- hace 3 horas
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00:00:00Con humildad, siempre acepta todas las críticas, nunca se la ve fanfarroneando de que soy de las mejores.
00:00:06Como tu preferido Juan Gabriel, como Juan Gabriel, tenés razón.
00:00:10Como Juan Gabriel que se presenta esta noche.
00:00:12Por eso, sí, sí, sí, le pregunté por eso porque sabemos que es esta noche.
00:00:15¿Y qué pasa si pasa nominación junto con Coseca?
00:00:18Tiene que cantar, que no salga con lo de la otra vez que no quiere cantar, tiene que cantar.
00:00:24Es lo justo, es lo que es, es lo que tiene que hacer, ¿no?
00:00:27Ay, chicos, yo los invito a que hoy vean el programa.
00:00:31Si pueden, vengan.
00:00:33Nochetanga, va a estar calma también.
00:00:34Nos atiende bien, Kerley.
00:00:35Yo los atiendo bien, de verdad.
00:00:38No tengo mucho tiempo para charlar, amigo.
00:00:40No me imagino que no.
00:00:41Porque me sobra.
00:00:42Yo ahí, bien Nico, necesitas algo.
00:00:45Ah, y te trae lo que querrás.
00:00:46Exacto.
00:00:47Consigue.
00:00:49Consigue, mira lo que dice.
00:00:50No me pongan en esta posición, pero bueno.
00:00:52Hoy en la noche continúa la competencia, se presenta el último grupo,
00:00:56también compuesto por cuatro imitadores.
00:00:58Y mañana, Dios santo, lo que pasará en esta gala de eliminación, no sé yo, amigo.
00:01:03El grupo está, por supuesto.
00:01:05Bueno, al final no contamos el chisme.
00:01:07No vamos a contar, ese chisme es interno.
00:01:09No, puedo contarlo después.
00:01:10No, más adelante, Moira.
00:01:11Me autoriza la producción a contar.
00:01:13Más adelante.
00:01:13Me pica la lengua.
00:01:15No.
00:01:15Mirá lo que se dice.
00:01:15La lengua.
00:01:16Más adelante.
00:01:17Moira tiene chisme, pero a estar en la mañana buenos consejos también.
00:01:21Amiga, estamos contigo.
00:01:22Necesito de su plena atención, porque tengo una pregunta para todos ustedes.
00:01:27¿Se sienten cansados, sin razón?
00:01:29¿O por ahí notan cambios en su peso o en su estado de ánimo?
00:01:33Puede ser que su tiroides les esté dando algunas señales.
00:01:36Pues esta es una glándula muy pequeñita, pero poderosa.
00:01:40Afecta muchísimas cosas en tu cuerpo y a veces sus señales son muy sutiles.
00:01:44Pero no se preocupen, ahora pueden descubrirlo fácilmente escaneando el código QR de pantalla
00:01:50o ingresando a midesutiroides.com y hacer un test completamente gratuito desde la comodidad de su casa.
00:01:57Es rápido, sencillo y puede darles muchísima tranquilidad.
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00:02:04Inti distribuidor exclusivo de Merck en Bolivia.
00:02:08Más adelante vamos a desarrollar este tema con lujo de detalles, así que atentos porque es súper interesante para todos en casita.
00:02:15Chicos, hoy comemos delicioso.
00:02:18Antes de que cuentes que vamos a comer delicioso, es cierto, justo en nuestro sector salud,
00:02:23hoy vamos a hablar sobre la tireoide, la doctora Nathalie Reque va a estar con nosotros.
00:02:27Y de verdad que es una glándula tan chiquitita, pero que controla todo nuestro cuerpo
00:02:33y es fundamental para el funcionamiento.
00:02:35Así que ustedes atentos, instantes nada más.
00:02:37Ahora sí, Nicolás.
00:02:39¿Qué vamos a comer hoy?
00:02:40Ahora sí, previo a nuestro lindo tema de salud que vamos a tener,
00:02:45le vamos a contar a toda Bolivia nuestra receta para el día de hoy.
00:02:48Lindo plato de la cocina tradicional boliviana, sobre todo cochabambina,
00:02:53habas pesto, pesto de habas, como quieran decirlo.
00:02:56Es esta deliciosa preparación a base de habas, charque y ají.
00:03:00Creo que son tres componentes que sí o sí tienen que estar presentes.
00:03:04Extrañamente van muy bien juntos.
00:03:05¡Qué rico!
00:03:06Extrañamente van muy bien juntos.
00:03:08Entonces los ingredientes que se necesitan son habas, un poco de hierbabuena, el ají rojo,
00:03:13que nosotros acá ya lo tenemos trabajado, hecho pasta y charque.
00:03:16¿Bien?
00:03:16Entonces, primer paso.
00:03:18Eso es manteca de cerdo.
00:03:20No es leche condensada, por si acaso, no le van a meter ni un poco, porque le van a meter la mente.
00:03:25Pasamos las frutillas.
00:03:26¿Te imaginas si no me decían que iba a meter una cuchara a la boca?
00:03:30Claro, parece, ¿no?
00:03:31Parece leche condensada.
00:03:33¿Por qué estamos trabajando aquí con la manteca de cerdo?
00:03:35Queremos hacerlo lo más tradicional posible.
00:03:37Bien, entonces lo vamos a adelantar, que más adelante vamos a tener una linda nota con Guillermo Molina
00:03:42mostrándonos una preparación muy tradicional en Cochabamba de este plato.
00:03:47Yo me estoy pasando lo más posible dentro, así que parte de lo que aclaraba la señora,
00:03:53la linda señora que preparó el pesto de las para la nota, es con manteca de cerdo.
00:03:57¿Por qué?
00:03:57Porque antes se cocinaba con esto, no habían aceites.
00:03:59Y da un sabor diferente.
00:04:01Totalmente.
00:04:01Da un sabor diferente.
00:04:02Yo me acuerdo que mi mamá en casa siempre teníamos manteca de cerdo en una lata.
00:04:06Mira, de que estamos viendo la costumbre de empezar a utilizar nuevamente las grasas animales,
00:04:11porque son mucho más sanas que las grasas vegetales.
00:04:13Tal cual.
00:04:13Entonces, están empezando a meterse de vuelta en la cocina la manteca de cerdo, incluso
00:04:17la de res también están utilizando muchísimo.
00:04:19Eso no le gusta a los veganos.
00:04:21Sí.
00:04:23Entonces, chicos, primer paso que debemos de realizar, y aquí si me pueden ayudar, chicas,
00:04:27es pelar las aguas.
00:04:28Es un lindo trabajo, un poco laborioso, pero para que se pueda disfrutar más este plato.
00:04:36Oye, es un técnico para pelar una uña limpia.
00:04:39Y como que sacar un poquito, una incisión en la, en la cáscara para que salgan, ¿no?
00:04:45Ajá.
00:04:45Claro.
00:04:47Es que pasa que estoy sin uña, entonces no puedo.
00:04:49Ajá, las dos estamos con las uñas súper cortas.
00:04:51O sea, necesito sí o sí hacer un pequeño cortecito y ahí poder sacar la cáscara.
00:04:57Lo traes con la uñita.
00:04:59Pero no te duele, a mí me duele.
00:05:00No, un leve pellizco ahí, un leve pellizco, ya sacas la primera parte y de ahí simplemente
00:05:05empezás a tironear.
00:05:06Vamos tranquila, que las uñas son normales.
00:05:09Por ejemplo, Terley sabe que yo tengo las uñas un tanto especiales, como la vida.
00:05:14Tengo una carnecita dentro de la uña que me sale más grande que la uña.
00:05:18Y es verdad.
00:05:19Es como un chiste.
00:05:20O mi uña es como mi uña.
00:05:21Yo nunca había visto, la verdad que nunca había visto algo así.
00:05:27¿Tu vida o su uña?
00:05:28La uña.
00:05:30La uña.
00:05:31¿Y qué es peor?
00:05:32¿La vida o la uña?
00:05:32Y le dije a la señorita que nos hacen.
00:05:35Vean, ahí están viendo, son súper cortitas.
00:05:37Pues resulta que la parte de abajo, que tiene un nombre, una carnecita, es más grande,
00:05:42más larga.
00:05:42Cutícula.
00:05:43Pero ya cambió.
00:05:44No es cutícula.
00:05:44La cutícula está acá.
00:05:45Ya cambió.
00:05:46Antes era, chicos, parecía que la uña, o sea, la uña estaba acá y todo eso,
00:05:50o sea, lo salido, el bordecito de la uña, tenía carne abajo.
00:05:54Sí.
00:05:54No era la base.
00:05:56¿Viste?
00:05:57Es como que no había una separación.
00:06:00¿Y carne de ella o carne que se saca entre los dientes cuando llaman?
00:06:02No, yo creo que era de ella.
00:06:04Yo creo que no.
00:06:04No sé, oye.
00:06:05La chica que nos hace las uñas nos dijo que es más común de lo que imaginamos.
00:06:11Así que no está tan raro.
00:06:12No sé cómo explicarles lo que es eso.
00:06:15Pero...
00:06:15¿Cómo se convence?
00:06:16No está tan raro, está tan raro.
00:06:18No, para mí estuvo raro.
00:06:19Yo nunca había visto eso.
00:06:20Es muy común.
00:06:21Yo nunca había visto, en serio, porque es como que ella no podía cortar las uñas
00:06:24muy corto, pese a que esto de acá, o sea, debería haber esa división.
00:06:30Mira, vos tienes eso, Moira, no.
00:06:31Sí.
00:06:32Tenía la carne que seguía con las uñas hacia afuera, creciendo.
00:06:35Yo con la uña, con el dedo no puedo hacer así porque me lastimaba.
00:06:39Porque te cortaba tu propia uña.
00:06:40No, mi propia carne me lastimaba porque era súper...
00:06:44Y ahora todos mirándonos las uñas, como...
00:06:45Y lo que pasa es que ahora, como Moirita empezó a cortarlas súper cortitas, es como
00:06:50que esa carne se fue recogiendo.
00:06:52O sea, eso fue lo que te recomendaron para...
00:06:54Se está arreglando.
00:06:54Es que yo tenía las uñas un poquito más largas para que se vean bonitas, estéticas,
00:06:58y ahora las tengo súper cortitas, por eso se ven normalitas.
00:07:01Para arreglar eso.
00:07:01Para arreglar ese problema.
00:07:03Oye, ¿y tan importantes son las uñas para las mujeres?
00:07:05¿En serio?
00:07:05¿De pronto en serio esto es?
00:07:06Porque veo que le dan mucha importancia a la mujer.
00:07:08Sí, nosotras, sí, porque es que tu mano tiene que verse, pues, bonita, ¿no?
00:07:12Estética o limpia y, no sé, a veces somos de tener las uñas más largas o más cortas.
00:07:18No sé, con Carly somos un poco así de que...
00:07:20No, no, la mayoría de las mujeres son así, por eso pregunto.
00:07:23Sí, yo tengo temporadas que a veces no me pinto las uñas y las dejo súper
00:07:27cortitas, pero yo creo que para todas es un detalle importante.
00:07:31Bueno, cada parte de su cuerpo es un detalle, ¿no?
00:07:34Sí, sí, cabello, pestañas.
00:07:36Y si tuviesen que hacer un ranking de lo más importante de su cuerpo,
00:07:40digamos, a cuidar, por ejemplo, si ponemos cabello, uñas.
00:07:42El espinque, el espinque, la cara.
00:07:44El depilarse, no sé, me invento esto y estoy tirando cosas.
00:07:47Igual tenemos, viste que con Carly tenemos algo muy particular.
00:07:50Yo me enteré, yo llegó al recién, de que nosotras, sí, de que amamos la depilación definitiva.
00:07:55Entonces, ya la hacemos hace muchos años.
00:07:57Entonces, ya no es que te depiles cada mes, porque ya está de por vida, ¿me entiendes?
