- 1 gün önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Hoş geldiniz. Efendim Beyaz TV ekranlarına, günün en lezzetli anına, evinize neşe, bereket, huzur, sağlık, saat girsin.
00:08Bütün stresiniz böyle üzerinizden aksın gitsin, hep güzellikler olsun.
00:14Bugün yine ekranlarda birbirinden lezzetli tarifler yapacağız. Az sonramızı izlediniz.
00:19Bu güzellikleri sadece 1-1,5 saat içerisinde yetiştirip sizlere sunacağız.
00:24Aynı şekilde sizler de akşam ne pişirsem diye düşünmeyeceksiniz.
00:28Çünkü öyle bir mantığıyla başlayacağız ki hem ekranlar şenlenecek hem de yüzler gülecek efendim.
00:36Bugün Nermin'in enfes mutfağında yine harika hediyeler hakim.
00:40Biliyorsun ki burası Nermin'in enfes mutfağı.
00:42Evet, burada hediyesiz günümüz geçmez.
00:44Neden? Çünkü sabahın 7'sinde kalkıp, marka marka gezip izleyicilerimize hediye topluyoruz.
00:50Evet, kendi ekmeğimizin derdindeyiz.
00:52Murat Hoca sen anladın. Sen anladın Murat Hoca.
00:55Şimdi bakın efendim. Burada bir yemek takımımız. Üçlü tencere setimiz.
01:01Kap gel Serpil. Orada unutmuşlar. Anladın sen Serpil.
01:06Kek kalıbımız. Bitti mi? Bitti mi?
01:09Çok kıymetli. Mehmet Bey'den.
01:13Bir şey söyleyeceğim. Bunu niye oraya koydun biliyor musun?
01:16Aktüelden aldım.
01:17Öyle mi? Kaçırdın mı?
01:18Bak, bunu yeni gönderdi Hallaç Bey. Teşekkür ediyoruz. Bakar mısınız halımın güzelliğine?
01:25Ya burası züccacılık dükkanına döndü. Ev tekstiline döndü.
01:29AVM.
01:29Veriyoruz efendim. Bütün ekranda, herkesin evinde. Bak, İpek gibi yeni kreasyon.
01:36Yakından çek. Gel, çek, gör. Gör. Gör.
01:39Alır, alır. Yakalıyor ama. Almasın diye o tarafa koydum bu sefer. Şaşırdım.
01:43Ben bunun üstünü böyle uyurum ha.
01:45Senin bu yukuk ağzı geldi. Sabahın köründe kalktık. Ver Nermit.
01:49Sabahın köründe birisiniz. Telefonuna uyandım zaten heyecanla.
01:52Ne yapalım?
01:53Yetmedi, yetmedi. On kişiye çift pijaması hediye ediyoruz.
02:00Nermit'in enfes mutfağında videoyu yükledik.
02:03Bugünden itibaren çok kıymetli bir markamızla anlaştık.
02:07Artık size çeyiz paketi de veriyoruz.
02:10Düğüne, boş çeyreğine koyacaksanız Nermit'in enfes mutfağında var.
02:13Yok, yok Serpil. Patron çıldırdı.
02:16Çok şükür.
02:16Patron çıldırdı. On kişiye eşofman, şey pijama takımı çift olarak giyiyorsunuz eşinizle.
02:22Kombinyosu da eşlere olan.
02:24İsterseniz de benim gibi oğlunuza, kızınıza alabilirsiniz.
02:27Ben tek ne yapayım çifte?
02:28İşte böyle bunlar aldı. Giyecekler Ayhan abimle.
02:32Böyle işte. Hayat bu ya. Olsun. Sıkıntı yok.
02:34Bir de halı koydum.
02:36Bir de halı koydum efendim.
02:38Bu paketi kazanmak için ise yine Nermit'in enfes mutfağında yorum yapıyorsunuz.
02:42Videolar ana sayfada.
02:43Bu arada bir şey söyleyeyim mi Nermit?
02:45Şimdi sen tabii söylemedin. Ben de çok şey yapmayayım sana.
02:48O çift pijamaları gerçekten çok güzel.
02:51Beğendin mi?
02:51Öyle hafta sonu kahvaltısı olur.
02:54Televizyon keyfi olur.
02:55Tabii kocan varsa giyeceksin.
02:57Yapma başımdan eksik etmesin.
02:59Ben babamla annemi de alayım birer tane.
03:01Çok kızılım o zaman.
03:03Ediyle müdü diyorum ben onlara.
03:05Nohutlu çıtır mantı hazırlıyoruz kıymetli beyaz TV izleyenleri.
03:09Hiç duydunuz mu? Nohutla yapılan bir mantı ve çıtır ve iyice güzel yağda kızaracak.
03:15Ama görüntüsü o kadar pratik yapımı da çok kolay olacak.
03:19Bir tanesini arasına koyup mı sıkacağız?
03:21Bilemem artık neler yapacağız bekle sen.
03:23Hadi hamuru sen yoğur artık.
03:24400 gram haşlanmış nohut sana bırakıyorum onu.
03:27Hamuru için 2,5 su bardağı un, 1 çay bardağı ılık su, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, tuz.
03:35Kızartmak için sıvı yağ, servis için 1 kase yoğurt, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı, toz biber.
03:44Şimdi sen hamuru yoğuracaksın.
03:46Hocam eldiven var.
03:47Allah'a sen.
03:48Değil mi hazır hamurumuz?
03:49Yok buna gerek yok.
03:51Tamam.
03:51Eldivenin biraz şey oldu ama saçma mı ol? Çıkarayım sence.
03:54Eldiven mi? Çıkarma bence.
03:55Ne olacak?
03:56Burada yoğurtturacağım Serpil'im.
03:59Serpil'im burada yoğurtturacağım.
04:01Tamam.
04:01Sürekli aklına bir şey geliyor.
04:04Havuz problemi yapmayı seviyoruz biliyorsun.
04:08Yok ben hiç sevmedim.
04:10Yok vallahi hiç hayatım boyunca sevmedim onu.
04:13Şimdi bir adet havuzumuzu açtıktan sonra içerisine yumurtayı koyuyoruz.
04:18Tuzu şöyle una getiriyorsunuz bak püf noktası.
04:21Maya yok ama.
04:22Maya yok bunda şöyle.
04:24Ve sirke burada hamurunu çıtır çıtır yapacak ve lezzetlendirecek.
04:29Havuzun ne kadarına suyu koyarsan taşmaz.
04:32Ne kadarına koyarsa bunu ince işçilik sen planlaman lazım.
04:35Ha ben hiç bilmem o problemi.
04:37Hepsini doldurdum hocam.
04:38Havuz probleminde Serpil otur sınıfta kaldın.
04:41Sonra.
04:42İyi de kalmadı ben matematikten.
04:43Ben senin için toparlayayım sen gel hemen.
04:45Bak Serpil'e burada havuz problemi yaptırıyoruz.
04:48Burada bak yumurta, sirke, su.
04:52Sen devam et ben geliyorum.
04:53Bak gördün mü bana nasıl bıraktırdı hamuru bak.
04:57Ama ne yapayım çırpıyordun.
04:59Hayır elinden mi alayım?
05:00Sonra biz sana bırakacağım çünkü benim evimde takılarım var.
05:04Şöyle yavaş yavaş unla birlikte hamuru toparlamaya devam ediyoruz.
05:10Tabi mermerinizden korkmuyorsunuz.
05:12Çünkü mermeriniz çizilmiyor.
05:13Neden Yasin Bey'den aldık?
05:15Yasin Bey'den aldığımız bütün mermerler efsane.
05:18Benim evimdeki de Serpil öyle.
