00:00Dan oleh
00:30Selamat pagi
01:00Sepanjang tahun 2025 ini
01:02Pada Dan
01:02Ya Alhamdulillah
01:03Sampai hari ini
01:06Sudah ada terbentuk
01:0812.075
01:10Satuan Pelayanan Pemeluhan Gizi
01:12Di 38 provinsi
01:14Di 509 kaupaten
01:16Di 7.022 kecamatan
01:19Dan sudah bisa menjangkau
01:21Kurang lebih
01:2236,2 juta
01:24Penelima manfaat
01:26Dari mulai ibu hamil
01:28Ibu misui
01:29Anak balita
01:30Sampai anak sekolah
01:32Tingkat SMA
01:33Dan juga
01:35Santa, santri dan sekolah keagaman lainnya
01:38Oke
01:39Tapi kan kita lihat juga
01:41Dari program MBG ini
01:42Ada plus minusnya ya Pak ya
01:44Banyak juga tantangan
01:45Yang harus dihadapi oleh BGN
01:46Nah dari sisi dapur SPPG
01:49Ini juga menjadi sorotan
01:50Masih banyak yang belum terverifikasi
01:52Atau belum mengantongi SLHS
01:54Begitu ya
01:55Tadi Anda mengatakan 12.000
01:57Tapi kemudian
01:58Hanya 300-an yang baru mengantongi SLHS
02:02Sertifikasi SLHS ini
02:04Nah ini untuk SPPG yang banyak ini
02:08Yang belum memperoleh SLHS
02:09Apakah programnya dihentikan
02:12Atau gimana nih
02:13SPPG-nya dihentikan sementara
02:14Atau kemudian masih tetap jalan
02:16Ya sampai pagi ini
02:18Ada 326
02:20SPPG yang sudah mengantongi
02:22Sertifikat like
02:24Higiri dan sanitasi
02:25Tapi Mbak Adisti perlu tahu
02:28Bahwa seluruh SPPG yang berdiri
02:30Itu sudah mengacu kepada
02:31Praktek-praktek SLHS
02:33Jadi tidak heran
02:34Jadi tidak heran
02:35Kalau pintu masuk dan pintu keluar
02:38Dari SPPG itu kan berbeda
02:40Kemudian setiap titik
02:43Yang penting
02:44Pasti kita akan
02:45Siapkan sesuatu yang
02:47Mengamankan seluruhnya
02:50Misalnya ada chiller
02:52Ada freezer
02:53Kemudian bahan
02:55Tempat makannya harus dari stainless
02:58Demikian juga
03:00Apa meja-mejanya
03:02Kemudian di setiap
03:04SPPG juga memiliki IPA
03:06Dan lain-lain sebagainya
03:08Sehingga
03:09Prinsip-prinsip
03:10Terkait dengan
03:11Aspek higieni dan sanitasi
03:13Sudah kita acu dari awal
03:15Dan
03:16Untuk
03:18Pengurusan sertifikat
03:19Ini sekarang
03:19Sedang dilakukan serempak
03:21Di seluruh Indonesia
03:22Dan insya Allah
03:23Dalam tidak waktu lama
03:24Seluruh SPPG akan memiliki
03:27Sertifikat SLHS
03:28Meskipun prakteknya
03:30Sudah kita lakukan dari awal
03:31Targetnya berapa lama
03:33Kemudian
03:33Lebih dari 12.000 SPPG ini
03:36Bisa
03:36Mengantongi
03:37Sertifikat SLHS
03:38Dari mulai berjalan
03:39Sampai
03:40Itu
03:41Mendapatkan 1 bulan
03:42Ditargetkan seluruhnya
03:44Sudah
03:45Memiliki SLHS
03:47Lalu bagaimana
03:48Memastikan kemudian
03:49SPPG yang belum punya SLHS ini
03:51Tetap menerapkan
03:52Higien
03:53Sanitasinya baik
03:54Jangan sampai kemudian
03:55Ini berdampak terhadap
03:57Anak-anak yang
