00:00Un automne sans effort, mais avec beaucoup de reconfort.
00:04Préparez à fondre avec ce sauté de patates douces champignons
00:08qui chauffera votre cœur
00:09lors que les feuilles tomberont des arbres
00:12et le plaid atterrira sur vos jambes.
00:14On fait chauffer un filet d'huile d'olive
00:16auquel on versera nos cubes de patates douces.
00:19Vous pouvez couvrir afin d'avoir un effet cuisson à vapeur.
00:23On attend quelques minutes et on ajoute notre oignon émincé
00:25suivi par les champignons.
00:27Quelques marrons cassés.
00:28Puis on assaisonne avec du sauce soja, du sésame doré et du poivre.
00:32À côté, dans une poêle, on va faire un oeuf au plat.
00:36Une fois cuit, on disposera sur un petit lit de sauté
00:40afin de le surlever légèrement.
00:42Et on continuera par l'entourer comme si on lui faisait une couronne sur mesure.
00:46Encore quelques graines de sésame et quelques noix cassées comme décoration.
00:50Et puis, on passe à la dégustation.
00:52Et je vous assure que ça fond...
00:54C'est trop bon.
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