05:20Benim evimdeki de öyle mermeri.
05:21Hattır hattır çiz.
05:22Hiçbir şey olmuyor.
05:23Değil mi?
05:23Yasin Bey sağ olsun.
05:26Valla adamda renk model çok.
05:27Ben söyleyeyim sen.
05:28Al Serpil'im.
05:29İsmini söylesem bir tanesini aldım.
05:31İsmi lazım değil.
05:33Desinin ismini söylesem aşık oldum gözüm kaldı.
05:36Kaldı mı?
05:37Valla o kaldı.
05:37İsmini söyleyebilirsin.
05:39Baş harfi ve.
05:40Ha yok o markaya girer.
05:41Ha işte.
05:42Söyle diyorsun o zaman.
05:43Ne bileyim.
05:44Al Serpil.
05:45Çat çat biraz suyu az geldi Serpil'im.
05:48Nermi su koyarız ne olacak almış.
05:49Aynen öyle su koyacağız Serpil'im.
05:51Ben de rondodan iç harzini hazırlayayım.
05:53Şimdi Serpil Hanım ne yapıyor?
05:54Benim açtığım havuzu toparlamaya çalışıyor.
05:57Bu havuzu toparlarsanız içinde rahatlıkla yüzebilirsiniz.
06:01Toparlayamazsanız hamur sert kalır ve sizi sınıfta bırakır.
06:04Bu yüzden ekstradan un eklediyseniz bak kenardan alacaksınız unu ya da ekstradan su ekleyeceksiniz fazla gelirse.
06:11Ama gelmediyse de elinize yapışmayacak ayarda sert kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurabilirsiniz.
06:18Zaten bir beze yoğuracağım.
06:19Aynen bunu ikiye böleceğiz Serpil'le.
06:21Ben de burada bismillahirrahmanirrahim deyip içine hazırlıyorum.
06:25Nohutları önceden muhakkak ne yapıyorsunuz?
06:28Et suyuyla haşlamanız gerekiyor.
06:30Et suyuyla haşlanan nohutlar mis gibi lezzetli oluyor ve üstünden tek tek bu şekilde kabuklarını aldık.
06:36Ben valla gördüm şurada özden böyle seçiyordu.
06:39Bütün kabuklarını ayıkladık.
06:42Niye?
06:42Parlak sürülebilir bir kıvam alması için.
06:45Bu karışımın içerisine ise toz ve karabiberini ekliyoruz kıymetli beyaz TV izleyenleri.
06:51Tuz ve karabiberini ekledikten sonra rondomuzda güzel kuvvetlice geçiriyoruz.
06:58Geçir ve bak lütfen nohutlarımın et suyunu.
07:00Artıram bunu.
07:01Çıt çıt.
07:02Mis gibi haşladık ki lezzeti arttırdık.
07:05Bu makineyle benim bir imtihanım var.
07:07Yok bastırarak bak şuraya şuraya getirmeyeceksin.
07:09Sağa ya da sola.
07:09Şurayı bastırarak onu kal.
07:14Basma.
07:14Evet.
07:19Gel önce.
07:22Ver bana.
07:23Tamam oldu galiba.
07:24Yok.
07:27Bak.
07:31Kapanmadı aşkım burası havada.
07:32Tut tatlım.
07:33Oldu mu?
07:34Tut tatlım devam.
07:35Birazcık da yağma eklesin.
07:44Çevir onu.
07:55Birazcık ben buraya sıcak suyumuzdan.
07:58Özlem Hanım et suyumuzdan var mı?
07:59Haşladığımız sudan.
08:02Ondan varsa biraz ondan rica edelim.
08:04Nerede sen söyle bana.
08:05Birazcık et suyundan ilave edeceğiz.
08:09Şöyle ki nohut sürülebilir bir kıvama getirmemiz gerekiyor.
08:13Serpil Hanım'da böyle mantı hamurumuzu yoğurdu ama sert böyle biliyor musunuz?
08:18Birazcık onu yesin.
08:19Bu mantı hamuru dediğim birazcık sert olur.
08:21Ama onu belki bir iki dakika dinlendirme mi yaptı?
08:25Hiçbir şey yapmamıza gerek yok.
08:27Hiçbir şey olmaz onu.
08:28O benim elimi sıcağıyla dinleniyor.
08:29Önemi.
08:31Anladım.
08:32Çalışıyoruz valla biliyor musunuz?
08:34Sabahın yedisinde Allah sizi inandırsın.
08:36Kattık şeye gittik.
08:38Kıymetli sponsor.
08:39Bakırköy.
08:41Bakırköy'deydik.
08:42Sabah yedide uyandım.
08:43Bugün temizlik gelecekti Hatun Hanımlar.
08:46Temizlik geliyor diye de ben biraz önden evi topladım.
08:48İşte çamaşırlar falan vardı.
08:50Her şeyi böyle kaldırdım.
08:52Ben tam çıktım.
08:53İşte Melike'yi uyandırdım.
08:54İşte kadınlar gelecek kalk dedim.
08:56Sonra Serpil aradı beni.
08:57Hadi öyleseyim uyuyor musun ola dedim.
08:59Ne uyuması dedim.
09:00Yediden beri ben ayaktayım dedim.
09:01Sen biliyor musun dedim.
09:03Bu hafta bir harala gürele ile geçti.
09:05Her sabah mı erken kalkarsın?
09:07Her sabah mı bir yere?
09:08Bak bu hafta ne pilatese gittim ne at binmeye gittim.
09:11Ona rağmen şey yapamadım yani.
09:13Hayatımı toparlayamadım.
09:15Neyse yarın da biliyorsunuz.
09:17Rize'ye geliyoruz.
09:20Yarın nerede olacağız?
09:23Rize'de olacağız.
09:24Sabah uçağımız var Serpilim hazır mısın?
09:26Bak gösterdi.
09:27Sabah uçağımız var.
09:28Evet.
09:29Rize'ye gidiyoruz efendim.
09:30Ben de adres veriyorum 11.45.
09:32Evet 11.45'te.
09:33Yani bir gibi Rize'de olmuş oluruz.
09:36Allah nasip eder.
09:36Süleyman Bey bizi bekler şefimiz.
09:39Bak.
09:40Bak iç suyumuz gibi nohutu haşladığımız tertemiz su.
09:44Var mı suyun daha?
10:04İyi ama.
10:05Emin misin?
10:07Nasıl hocam?
10:09Yapacak bir şey yok hocam.
10:10Burası yemek programı.
10:12Biz bağırmıyoruz.
10:13Koy bir lokma koy.
10:18Bizde kavga dövüşüyor.
10:19Bizde elektronikler konuşuyor.
10:26Hayırdır Murat Hoca?
10:29Şurada sunucum dertleşiyor.
10:31Murat Hoca.
10:32Çok ses.
10:33Çok ses yapıyorsunuz dedi bize.
10:35Hocam sen de müzik koy.
10:37Hocam sen de müzik ver.
10:38Çevireceksin aşkım.
10:39Kırma.
10:39Bismillahirrahmanirrahim.
10:42Allah'ım hepsi üstüme geliyor bugün.
10:44Bugün bir şeyler var.
10:45Allah iyileştir.
10:45Salim'e gidip bavul hazırlayabilirsem Rize için.
10:49Valla benden iyisi yok.
10:51Ama hazırlayamazsan da böyle gidiver.
10:53Ne olacak?
10:53Ha gidiveririm böyle değil mi Sarp'ın?
10:57Dert ettiğine bak.
10:58Mutfakta.
11:05Bunlar makine sesi hocam.
11:06Bir şey anlatacağım.
11:08Böyle yeni geliniz.
11:10Mutfakta ses yapmak çok ayıpmış.