00:08:03Aquí la productora dice, déjate echar la vida.
00:08:05Pero no hicimos el ranking al final.
00:08:07Lo pensamos el ranking, lo pensamos.
00:08:08Lo pensamos.
00:08:09Piénsenlo, chicos.
00:08:10Piénsenlo.
00:08:10Piénsenlo en el top tres, por lo menos.
00:08:12Pero ya tuvimos dientes, skin care, cabello.
00:08:15¿Dientes y órganos de cabello?
00:08:17¿Vos?
00:08:17Bien, hidratación.
00:08:18En el...
00:08:19Y yo, dientes primordiales.
00:08:21Bueno, es un top twenty, diría yo.
00:08:23Un montón de cosas.
00:08:24Para mí, los dientes.
00:08:26Lo primero, los dientes.
00:08:28Sí.
00:08:28El cabello también es algo importante.
00:08:31Van a coincidir.
00:08:32Y es...
00:08:33Te dije ya.
00:08:34Para mí, el estado físico.
00:08:36Bueno, es importante.
00:08:37Está bueno.
00:08:38Para mí, en realidad, antes de...
00:08:40Para mí, están los dientes, estado físico y no sé si ya sacaría el cabello.
00:08:47Sacarías el cabello.
00:08:48Pero para mí, lo más importante es el estado físico.
00:08:51Yo necesito...
00:08:52Ya top uno, entonces.
00:08:53Sí, sentirme bien, físicamente fuerte.
00:08:56Igual influye mucho en mi salud mental.
00:08:58Así que para mí, ese sería el aspecto más importante.
00:09:02Bueno, hablando de la salud, no es mental, pero el tiroides también te tiene que ver.
00:09:08Oye, oye, la tiroides.
00:09:09Tiene que ver con lo psicológico también.
00:09:11Todo influye.
00:09:12Porque ayuda en la segregación de hormonas.
00:09:13Sí, correcto.
00:09:14Entonces, como que eso influye.
00:09:16Es parte directa de...
00:09:17Regula todo en el cuerpo.
00:09:19El estado de ánimo seguro.
00:09:20Amigo.
00:09:21Sí.
00:09:21Sin eso.
00:09:22El estado físico igual.
00:09:22No existe.
00:09:24Oye, que se te regula.
00:09:26También hay que darle atención.
00:09:27Que poco se habla de eso, ¿no?
00:09:29Sí.
00:09:30¿Saben qué?
00:09:30Te voy a dejar a vos, quiero hablar ya nomás con la doctora.
00:09:32Vos seguí ayudando a Nicolás, porque de verdad es un tema súper importante.
00:09:37Natali, qué gusta recibirla.
00:09:39Y la va así.
00:09:41Ese temón, de verdad, que ahorita, además de que la gente habla mucho sobre tiroides,
00:09:47ese es verdad un tema que uno no se da cuenta que puede haber una alteración,
00:09:52no sabe a qué viene, pero es súper peligroso, ¿cierto?
00:09:54Así es, como vos lo dijiste, la verdad que han enumerado un montón de síntomas que tienen las personas que sufren de esta enfermedad.
00:10:05¿Qué es la tiroides?
00:10:06Arranquemos por ahí.
00:10:07Arranquemos por ahí.
00:10:08Bueno, como lo estaban mencionando hace unos momentos, es una glándula que tenemos en la parte anterior del cuello,
00:10:15es en forma de mariposa y está relacionada con múltiples funciones en nuestro cuerpo.
00:10:20¿Podemos contarle a la gente alguna de ellas para que tengan idea de la importancia y del trabajo que hace esa glándula, su funcionamiento?
00:10:27Bueno, nos ayuda a regular en el tema de la salud mental, está asociado mucho a lo que es la depresión,
00:10:37está asociado a la mala digestión, el hipotiroidismo, te enlenteza la parte intestinal y el hipertiroidismo te lo acelera, por ejemplo.
00:10:46También está relacionado con la parte de las mujeres en la parte reproductiva, con nuestra salud hormonal reproductiva.
00:10:53Es una causa importante de infertilidad en mujeres jóvenes, el hipotiroidismo no tratado o el hipotiroidismo subclínico.
00:11:03También nos ayuda a lo que es el funcionamiento de nuestro metabolismo de la presión arterial.
00:11:09Aquellas personas que no tienen controlada su presión arterial, sería bueno realizarse un control de la tiroides,
00:11:16porque un desajuste en lo que es la función de la tiroides, tanto hipotiroidismo como hipertiroidismo,
00:11:24te puede subir o bajar la presión arterial o en algunos casos aumentarte o disminuirte la frecuencia cardíaca.
00:11:32Hablemos justamente sobre el hipotiroidismo y el hipertiroidismo, por favor, para que la gente entienda la diferencia.
00:11:37Bueno, siempre se tiene el concepto que el hipotiroidismo es aquel que te engorda, que en cierta forma, en cierta forma hay algo de razón.
00:11:47La verdad, doctora, que escuchamos muy seguido a una persona que está con sobrepeso, la gente le recomienda anda a chequear tu tiroides.
00:11:55Bueno, la realidad es que te ayuda en cierto grado a lo que es la regulación de nuestro metabolismo,
00:12:03pero un hipotiroidismo severo no tratado, estamos hablando de que nos ayuda a lo que es la retención de líquidos en aproximadamente 5 kilos.
00:12:15Pero estamos hablando en los casos severos.
00:12:17¡Wow!
00:12:18Entonces, en esos casos nosotros podríamos ayudar o decir, bueno, puede ser por la parte de la tiroides.
00:12:25Pero las personas que toman su medicación a horario, tienen buenos niveles de tiroides, no se indica que esa es la causa,
00:12:35sino obviamente en el tema de mala alimentación y el tema del sedentarismo.
00:12:41¿Y cuando hablamos de hipertiroidismo?
00:12:43Cuando hablamos de hipertiroidismo estamos hablando del otro extremo.
00:12:46Son aquellas personas que son delgadas, algunos síntomas como por ejemplo nerviosismo, yo un montón de veces me he hecho el laboratorio de tiroides.
00:12:56Y yo que escuchando con atención.
00:12:58Sí, yo también.
00:13:01Nerviosismo, palpitaciones, temblores, ansiedad.
00:13:04Ese es el otro extremo.
00:13:05Y en algunos casos las personas sienten latido cardíaco fuerte, las palpitaciones.
00:13:12Por eso uno dice que cuando te sientes mal, a veces bajoneado, cambios en el estado de ánimo,
00:13:19es súper importante obviamente estar al día con la terapia, buscar a un especialista,
00:13:23pero también hacer un examen para descartar cualquier comprometimiento orgánico.
00:13:29Así es. Siempre en la parte emocional, en la parte psicológica, se tiene que hacer previamente el tema de descartar enfermedades que te pueden alterar tu ánimo.
00:13:42Por ejemplo, estados de déficit de hierro, estados de anemia te pueden dar síntomas similares.
00:13:49Por ejemplo, un cansancio. ¿Por qué me siento cansada todo el día?
00:13:52Bueno, también chequeada si no tenés anemia.
00:13:55Y varias, aparte obviamente del tema de la tiroides.
00:13:58Pero así como escuché en muchísimos casos de las personas que hablan, bueno, estás con sobrepeso, chequeada tiroides,
00:14:03también el tema del cansancio de la persona que está apática, escuchas, puede ser una alteración en tu tiroides.
00:14:10Exactamente, puede ser una alteración en tu tiroides.
00:14:14Y la verdad que el tema de los tratamientos, tanto del hipertiroidismo como del hipotiroidismo, son tratamientos bastante sencillos.
00:14:22¿En qué se basan, doctora?
00:14:23Bueno, si tenemos hipotiroidismo, primero se evalúa la causa.
00:14:27La causa principal del hipotiroidismo es la tiroiditis de Hashimoto.
00:14:31¿En qué consiste esto?
00:14:33Es una enfermedad...
00:14:34Que se escucha también hartísimo.
00:14:36Estaba por ir ahí.
00:14:37O sea, todo el mundo, sí, tengo Hashimoto.
00:14:39Yo digo...
00:14:39Te cuento que hoy en día hay bastantes influencers, personas que supuestamente te curan el Hashimoto,
00:14:47Hashimoto, desde su punto de vista, ¿no?
00:14:50Pero la verdad que en la comunidad médica, en la comunidad de endocrinología,
00:14:55sabemos que el tema del hipotiroidismo por Hashimoto es una enfermedad en la cual no se tiene cura,
00:15:03es una enfermedad en la cual el propio sistema inmune ataca la tiroides, la destruye,
00:15:10y entonces hay un déficit total de esta hormona.
00:15:13Y el tratamiento, como lo dije, es sencillo, es inocuo, no te produce efectos secundarios,
00:15:21como todas las personas tienen, siempre y temen, siempre y cuando lo hagas con un acompañamiento médico,
00:15:27es la sustitución de la hormona con el eutirox o la levotiroxina.
00:15:31Pero además de una medicina, como usted acaba de decir, que vamos a ver ese tema de sustituir las hormonas,
00:15:37también está el tema de la alimentación, que es muy importante y puede apoyar mucho en ese proceso, ¿cierto?
00:15:42Cierto, todo lo que es alimentación antiinflamatoria, sacar de nuestra dieta aquellos ultraprocesados,
00:15:50sobre todo, ultraprocesados, frituras, grasas, grasas malas, por así decirlo,
00:15:57ayudan a lo que es la desinflamación del organismo.
00:16:00Pero tened en cuenta también que acá hoy en día nuestra alimentación es a base de la gran mayoría de comida chartarra,
00:16:09de todo lo que se acaba de decir.
00:16:11Exactamente, de dulce.
00:16:12Hay que cambiar un estilo de vida.
00:16:13Hay que cambiar igualmente el estilo de vida.
00:16:16Doctora, para cerrar, de una forma práctica y sencilla,
00:16:20¿a qué señales debemos estar alerta para buscar un especialista?
00:16:24Porque muchas veces, como decías, como silencioso y no sabes que se trata de tu tiroides.
00:16:28Bueno, si tienes los síntomas que mencionamos y los síntomas que mencionaron los chicos anteriormente,
00:16:34esa sería una señal de alerta.
00:16:36Otra señal de alarma o para considerarlo es aquellas personas que tienen familiares,
00:16:42madre, padre, hermanos, que tienen alguna alteración en la glándula tiroides,
00:16:47deben hacer su chequeo endocrinológico para descartarse que tengan estas enfermedades.
00:16:52Acudes al especialista, te saquen la sangre, hacen una evaluación para ver los niveles.
00:16:58Exactamente.
00:16:59Ay, gracias, doctora, de verdad aclaraste el tema.
00:17:02Si ustedes tenían alguna duda todavía, no se olviden, manden a nuestras redes sociales.
00:17:06Vamos a trasladar la pregunta a la doctora, que por supuesto, con mucho cariño se los va a responder.
00:17:11Ahora hay que continuar, amiga, con Chismecito Responsable.
00:17:14Gracias a la doctora por toda esa información.
00:17:17Vean, en el Chismecito Responsable nos vamos a poner bastante serios,
00:17:20porque el tema que voy a tocar de inicio es muy difícil y es muy duro.
00:17:24Estoy segura que muchos de ustedes han visto el video publicado por Luis Vega y su esposa, Natalia Calvimonte,
00:17:30hablando acerca de un posible secuestro para su hijo menor.
00:17:34A ver, este video se trata de alzar la voz y que todo su público y todos sus seguidores tengan en cuenta el cuidado de sus hijos.
00:17:42Sean personas conocidas o no, cuidar a nuestros niños y en la calle, vigilar a niños ajenos como si fueran nuestros.
00:17:49Escuchemos el video.
00:17:50Hola, gente, ¿cómo están?
00:17:53Bueno, este video es un poco distinto.
00:17:55De hecho, es un video que nunca imaginamos hacer.
