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  • il y a 2 jours
Liste des ingrédients
→ Base
500 g de blancs de poulet
2 cuillÚres à café de paprika doux
2 gousses d’ail hachĂ©es
1 cuillùre à soupe d’huile d’olive
Sel fin, selon le goût....

Préparer le poulet :
SĂ©chez soigneusement les blancs de poulet avec du papier absorbant. Dans un grand bol, mĂ©langez les filets avec le paprika, l’ail hachĂ©, le jus de citron et l’huile d’olive puis massez bien pour que chaque morceau s’imprĂšgne des arĂŽmes.

Mariner le poulet :
Pour une explosion de saveurs, couvrez et laissez mariner la viande au frais pendant quinze minutes. Cette étape reste optionnelle mais elle fait vraiment la différence sur le goût final.

PrĂ©chauffer l’Air Fryer :
Réglez votre air fryer à deux cents degrés et laissez-le préchauffer pendant cinq minutes afin de garantir une cuisson bien homogÚne.

Cuire le poulet :
Placez soigneusement les blancs de poulet dans le panier sans les superposer pour bien rĂ©partir la chaleur. Faites cuire Ă  deux cents degrĂ©s pendant dix minutes puis vĂ©rifiez la cuisson et retournez si besoin pour quelques minutes supplĂ©mentaires jusqu’à obtenir une viande cuite Ă  cƓur et lĂ©gĂšrement dorĂ©e.

PrĂ©parer l’accompagnement :
Pendant la cuisson du poulet, dĂ©coupez les pommes de terre en petits dĂ©s ou quartiers. MĂ©langez-les avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre puis disposez-les dans l’air fryer Ă  cĂŽtĂ© du poulet ou juste aprĂšs. En dix Ă  quinze minutes, elles deviennent croustillantes Ă  souhait.

Servir :
AprĂšs cuisson, laissez reposer la viande deux minutes pour dĂ©tendre les fibres avant de la trancher. Servez chaud avec les accompagnements de votre choix et si le cƓur vous en dit, ajoutez des lĂ©gumes grillĂ©s ou une salade fraĂźche.

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