11:13Benim gittiğim yerde.
11:15Bulaşık makinesini falan boşaltırken bile böyle çık.
11:17Boşaltacaksın yani böyle.
11:19Olur ki elinden bu kaydı.
11:21Vah vah vah.
11:22Yedin ayvayı.
11:24Yedin ayvayı.
11:24Şey sakin.
11:25Nasıl yıka.
11:25Kal.
11:27Çok dikkat ederdik böyle ses olmasın diye.
11:29Ama dikkat ettikçe daha çok ses yapardık.
11:31Oldu.
11:32Bir de ben küçücüğüm o zaman.
11:34Paşam sen çok yaşıyorsun.
11:3517-18 yaşındayım.
11:36Küçücüğüm.
11:38Kiminki?
11:40Kime çevrilmiş ki?
11:43Ondan sonra Sarp'ın bir korkardık.
11:45Burası mutfak.
11:46Sen de bana ver.
11:46Nermi'nin burası mutfak.
11:49Olur böyle şey.
11:50Sen de bana gönder Sarp.
11:51Seninkini kap.
11:53Bak Sarp'ın hiç çalıştırmıyor beni ki.
11:56Hocam gönder onu ortaya koy.
11:58Ben demiştim sana.
11:58Senin elini sıcak sudan soğuk suya sokmayacağım.
12:01Onu ortaya koyacağım.
12:02Senin elini sıcak sudan soğuk suya sokmayacağım demiştim.
12:05Çörek otumu gelmiş.
12:07Hayır ayıp sen onu koyar mısın rica etsem ortaya?
12:09Koy koy koy koy.
12:12Şöyle.
12:14Bak laf etme verdim sana.
12:16Kendi hamurunu.
12:19Haydi bismillahirrahmanirrahim.
12:21Bak burada incelik ister tamam mı?
12:25Yani bak tamam.
12:25Hadi karşılıklı kapatacağız.
12:27Giyinebilirsin.
12:28En güzel takıları takabilirsin.
12:30Ama hamur açmayı da bileceksin yani.
12:33Öyle bir dünya yok.
12:35Sarp'ın.
12:35Güyorsun ki.
12:37Yeni geldiğinde prensesler gibi giyinebilirsin.
12:40Kadın dediğin üzerindeki o kıyafetle mutfağa girer.
12:45İmcik hamurları açar.
12:48Burası beyaz değil bir yavrum.
12:50Biz de naminin enfes mutfağındayız.
12:52Karıştırmayalım.
12:53Taklitlerinden sakının.
12:54Onu öne alıp sen az geriysem ben oklavamı şey yapsam olur mu?
12:58Olmaz.
12:58Oklavanla bana çarpma lütfen.
13:00Müdürüm çalışamıyorum.
13:02Yerim dar anlıyor musun?
13:03Şöyle fırlattırsana.
13:06Yok ben pizzamı açıyorum.
13:07Ne yapayım öyle?
13:09Ha şey.
13:10Şöyle bak.
13:13Hay hay hay gelmedi.
13:15Gelmedi.
13:15Yapıştı.
13:16Bu arada bu birinin taklidi.
13:19Taklitlerinden sakınınız.
13:22Bak okuyunca ben şey oluyorum.
13:23Diyorum ki bir yerde bir şey yaptım.
13:24Bir tane daha versene oklağa.
13:27Niye ki?
13:27Ben de açayım.
13:28Hocam mobilya uyguluyorlar.
13:39Çalışamıyorum.
13:43Versene dedim.
13:44Vermedin kanka.
13:46Evet efendim.
13:50Hamur açmak incelik ister.
13:52Tamam mı?
13:53Böyle incecik hamurlar açacaksınız.
13:56Mantı dediğiniz şey
13:57şıkır şıkır bir sofrada
13:59harika bir ışıltıdır.
14:01Yani mantı
14:02Hocam
14:03yıllardır
14:04ne var ya
14:05günümüze gelmiş
14:07geleneksel
14:09bir lezzettir.
14:10Biliyorsun değil mi mantı?
14:12Ama biz bugünkü mantıyı
14:14çok farklı bir şekilde yapacağız.
14:19Hızlıca
14:19iki bezeye
14:21iki yaprak
14:21bir tencere mantı
14:23kardeş.
14:24görüyorsunuz
14:26beni sabote ediyor.
14:28Vallahi
14:28gitsem mi acaba
14:29oraya ben?
14:32Bence çok
14:32inceltmeyelim zaten.
14:34Bu ama kalın.
14:36Çok da kalın değil.
14:37Benimkisi daha var.
14:40Çok da
14:41incelmemesi gerekiyor.
14:42Birazcık
14:43sesinizi yükseltip
14:44konuşabilirsiniz
14:45kıymetli
14:46Nida Hanım.
14:47Aslında bana
14:51gelmiyor işte.
14:52Gelsiz
14:53bunun zaten
14:53bile su söyleniyor.
14:54Aa yırttı.
14:56Sen yırttın.
14:58Ne yapalım?
14:58Çakışıyoruz.
15:00Ama senin yufkan küçük.
15:01Çok iyi biliyor musun?
15:02Daha şey yapmayalım.
15:05Çıtır çıtır
15:05kızarsın.
15:10Daha bunun
15:11bir tık daha büyümesi lazım.
15:13Ama ben büyüttüm
15:14valla ben ne yapayım?
15:19Sen niye
15:20un koymuyorsun?
15:23Nasıl?
15:24Tek tek konuşun.
15:27Tek tek konuşun.
15:29Anlamıyorum.
15:31Elime yakışıyor değil mi?
15:33Anam da işte
15:34küçükken hep vermiş.
15:35Kim diyor?
15:38Kalp kalbe karşı da mı?
15:40Hocam benim sonucu
15:41gastronomi
15:41hocası oluyor.
15:42elimizde yakışmıyor.
15:45Yani biz bunu
15:45alaylı yapıyoruz hocam.
15:47Eğitimlerini aldık.
15:48Eğitimlerimizi tamamladık.
15:49İşi işi.
15:50Yani 1200 bölümdür
15:52yaklaşık olarak
15:5410 bin küsür tarifle
15:55mis
15:56ekranda
15:57arka sokaklarla
15:58yarışan
15:59tek canlı yayınlanan
16:00yemek programıyız.
16:01Hadi bakalım.
16:04Ne güzel ne mutlu.
16:06Mutlu hocam.
16:07Karşılıklı.
16:09Sizlerle yayın yapmak da
16:11bizim için kıymetli.
16:12şimdi serpili yeter yeter.
16:15İkinci tarife geçmemiz lazım.
16:16Yeter.
16:17Aç.
16:18Aç.
16:18Geç bu tarafa.
16:19Ne yapayım?
16:19Bak bana sürekli gülüyor.
16:21Gülsün boş ver.
16:22Gülmek iyidir.
16:23Allah gülmekten geri koymasın.
16:26Sen biraz burayı da aç.
16:27Ben bunu sürene kadar.
16:29Bak şimdi.
16:31Aktar.
16:33Şimdi karşı.
16:34Karabiber.
16:35Aha dur.
16:36ve tuzla yapmış olduğumuz.
16:37Hesli koymasan da olur cümbin.
16:39İncecik.
16:40Şimdi bak.
16:42Çok ekonomik, doyurucu, alternatif bir tarif yapıyoruz sizlere.
16:45Tamam mı?
16:46Biz bunları sizler için hazırlarken doyma olasılığını da düşünüyoruz.
16:51Hani böyle altı kişilik güzel porsiyonlar çıkaralım.
16:54Fanda aynı tabak yapmıyoruz efendim.