00:17:59Es un video no muy agradable porque es para contarles algo que estamos viviendo
00:18:05y que nos está afectando muchísimo como papás, como esposos, como familia.
00:18:13Y creo que es importante comunicárselo a ustedes.
00:18:16Primeramente, quiero dar gracias a Dios porque nos alertaron a tiempo
00:18:20de algo que querían hacerle a nuestra familia y sobre todo a nuestros hijos.
00:18:24Personas inescrupulosas que se dedican a hacer daño y viven de esto
00:18:29tenían planeado secuestro, esa es la palabra, secuestro a uno de nuestros hijos, al menor para ser más exacto.
00:18:41Gracias a Dios nos llegó la alerta a tiempo y pudimos tomar las medidas de seguridad necesarias.
00:18:50Pero aún así nosotros no nos sentimos nada seguros, no nos sentimos tranquilos.
00:18:55De hecho, estamos muy afectados como papás, como personas.
00:19:01Y nos vemos en la necesidad de comunicarles esto porque esto que nos está sucediendo a nosotros
00:19:07también le está sucediendo.
00:19:11Bueno, pues lo que se sabe es que el artista aseguró que su familia ya está tomando todas las medidas de seguridad necesarias
00:19:16y que están trabajando junto a las autoridades para esclarecer este caso tan complicado.
00:19:23Finalmente, Luis pidió a la población mantenerse alerta y cuidar a sus seres queridos.
00:19:28Nadie está libre de este tipo de situaciones.
00:19:31Debemos protegernos entre todos, fue lo que dijo.
00:19:34Y lo que quiere decir Natalia, yo lo entiendo muy bien como madre.
00:19:36Ella quiere hacer esto público para que todos cuidemos a nuestros hijos.
00:19:40No importa si son o no personas públicas, lo importante aquí es cuidar tanto a nuestros niños
00:19:45como a los niños que vemos en la calle que no son nuestros y quizás ni siquiera los conocemos.
00:19:50Cualquier acto que sea diferente, que un niño llorando.
00:19:53Creo que es un tema muy importante tocarlo y sobre todo mucho ojo a nuestros niños
00:19:58en cualquier momento del día, nuestros y no nuestros.
00:20:01Es un video para que lo pensemos entre todos y cuidemos a los nuestros.
00:20:05Bien, cambiamos de tema para hablar de una cadena televisiva que ha sido reconocida a nivel mundial
00:20:09donde durante los últimos 40 años estoy hablando de MTV.
00:20:13No puedo creer lo que sucede.
00:20:15Siento que mi infancia se va con este canal y con programas de televisión como Daria,
00:20:21como Happy Tree Friends y toda la música que hemos escuchado y la cultura pop de MTV.
00:20:26Pues MTV anunció el cierre de sus canales musicales.
00:20:29Primero en el Reino Unido, poniendo fin a casi cuatro décadas de influencia de la cultura pop.
00:20:34Bueno, pues aquí quedarían incluidos MTV Music, MTV de los ochentas, de los noventas.
00:20:41Y bueno, para los que están preocupados por los realities, pues estos se quedan con Paramount
00:20:45porque es, digamos, que la cabeza de este canal musical y de los realities.
00:20:50Han pasado artistas como Sabrina Carpentinger, como Karol G, grandes artistas.
00:20:55Se han realizado premios MTV Awards, los Miao Awards también, que son los últimos premios que se realizaron.
00:21:01Con Ariana Grande.
00:21:03Bueno, siento que esto es muy triste para todos los que crecimos mirando MTV.
00:21:07Esta cadena que nos hizo conocer la música pop.
00:21:10Recuerdo muy bien que comencé a amar a Avril Lavigne en MTV.
00:21:14Entonces, pues, me da un poquito de nostalgia esta noticia.
00:21:17Pero en cuanto a los que son fanáticos de MTV por los realities, estos se quedan con Paramount
00:21:22para que queden más tranquilos y pues nos tocará despedirnos de MTV porque va a migrar a esta parte digital
00:21:29que está causando sensación y que es lo más consumido en este momento si hablamos de música.
00:21:34Y hablando de otras noticias de Chismecito, ustedes habrán enterado que la cantante argentina Trapera Casull
00:21:44ya está en Ciudad de México para una serie de conciertos que tiene programados ya hace algún tiempo
00:21:48y el público mexicano, hay que decirlo, la adora.
00:21:52Pues aquí lo que sale a relucir es que el papá de la pequeña Inti, Cristian Nodal,
00:21:57aprovecha el momento para pedirle a Inti y poder verla.
00:22:00Pero ¿por qué cuando Inti está en México y no cuando Inti está en Argentina?
00:22:04A mí este tema me molesta porque además no le dio ni permiso para viajar con la pequeña.
00:22:09Me imagino que Casull sacó permiso con muchas madres solas que sacamos mediante un juez,
00:22:14mediante testigos y un montón de papeles que nos piden y pues le toca llevar a su hija de viaje con ella
00:22:20y ahora el padre dice, ok, aprovecho que esté en México y veo a la pequeña Inti.
00:22:24Como Casull tiene un noble corazón, creo que va a decir que sí, sinceramente.
00:22:28Hasta el momento no se ha dicho nada, pero aprovecho de contarles que sí pidió parar el hate en las redes sociales.
00:22:35No dijo específicamente para Cristian y Ángela, pero sí pidió parar con el hate en redes
00:22:40y todos entendimos a quién se referían.
00:22:42Muchos del público dicen, haré de cuenta que no escuché nada porque claramente no la quieren a Ángela ni a Cristian.
00:22:48Y otros dicen, qué buena mujer es y coincido.
00:22:51Casull tiene un corazón gigantesco.
00:22:53Es una mujer que definitivamente no guarda odio ni resentimiento en ese hermoso corazón
00:22:58y eso es lo que sale de su boquita, lo cual es digno de aplaudir.
00:23:05Bien, corazones, tengo que poner pausa el chismecito.
00:23:08Ni se crean que terminó porque hay mucho más para más adelante.
00:23:11Vamos a una pequeña pausa en la batia.
00:23:13Al reto no hay mucho más, no le cambien.
00:23:18¿Sabías que?
00:23:19El agua es el principal regulador de la temperatura del planeta y de nuestro cuerpo.
00:23:25Gracias a...
00:23:26Encuentra el mejor precio de Coca-Cola en tu zona de ahorro más cercana.
00:23:30La batidora.
00:23:35La batidora.
00:23:37Anoche.
00:23:38Cuatro imitadores, pero lo que no te conté es que hoy serán dos nominados también.
00:23:45Un favor, me pasaría, solo platicándole al viento, solo enseñando tus besos.
00:23:53Siempre volverás, un hecho otra vez.
00:24:02Antes de que los años se cierren mi memoria, no me dejaré de preguntar.
00:24:11Mi gran amor, me conocí, pues siglos antes de encontrarnos, me presentí.
00:24:25Si te llamas...
00:24:26Alicia Villarreal.
00:24:29Esta noche tú no te llamas Miriam Hernández.
00:24:34Tú no te llamas...
00:24:36Joseca.
00:24:37Yo me llamo.
00:24:40De lunes a jueves, veintiuna cuarenta y cinco horas.
00:24:43Solo por...
00:24:44Unitel.
00:24:45Además, reacciona en vivo junto a Valen, Luan y Mariano por el canal de YouTube Yo me llamo Bolivia.
00:24:52Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad de Juego.
00:24:55Encuentra fechas y condiciones en www.unitel.bo.
00:24:57Conectado en todos lados, publicando mi estado, nunca estoy desconectado, internet ilimitado.
00:25:03Por el día, por la noche, conectada a 4G, no me pierdo contenido, calidad a cien por cien.
00:25:08Siempre contigo, conectado tú y yo.
00:25:13Siempre tú y yo, cobertura contigo.
00:25:18Siempre está regulada y fiscalizada por la ATT.
00:25:22Ellos hacen todo juntos, hasta votan en la misma mesa.
00:25:25A ellos, los unen amistad de años, incluso con sus diferencias.
00:25:30Ellos no lo saben, pero están más unidos de lo que parece.
00:25:33Los dos quieren ir al hospital y que los atiendan bien.
00:25:37Es mucho más lo que nos une que lo que nos separa.
00:25:40Todos queremos trabajo, salud y educación.
00:25:44Porque podemos tener el país que queremos, pero no podemos hacerlo sin tu voto.
00:25:49Podemos hacerlo juntos.
00:25:52Palmolive nutre tu piel con su mezcla de ingredientes cien por ciento de origen natural.
00:25:58Porque cuando nutres tu piel, se nutren tus sensaciones.
00:26:02Y cuando nutres tu piel, se nutren tus emociones.
00:26:05Nutre tu piel.
00:26:08Nutre tu vida con Palmolive.
00:26:13Leo.
00:26:13Wow, ¿cómo estás?
00:26:15¿Pero qué pasa?
00:26:16Que te veo tan frustrado.
00:26:17Todos los días es la misma historia.
00:26:18Hacer cola para el banco, para el supermercado.
00:26:21Cola en el médico.
00:26:22Con este estrés ya no puedo ni dormir.
00:26:24Lo que vamos a tener es pregencia de que te está quitando el sueño.
00:26:27Yo hago exactamente lo mismo y ya está más, pero estamos dormidos.
00:26:31Sus ingredientes naturales, melatonina, extracto de pasillora, valeriana y amapola,
00:26:35trabajan en armonía para ayudarte a relajarte.
00:26:37Dormax te relaja naturalmente y duermes profundamente.
00:26:41Tío Nacho se enorgullece de su nuevo Tío Nachito.
00:26:45Para el cabello y la piel de los más chiquitos.
00:26:47Realmente natural.
00:26:49Pura jalea real y el poder aclarante de la manzanilla.
00:26:52Realmente relajante.
00:26:54Realmente suave.
00:26:55Nuevo Tío Nachito.
00:26:56El shampoo dos en uno para el cabello y cuerpo de los más chiquitos.
00:27:01Pruébalo.
00:27:01UNITEL es parte de tus días.
00:27:07Estamos unidos por una misma señal.
00:27:12Empresa regulada y fiscalizada por la ATT.
00:27:17La batidora.
00:27:19Nueve de la mañana con treinta y ocho minutos.
00:27:24Amigos, en la batidora tenemos información para ustedes en de qué habla Bolivia.
00:27:29Arrancamos hablando del calendario electoral y de las capacitaciones a los jurados electorales
00:27:34que deben, por supuesto, cumplir con su labor en esta segunda vuelta programada para este día domingo.
00:27:39Desde los tribunales electorales departamentales han informado que ya se concluyó la capacitación en las unidades educativas
00:27:46y que ahora las capacitaciones se van a concentrar en los centros electorales de manera masiva
00:27:52para que acudan aquellas personas que todavía no han realizado su capacitación.
00:27:56Hay que recordar que desde el órgano electoral han informado que hay multas
00:28:00por no acudir a ejercer esta labor de jurados electorales en esta segunda vuelta del día domingo.
00:28:07Ya se ha finalizado el armado de las maletas electorales.
00:28:10La distribución va a comenzar desde el dieciséis de octubre
00:28:13y los rezagados que necesiten complementar su capacitación deben acudir,
00:28:17en el caso de Santa Cruz, por ejemplo, al Coliseo Santa Rosita
00:28:20o al Colegio de Contadores o centros designados.
00:28:23Recuerden que si necesitan más información sobre estos centros para capacitación de jurados
00:28:28deben ingresar a las páginas de los tribunales electorales departamentales en todo el país
00:28:33para conocer más detalles.
00:28:37Y estamos a tan solo unos días del balotaje de las elecciones presidenciales
00:28:43y esto ha significado que se incremente la demanda de personas
00:28:45que buscan obtener su cédula de identidad
00:28:49y también ahora se está realizando bastante pedido de este documento de identidad
00:28:54por el tema de lo que significa el bono Juancito Pinto.
