Purée de patates douces

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Transcript

00:00 Bonjour à tous, aujourd'hui une recette très facile de purée de patates douces.

00:10 On commence par efflucher soigneusement les patates douces, on les rince et on les coupe

00:14 en petits cubes. Je les place dans une grande casserole, je recouvre d'eau, je sale et je

00:18 porte à ébullition en les laissant cuire environ 15 minutes. Après cuisson, je les

00:22 égoutte et je rajoute le beurre et un petit peu de lait. On va nous rester à l'écraser

00:27 à l'aide d'un presse purée jusqu'à la consistance souhaitée et assaisonnée.

00:30 Et voilà comment réaliser une purée de patates douces très facilement, alors à

00:37 vous de jouer et à bientôt.

00:38 [Musique]