16:56Ha böyle sunum tabağı yapmıyoruz biz.
17:00İstiyoruz ki gelenek olsun, sağlık olsun.
17:03Birazcık da Rabbimin verdiği o yaratıcılıkla sizlere sunmaya çalışıyoruz.
17:09Güzellikleri.
17:09Biz yoksa kimiz?
17:11Efendim.
17:12Herkes evinin şefi.
17:14Herkes mutfağının şefi.
17:15Ama önemli olan elimizdeki malzemelerle farklı sunumlar, farklı güzellikler yapabilir.
17:21Lezzetler.
17:22Tabii önemli olan bu.
17:23Yoksa herkes yemek yapıyor.
17:24Onları birleştirip birleştirip.
17:26Şimdi YouTube'a yazdığında zibiyon tane tarif görüyorsun.
17:30Bunlar artık diyorum ya izleyici için kolay.
17:32Ama siz bizi niye izliyorsunuz?
17:34Çünkü ekrandaki enerjiyle bütünleşiyoruz.
17:38Tariflerimizle bütünleşiyoruz.
17:39Damak zevkimizle, kültürümüzle bütünleşiyoruz efendim.
17:45Şiir gibi söyledim değil mi?
17:46Sevgili sunucum.
17:47Aşağı yukarı.
17:48Ben bunu bir elimle hemen şey ettiriyorum.
17:49Çok ettirmeye yapışacak çünkü o yüzden.
17:52Öyle mi diyorsun?
17:52Yapışıyor nohut.
17:54Şöyle.
17:55Geliyorum sen onu al gel bunun üstüne tatlış kol.
17:57Bak.
17:58Alıyoruz.
18:01Misafirimiz geldi Serpil Hanım.
18:03Kim?
18:03O gün doğu mutfağını yiyemediği için çok üzülmüş.
18:06Ne misafir ayol?
18:07Misafir mi o?
18:07Misafir zamanı geçti.
18:09Ekip arkadaşımız misafir olmuş.
18:10Bak sen.
18:11Çok üzüldü Serpil o gün doğuya yetişe...
18:14Uzak doğuya mı?
18:15Evet.
18:15İşte kaynanası o kadar seviyormuş.
18:17Kendi doğuya gitti.
18:17Uzak doğu mutfağına yetişemedi.
18:19Yapacak bir şey yok.
18:20O bizim doğuya gitti.
18:21O bizim doğuya evet.
18:22Hakkari dayıydı.
18:24Selam olsun buradan Hakkari'ye.
18:28Serpil bunu birazcık kenarlarına almak istiyorum.
18:30Evet evet.
18:31Bizim bir şeyimiz var ya.
18:32Bak bak bak orada Nermin'im.
18:33Bence rulitle yap.
18:36Gayet de güzel olur.
18:37Ben yağının altını hazırlayayım.
18:39Ay ay.
18:40Hadi hemen hadi.
18:41Çok kaldık Nermin'im.
18:43Çok kaldık tabii.
18:52Bunlar da dursun.
18:53Bunlar da ben bir şeyler yapacağım canım benim.
18:55Yok yaparız zaten.
18:57Ne kadar yapayım kareleri?
18:58Şu boyu iyi mi?
19:00İki şer parmak.
19:01Yoksa üçer mi yapayım?
19:03Yok yok.
19:04Üç çok olur.
19:05Sanki.
19:05İki mi?
19:06İki.
19:07Bismillahirrahmanirrahim.
19:10Bismillahirrahmanirrahim.
19:21Sessizlik.
19:24Çünkü bu mantının katlama tekniği farklı.
19:28Tamam mı bebeklerim?
19:31Neydi o?
19:32Bebek diye şey.
19:32Ballarım.
19:34Yok ben bal demem.
19:36Yok şey.
19:38Anladım.
19:41Hacınmıyor.
19:42Nasıl hızlı canı?
19:42Hacınmıyor.
19:53Ne?
19:57Nevrim döndü dur.
19:58Farkındayım bir oraya geliyorum bir oraya.
20:00Beni çalıştırtmıyorsun.
20:01Sana güzel.
20:03Şuradan.
20:04Ne yapıyorsun?
20:06Çalışamıyorum hocam nasıl alayım?
20:07Bir dur ya bir dur.
20:09Birazdan da şey dersin.
20:12Hadi Serpil.
20:14Biz işimizi yaparken.
20:19Haydi Bismillah.
20:21Ne yapıyoruz önce?
20:22Önce iki çapraz kulağı yapıştırdık.
20:25Üçgenleri yapıyoruz tamam mı böyle?
20:27Sonra bunu da dışarıda.
20:28Bak bunları da buradan alıyoruz bak.
20:30Yakından görmek ister misin?
20:32Murat hocam.
20:33Bak.
20:33Üçgeni yaptık.
20:34Şuradan da geldik.
20:38Bak.
20:39Nohutlu hemde.
20:40Bir içeriden bir dışarıdan.
20:43Hey.
20:45Yağımız asılsın ki hemen.
20:48Foşur foşur.
20:49Serpil bunu buzluğa da attılar olur ha.
20:51Olur tabii.
20:52Koy tepsiye.
20:53Gel gör beni beni.
20:56Aşk neyledi.
20:59Şimdi.
21:00Kendimi böyle yeni gelin gibi hissettim.
21:02Niye ki?
21:02Ne bileyim mantı yapıyoruz falan böyle.
21:05Sanki akşama kayınvalide gelecek falan.
21:08İyi ki.
21:08Benim ağzım yok mu?
21:09Ben yiyemiyor muyum Nermin?
21:12Sen oraya ne fena gelin olursun ha.
21:15Kız onu da açarım ama kaynanam gelecek diye de sadece mantı yapmam.
21:19Ben de yerim.
21:19Çocuğum çoluğum da yer.
21:20Herkes yer.
21:22Diyerim ki sen sana.
21:23Senin kaynanan hanım memnunsun.
21:25Allah rahmet eylesin.
21:25İyi kadın.
21:26Ben seviyorum.
21:27Diyelim ki sana kötülük yaptı kaynanan.
21:29Sen de onunla aynı kötülüğe girer miydin?
21:32Hiç geri kalmam.
21:35Şimdi bir kavga ediyoruz bazen birisiyle.
21:38Böyle yapıyor.
21:39Nermin Hanım çok naif size.
21:40Siz benimle muhatap olun diyor.
21:42Nermin Hanım size çok fazla naif.
21:45Ben orada var ya direkt kopuyorum ama.
21:47Ama haksızlık yapıyor.
21:47Direkt o.
21:48Nermin Hanım diyor size olmaz.
21:50Siz benimle diyor birini diyor.
21:51Haksızlık yapıp sana yalan söyledi o.
21:52O diyor fazla naif diyor.
21:54Tabii.
21:55Orada bitiriyor beni ya.
21:58Bugün otobanda yolun ortasında durup da sunucuna bisküvi vermezsin ya.
22:03Ne yapayım?
22:03Rakikte vardı.
22:04Öldük acımızdan.
22:06Arabaya atmış bu tabii.
22:07BBP'deyim vardı.
22:08Cüzdesine göre dolduruyor arabayı.
22:11Yani güzel anlamda kötü demedim.
22:13Ondan sonra dedi ki.
22:15Hem de dedi senin sevdiğinden dedi.
22:17Kremalı dedi.
22:18Dedim dur.
22:19Geliyorum dedim.
22:19Nida başladı acıktım acıktım acıktım çocuk gibi.
22:23Nermin acıktım acıktım acıktım.
22:25Dedim ki gelin benim arabada var size vereyim bir tane.
22:27İyi şu otobanda arabayı durdursan.
22:30Trafik de var.