00:29:00A pocos días de este balotaje, en medio del pago del bono Juancito Pinto,
00:29:03las filas para tramitar la cédula de identidad en las oficinas del CEGIP de Santa Cruz
00:29:07se han duplicado pasando de 2.000 a 3.500 personas, según ha informado el vocero de la entidad.
00:29:13El bono ha comenzado a pagarse el 13 de octubre y va a beneficiar a 2.3 millones de estudiantes
00:29:17con 200 bolivianos para cobrarlo.
00:29:20Y pasamos ahora a temas internacionales.
00:29:29Para hablar de lo que está pasando en México,
00:29:31siguen cuantificando las afectaciones por el desborde de ríos.
00:29:36Estas intensas lluvias registradas entre el 6 y el 9 de octubre
00:29:39han dejado un saldo trágico de 64 personas muertas,
00:29:4266 desaparecidas hasta el momento en los estados de Veracruz, Puebla, Hidalgo, San Luis de Potosí y Querétaro.
00:29:48Las precipitaciones provocaron desbordamientos de ríos, deslaves y afectaciones severas en distintas comunidades.
00:29:53Las autoridades federales y estatales continúan con las labores de búsqueda, rescate y apoyo de las familias
00:29:59con el apoyo, por supuesto, de las autoridades estatales.
00:30:03Se han desplegado equipos de emergencia en las zonas más golpeadas
00:30:05y se mantiene la esperanza de encontrar con vida a las personas que han sido reportadas como desaparecidas.
00:30:11Hasta aquí la primera parte de la información.
00:30:17Más adelante vamos a estar revisando qué es lo que pasa con los medicamentos,
00:30:21cómo están siendo afectados por el tema de la falta de divisas norteamericanas en el país.
00:30:27Todos los detalles de este tema se los traigo en instantes,
00:30:30pero ahora tenemos buenos consejos junto a Agus.
00:30:32Venga por aquí, por favor, porque es un consejo para todos los emprendedores
00:30:35que nos están mirando en este momento.
00:30:37Ahora pueden tener su propio puesto comercial en las mejores zonas de Santa Cruz
00:30:40junto al Centro de Compras Monumental.
00:30:42Alcance el éxito con Monumental este sobre la avenida Virgen de Cotoca
00:30:45o con Monumental Las Américas, sobre dos avenidas y en plena esquina.
00:30:49Por tiempo limitado, aproveche la cuota inicial dos por uno.
00:30:53O sea que su primera cuota cuenta por dos.
00:30:55Invierta hoy en su propio puesto comercial y vea cómo su patrimonio crece día a día.
00:31:00Centro de Compras Monumental de todo y para todos.
00:31:03Gracias Monumental por ser parte del abate.
00:31:05Chicos, estoy con ustedes en cocina.
00:31:08Aquí estamos avanzando, amigo.
00:31:10Pasos muy importantes que hemos realizado.
00:31:12Este lo adelanté un poquito, pero le voy a mostrar simplemente
00:31:15qué hemos hecho acá.
00:31:17Tenemos las habas, ¿bien?
00:31:19Aquí están todas las habas que nosotros pelamos.
00:31:21Y es muy importante y es secretito que le agregan para un buen vestu de habas.
00:31:28Hacer coser las habas con una ramita de hierbabuena
00:31:31y también para que las habas tengan ese toque dulzón,
00:31:35le damos una ayuda con azúcar.
00:31:37¿Ven?
00:31:37Azúquita.
00:31:38Sí, muy bien.
00:31:39Ya parece un mojito esto.
00:31:40¡Ay, qué rico!
00:31:42Y un chorrito de ron.
00:31:45Entonces, así chicos, este es un tip muy bien guardado, que se lo tienen.
00:31:50Igual lo van a ver más adelante en la nota que nos hizo Guillermo.
00:31:54De las habitas con hierbabuena y también con el toquecito de azúcar.
00:31:59Lo estás preparando perfecto, Nico.
00:32:01Sí, sí.
00:32:01Para ayudarle a Lava a que sea así dulzona.
00:32:04Entonces, ahora empezamos a preparar nuestros sofritos.
00:32:06¿Cómo se siente?
00:32:07Con la leche condensada.
00:32:08Ajá.
00:32:08Con la leche condensada.
00:32:09¡Listo!
00:32:10Agregamos bastante y sin miedo manteca de cerdo.
00:32:13No es leche condensada.
00:32:15Por ahí hay gente que recién se está conectando a la batidora.
00:32:19Y lo van a tomar a techo, pero no.
00:32:22Es aceite animal.
00:32:25Ajá.
00:32:25Es grasa de cerdo.
00:32:27Grasa de cerdo.
00:32:28Manteca de cerdo.
00:32:29¿Bien?
00:32:29Entonces, lleva bastante.
00:32:31No le tengan pena ponerle.
00:32:33Y ahora es cebolla y ajo picado.
00:32:36¿Bien?
00:32:36Picado bien fino.
00:32:38Si gustan igual.
00:32:39¡Bien petit!
00:32:39Sí, bastante.
00:32:41O si gustan igual lo pueden rallar o licuar.
00:32:43¿Bien?
00:32:44Pero así picadito saben de que agarra un tono tostado, caramelizado y queda más rico.
00:32:51¿Bien?
00:32:51Entonces, ahí en lo que nosotros vamos a sofreír nuestra cebolla y nuestro ajo lo condimentamos con comino.
00:32:58¿Bien?
00:32:58Ya.
00:32:59¿Algo más?
00:33:00Le agregamos cominito.
00:33:01Solo eso en cuanto a condimentos, pero sí bastante.
00:33:04Ya.
00:33:04Que sea presente el comino y aquí nosotros lo empezamos a sofreír.
00:33:09¿Bien?
00:33:09Bueno, quiero aprovechar ese momento.
00:33:10¿Estamos bien ahí o necesitas hacer algo más?
00:33:12Estamos bien.
00:33:13¿Qué vamos a hacer de que ya la cebolla y el ajo doren un poquito?
00:33:17El ajo.
00:33:17Incorporamos nuestra pasta de ají rojo.
00:33:19Ok.
00:33:20Y esto tiene que empezar a cocer, a cocer, a cocer.
00:33:22Bueno, el reglamento poco menos, ¿no?
00:33:23Más o menos, sí.
00:33:24Tengo un comunicado para ustedes.
00:33:25Entonces, yo quiero decir dos cosas.
00:33:26Yo primero.
00:33:27Porque yo estaba...
00:33:28Ya, dale, dale.
00:33:29Primero, quiero agradecer a nuestro productor por esta infusión.
00:33:33Ay, mojito caliente.
00:33:34Gracias, querido productor.
00:33:36Ajá.
00:33:36Nos hizo una infusión.
00:33:37Vamos a mostrar con la celical como se ve.
00:33:38Ah, tiene frutas secas.
00:33:41Es una infusión.
00:33:44Ahí va, ya estoy enfocando.
00:33:46Dale, muchacha.
00:33:46Son frutas secas.
00:33:47Te puse en apuros, camarita, pero no, no, no.
00:33:49Fruta de hidratada.
00:33:51Bueno, estamos intentando enfocar.
00:33:53Ese era el primer anuncio que quería hacer.
00:33:54Ya, el segundo.
00:33:55Decir gracias a nuestro productor.
00:33:58Segundo, tenemos que alistarnos para celebrar el cumpleaños de Nicolás.
00:34:02Es correcto.
00:34:03Es correcto.
00:34:03Ya estamos viendo bailongo.
00:34:05Ya tenemos la lista.
00:34:06No, no, no.
00:34:07Estamos armando lista.
00:34:09Pero ¿sabes qué nos falta?
00:34:10Una playlist.
00:34:12Porque es súper importante la música de la fiesta.
00:34:14Y ¿quién nos va a dar la mejor playlist?
00:34:16Raíz.
00:34:17Raíz de la mano de Radio Disney.
00:34:18Así que vean, por favor.
00:34:22Mis queridos amigos de La Batidora, feliz mitad de semana.
00:34:25Estamos preparados para poder actualizarles ese playlist musical.
00:34:29Y atentos a este episodio porque dos grandes del rock and roll nos llevan a pasear por la ciudad.
00:34:34Pero también nos fuimos de concierto y vivimos una gran fiesta electrónica.
00:34:39Esto es lo más nuevo de la música junto a Radio Disney.
00:34:42Arrancamos hablando de Shakira que lanza su nuevo sencillo Ozu.
00:34:46Esto es parte de la banda sonora de Zootopia 2, donde vuelve a prestar su voz a uno de los personajes principales.
00:34:52La canción combina energía, ritmo y un mensaje muy positivo que acompaña a este esperado regreso de la saga animada.
00:35:00Charlie García y Austin presentan Ide City.
00:35:20Este tema que nació tras un emotivo encuentro en los camarines en Buenos Aires.
00:35:23Durante la visita de Steen, que en febrero estuvo justamente donde García, decidió que la canción era perfecta para poder reversionarse, pero con la voz del británico.
00:35:33Y ahora nos vamos hasta México porque Talía estrena Ojitos Mexicanos, una cumbia que retoma su estilo clásico al tiempo que abraza lo contemporáneo, homenajeando sus raíces mexicanas.
00:36:01En este momento, la artista celebra los aniversarios de tres de sus álbumes emblemáticos, Éxtasis, Arrasando y El Sexto Sentido.
00:36:09Con ediciones remasterizadas y prepara además lo que define como una etapa irrepetible, esta vez llena de sorpresas creativas en el estudio.
00:36:18Son tus ojitos mexicanos lo mejor que me ha pasado.
00:36:24Ay, qué suerte bendita, suerte haberlos mirado.
00:36:28Son tus ojitos mexicanos lo más bello que he encontrado.
00:36:35Ay, qué suerte bendita, suerte que me miraron.
00:36:39No hay tanta vuelta que darle, no.
00:36:42Cuando te miran así, perdón, todo lo demás valió.
00:36:46Y Bomba Estéreo con Carlos Vives estrenan La Samaria, una cumbia tropical que celebra los 500 años de Santa Marta, ciudad natal de ambos artistas.
00:36:56La canción fusiona la energía cósmica de Bomba Estéreo con ese sonido tradicional de Carlos Vives, rindiendo homenaje a la identidad cultural del Caribe colombiano.
00:37:05Aquí, aquí, aquí, aquí.
00:37:07No hay invierno ni primavera.
00:37:10Aquí, aquí, aquí.
00:37:12En verano la vida entera.
00:37:15Aquí, aquí, aquí.
00:37:16Cuando el mango se cae en la acacia floreca.
00:37:19Aquí, aquí, aquí.
00:37:21Un bañito de lluvia, una fruta fresca.
00:37:24Aquí, aquí, aquí.
00:37:25Aquí, aquí, aquí.
00:37:26Dimitri Vegas, uno de los cinco DJs principales en todo el mundo, visitó nuestro país antes de su presentación en Tomorrowland Brasil.
00:37:41El artista ofreció un concierto, pero imperdible e increíble, con energía, que solo un DJ de su talla puede lograr.
00:37:48Y Roger Vista, y como radio oficial, estuvo presente.
00:37:51Hola, Raíl, estamos aquí ya en el concierto de Dimitri Vegas.
00:37:54Estoy aquí con los ganadores.
00:37:56Estamos acá, teniendo una experiencia increíble.
00:37:59Vamos a preguntar a Henry.
00:38:00Henry, ¿cuántas expectativas tú tienes de este concierto?
00:38:03Este concierto va a ser el mejor del año.
00:38:06El mejor.
00:38:06A nivel de música electrónica, Dimitri Vegas es uno de los mejores.
00:38:19Para saber más, ingresa a nuestra página web www.radiobisney.com
00:38:24O escanea el código QR, que ahora mismo te está apareciendo acá en tu pantalla, para dirigirte a todas nuestras redes sociales.