03:58Menerima
03:59Menu makan bergizi gratis ini
04:01Pada Dan
04:02Ya tentu saja
04:03Karena kami kan
04:05Satu SPPG
04:06Kami terima
04:08Sebagai bagian dari mitra
04:09Dan kemudian bisa
04:10Beroperasi
04:11Itu setelah kami
04:12Checklist seluruh
04:13Bagian-bagiannya
04:15Mulai dari
04:16Aspek higienis
04:17Sanitasi
04:18Kelengkapan peralatan
04:19Dan lain-lain
04:20Termasuk sebetulnya
04:21Sangat detil ya
04:22Contoh untuk pisau saja
04:24Antara pisau yang digunakan
04:25Untuk daging
04:26Dengan sayuran saja
04:27Kami bedakan
04:29Demikiannya getalanannya
04:30Demikian juga
04:31Ruang penyimpanannya
04:32Beberapa kejadian
04:34Masih terjadi
04:35Karena beberapa
04:36SPPG
04:38Tidak taat
04:39Aturan
04:39Menerapkan
04:41SOP yang kami
04:42Terapkan
04:43Sebagian besar adalah
04:44Karena masalah teknis
04:45Masalah teknis
04:47BGN
04:49Ini kan
04:49Sudah mendapat sorotan
04:50Dari soal program
04:53Makan bergizi gratis ini
04:55Bahkan
04:55Pak Presiden Prabowo Subianto
04:57Mengatakan
04:58Akan memperketat soal
04:59SOP
04:59Tidak ada
05:00Tidak bisa diterima
05:02Satu insiden pun
05:03Soal dugaan
05:04Keracunan terhadap
05:05Anak-anak
05:05Bagaimana
05:06Pengawasan yang akan
05:08Dilakukan secara ekstra ketat
05:09Oleh BGN
05:11Ya yang pertama
05:13Kita
05:14Laksanakan
05:17Apa yang
05:17Disuruhkan
05:18Pak Presiden
05:19Seluruh
05:20SOPG yang baru
05:21Sekarang akan
05:22Didampingi oleh
05:23Juru masak
05:24Yang bersertifikat
05:25Selama minimal
05:26Lima hari
05:27Agar mereka
05:28Memahami
05:29Critical control point
05:30Pada masing-masing
05:31Tahap
05:31Proses
05:32Penyiapan makanan
05:34Mulai dari
05:35Pemilihan bahan baku
05:36Menghandling
05:37Bahan baku
05:38Kemudian
05:39Menyiapkan
05:39Bahan baku
05:40Memasak
05:42Kemudian
05:42Mengolahnya
05:43Kemudian
05:44Menyiapkan pada putri
05:46Dan kemudian
05:47Mengirimkan
05:48Dan sampai
05:49Mengberikannya
05:52Kepada
05:53Penelima manfaat
05:54Itu akan
05:54Didampingi oleh
05:55Para juru masak
05:56Profesional
05:58Yang bersertifikat
05:59Kemudian
05:59Pada setiap
06:00SOPG
06:01Kita akan
06:02Tempatkan
06:03Rapid test
06:04Untuk menguji
06:05Kualitas bahan baku
06:07Dan juga
06:07Hasil makanan
06:09Yang dihasilkan
06:10Sebelum
06:10Sebelum
06:10Dibagikan
06:11Kepada
06:12Para siswa
06:13Nanti akan
06:13Kami tes
06:14Terakhir
06:15Di sekolah
06:16Dengan
06:16Menggunakan
06:16Rapid test
06:17Apakah makanan
06:18Tersebut masih layak
06:19Dibagikan
06:20Atau tidak
06:20Kemudian
06:22Pada setiap
06:23SMPG
06:24Kami sekarang
06:25Kami sekarang
06:25Wajibkan
06:25Ada memiliki
06:26Alat sterilisasi
06:28Yang dengan
06:29Udara panas
06:30Sehingga
06:32Putri itu
06:33Bisa dipanaskan
06:34Dalam waktu
