00:00Come promuovere i concetti alimentari risulta più semplice per le imprese che operano nei
00:11settori della piramide alimentare e nella strato più basso cioè quella che promuove un consumo di
00:18alimenti più frequente per questo tipo di aziende evidentemente il lavoro è più semplice da un
00:25punto di vista pratico è molto più complicato invece per quelle aziende che operano in quei
00:30mercati che man mano si avvicinano ai vertici della piramide alimentare che sostanzialmente ci dicono
00:37che quegli alimenti dovrebbero essere consumati con minore frequenza perché qua chiaramente si
00:43crea un disequilibrio un paradosso per certi versi che colui che deve produrre il suo prodotto dovrebbe
00:52anche comunicare che il consumatore lo debba consumare in quantità moderata e questo
00:59evidentemente è un problema non banale che richiede un'attenzione e un riposizionamento strategico
01:08che deve essere che deve essere messo all'attenzione delle imprese
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