00:38:30No te pierdas de escucharnos cada día, porque tenemos conciertos que se vienen, de los cuales somos radio oficial, y queremos que estés ahí presente.
00:38:38Sigue sintonizándonos, y tus mensajes como cada día los esperamos en el WhatsApp 721-666-22.
00:38:44Amigos, vamos a un corte comercial y regresar.
00:38:46Hay mucho más aquí en La Batidora.
00:38:47Estamos contigo en noventa y ocho cinco Santa Cruz, ciento dos, siete La Paz y Cochabamba.
00:38:54Cien nueve Tarija.
00:38:56Radio Disney.
00:38:57Te llega.
00:38:58¿Sabías que?
00:39:00La mayoría de los alimentos que consumimos a diario aportan al cuerpo una gran cantidad de agua.
00:39:05La Batidora.
00:39:14Este domingo diecinueve de octubre, Bolivia se enfrenta a un momento histórico.
00:39:19Millones de bolivianos vuelven a las urnas para decidir el destino del país, para elegir a un nuevo presidente.
00:39:25Unitel está listo para la maratón informativa más completa del país.
00:39:29Una cobertura especial de la segunda vuelta presidencial.
00:39:33Comenzamos a las seis de la mañana.
00:39:35Durante toda la jornada tendremos la cobertura más completa de la votación y los resultados.
00:39:41A las diez, Telepaís Ahora, por plataformas digitales.
00:39:45Con algunos minutos de demora se ha iniciado la votación en esta jornada electoral.
00:39:49A las doce del mediodía, Telepaís.
00:39:52Un gusto estar con ustedes porque tendremos todos los detalles.
00:39:56A las catorce horas, Telepaís Ahora, por plataformas digitales.
00:40:00Nos encontramos justamente en el campo ferial Chuquiago Marca.
00:40:03A las dieciocho horas, así decidimos.
00:40:06Una de las más competitivas que hemos visto en los últimos años.
00:40:10A las veinte horas, los datos del conteo rápido.
00:40:13Estamos a pocos minutos de conocer los resultados de nuestro conteo rápido de votos.
00:40:18Y a las veintiuna, la votación, las incidencias, análisis y los resultados del conteo rápido.
00:40:26Bolivia se pronuncia y nosotros estamos aquí para contártelo.
00:40:30Así decidimos, solo por UNITEL.
00:40:35Esa mala jugada no tiene que seguir en tu cara de por vida.
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00:41:14Como tu dermatóloga, te digo que a partir de hoy, solo te maquilles con asepsia.
00:41:17Y no te me desmaquillas para dormir.
00:41:19¿Me duermo maquillado?
00:41:21Sí, con asepsia maquillaje, además de que cubre perfecto las imperfecciones,
00:41:25sus activos continúan trabajando mientras duermes.
00:41:28Ayudando a controlar la grasa e imperfecciones.
00:41:31Asepsia.
00:41:31Fiebre, dolor y saber que ahora viene lo más difícil.
00:41:36Con las suspensiones tradicionales, nunca me fue bien.
00:41:39Hasta que nuestro pediatra nos recomendó Nodol Pediátrico.
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00:41:58Ay, piénselo bien.
00:41:59El cuerpo humano puede perder en promedio un cuarto de litro de agua por hora.
00:42:04Ay, mejor pruebe suero.
00:42:05Me ayuda a rehidratarse y a recuperar los minerales que perdió durante el día.
00:42:09Cero azúcar, ocho iones esenciales y sin calorías.
00:42:13Suero, hidratación que te hace sentir bien.
00:42:15Con el calor, las piernas se cansan, pesan, no aguantas los tacones y encima es cuando más las muestras.
00:42:22Mi secreto es cuidar mis piernas.
00:42:24Elijo Goicoechea.
00:42:25Las cremas Goicoechea comparten una fórmula con centella asiática, castaño de indias y mentón.
00:42:31Te sientes como nueva, relajada, más linda.
00:42:34Goicoechea, el especialista en piernas.
00:42:37Goicoechea, el especialista en piernas.
00:42:39Y ahora en todo tu cuerpo.
00:42:42¿Cuáles son los principales beneficios de plantar árboles?
00:42:46Los árboles producen oxígeno, purifican el aire, forman suelos fértiles, evitan erosión, mantienen ríos limpios, captan agua para los acuíferos, sirven como refugios para la fauna, reducen la temperatura del suelo, propician el establecimiento de otras especies, regeneran los nutrientes del suelo.
00:43:09Mejoran el paisaje.
00:43:12Los árboles son guardianes silenciosos que nos brindan sombra, oxígeno y la serenidad de su presencia.
00:43:19Cuídalos.
00:43:20Es un mensaje de la ABT.
00:43:23Volvimos y quiero aprovechar para contarte que ahora en tu tienda de barrio favorita vas a encontrar la zona de ahorro con los mejores precios en Coca-Cola retornable.
00:43:42Lleva tu sabor favorito y hace que cada comida sea especial.
00:43:45Disfruta en familia de estos momentos que valen la pena porque con Coca-Cola estamos juntos en todas.
00:43:52Ay, qué rico, de verdad me hacía falta.
00:44:03Siento como la energía entra en mi cuerpo y estoy lista para el chismecito responsable, amiga.
00:44:08Y este viene acompañado de Jennifer López en una última producción.
00:44:14Yo me estoy enterando de esta producción y es que se robó las miradas en Nueva York al ser vista grabando escenas de The Last Miss Parrish.
00:44:23Y es que véanla, toda una señora en español sería la última señora Parrish.
00:44:29Este es el nombre de la película, pues se robó miradas porque se veía realmente como una señorona bien millonaria, como lo que es diría yo.
00:44:37Estaba luciendo un look muy elegante, sofisticado, que confirmó una vez más el estatus como ícono de estilo que tiene J-Lo.
00:44:44Y es que además de su impresionante apariencia, J-Lo llamó la atención por la seguridad con la que se mueve en este nuevo proyecto y con este look.
00:44:53Siento que es 100% lo que sería ella dentro de unos añitos.
00:44:57Es la película que se viene basada en la exitosa novela de Liv Constantine y promete hacer un tráiler psicológico muy intenso.
00:45:06Siento que este tipo de películas son muy J-Lo.
00:45:10Si la siguen desde hace años y ven todas sus películas, pues sí, un tráiler psicológico está bajo el sello y la firma de Jennifer Lopez.
00:45:21Hablamos de otra, de otra Kylie Jenner, otra Sociality quería decir.
00:45:27Y es que esta vez les puedo decir que el que tiene dinero puede hacer lo que realmente quiera en la vida.
00:45:33¿Por qué les digo esto?
00:45:34Kylie Jenner hace su debut en la música y presenta una nueva canción llamada For The Strike.
00:45:40Es que estaríamos volviendo al 2015.
00:45:43Kylie Jenner ha sorprendido al mundo con su regreso a la música, iniciando con esta nueva etapa que nadie estaba esperando que llegue.
00:45:50Y sí, finalmente llegó.
00:45:51La empresaria figura del entretenimiento se une al dúo Terror Junior en el tema For The Strike.
00:45:57Un sencillo que es precisamente lo que estamos escuchando ahora.
00:46:01Que, a ver, habla mucho de la estética de la King Kylie,
00:46:04sino que también reactivó la faceta más artística y experimental de Kylie Jenner.
00:46:08Pero escuchemos un poquito porque es tan fuerte el tema.
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00:46:45Yo voy a decir, muy gringo de su parte, 100% gringo de su parte, y es que este es el post oficial que hace ella, obviamente el público que la sigue desde hace muchos años está apoyando todo lo que hace, en lo personal no me gusta ni un poquito, pero la sigo porque es un icono de la moda, de la belleza, de los cosméticos, bueno entonces sí, obviamente está bueno, pero el tema está raro, no sé si a ustedes les gusta, pues pueden descargarlo y escucharlo.
00:47:15Esto es lo último de Kylie Jenner, y cambiamos de tema señores, para hablar de estas parejas lo suficientemente maduras como para estar separadas o divorciadas, y cuando llega el cumpleaños de un hijo estar juntos por el bien de la familia, este es el caso de Drake, su ex pareja Sophie, que celebraron juntos los ocho añitos de su hijo Adonis, si bien ya no están juntos sentimentalmente hablando, pues sí están juntos para paternar, maternar a un hijo que tienen en común, lo cual me parece muy maduro de su parte,
00:47:43y es que celebraron juntos el octavo cumpleaños de Adonis, con una reunión familiar compartida a través de sus redes sociales, la fiesta de Adonis, un evento lleno de color, actividades para los niños, y detalles muy personalizados, que reflejaron el cariño de sus padres,
00:47:59juntos en esta fiesta de cumpleaños, punto para esta pareja, me encanta lo que veo y lo que muestran, y me encanta más todavía que se comparten las redes sociales, porque pueden ser un ejemplo muy bueno para muchas parejas de Hollywood.
00:48:12Bueno, ahora sí les tengo que decir que colorín colorado, el cismetito ha terminado, veo por ahí un sector que dicen que es el mejor, claramente no es el mejor, pero vamos a ir a verlo porque sí está bueno, el ABC de la cocina llega hoy con mis amigos, qué atrevida.
00:48:30Me mata el tono de duda que le da, no, no, no, no sé por qué lo hace, no se convence.
00:48:34A ver con ellas, mira, el ABC.
00:48:36No, no, no, no lo hagas, amiga, no lo hagas.
00:48:38Haz que el curso, no, no, no.
00:48:40Sí, yo me voy a hacer.
00:48:41No tenemos por qué hacer copias baratas, no tenemos por qué hacer copias baratas.
00:48:44Atrevida.
00:48:45Sí, no lo hagamos, nosotros lo demostramos con hechos.
00:48:48Familia, aquí comienza el ABC de la cocina, y hoy tenemos tres tips súper importantes, y ni es tips, es algo básico de cocina.
00:48:57Los fondos, fondos de cocción, fondos.
00:49:00Yo necesito aplausos por todos los cocción, porque eso, Nico, es algo base.
00:49:06Es que el ABC te vas a traer hoy, mi amor, no puedo creer.
00:49:10Es algo base, este, contarte de que esto te lo enseñan en la tercera, segunda clase de cocina cuando empezás a estudiar.
00:49:17Es muy, muy base, ¿bien?
00:49:19Me está haciendo sentir rara.
00:49:20¿Por qué?
00:49:21Porque es algo básico, te enseñan en la tercera clase.
00:49:24No he ido a la primer clase, por eso no lo sabes todavía.
00:49:28Entonces, tenemos acá, mirá, fondo oscuro de res, fondo claro de pescado, fondo claro de ave.
00:49:35¿Bien?
00:49:36Entonces, ahora les voy a mostrar cuál es la composición básica para esto.
00:49:41Tenemos que tener el mirepoix, es el conjunto de vegetales que conforman un fondo.
00:49:45Cebolla, zanahoria, apio y puerro.
00:49:49¿Bien?
00:49:49O sea, ok.
00:49:49Tenés eso, ya tenés todo para hacer un fondo, ¿bien?
00:49:52Normalmente acá en Bolivia no es tan utilizado el puerro, así que si pueden omitirlo no pasa nada, ¿bien?
00:49:57Pero sí que tenga cebolla, zanahoria.
00:49:59¿En qué corte se realiza?
00:50:00Corte igual mirepoix.
00:50:02Es un corte irregular, así tipo como todo se va a colar.
00:50:05Esto es de un centímetro y medio a como venga, como salga, rápido, ¿bien?
00:50:10Entonces, ¿qué debemos hacer nosotros?
00:50:12Picamos así, mira.
00:50:14Mi cebolla, igual la zanahoria por acá.
00:50:17Todo grande, no importa.
00:50:18Sí, no tan grande, así, pero como ven, aquí no hay una regla de que tenga que medir tanto, no.
00:50:24Aquí voy con el puerro, el puerro partimos a la mitad y después todo esto está bien lavado.