22:31O yüzden kıpırdamıyordum.
22:32Gitmiyordu.
22:34Dedim gel.
22:35Gel dedi valla indim aldım.
22:36Orada da bakıyorum gözüm gibi bakıyorum.
22:38Daha ne yapayım?
22:41Ne oldu üç tane yedin gene?
22:43Sen de nankör.
22:44Ne diyor?
22:45Ne dedi?
22:46Gece de diyor.
22:47Dışarıda ayıp olmasın diye az yedim.
22:49Niye zorla önüne koyuyordum?
22:52Ye diye.
22:52Daha elimle mi besleyeyim?
22:54Nida'nın da bu nazı.
22:56Beni yaşlandırıyor.
22:57Beni de yaşlandırıyor.
22:58Bir şey al diyorum.
22:59Bir şey yap.
23:01Yok Nermin Hanım.
23:02Sonra da aç kalk.
23:04İyi oluyor size.
23:05İyi dedi kız.
23:06İyi dedi.
23:06Ne yapayım yani?
23:08Yiyeceksin.
23:09Bak babamın bir lafı vardı benim.
23:11Dayak gördüm kaçacaksın.
23:12Dayak varsa kaçacaksın.
23:14Yemek varsa oturacaksın yiyeceksin.
23:17Herkesle birlikte yiyeceksin.
23:18Babam böyle derdi Mecit Bey.
23:20Serpil sen bunları bırakıyorum bana tarif getir.
23:23Valla sıkıldım yeter.
23:26Alayım da babamın evine götüreyim bari.
23:28Bitti.
23:29Alayım da babamın evine götüreyim.
23:30İşte muhabbet ediyorduk.
23:31Bir muhabbet ettirmiyorsun.
23:33Bugün zaten bir konuşası var.
23:35Allah hayırlı edi.
23:36Bugün bir konuşası var.
23:37Tarif marif yapmayacak bize.
23:39Yani şimdi tamam yeni gelin muhabbetinde.
23:43Bu oturursa saatlerce.
23:44Seni temiz tarafa götüreyim mi?
23:47Burada mı kalmak istersin?
23:47Burada kalırım ben ya.
23:49Temiz burası.
23:50Sen benim yanımda.
23:51Pek uzaklaşmayalım birbirimizden.
23:53Allah hayırlısı.
23:54Pek uzaklaşmayalım.
23:55Yarın Rize'de de birlikteyiz.
23:57Akşallah hocam.
23:58Rize.
24:00Gastronomi şehri.
24:02En güzel lezzetler.
24:03Karadeniz'in incisi.
24:05Karadeniz'in incisi.
24:06O akan sular, dereler.
24:08İnşiller.
24:09Attım ama onu çok beğenmemiştim.
24:12Bunu çek.
24:13Şiir yapacağım.
24:15Akrostiş oluşturuyor şimdi.
24:16Evet.
24:17Rize'nin o güzel akan suları.
24:20Rize'nin o güzel gastronomi şehri.
24:22İyidesi.
24:23Her şeyiyle.
24:24Yok.
24:25Akrostiş yapıyorsun ya.
24:26İyi yegenler mi?
24:28Başla.
24:31R ile ne diyeceğim?
24:32Rize, Karadeniz'in incisi.
24:35Hayır, R ile başka bir şey söylemek gerekiyor bir de.
24:38Bilemedim.
24:39O kadar.
24:41Ha.
24:42Rize, renklerini almış doğadan.
24:47İnsanı.
24:48İnsanıyla muhteşem bir güzelliğe sahip.
24:52As...
24:53Zengin kültürüyle, harika gastronomisiyle, evimizi şenlendirecek lezzetleriyle, doğanın...
25:02Doğadan, mis gibi güzellikleriyle, yarın biz geliyoruz.
25:06Rize, Rize.
25:07Siz de.
25:09Siz de bizimle olun.
25:11Süleyman Hocam, geliyoruz yarın.
25:14Çok güzel bir festival bizi bekliyor.
25:18Bak, müzik de verdiler.
25:20Vallahi.
25:20Biz bugün bu tarifleri bitiririz inşallah, Allah'a izin verirse.
25:25Serpil.
25:26Biter, biter.
25:27Biter hocam, acele etme.
25:29Reklama gidiyoruz.
25:32Gidelim Nermin'im.
25:34Yetiştirme.
25:35Gidiyor muyuz gerçekten?
25:36Hı hı.
25:37Oldu.
25:38Bunları bir çırpmak gerekecek.
25:40Ben onları hemen kızartıyorum, Nermin'i geçtim.
25:44Tamam, bana bir tanesi.
25:46Ben bir elimi yıkayayım, Serpil'e burayı bırakıyorum.
25:49Ben de gidiyorum kızartmaya.
25:51Bismillahirrahmanirrahim.
25:52Gel.
25:53Ellerimi yıkadım.
25:55Burası efendim, Beyaz TV.
25:57Burada Nermin Nefes Mutfağı'nı izlerken çok keyif alıyorsunuz.
26:01Bizler de sizlere sunmaktan keyif alıyoruz.
26:04Şöyle limonlu, kalbi limoncuk bir tatlı yapacağız.
26:08Kalbiniz limoncuk limoncuk.
26:10Kışa girerken bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirecek olan limonu tatlıdan da eksik etmiyoruz.
26:174 adet limon, 2 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta,
26:231 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya, limon kabuğu rendesi sunumu için vişne, kivi, yaban mersini ve nane yaprakları.
26:38Şimdi bismillahirrahmanirrahim deyip unumuzu ve nişastamızı tenceremizin içerisine alıyoruz.
26:47Bismillah.
26:50Şekeri de ilave ediyorum.
26:54Ay nasıl güzel koktu, karitesi kızartması gibi.
26:58Bak şöyle bir karıştırıyorum.
27:01Vanilyayı da içine ekliyorum.
27:02Limon kabuğu aroması için.
27:08Onu da ekledim.
27:09Arkadaş iş yaptın sen öyle ya.
27:11Birlikte yaptık Serpil'im.
27:12Bir şey.
27:12Rize'ye karşı ayrı bir hayranlığım var.
27:152 yıl önce gitmiştik.
27:17İnşallah denk gelirsek çok kıymetli.
27:19Tayyip Erdoğan da şu an Rize'de.
27:21Ay inşallah.
27:22Ay inşallah biz de Emine Hanım'la birçok projede yer aldık ama Tayyip Bey'le çok görüşme fırsatımız olmamıştı.
27:28İnşallah Tayyip Erdoğan'la da görüşürüz diye düşünüyorum.
27:33Çok istiyordum valla.
27:34Valla çok istiyordum görüşmek.
27:37Şöyle güzelce.
27:38Allah nasip eder inşallah.
27:40Görüşürüz.
27:41Sütümüzü de çırpıyoruz.
27:44Buraya Serpil'e.
27:45Ben az önce rüyamda görmüştüm biliyorsun.
27:47Ben görmüştün evet ya.
27:48Allah.
27:49Şöyle yumurta akını.
27:50Namaz kılıyordu benim evimde değil mi?
27:51Allah kabul etsin.
27:52Çok güzel bir şey devlet büyüğünü namaz kılarken görmek.
27:55Bak soracaktık hadi unuttu.
27:56Bak şöyle yumurta sarısını da ekledik akını aldık.
28:02Şimdi bakın limonlarımızı.
28:04Gel.
28:05Çok dikkat edin.
28:06İçlerini oyarken.
28:10Şimdi içlerini oyduk ya neler yapacağız onunla da birazdan size sürpriz bir limonata tarifi gelebilir.
28:16Tabii ki de sıfır atık.
28:18Her zamanki olduğu gibi.
