00:00O governo de São Paulo criou um protocolo inédito no país para detectar a presença de metanol em bebidas alcoólicas. A reportagem é de Júlia Fermino.
00:09A operação Gota a Gota, deflagrada pela Secretaria da Fazenda e pela Polícia Civil de São Paulo, que fiscalizou três estabelecimentos suspeitos de venda irregular de bebidas destiladas, terminou com sete locais com as inscrições suspensas.
00:23O foco principal da operação era coibir práticas que possam colocar em risco a saúde da população, como a adulteração de bebidas.
00:31Com a operação, subiu para quinze o número de comércios suspensos preventivamente em fiscalizações no setor.
00:38Isso impede que essas empresas emitam notas fiscais e comprem mercadorias.
00:42Essa ação faz parte do conjunto de medidas adotadas pelo governo de São Paulo, que instalou um gabinete de crises para enfrentar os recentes casos de intoxicação por metanol,
00:53depois do consumo de bebidas adulteradas com a substância.
00:57Manuel Lara, diretor do Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo, reforça que o setor de bebidas e alimentos é um dos mais fiscalizados.
01:05A gente pede as notas fiscais de aquisição desses produtos, muitas vezes não tem.
01:11As produtos são lá, ele alega que comprou de um vendedor de rua, ou internet, ou outro local que não emitiu uma nota para ele.
01:20Então a gente checa as notas, se vale, se bate o quantitativo de bebidas que ele adquiriu, se são aquelas bebidas, se estão lá presentes, ou ele tem comprovação que vendeu.
01:35E isso já é um motivo para se fazer uma interdição cautelar, e a polícia recolhe as amostras, até a gente aguarda as análises justamente para evitar o risco.
01:47A função da vigilância é essa.
01:48Ainda nessa quinta-feira, o governo paulista criou um novo protocolo para identificar a presença de metanol em bebidas alcoólicas.
01:55A iniciativa inédita já está sendo repassada para outros estados brasileiros.
02:00Com o novo protocolo, não é necessário realizar o teste de todas as garrafas apreendidas para obter um resultado com 99% de confiabilidade,
02:09o que melhora a logística tanto da polícia civil nas apreensões, como também da perícia durante a análise laboratorial.
02:16O procedimento conta com análise de lacres, selos, embalagens e rótulos, através de um equipamento portátil,
02:23que permite a leitura e identificação de metanol e outros componentes na bebida, sem precisar abrir a garrafa.
02:31Então, se a garrafa está lacrada, já é possível fazer uma triagem.
02:34A delegada Isalé Abramavícios, da Divisão de Investigações sobre Infrações contra a Saúde Pública,
02:41diz que, a partir da confirmação, o foco é identificar quem fez a falsificação.
02:45No caso de bebidas, uma denúncia específica referente à falsificação de bebidas,
02:52vamos supor, em um estabelecimento, a polícia se desloca ao local,
02:57faz a análise de todas as bebidas que lá se encontram,
03:00verifica se há sujidades no interior da garrafa, se os lacres estão rompidos,
03:07se não há origem de procedência da bebida,
03:11faz pesquisas referentes aos fornecedores do estabelecimento,
03:17se está tudo ok, o local é liberado após a verificação.
03:21Se não está, a gente arrecada todas as bebidas que se encontram irregulares,
03:26efetua a apreensão e encaminha para a perícia.
03:29Segundo o último balanço da Secretaria de Estado da Saúde,
03:33o total de casos descartados por intoxicação por metanol subiu para 152.
03:39Ao todo, o Estado contabiliza 23 casos confirmados e 148 em investigação.
03:45Cinco mortes por intoxicação após o consumo de bebidas foram confirmadas.
03:49Seis óbitos estão em investigação.
03:52Seis óbitos estão em investigação.
03:53Seis óbitos estão em investigação.