00:50:29Igual aclarar que todo está bien lavado.
00:50:31Sobre todo el puerro que sí llega a almacenar mucha, pero mucha tierra por dentro, ¿bien?
00:50:35Ok.
00:50:35Entonces, mira, aquí vamos con los tallos de apio y a mí no me gusta, no me gusta botar las hojas del apio.
00:50:43Igual las incorporo dentro de los fondos así enteras, ¿bien?
00:50:46Entonces, para avanzar con el fondo oscuro.
00:50:49Todo fondo puede ser o claro o oscuro, dependiendo si lo vamos a caramelizar antes, ¿bien?
00:50:54Entonces, siempre aconsejo que el de res sea oscuro para aprovechar esa caramelización que nos ofrece.
00:51:00Y es aparte de los huesos.
00:51:02Siempre que vas a hacer un fondo aparte, hueso de res, hueso de pollo, hueso de pescado, en el caso de los pescados que sea de la cabeza, ¿bien?
00:51:09Entonces, ¿qué hacemos acá?
00:51:11Tenemos los huesos, los vamos a cortar, los vamos a dividir cada uno, ¿bien?
00:51:15Dividimos los huesitos por acá.
00:51:16¿Qué es eso, Nico? ¿Costilla?
00:51:18Hueso.
00:51:18¿Hueso? ¿Cuál es el hueso?
00:51:19Vos vas al carnicero pedirle hueso.
00:51:22Ok.
00:51:22No hay necesidad de que tenga carne, ¿bien?
00:51:24O sea, simplemente con que ya tenga el hueso es eso lo que nos va a dar el sabor, eso es lo que nos va a dar igual la textura, el colágeno que se necesita.
00:51:34No es necesario que tenga carne en sí, ¿bien?
00:51:36Sí viene adherida un poquito de carne, siempre, pero aquí el sabor es el hueso.
00:51:42¿Y qué hacemos nosotros para que los huesos se caramelicen mucho mejor?
00:51:46Le vamos a dar una pasada así por encima de extracto de tomate.
00:51:51Se va a caramelizar el tomate junto con los huesos, lo vamos a esparcir muy bien, ¿vean ahí?
00:51:57¿Mejor extracto o podría poner un tomate?
00:51:59Mejor extracto, mejor extracto, ¿bien?
00:52:01Y ahora, cuidado mía, aquí tenemos que tenerlo ya caliente y lo que hacemos es primero, primero sellar muy, muy bien cada uno de nuestros huesos, ¿bien?
00:52:11Ok.
00:52:12Lo dejamos ahí, 30 segunditos, se van a prender en la base y estamos buscando que queden bien tostados, ¿bien?
00:52:18Que queden bien, bien tostados.
00:52:20Que quede en el fondo de la olla también ese sabor.
00:52:22Que queden en el fondo de la olla ese sabor porque también es necesario para un fondo oscuro agregar vino tinto, ¿bien?
00:52:28Entonces, para el fondo oscuro necesario el vino tinto.
00:52:32Entonces, acá vemos de que se empieza a pegar en el fondo de la olla.
00:52:36Ojo, lo estamos haciendo rápido, ¿no?
00:52:38Sí.
00:52:38Porque eso necesita su tiempito también.
00:52:40Tal cual.
00:52:41Entonces, vean ahí, ya empieza a caramelizar, en el fondo tenemos adherido mucho sabor.
00:52:46Desglazamos todavía con el vino porque voy a agregar las verduras, ¿bien?
00:52:50Las verduras igual se tienen que tostar un poco, se tienen que caramelizar un poco, ¿bien?
00:52:55Ahí con todo ese fondo de la olla, empezamos a batir, empezamos a desprender todo.
00:53:02Las empezamos igual a tostar un poco las verduritas.
00:53:04Y ya para finalizar, después de que ustedes le den un poco más de tiempo y se caramelice todo, vamos con el vino, ¿bien?
00:53:13Y todo lo que nosotros agreguemos en nuestra olla tiene que ser desde frío.
00:53:17El vino frío y también agua fría.
00:53:21Ok.
00:53:21Fría. ¿Por qué frío?
00:53:22Porque a partir del frío ustedes van a extraer todos los sabores.
00:53:26Si le agregan agua caliente, los sabores como que se comprimen dentro de las verduras y dentro de la carne.
00:53:31El agua fría los va a sacar.
00:53:33Eso no tenía idea.
00:53:35Yo pensaría que haría el proceso más rápido agregando agua caliente.
00:53:39Ese sería un error, ¿bien?
00:53:40Entonces, esto que se quede ahí a fuego muy, muy bajo, a fuego muy, muy bajo y ahí lo vamos a dejar, ¿bien?
00:53:47Ahora vamos a ir con el segundo fondo.
00:53:50Lo vamos a sacar por acá.
00:53:51Nico, vos dices fondo, fondo, fondo.
00:53:53¿Cuál es la diferencia entre un fondo y un caldo?
00:53:56El fondo, después de que nosotros todo esto termine la cocción, lo vamos a colar, ¿bien?
00:54:01Esto terminó de cocer, hace de cuenta que terminó de cocer y todo lo que es verdura, hueso, aromáticos que incorporé acá igual, se va a extraer y quedamos solo con nuestro fondo.
00:54:10El líquido.
00:54:11Es el líquido sin sal, sin verdura, sin nada.
00:54:14Los caldos, así como venden caldo de charque, caldo de pata, caldo, los calditos ya tienen ya un poco de sal, un arrocito entre medio.
00:54:25Sí, ya son un poco más condimentados y más consistentes con sólidos dentro.
00:54:28Aquí es simplemente el líquido que vamos a hacer.
00:54:32Ya entendí.
00:54:33Fondo es solo el líquido, caldo ya viene con carne, ya está, lo puede servir con el arrocito.
00:54:39Tal cual, tal cual.
00:54:40Esa es la diferencia, ¿bien?
00:54:41Entonces, esto es cuando querés hacer fondos oscuros.
00:54:44Puedes hacer fondos oscuros tanto de ave como de pescado, siempre tostando un poco.
00:54:49Pero siguiendo ese orden.
00:54:50Caramelizando primero.
00:54:51Y para tener un fondo claro, vean la diferencia, este es un fondo oscuro de res y este es un fondo claro de pescado.
00:54:58O fumet, ¿bien?
00:54:59Vean la diferencia de líquidos y también perfil de sabores.
00:55:02No tenés ese tostado, ¿bien?
00:55:04Entonces, ¿qué necesitamos?
00:55:06La misma base de verduras.
00:55:07La misma base de verduras.
00:55:08La tengo acá, vean.
00:55:10Cebolla, apio, zanahoria, puerro.
00:55:12Lo pasamos todo en una olla.
00:55:14Ok.
00:55:14Toda la ollita.
00:55:15Y ahora, en el caso del pescado, ¿qué vamos a necesitar nosotros acá?
00:55:21Simplemente, cabezas.
00:55:22En este caso, el pescado no lo tostamos antes.
00:55:24No lo tostamos.
00:55:25Si querés hacer un fondo oscuro de pescado, lo tostás.
00:55:28¿Sí?
00:55:28Después no.
00:55:29Para lo que es los fondos de pescado, cabezas y colas.
00:55:33Esto vos le das uso.
00:55:35Claro.
00:55:35La proteína como tal.
00:55:36Y lo que normalmente desechas, que son los huesos, no.
00:55:39Siempre se utiliza en un fondo.
00:55:41¿Bien?
00:55:41Entonces acá, cabezas y colas.
00:55:44Que igual tiene muchísimo sabor y como no vas a utilizar esas partes, perfecto para hacer el fondo.
00:55:49Como no lo vas a servir, se va para el fondo y potenciar otros sabores.
00:55:53Entonces acá tenemos nuestras verduras, van las cabezas y también siempre nuestros aromáticos que los tenemos por acá.
00:56:03En este caso, tomillo.
00:56:05En este caso, romero.
00:56:06¿Y acá va algún medio como alcohol, así?
00:56:09Para el de pescado, siempre se aconseja vino blanco.
00:56:13¿Bien?
00:56:13Ya.
00:56:13Así que el vinito blanco.
00:56:15Hace la diferencia.
00:56:16Hace la diferencia.
00:56:16Y va con ese buen perfil de sabor.
00:56:18¿Bien?
00:56:19Entonces ahí, lo mismo.
00:56:20Igual agregas agua fría.
00:56:21El vino igual frío, por supuesto.
00:56:23Agua fría y el vino igual frío.
00:56:25Y esto también lo dejamos ahí en cocción.
00:56:28¿Cuánto tiempo, Nico?
00:56:29Más o menos.
00:56:30Esto ideal.
00:56:30Depende del tamaño de la olla, me imagino, y la cantidad de elementos que tengas.
00:56:34Para esta cantidad, que es muy poca, una horita.
00:56:36Una horita.
00:56:37Sí, cantidades grandes, cuatro horas.
00:56:39Te deja hasta toda la noche, incluso ollas enormes.
00:56:42¿Prende esta otra olla?
00:56:43Sí, lo prendemos y ahora a continuación vamos a hacer el de...
00:56:47De aves.
00:56:48El de aves.
00:56:48¿Bien?
00:56:49Lo mismo, vean, repetimos la operación.
00:56:52No se toesta el polio tampoco.
00:56:55No, porque lo vamos a hacer claro.
00:56:57Igual puedes hacer un fondo oscuro de ave tostano.
00:56:59Ahí quiero que vean la diferencia de cómo se ve incluso.
00:57:02Ok.
00:57:03Entonces ahí tenemos...
00:57:04La misma base.
00:57:05La misma base.
00:57:06La misma base de verduras.
00:57:07El mirepoix.
00:57:08El mirepoix, que ya las tenemos cortadas.
00:57:10Y en este caso, como les dije, de huesitos, aquí tenemos unas alitas.
00:57:14Va igual la carcasa de la pechuga.
00:57:17De la pechuga.
00:57:17Ah, ya.
00:57:18Va igual la cadera.
00:57:19Todo, todo esto.
00:57:19¿Bien?
00:57:20Entonces acá, las alitas que normalmente utilizas para hacer unas alitas, unas bónglas.
00:57:25Nosotros vamos a aprovechar esta parte de acá que no se utiliza.
00:57:29Ok.
00:57:29¿Viste que esta no se utiliza?
00:57:31Se pone todo esto.
00:57:32Se pone todo esto para los fondos.
00:57:34Entonces estas alitas acá sí van para nuestro fondito.
00:57:37¿Y con qué complementamos?
00:57:39Con agua.
00:57:40¿Bien?
00:57:40Agua.
00:57:41Acá no va alcohol.
00:57:43Acá no va alcohol.
00:57:44Por lo general, no.
00:57:45Esta es la base, amiga.
00:57:46Igual, si vos...
00:57:47No, yo sé que cada uno ya puede poner su toque, ¿no?
00:57:49Si vos decís...
00:57:50Pero eso es lo básico, como decías vos.
00:57:52Y que yo no sabía.
00:57:53Si vos decías, Nico, me gusta que el fondo de ave tenga un poco de vino blanco, la agregás.
00:57:59Pero esta es la base, como se enseña y como se trabaja, para de ahí darle toques personales, darle otros perfiles de sabores que querrás adecuar.
00:58:09Ese también más o menos el mismo tiempo.
00:58:12Ahora lo que quiero saber, Nico, ¿cuánto tiempo los puedo conservar?
00:58:16¿Cuánto tiempo los puedes conservar?
00:58:18Primero, que enfríe muy bien.
00:58:19Tenés que enfriarlo lo más rápido posible.
00:58:21Mejor si le ayudas con hielo.
00:58:23Y de ahí lo puedes conservar.
00:58:25Porque tiene que ser rápido el enfriado.
00:58:27Ok.
00:58:28Porque si lo descasa a temperatura ambiente, a una temperatura propicia para que las bacterias se propaguen, que es entre 40 y 60, se va a llegar a malograr más rápido.
