do Cefete

12:56Cinco institutos federais

12:57E duas universidades estaduais

12:58A UENG

12:59E a Unimontes

13:00E particularmente

13:01As federais

13:01Nos últimos 10 anos

13:03Nós temos tido

13:04Uma defasagem orçamentária

13:06Muito grande

13:06Para você ter uma ideia

13:07Carol

13:08Todos os anos

13:09Nós recebemos um orçamento

13:10Menor do que no ano anterior

13:12Corrigido pela inflação

13:13Para o próximo ano

13:14Existe uma previsão

13:15De uma correção

13:16De 3,4%

13:17E o IPCA deste ano

13:19A previsão é muito maior

13:20Do que isso

13:20E isso gera

13:21Uma complexidade muito grande

13:23Para que a gente possa manter

13:24A nossa infraestrutura

13:25Mas além do desafio orçamentário

13:27O nosso maior desafio

13:29É de recursos humanos

13:30Existe uma política

13:31Em nível federal

13:32De extinção

13:34E de vedação

13:34De cargos

13:35E particularmente

13:36Para servidores técnicos

13:37Administrativos

13:38Em educação

13:38Nós temos muitos cargos

13:40Que são extintos

13:42Ou vedados

13:42Para provimento

13:43E quando os servidores

13:44Aposentam

13:45Ou pedem demissão

13:46Eu como reitor

13:47Não posso abrir

13:47Um concurso público

13:48Para recontratá-los

13:49Para você ter uma ideia

13:50Na nossa universidade

13:52Nós perdemos em média

13:5385 postos de trabalho

13:56Por ano

13:56De servidores

13:58Que ocupam cargos extintos

13:59Ou vedados

14:00Para provimento

14:00E eu não consigo repô-los

14:02E não posso terceirizar

14:04Porque eu não tenho

14:04Orçamento para tal

14:05Então esse é um desafio

14:06Muito complexo

14:07Muitos setores

14:08Das universidades

14:09Estão ficando

14:09Sem nenhum servidor

14:12E isso compromete muito

14:13O que nós temos

14:14De melhor

14:15Que é a qualidade

14:16O diferencial

14:17Das universidades públicas

14:18É a qualidade

14:19Quando você pega

14:20Por exemplo

14:21Todas as vezes

14:21Que a qualidade

14:22É colocada à prova

14:23Todos os ranks

14:24Que são estabelecidos

14:25Tanto em nível nacional

14:26E federal

14:26E internacional

14:28Sempre as universidades públicas

14:30Federais

14:31Ou estaduais

14:32É que se destacam

14:33Exatamente porque

14:34A qualidade

14:35É o que nos diferencia

14:36Mas na medida

14:37Em que nós temos

14:37Menos recursos humanos

14:39E menos recursos orçamentários

14:40Isso é um desafio

14:42Além

14:43Do desafio

14:44De ser gestor público

14:45Não é simples

14:46Porque os órgãos de controle

14:47Partem do pressuposto

14:48Que todos os gestores

14:49Vão fazer coisas erradas

14:50E acabam sempre

14:52Dificultando cada vez mais

14:54As ações

14:54E por isso que eu sempre digo

14:56Existe uma distinção

14:57Muito grande

14:57No setor público

14:58Do setor privado

15:00Que é o que?

15:01No setor público

15:02Você ter o recurso

15:04É o início

15:05De uma etapa

15:05Muito longa

15:06Até você

15:07Se concretizar

15:08Esse recurso

15:09E uma ação

15:10Pública

15:11Que vai ser útil

15:12Para a comunidade

15:12Exatamente

15:13Então

15:13A gente tem que saber lidar

15:15Com isso

15:15Não é uma reclamação

15:17São desafios

15:18Os administrativos

15:19Porque nem tudo

15:20É doce de leite

15:21Exatamente

15:21Mas eu fico muito feliz

15:22De tê-lo recebido aqui hoje

15:24Estou impressionada

15:25Eu já sabia do tamanho

15:26Do reconhecimento da UFV

15:28Mas eu confesso que

15:30Eu saio um pouco mais

15:31Impressionada dessa entrevista

15:32Com mais informações

15:34Com mais cultura

15:35Com mais agronomia

15:36Tecnologia

15:36E informação

15:38Sustentabilidade da UFV

15:40Muito obrigada

15:40Eu que agradeço

15:41E fica aqui um convite

15:42Eu faço questão

15:43De receber toda a equipe

15:44Do SBT

15:45No centenário

15:46Da nossa universidade

15:47Levarei vocês

15:48Em toda a instituição

15:49Inclusive

15:49Uma visita especial

15:51Na fábrica de doce de leite

15:52Eu e o Carline

15:52Vamos juntos

15:53Eu já falei com ele

15:55Inclusive

15:55Nós temos um festival

15:57De jazz

15:57Na universidade

15:58Por ocasião

15:59Do aniversário da UFV

16:00Que é fantástico

16:01É feito

16:01Num local maravilhoso

16:03Que se chama

16:03Recanto das Cigarras

16:04Ou o Mato da Biologia

16:05É um ambiente espetacular

16:07E eu faço questão

16:08De recebê-los

16:09Na nossa universidade

16:09Muito obrigada

16:09Pelo convite

16:10Fica a dica também

16:11Para o nosso telespectador

16:12Mais um evento imperdível

16:14Lá em Viçosa

16:15Muito obrigada

16:15Eu que agradeço

16:16Seja muito bem-vindo

16:17Muito obrigado

16:17Pessoal

16:17O programa em Minas

16:18Fica por aqui

16:19Obrigada pela companhia

16:20Claro

16:20Já comentei

16:21A íntegra

16:22Dessa entrevista

16:22Se acompanha amanhã

16:24No Jornal Estado de Minas

16:25Obrigada pela companhia

16:26Pessoal

16:26Tchau

16:42Tchau

16:43Tchau

16:44Tchau

16:45Tchau

16:46Tchau

16:47Tchau

16:48Tchau

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