28:20Limonu ortadan ikiye böldük.
28:23Yavaş Serpil'im.
28:23Ortadan ikiye böldükten sonra şu şekilde çanakları elde ettik.
28:28İçini ayırdık.
28:29Birazdan limonata yapacağız sizlere.
28:31Bunların içerisine de ne yapacağız?
28:34Limoncuk yapacağız efendim.
28:35Efsane sosuyla birlikte.
28:37Limoncuk yapacağız.
28:39Bir elin nesi var?
28:48Üstünü biraz sanki kirlettin.
28:50Sen yağ fırlattın çünkü Serpil.
28:52Ben ne ara yaptım ya?
28:54Hep senin yüzünden oldu.
28:56Aa!
28:57Yağ attın bana.
28:58Elbiseyi sen çıkaracaksın.
28:59Sen yağ çıkarmakta uzmansın.
29:02İyi de ben ne ara yaptım sana?
29:04Temin oradan kaşıkla fışkırdı.
29:05Tamam peki ben yaptım.
29:09Yıkarımlar mı sorun değil.
29:16Vallahi nazara geldi.
29:18Çok beğenmiştim üstümü.
29:19Ama hamur olunca koyu renkli öyle oluyor ya.
29:21Yok bende olmaz kolay kolay.
29:23Bak buralarını bile yapmışsın.
29:25Ben mi yaptım?
29:27Sen de performans düştü artık.
29:29E tabi yaşlanıyoruz.
29:30Kolay değil Serpil'im.
29:33Bir gözün burada kalabilir mi?
29:34Hocam.
29:35Hayat.
29:37Yaşlandırıyorum.
29:39Ya.
29:40Kırktan sonra babam derdi yıllar.
29:42Çok hızlı gidiyor.
29:44Sen oldun mu elli?
29:50Hayır sen niye gülüyorsun ki?
29:52Kendi olmuş altmış beş.
29:53Yatmış beş mi?
29:54Yatmış beş.
29:55Yatmış beş.
29:56Adam olmuş seksen.
29:57Seksen yaşına gelmiş.
29:59Ona yaptırdı ya kendini elli beş tanıyor.
30:01Hayır dişimi yaptırdın diye.
30:03Biliyorum beni elinde.
30:05Ama öyle nasıl unlandı Serpil?
30:07Çok çalışıyor.
30:09Kendi gelmiş.
30:09Yatmış beş yaşında dişleri yaptırınca olmuyor.
30:11Tatlım o işler.
30:13Ne yapalım?
30:15Kaçınılmaz son.
30:16Hepimiz bir gün o yaşlılığı sonrasında ölümü tadacağız.
30:20Ona göre yaşamak lazım.
30:21Sağlıklı uzun umu versin.
30:22Güzel yaşamak lazım.
30:24Allah güzel yaşamayı nasip eylesin hepimize.
30:26Sağlıkla.
30:27Hayırlı.
30:28Haramsız.
30:29Hakk'a girmeden.
30:32Bugün biri aradı beni.
30:34Bir program için davet etti Serpil.
30:36Ha.
30:38Ondan sonra.
30:39Ne programıymış Nami?
30:41Bir program yapıyorlarmış.
30:43Böyle başarı hikayeni anlatıyorsun.
30:44Hayatındaki olumsuzlukları anlatıyorsun falan filan.
30:47Dedim ki bak.
30:48Ben oraya çıkarsam.
30:50Saklamaz.
30:50Her şeyi anlatır.
30:51Saklamam yakarım dedim.
30:53Çok da yakın arkadaşı yak dedi.
30:56Ne yapayım?
30:57Ama zaten yapar yani şöyle yapar.
31:00Ne yapayım?
31:01Tutmaz içinde.
31:02Tutmam.
31:04İsmi lazım değil deyip baş harfini veriveririm.
31:07Şimdi vermeyeyim.
31:08Herkes üstüne alınıyor sonra.
31:13Kız senin o söylediğin baş harfi ilk başta onun alınması lazımdı aslında o.
31:16Doğru söylüyorsun.
31:19Gerek yok.
31:21Çok güzel oldu.
31:22Hadi Nermin'im.
31:23Şimdi ver bakayım Serpil bir kepçe mi kaşık mı?
31:26Rica ederim kaşık.
31:27Ver.
31:27Kepçe ne?
31:29Bu sana yeter ama rica ediyorum böyle düzgün.
31:32Fulle tam böyle şey taşmasınlar.
31:35Süsleyeceğim ya Nermin'im.
31:36Sen var ya benimle çok uğraşıyorsun ha.
31:38Niye ki?
31:40Ne dedim ki?
31:40Senin için burada saatlerce sunum yapıyorum.
31:44Hayır sen şey seviyorsun ya dolu dolu.
31:46Dolu dolu yapıyorum.
31:47İşte o manada.
31:49Bak bak bak.
31:52İçilerini de ince işçilikle oydu.
31:55Vallahi oydu.
31:57Bir tane de şeyim ziyan olmasın diye.
31:59Çekirdeklerini dayıkladım ki limonata yapacağız diye.
32:03Ben böyle tıp tıp tıp vur popolarını.
32:05Vuracağım vuracağım.
32:05Bunun üstünü süsleyeceğiz.
32:12Daha ver.
32:13Daha.
32:14Ama çok güzel olacak biliyor musun?
32:17Gün masalarında böyle hani farklı sunumlar arıyoruz ya.
32:20Limoncuk yani bunun adı.
32:23Limoncuk.
32:26Böyle bir tane bir tane kapacak misafir.
32:29Ziyan da olmayacak.
32:31Niye babam?
32:33Bak.
32:34Ama sunumu çok güzel bunun birazdan kiviyle.
32:38Kiviler, blueberry'ler.
32:41Babamın evinde de vardı.
32:43Vardı değil mi?
32:44Sen sormadan ben söyleyeyim.
32:46Hı hı.
32:46Blueberry'siz.
32:47Maşallah.
32:48Sofraya oturmayız biz.
32:49Nermin nefes mutfağa çıkmıyor.
32:50Biz sofraya oturmazdık Nermin.
32:52Allah razı olsun yapımcıdan.
32:53Allah tuttuğunu altın etsin.
32:56E ne yapalım anam yani lazım.
32:58Kendini almıyor ama program her şeyi alıyor.
33:00Yeter ki izleyicilerim.
33:05Bir tanesi şey yazmış geçen takipçilerimiz.
33:08Nermin hanım diyor.
33:09Nermin nefes mutfağında çok görüz ama siz kendi mutfağınızda bunların hiçbirini kullanmıyorsunuz.
33:15Dedim ekran ayrı bebeğim.
33:17Canım benim.
33:17Evde nasıl kullanayım dedim her gün.
33:21Nasıl yapayım?
33:24Ah ah hayat pahalı.
33:26Ay ne benim sunucuyu gaza getiriyorsun tatlım sen?
33:28Ben evden gidiyorum topluyorum.
33:30Hele hele hele.
33:32Efendim çok kısa bir araya gidiyoruz.
33:34O esnada sizler ne yapıyorsunuz?
33:36Tabii ki Nermin nefes mutfağına bolca yorum yapıp bir ihtiyaç molası kahveler tazelensin.
33:42Bizler de sizler için.
33:44Geliyoruz.
33:44İkin üçüncü tarifimizi hazırlıyor ve bu güzelliklerin sunumu için çok kısa bir aradan sonra ekrana bekliyoruz.
33:51Limoncuk.
33:53Evet efendim geldik sıradaki tarife.
33:57Buyurun efendim.
33:58Yüzlerimiz gülüyor çünkü Serpil'le şu an size ikisi bir arada yapacağız.