00:58:36Si lo enfrias rápido, detenés la proliferación de bacterias y ahí ya lo puedes conservar más tiempo.
00:58:41¿Cuánto lo puedes conservar en la heladera?
00:58:42De 3 a 5 días y en la nevera, 1 o 2 meses.
00:58:45Congelado, así bien, sacado los sedimentos y la grasa.
00:58:48Me encantó.
00:58:49Esa es la base de los 3 fondos más utilizados en cocina.
00:58:52Oscuro de res, claro de pescado fumet o claro de ave.
00:58:56Bien, familia, los pueden ver los videos en las redes sociales para más adelante.
00:59:01Aquí se demuestra con hechos, con realidades, con lo que le sirve a la gente.
00:59:06Agustín, ¿qué te pareció el sector?
00:59:08Me pareció realmente espectacular.
00:59:10Una persona muy capacitada.
00:59:11Evidentemente ha trabajado mucho en su primera, segunda y tercera clase para traer esto hoy y ofrecérselo a la gente de manera muy diplomáticamente correcta.
00:59:18Le decimos todo lo que hay que decir en este programa.
00:59:20Dicho esto, tengo un consejazo para todos ustedes.
00:59:24Atención, ¿se imaginan vivir en el Urbó, la zona de mayor crecimiento de Santa Cruz?
00:59:28Con paraíso del Urbó de Casa Mía, esto es posible.
00:59:31Lotes a plazo y al contado con exceso pavimentado y mucha naturaleza, amplias avenidas, áreas sociales.
00:59:37Que su dinero no pierda valor, invierten en terreno de Casa Mía.
00:59:41En esta temporada aprovechen el descuento del 30% por compra de contado.
00:59:45Para vivir con alegría, para trabajar, para disfrutar.
00:59:48Paraíso del Urbó de Casa Mía, lotes doblemente buenos.
00:59:53Nico, ya es momento que se compre su terrenito.
00:59:56Lo quiero tener de vecino para recibirlo los domingos y comer churrasquito, amigo.
01:00:00Imagínate cómo sería, ¿no?
01:00:01Ah, escuchaste, si no vives ahí, no te invita a su churrasco.
01:00:04Ya no me estás más cizaña.
01:00:06Ya no me estás más cizaña.
01:00:08Mira cómo ven.
01:00:09Bueno, chicos, estamos nosotros acá preparando el habas pesto.
01:00:11Le he dado un poco de los tips, cómo se prepara.
01:00:13Pero ahora, por favor, escuchemos y veamos a las manos expertas en esta preparación.
01:00:19Y claro que es en Cochabamba.
01:00:21Guillermo Morina, en la preparación de habas pesto, nos lo muestra a detalle.
01:00:24Ustedes se preguntarán por qué tengo una cuartilla de habas, porque es el principal producto para uno de los platos más deliciosos que tenemos en Cochabamba.
01:00:35Vamos a aprender cómo se prepara y ahora arrancamos a pelar las habitas.
01:00:39Cochabamba, no puedes hacer esa barba.
01:00:44Pero perdón, te voy a enseñar, te voy a enseñar.
01:00:47¿Cuántas mujeres no quisieran jalarme el orejo y usted lo está haciendo?
01:00:50Lo he hecho, lo he hecho de corazón y me he dado ese brujo.
01:00:53Ah, se ha dado un primero, ¿no?
01:00:54Claro que sí, claro que sí.
01:00:56Guillermito, se hagas a la haba.
01:00:57A ver.
01:00:58Y se hace esta operación, pero hasta allá, ¿no?
01:01:02Uy.
01:01:03Hasta allá.
01:01:04Entonces sacas ahí y botas la casa.
01:01:06Mira, el habaspecto significa en quechua, quiere decir una mezcla de, la mezcla de la haba, que es una verdura tradicional de Cochabamba, con papita menuda y pues con un montón de ingredientes como se hace un ahogado.
01:01:23Ay, Dios mío, luego de dos horas terminamos de pelar nuestra habita.
01:01:28Yo pensaba venir a degustar nuestro platito, nuestro platazo directo a la leña, me dijeron habaspecto.
01:01:34No, no, no, aquí no hay chiste, me dijo doña Gavisita.
01:01:38Doña Gaviotita, mejor dicho, y me dijo ya, tiene que preparar, tiene que pelar su habita para poder degustar.
01:01:45Ahí está, miren, lo hicimos, se pudo.
01:01:47Es el momento de saber qué ingredientes entran en el habaspecto.
01:01:51Muy bien, tenemos, Gavisita.
01:01:53La haba, la haba cruda, la papita menuda, que ya está pelada, tenemos la hierbabuena que va a entrar con la haba para hacer cocer, ¿no es cierto?
01:02:05Ya vamos a ver de qué forma hacemos cocer la habita, les voy a enseñar.
01:02:07Qué rico.
01:02:08Estamos siempre con el ají en vaina, molido en batán, que ya lo hemos molido.
01:02:13Ah, mire, más bien me salvé, pero si no me iba a hacer moler.
01:02:15El cebecito no lo ibas a hacer, claro que sí.
01:02:17Eso.
01:02:18Y pues estamos usando bastante la mantequita de cerdo.
01:02:21Generalmente lo uso en el habaspecto, mantequita de cerdo.
01:02:24Y en muchas comidas, les cuento que estoy...
01:02:25Te da tu otro toque.
01:02:26Otro toque, estoy usando inclusive con el ados graneado, que está deliciosísimo.
01:02:30En el ahogadito va a ir también ajito machacado, un poquito de comino, una pizca de comino.
01:02:37Y pues ahí estamos, ya tenemos en el ahogadito la carne de saizy, es el charque, es el charquecito, que ya está tostadito.
01:02:45Es el matambre.
01:02:46Ay, caramba, para matar en la...
01:02:48Claro que sí.
01:02:49Y hay que colocar leña al fuego, como diríamos nuestros compadres Agustín y Nicolás.
01:02:54Vamos, chicos, a colocar leña al carbón.
01:02:58¿Cómo canta, doña Gabisita?
01:03:00Aquí, leña para el carbón.
01:03:02Esa, con ese estilo, ¿no?
01:03:03A la leña, ese olorcito al campo que nos traslada y nos llevan aquellos años del 1960.
01:03:10Aquí está la habita, ¿no?
01:03:11Ahorita ya va a dar una hervidita, así verdecito la vamos a mantener.
01:03:16La hierba buenita, ¿no?
01:03:18Sacada de la plantilla.
01:03:19¿Para qué es lo que puso?
01:03:21¿Puso azuquita y también hierba buena?
01:03:22Y sal, ¿no?
01:03:23Y sal, ¿no?
01:03:24Sí.
01:03:25El azúcar le da un toquecito dulzón a la habita, porque la habita tiene que ser dulcecito, ¿no?
01:03:29Entonces, no, no, es desabrido a veces.
01:03:31Entonces, hay.
01:03:32Bueno, doña Gabi, ya estamos preparando nuestro ahogadito, listo para poder tener el gustito, es el toquecito fundamental, ¿no?
01:03:41Ya es el final, Guillermo.
01:03:43Este es un ahogado con carne de saisi, cebolla, tiene bastante cebollita picada menudito.
01:03:50Y, pues, le vamos a dar el ají molido en vaina, ya tiene, pero le vamos a dar el toquecito de la manteca, como te dije, ¿no es cierto?
01:03:58Es una mantequita que...
01:03:59¿Cuánto se coloca?
01:04:00Dos cucharitas vamos a poner.
01:04:03Perfecto.
01:04:03¿Eso en qué le va a ayudar?
01:04:05Ese le da un toque tradicional, ancestral, te digo, porque hace años solo se cocinaba con manteca, Guillermo.
01:04:12Es el secreto.
01:04:12No se usaba aceite, no conocíamos el aceite en las épocas antiguas.
01:04:17Mire que esto, yo la verdad, estoy aprendiendo a hacer un tremendo platazo.
01:04:23Un platazo que te vas a dar un poquito, le vas a aplastar las papitas, cosa de que...
01:04:30Ahora sí.
01:04:31Ahora sí.
01:04:32El momento de degustar.
01:04:34¿Quieren probar?
01:04:35¿Se antojan esto?
01:04:36Tiene que venir a Cochabamba.
01:04:38Se siente el charque, el matambre, la papita, avita.
01:04:45Las avitas, ¿no es cierto?
01:04:47La hierba buenita.
01:04:47¡Qué delicia!
01:04:49Es diferente, te digo, el sabor, porque está hecho con locoto de la planta.
01:04:53Tengo tres plantas de locoto.
01:04:55No, ¿y saben qué es más rico?
01:04:57Para poder acompañar con un néctar de la yacta.
01:05:00Claro que sí.
01:05:01Desde Cochabamba, para Bolivia y el mundo, soy Guillermo Bolina, junto a Gaby.
01:05:05Nos vemos.
01:05:06¡Chau, amigos de La Batidora!
01:05:08¿Sabías qué?
01:05:14Los grillos tienen el aparato auditivo en las patas.
01:05:20¡La Batidora!
01:05:22Regia es la cómplice perfecta para potenciar el sabor de tus comidas.
01:05:39Una cómplice que suena así.
01:05:42El delicioso sabor de Regia también suena así.
01:05:45Dale un toque delicioso a cada comida de la semana con el toque único de sal que te da Regia.
01:05:52La cómplice de tu sazón.
01:05:53La licor.
01:05:56Cuando mi familia usa Protex, no tengo que preocuparme por lo que haya pasado antes.
01:06:04Protex elimina el noventa y nueve punto nueve por ciento de las bacterias y te protege hasta por doce horas.
01:06:09Cuando la piel de tu bebé con escaldaduras se irrita y enrojece, su sonrisa desaparece.
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01:06:44Desde que tengo menos ganas, me preguntan si me hice algo.
01:06:47Sí me hice algo, pero en el pelo, con el nuevo tío Nacho con jena.
01:06:51Su fórmula cubre progresiva y naturalmente las ganas desde la base, sin resecar.
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01:07:07Solo Juanes puede hacer que una canción haga latir tu corazón.
01:07:14Solo Juanes convierte cada acorde en una fotografía eterna.
01:07:21Cuando estamos tú y yo.
01:07:25Y solo Radio Disney puede llevarte al concierto de Juanes.
01:07:29Quiero que seas mía, mía, solo mía.
01:07:32La Paz, veintitrés de octubre.
01:07:34Santa Cruz, veinticuatro de octubre.
01:07:36Escucha Radio Disney y entérate cómo participar por entradas dobles a este gran concierto.
01:07:42Radio Disney.
01:07:43La radio oficial de tus conciertos.
01:07:46Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad de Fiscalización y Control Social del Juego.
01:07:50Chao es un antigripal.
01:07:51Es la combinación de cuatro potentes activos.
01:07:54Maleato de clorfenamina, eficaz antiestamínico.
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01:07:57Pastamol, efectivo analgésico.
01:07:59Chao.
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01:08:05Reduce las molestias por la inflamación de las vías respiratorias.
01:08:07La unión de los cuatro trabaja rápidamente para que te sientas como antes de tener gripe.
01:08:12A la gripe, dile chao.
01:08:15Tu aguinaldo de fin de año.
01:08:18Foramen lo tiene.
01:08:19Cinco mil, veinte mil o cincuenta mil bolivianos.
01:08:22Pueden ser tuyos.
01:08:23Participar es fácil.
01:08:25Solo debes adquirir tu producto Foramen.
01:08:26Deposite el envase o etiqueta en un sobre con tus datos en las ánforas de los puntos autorizados.
01:08:31Y espera el gran sorteo el ocho de diciembre.
01:08:33Disfruta de tu aguinaldo con Foramen.
01:08:36Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad de Juegos.
01:08:41Mientras nuestras familias sueñan.
