Program susu sekolah kembali jadi sorotan. Kandungan gizinya dipertanyakan, namun BGN menyebut semua telah sesuai standar dan justru membuka peluang besar bagi peternak lokal.
Apa benar begitu? dan apa dampak nyatanya?
———
Baca berita terpercaya lainnya di www.suaramerdeka.com dan unduh aplikasi Suaramerdeka.com di App Store & Play Store.
00:00Produk susu kemasan 125 ml untuk program makan bergizi disebut sebagai hasil formulasi badan gizi nasional untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak sekolah.
00:11Namun, muncul kritik bahwa kandungan susunya terlalu sedikit dan seharusnya menggunakan susu segar penuh.
00:17Menanggapi hal tersebut, BGN menegaskan bahwa kandungan gizi dalam susu sekolah tetap aman dan sesuai standar BPOM.
00:24Meski kadar susu segarnya belum 100%, BGN menegaskan tidak benar jika sisanya hanya air.
00:30Epi Taufik, tim pakar bidang susu BGN sekaligus guru besar IPB menegaskan, walau kadar susu segarnya belum 100%, kandungan protein, kalsium, dan vitamin D tetap dibuat setara dengan susu segar.
00:45Menurutnya, anak-anak tetap mendapat asupan energi dan nutrisi penting untuk tumbuh dan belajar.
Jadilah yang pertama berkomentar