Arepitas de Maíz con Cerdo y Salsa Teriyaki

Descubre esta receta única: arepitas de maíz con anís, mazorcas baby, cerdo dorado y salsa de maní teriyaki.

Transcript

00:00Teriyaki de maní

00:01En una sartén caliente colocamos aceite normal y aceite achiotado.

00:07Añadimos pedacitos de cerdo y los dejamos rostizar bien.

00:13Agregamos salsa de ostras, jengibre en polvo, pimienta, un churrito de agua, aceite de ajonjolí, pasta de maní y una pizca de sal.

00:23Revolvemos, dejamos cocer y reservamos.

00:26En un tazón mezclamos harina de maíz, semillas de anís, azúcar y agua.

00:33Agregamos color y amasamos hasta obtener una masa uniforme.

00:40En una sartén con aceite caliente freímos las arepitas de anís hasta que doren y ahí retiramos.

00:50Luego freímos maíz hasta dorar y reservamos.

00:52Para emplatar colocamos el cerdo teriyaki, las arepitas de anís y terminamos con el maíz frito y cebollín.