01:08:45Mientras la ciudad descansa.
01:08:49Nuestra labor contigo comienza.
01:08:53Llegamos preparados y entusiasmados.
01:09:02Para dar lo mejor de nosotros.
01:09:08Y nuestra recompensa es tu satisfacción.
01:09:14TOTES. Somos más que limpieza.
01:09:19Unitel. Es parte de tus días.
01:09:22Estamos unidos por una misma señal.
01:09:29Empresa regulada y fiscalizada por la ATT.
01:09:33La batidora.
01:09:34Diez de la mañana, veintiún minutos, tenemos más información para ustedes en la batidora.
01:09:42Les había adelantado aquí, vamos a hablar de lo que está pasando con la industria farmacéutica que se está viendo afectada por la escasez de dólares.
01:09:49El gerente general de la Cámara de la industria farmacéutica de Bolivia informó que la producción de medicamentos se redujo un 30% y esto se debe a la escasez de los dólares, lo que ha dificultado la importación de insumos esenciales para la fabricación local.
01:10:03También han señalado como consecuencia de esta situación el costo de los fármacos que se ha incrementado hasta en un 130%.
01:10:10La situación está preocupando al sector ya que afecta tanto la sostenibilidad de la industria como el acceso de la población a tratamientos médicos básicos.
01:10:19En otro tema revisamos las cifras que han dejado recientemente los incendios registrados en esta gestión del año.
01:10:29El ministro de Medio Ambiente y Agua ha informado que la superficie que se ha afectado por los incendios forestales ya supera las 300.000 hectáreas.
01:10:37Hace apenas un mes las áreas dañadas no pasaban de las 200.000, pero en las últimas semanas los focos de incendios se han duplicado e incluso triplicado y esto provocó un aumento alarmante en la destrucción de ecosistemas.
01:10:50Durante septiembre se han reportado 76.000 focos de calor y en los primeros días de octubre ya hay 18.000 registrados.
01:10:57El pasado fin de semana se contabilizaron 14 incendios activos concentrados en departamentos de Santa Cruz y Beni, donde las labores de contención continúan.
01:11:08Y revisamos lo que pasa con el conflicto en Medio Oriente.
01:11:12Recordemos que se ha firmado un primer acuerdo de tratado de paz y estas impresionantes imágenes corresponden a lo que ha estado ocurriendo
01:11:19durante los últimos días porque han comenzado a llegar a Gaza los más de mil detenidos por el ejército de Israel durante más de dos años de ofensiva en la franja.
01:11:28La liberación de los prisioneros marca el momento significativo en el medio del prolongado conflicto que ha afectado profundamente a la población de Gaza.
01:11:36Los primeros autobuses de la Cruz Roja se abren paso lentamente entre la multitud que espera a puertas del hospital Nacer de Joan Yunis en el sur de Gaza.
01:11:46La gente se abalanza sobre ellos entre besos, lágrimas, abrazos.
01:11:49Los primeros autobuses reciben a los de más de mil gazatíes detenidos por el ejército de Israel durante esta ofensiva.
01:11:56La escena es de emoción intensa con familias reencontrándose tras años de separación forzada.
01:12:04Esto fue todo en información a nivel nacional e internacional, pero falta saber qué va a pasar con el clima.
01:12:10Carly nos va a contar.
01:12:12Claro que sí, Pau.
01:12:13Veamos qué sucede a esta hora de la mañana en Pando.
01:12:16El cielo está cubierto.
01:12:17Se esperan precipitaciones para esta jornada.
01:12:1927 grados la temperatura actual, la máxima 28.
01:12:22Veamos también qué pasa en el Benio.
01:12:23Un cielo parcialmente cubierto, 30 grados la actual, la máxima 33.
01:12:27¿Cuáles son las condiciones en Santa Cruz?
01:12:28Un cielo poco cubierto, 31 grados la temperatura actual, la máxima 34.
01:12:32Jornada calurosa.
01:12:33Nos vamos hasta la Ciudad Maravilla, donde el cielo está cubierto.
01:12:36Se espera que continúe así.
01:12:3713 grados esta hora, en la máxima 16.
01:12:39¿Qué pasa también en la Ciudad del Alta?
01:12:41Un cielo mayormente cubierto, 9 grados esta hora, en la máxima 12.
01:12:44¿Cuáles son las condiciones en Oruro?
01:12:46El cielo está poco cubierto, 14 grados la temperatura actual, la máxima 19.
01:12:50Nos vamos hasta Potosí.
01:12:51El cielo está poco cubierto, 13 grados esta hora, en la máxima 15.
01:12:54¿Cuáles son las condiciones también a esta hora en la Aliazta?
01:12:57El cielo está parcialmente cubierto, 22 grados la temperatura actual, la máxima 25.
01:13:02Revisemos Chukisaca, un cielo cubierto, 18 grados esta hora, en la máxima 23.
01:13:06Es momento de irnos hasta la Chura Tarija, donde el cielo está poco cubierto, 23 grados esta hora, en la máxima 28.
01:13:12Va a ser la bonita, disfrutar de esta jornada, tomando en cuenta la información en cuanto al tiempo.
01:13:18Ahora en cocina, Moira dijo que hoy es la única que pruebe ese plato y quiere entender por qué.
01:13:22No, no dije que prueba, dije que come.
01:13:24Que come, está, pero alucinando.
01:13:27Y hoy justo Nico hizo poquito.
01:13:29Para Moira, sí hizo poquito.
01:13:31Hay poquito, sí, chicos, pero alcanza, si compartimos alcanza.
01:13:35No me quemes.
01:13:36Es por la olla grande, es la percepción.
01:13:40Bueno, sí, hay un poquito menos a diferencia de otros días.
01:13:42Pero es que está rico.
01:13:43Vamos a recapitular un poco cómo es que llegamos a este punto, incluso de haber visto la nota.
01:13:48Hicimos servir nuestras habas en hierbabuena con azúcar.
01:13:51Después hicimos un sofrito de cebolla, ajo con manteca de cerdo, comino.
01:13:56Y luego incorporamos la pasta de aquí rojo, ya hidratada, procesada con todo, ¿bien?
01:14:00Entonces, a lo último, ya se mezcla el jugo del picante con el charque, con las habas.
01:14:07Igual, un truco muy importante que si vimos ahí en la nota es que, y lo voy a hacer acá,
01:14:11una papita harinosa, la deshagamos así un poquito.
01:14:14La hacemos cocer entera y la deshacemos para que sea un poquito más consistente.
01:14:19Más espeso, ¿no?
01:14:20Más espeso este caldito, ¿bien?
01:14:22Entonces, igual se pone una papita al lado, pero ya le da mucho más espesor, mucha más textura.
01:14:27Y va dentro de este jugo la papa, ¿bien?
01:14:32Entonces, ahora sí, estamos listos para emplatar.
01:14:34Se acompaña con arrocito blanco.
01:14:35Arrocito.
01:14:36¿Tienes que le comiaste a esto?
01:14:37¿Le vamos un poquito más?
01:14:38Sí.
01:14:39Qué rico.
01:14:40Deli, deli, deli.
01:14:41¿Es lo mismo que la base?
01:14:43Ajá, sí, sí.
01:14:43Eso es lo mismo.
01:14:45Esto de abajo aspecto es lo mismo.
01:14:47Ya lo comiste pavo, yo no, yo lo probé hoy y estoy alucinada.
01:14:50Qué rico.
01:14:51Pero, ¿era diferente el quiembro?
01:14:52Sí, era diferente.
01:14:53Pero muy verde.
01:14:54Ah, ¿en serio?
01:14:54Era verde.
01:14:55Muy verde, no tenía color.
01:14:57¿Por qué? Si tiene, si está hecho con ají, ¿no?
01:14:58Claro.
01:14:59No sé.
01:15:00Creo que hay otra versión, ¿sabes?
01:15:01Ahorita me recuerdo así investigando un poco que hay otra versión así como el pesto.
01:15:07Igual sabemos que pesto es mezcla, ¿no?
01:15:09Mezcla, entonces eso es lo que significa capaz.
01:15:11Bien, entonces aquí vamos a agregar lo que es ya nuestras habas con el charque, con el jugo del picante y con un poco igual de ese espesor que le aportó la papa.
01:15:24Bien, entonces, vean ahí nuestro plato, vamos a poner una papita de acompañamiento y un juguetito de perejil al centro para darle un poco de verde y que resalte en nuestro plato, ¿bien?
01:15:43Entonces...
01:15:43Cómo se nota que ya comí, mira.
01:15:44Así terminamos, todas las cucharas están manchadas.
01:15:47Este es el de Kerley, ¿no?
01:15:49No se hagan que ya probaron.
01:15:50¿Seguro?
01:15:50Sí, seguro.
01:15:51No se hagan sorprendidos, por favor, que ya saben qué tal está.
01:15:55Mira esa cuchara, ya probé y me encantó, está muy deliciosa.
01:15:59Oye, voy a hacer este plato en mi casa porque está muy rico y está relativamente fácil, ¿no?
01:16:04Sí, aparte bien rendidor, ¿viste?
01:16:06Las habas, las papas, el arroz, como que alcance para toda la familia poder hacer este platito muy rico, que igual dentro de lo que estábamos viendo ya no tan consumido en cocha.
01:16:16¿No, Ker?
01:16:17Igual no es que lo encontré por todo lado, ¿no?
01:16:19Hace tanto tiempo que lo voy a cocha que me viajaste con las ganas de ir a visitarla.
01:16:23Si Guille nos está mirando, le encargo un platito de abaspectus.
01:16:28Ya, probá, mi amor.
01:16:29Fijí que es la primera vez que estás probando en la mañana y...
01:16:33Déjame pedir, pues, lo que quiero de cocha, que chichita.
01:16:37Y ya le acabo de pedir un abaspectus para conquistar mi corazón.
01:16:40¡Vamos!
01:16:42¡Vámonos con eso, digas!
01:16:45No, después se me va a pedir todo más.
01:16:47Después de lo que encontriste en tu cuerpo mío, con una...
01:16:49Con un abastecón más.
01:16:51Un O-Toc por lo de ir.
01:16:52No oblar.
01:16:53Vamos a ver por qué hizo tanto escándalo.
01:16:56¡Qué deli!
01:16:58¿No sabes lo deli que estás?
01:17:00¿No te voy a invitar?
01:17:02¡Mmm!
01:17:04¡Ah, es dulce!
01:17:05Es como tiene un toquecito dulce, ¿no?
01:17:08La habita está dulzona, helada, le agregamos ahí azúquita en su cocción.
01:17:13Igual, el leve toque picante, ¿no?
01:17:14Ay, Dios mío, creo que es mucho.
01:17:16Cuidado.
01:17:18Está quente.
01:17:18Creo que es mucho.
01:17:19Hasta mañana, Kerli.
01:17:21Gracias por todo, Bolivia.
01:17:22¿Estamos calientes?
01:17:24Sopla un poquito.
01:17:24¿Un quiche?
01:17:25No, linda.
01:17:26Les gusta quemarse a ustedes, a paulano, sobre todo.
01:17:29Ya, Nico, despedí porque yo quiero comer.
01:17:31Qué lindo, chicos.
01:17:32Disfruten ustedes, disfruten igual ustedes, familia.
01:17:34Espero puedan replicar esta receta.
01:17:36Hasta acá llega la bata y gracias por acompañarnos.
01:17:38Gracias por divertirse junto a nosotros.
01:17:39Nos vemos mañana con muchas más sorpresas.
01:17:41Buen miércoles, familia.
01:17:42Chau, chau.
01:17:49Gracias a Encuentra el Mejor Precio de Coca-Cola en tu zona de ahorro más cercana.
01:18:03El siguiente programa es para ver en familia.
01:18:06Niños, se recomienda la compañía de un adulto responsable.
01:18:12Ahora veremos el lado de Marge, la del cabello azul claro.
01:18:17Cereal Crusty Charms.
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