06:35Tidak lama
06:36Dari 3 menit
06:37Dan bisa
06:38Dengan suhu
06:38120 derajat
06:40Sehingga
06:41Seluruhnya bisa
06:41Steril
06:42Dan
06:43Dari pengalaman
06:44Kualitas air
06:45Di berbagai daerah
06:46Ini berpengaruh
06:47Banyak terhadap
06:48Kasus
06:48Kejadian
06:49Dan oleh sebab itu
06:50Kami
06:51Menginstruusikan
06:52Seluruh SMPG
06:53Agar
06:54Menggunakan air
06:55Yang sudah
06:55Bersertifikat
06:56Atau dalam air
06:57Dalam kemasan
06:58Untuk kemasan
06:59Dan tentu saja
07:00Kami sekarang
07:01Intens
07:02Dengan
07:02Dinas-dinas
07:04Kesehatan
07:05Di berbagai daerah
07:06Untuk melakukan
07:08Evaluasi
07:09Monitoring
07:10Secara
07:11Tetat dan rutin
07:12Dan bahkan
07:12Beberapa SMPG
07:13Baru
07:14Yang setiap
07:14Minggu
07:15Akan jalan
07:16Itu sekarang
07:17Itu
07:17Setelah
07:18Rolos
07:18Verifikasi
07:19Dari badan
07:19Gigi
07:20Baru boleh
07:20Jalan
07:21Kalau sudah
07:21Mengantungi
07:23Surat
07:24Dinas
07:24Kesehatan
07:25Bahwa mereka
07:25Laik jalan
07:26Oke
07:27Jika ditemukan
07:28Lagi ada
07:28Dugaan
07:29Kasus
07:30Keracunan
07:31Terhadap
07:32Anak-anak
07:33Kita
07:33Begitu ya
07:34Pak Dadan
07:35Apa sanksi
07:36Yang bisa
07:36Diberikan
07:37Kepada
07:38SMPG
07:38Yang
07:39Bisa dikatakan
07:40Masih ada nih
07:42Dugaan
07:42Kasus keracunan
07:44Dengan
07:44Pengalaman
07:44Serta kata tadi
07:45Seluruh
07:46SMPG
07:47Yang mengalami kejadian
07:48Pasti kami stop
07:49Kami lakukan
07:49Investigasi
07:50Dan mereka
07:52Kemudian
07:52Harus melakukan
07:53Analisis secara
07:54Menyeluruh
07:55Mengikuti
07:55Rekomendasi
07:56Rekomendasi
07:57Dan SOP
07:57Yang ditetapkan
07:58Dan penutupannya
07:59Dilakukan
08:02Berbasis
08:03Besarnya
08:04Kejadian
08:04Yang ada
08:05Atau
08:05Renovasi
08:05Yang harus dilakukan
08:06Atau
08:07Perbaikan
08:07Perbaikan
08:08Yang harus dilakukan
08:08Jadi
08:08Bervariasi
08:09Antara
08:10Dua minggu
08:11Sampai
08:12Dua bulan
08:13Yang sudah terjadi
08:14Jadi sekarang itu
08:15Masih ada
08:15Kurang lebih
08:15106
08:16Yang
08:17Harus
08:18Dihentikan
08:18Dan
08:19Dalam waktu singkat
08:20Ini akan ada
08:2112
08:21Yang kami rilis
08:22Untuk silahkan
08:23Beroperasi kembali
08:24Setelah mengikuti
08:25Seluruh
08:26Proses perbaikan
08:26Yang dibutuhkan
08:27Oke baik
08:28Terima kasih informasinya
08:29Kepala Badan Gizi Nasional
08:31Pada dan Hindayana
08:32Telah bergabung
08:32Kami dalam program
08:33Sampai Indonesia
08:34Pagi Kompas TV
08:35Terima kasih Bapak
08:36Sehat selalu
08:36Assalamualaikum
08:37Terima kasih
08:38Saudara era baru
08:41Pengelolaan
08:42Perusahaan
08:43Plat Merah
08:43Dimulai
08:44Presiden Prabowo
08:45Mengizinkan
08:46Warga negara asing
08:47Untuk memimpin
08:48Badan usaha
08:49Mimpin
Komentar