34:04Çok güzel olacak.
34:06Senle ben gibi.
34:07Zeytinle peynir gibi.
34:09Pardon limonla zeytin gibi.
34:10Ben zeytin sen limon.
34:12Tamam ben limon sevmem zaten.
34:13İkisi bir arada.
34:14Bir de sen sarısın yok.
34:15Bu isim çok güzel bak.
34:16Ben pekmezsen tahin hadi gel.
34:18İkisi bir arada.
34:18Yarın Rize'yi yakıp yıkacağız.
34:20Ah gözlerim yandı.
34:20Yarın Rize'yi yakıp yıkacağız.
34:23Ağlama ağlama.
34:24Tavukla toplu pilav yapacağız alt tarafı.
34:26Niye ağlıyorsun?
34:27Bilmiyorum duygulandım.
34:28Dört yüz gram tavuk kıymamız.
34:30Burada.
34:30Bir adet soğanımız yarım demet maydanoz, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve baharatımız var.
34:39Kızartmak için 3 yemek kaşığı tereyağı, bir adet soğan, bir diş sarımsak, bir tatlı kaşığı hardal, tuz, karabiber ve sıcak su.
34:48Yine pilavı için.
34:49Bak pilav çok önemli.
34:50Tane tane olacak Serpil.
34:52O pilav tane tane olmazsa ben o sofraya oturtmam.
34:55Ben de.
34:55Misafirin önüne koymam.
34:57Niye öyle Allah aşkına?
34:572 su bardağı pirinç, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 diş sarımsak, defne yaprağı, kakulemiz olacak.
35:04Kakule inanılmaz bir aroma verecek.
35:07Tavuk suyu sunum için ise maydanoz.
35:09Şimdi Serpil dayanamadı hepsini koydu.
35:11Şimdi Serpil ne yaptığını anlatalım burada.
35:13Tavuk kıymamı koydum nermi?
35:14Sarımsak tozu, karabiber, tavuk baharatı, soğan, maydanoz koydum buraya ekleyelim.
35:20Şimdi sokacağım ellerimi oh mis gibi yoğuracağım.
35:23Sen de bu arada istersen pilavımı yap.
35:25Sen çok güzel pilav yapan bir kadınsın.
35:27Ortada buluşalım.
35:28Ben de köşkeleri halletim.
35:29Bak bak bu konuda kendimi gerçekten şey yapamam.
35:33Küçümse yemem.
35:34Asla.
35:35Evlendiğim ilk gün tamam mı?
35:36Asla.
35:36Benle dalga geçiyorlardı böyle işte pilavı dedi lapa yapar yeniler dedi bilemez dedi falan filan.
35:43Ben aha.
35:44Sen orada bir dur.
35:45Aha.
35:45Yani 17'eyim daha Serpil.
35:47Demedin mi dur diye?
35:48Daha 17.
35:5017'eyim.
35:50Sen boşuna söyleme.
35:5117'ydim daha.
35:52Dur demedin mi?
35:53Şimdi dur dedim.
35:54Ben mutfağa gireceğim.
35:56Pilavı lapa yapacağım.
35:57Birileri pilavı asla lapa yemezmiş.
36:00Bana haber geldi.
36:02Dediler yani beni alttan tembihliyorlar hani misafir gelecek.
36:06Sen sakın onu lapa koyma önüne dediler.
36:09Ondan sonra ben bir mutfağa girdim Serpil.
36:11Olsun.
36:1117 yaşında değil sanki gelmişim 30-35 yaşına.
36:16Ben.
36:17Şimdiki sen evet.
36:19Yani bir pilav yaptım Serpil'im.
36:22Tane tane oldu.
36:23Ey yavrum be.
36:24O gün bugündür şef olduğumdan sonra da aynı şekilde alaylı şekilde olduğumda da bir kere pilavımı lapa yapmadım.
36:32Oh.
36:33Ama geçen gün o yüzden istedim ki lapa pilav yapsın yapmadı.
36:37O da yapamadı.
36:38O da yapamadı yani yanımdakiler de artık lapa yapamıyor çıkmıyor bizden olmuyor.
36:42O yüzden risotto kullanamıyoruz.
36:44Biz de lapa yok.
36:46Lapa kelimesini kaldırdık.
36:47Rizotto'yu da severim senin yüzünden yapamıyoruz.
36:52Tabi anam özene bözene yaratmış Allah beni.
36:56Ne güzel.
36:57Rabbimin boşluğuna denk gelmiş.
36:58Elhamdülillah.
36:59Hep öyle derler ya Nermi.
37:00Çok şükür.
37:01Çok şükür.
37:02Bak pirinçlerimizi ziyan etmiyor.
37:04Sen ne yapıyorsun?
37:04Ağzını burnuna kırıyorum.
37:07Yapmak.
37:08Hayattaki yapmak istediğim şeyler.
37:11Bak şu an gördüğünüz üzere pirincimizi tuzlu suyla birlikte sıcak suda birazcık beklettik.
37:17Pirinci sıcak suda bekletmek gerçekten çok büyük bir kurtarıcı oluyor ekran başındaki bütün izleyicilerim için.
37:25Hem de daha hızlı pişiyor.
37:26Hem de daha tane tane oluyor.
37:28Şimdi ben burada aromatik şeyler istediğim için sarımsağı da ezmeyeceğim.
37:34Hepsini böyle kakuleyi biraz çıtlatacağım.
37:36Atacağım içine.
37:37Bir tane patlatmak yeterli Nermi.
37:38Ben de köfteme geçiyorum.
37:40Çıtlatayım.
37:41Böyle.
37:42Bak tuzum var burada.
37:44Çünkü birazcık aromatik bir pilav yapacağım.
37:46Düz bir pilav olmayacak.
37:49Basmati pirinci özellikle kullanmadım.
37:51Çünkü kalıpla birlikte haşır neşir yapacağımız bir pilav olacak.
37:55Görseli çok iddialı olacak.
37:56Çok patlatırsan şey olur biliyorsun.
37:58Aramız çok baskın olur.
37:59Biz çok patlatmayalım.
38:00Ben böyle bir sıkacağım.
38:01Bir tane yeter aslında.
38:03Niye iki tane?
38:03Bir özlem öyle minasip görmüş.
38:06Getir bıçağın arkasıyla patlatalım istiyorsan.
38:08Yeter.
38:12Çatladı.
38:13Bak gördün mü?
38:14Kakule dünyanın en güzel aromatik bitkisi.
38:19Allah Allah.
38:20Bak şuncacık şeyin içinden.
38:22Kafak çekirdeği nasıl yürüyor?
38:23Nasıl bir koku yayılıyor?
38:25Bak kakule.
38:27Nasıl bir koku yayılıyor?
38:29Beyaz TV'ye baharı getirdi.
38:32Aman yarabbim.
38:34Aman yarabbim.
38:35Bak gördün mü?
38:37Tereyağı, sıvı yağ, pirincimi koydum.
38:40Pirinci böyle çok karışırsa pirinç kırılır.
38:42Nazik hareketlerle alttan üstte pirinç yapmanın püf noktası.
38:48Nermin Hanım rica etsem benim de tavaya...
38:50Kakule içine attım.
38:51İyi yaptım.
38:52Sarımsağı içine attım.
38:54Aslında sarımsağı da bir tık.
38:57Patlatacak.
38:58Patlatayım.
38:59Bugün bir yere gitmiyorsun herhalde.
39:01Sarımsağı da attım.
39:02Yarın şehir Rize'ye gideceğiz.
39:03Bavul hazırlamam lazım.
39:06Muhammed Bey'e gideceğiz.
39:07Takımlar kaldı.
39:09Akşam Muhammed Bey'lere gideceğiz.
39:11Sabri'lere.
39:11Kıyafetlerimizle alıcımamızla alıcım.
39:14Tavayı da yıkar mısın Nermin amcim lütfen?
39:16Tabii tabii.
39:17Şimdi bak sarımsağı, defne yaprağını, kakuleyi koydum.
39:22Ben pilavlarımı yaparken tavuk suyu veya et suyu muhakkak kullanırım.
39:27Sizlere de tavsiye ederim.
39:29Bir de su ölçüsü.
39:31Herkes bardakla yapar ya asla hayatımda bardak kullanmıyorum.
39:35Bardak diye bir kavramı kaldıralı çok oldu.
39:37Hatta böyle bir eğitim için gidiyorum işte oraya ikisi bardağı su koyuyorlar falan.
39:41Bu ne diyorum yani artık o kadar çıkarmışım.
39:44Herkesin klasik bir pirinç tenceresi vardır pilav yapmak için.
39:49Onun bir tık pirincin üstüne geçmesi benim için yeterli oluyor.
39:52Bakın gördünüz mü?
39:54Önceden de slattan için değil mi?
39:56Zaten o kendi kendine şişecek.
39:58Şu an bak koydum altını kapattım.
40:01Hatta
40:01Bugün yine en sevdiği meze geldi.
40:08Şöyle en sevdiği
40:10Yok içimden içimden söyledim.
40:12Kim?
40:13Kadir.
40:14En sevdiğim meze.
40:17Şimdi der mi diyeyim rica etsem yağımı atabilir misin?
40:21Ben geliyorum hemen sana.
40:22Şimdi burada köfteleri biz yağ ile kızartacağız.
40:26Bak.
40:26Hem de tereyağ ile.
40:27Bak görüyorsunuz mu?
40:28Tereyağ içinde böyle misler gibi bir kızartma yapacağız.
40:34Ocağımızın altını yaktık.
40:36Şu an ekrandayız.
40:38Ve hiçbir yere ayrılıyorsunuz.
40:40Böyle tereyağ ile birlikte
40:42Kıpkırmızı parlak bir köfte elde edeceğiz.
40:45Yok kirlettim onu da özlemi.
40:47Unutma diye.
40:47Çok pişsin Serpil ya.
40:50Ya hayır ama şu an
40:51Senden isteyemem ki onu.
40:53İsteseydin.
40:54Vermedin mi?
40:55Sen istedin ben vermedim.
40:57İsteyenin bir vermeyenin iki yüzü karaymış.
40:59Hücün yetiyor mu?
41:01Yetiyor Serpil Hanım.
41:03O kadar ekmek yemişim.
41:04İyi bari.
41:06Şimdi Nermin'im.
41:08Ben ekmek niye çok yiyorum acaba?
41:11Bak sabah kaç tane simit yedik.
41:13Ne gerek vardı ki?
41:15O kadar hamur işi yükledik.
41:16Pilatese de gitmedim bu hafta.
41:17ata da gitmedim.
41:19Ya Nermin bir sal Allah aşkına ya.
41:21Bak.
41:22Altta tavayı git istersen yanına.
41:23Şimdi öbür şeyi de istiyor.
41:25Neyi?
41:25Tarifi.
41:26Geliyorum.
41:28Daha bunu bitirmedik.
41:29Sen lorlu patlıcan salatanın tadını içiyedin mi?
41:32Evet.
41:34Közlenmiş patlıcanlı Kadir.
41:37Parmaklarını yiyeceksin.
41:38Bak bak bak şekilde bak.
41:40Patlıcan deyince biz.
41:41Kadir.
41:43Közlenmiş mis gibi.
41:45Kim?
41:45Deli Kadir.
41:47Kadir çok seviyor.
41:49Buradan annesine sevgiler.
41:50Bizi alıştırdık Kadir'e.
41:51Bayılıyor.
41:53Ama o lor peyniriyle patlıcanın uyumunu anlatamam size tamam mı?
41:58Bak görüyor musunuz?
42:02Of of of of.
42:04Of of of diyorum yani.
42:07Buradan pilavla köfteler bir arada olacak tamam mı?
42:12Çok güzel bir sunum yapacağız.
42:15Benim aklıma da şey geldi.
42:16Yok yok.
42:17O sunumu yapalım mı?
42:18Yok yok.
42:19Ne?
42:19Gel ben sana bak şimdi göstereceğim.
42:21Hayır onu da yapmayalım bence.
42:22Bak onun için dolduracaksa.
42:25Heh.
42:26Vallahi bunu diyecektim.
42:27Geçen yaptığımızı yapalım mı diyecektim.
42:30Onun için dolduracağım.
42:31Tart kalıbında yapıyor ya herkes.
42:33Biz onu da yapmayalım diyecektim.
42:34Yok yok.
42:35Var ya bir sunum gelecek birazdan.
42:39Onlar böyle bir şey ittirin Ermin'im.
42:40Ben gidiyorum malzemeyi almaya.
42:43Yanına soğanları koyalım artık.
42:44Ehey.
42:45Sağanları da pişsin onun.
42:48Bu nasıl bir şey?
42:53Şimdi kıymetli beyaz tevi izleyenleri ve Nermi'nin enfes mutfağı severleri akşama ne pişirsem diye düşünürken karşınıza çıkan en güzel lezzetler.
43:03Hiç üşenmeden tavuk göğsünüz varsa hemen bir rondodan onu kıyma haline getirdiniz.
43:09Köfteyi hazırladınız.
43:11Diğer yanda bir pirinç pilavı yaptık.
43:13Pirinç pilavın içerisine lezzetlendirmek adına biz kakule koyduk ve defne yaprağı siz isterseniz sade yapın.
43:20Evimde yok diyorsanız.
43:21Sonrasında efendim kakuleyi birazcık çıtlattık.
43:24İçerisine bir diş sarımsak.
43:26Kışın olmazsa olmazı doğal antiyobitik efendim.
43:29Bolca da tüketmemiz gerekir.
43:31Biz sarımsağı yaz kış demeden mutfağımızda kullanıyoruz.
43:34Bu arada Serpil biliyorsun ki biz sıfır atık projesinde inanılmaz bir destekçiyiz.
43:44Çok kıymetli hanımefendi Emine Erdoğan buradan selam olsun sevgilerimi gönderiyorum.
43:49Evet.
43:49Gerçekten çok özleştik.
43:52En kısa zamanda inşallah bir projede bir programda bir araya gelmek dileğiyle.
43:56Çok kıymetli hanımefendi de bu konuda bizlerin yanında.
44:00Her daim.
44:01Bizler de sizler için aynen dolabımızda ne kaldıysa değerlendiriyoruz ve asla ziyan etmiyoruz.
44:09Özellikle ekmek, özellikle sebzeler, özellikle bakliyatlar bunların hepsine özel tarif çekiyoruz.
44:18Bak bu çok ince telimiz Serpil.
44:21Nane yaprakları evet bak çok değişik ama onunla birlikte pişiyorlar devam ediyorlar.
44:25Şöyle bakın yakından görün tavuklarımı üstüne ne yaptık?
44:32Soğanları koyduk.
44:34Şimdi Nermin'im ben hemen bir tava kapayım geleyim.
44:39Ben de bunları...
44:40Kaç dakikamız var?
44:48Kaçmış?
44:50Bizim mi? 11 dakikamız varmış.
44:52Bana şunu bir çıtlatır mısın Serpil'im?
44:54Tabii.
44:55Karabiber tuz.
44:56Çıtlatmak mıymışım?
45:00Ver sen.
45:01Sadece çıtlatayım mı?
45:04Olur bence.
45:06Bir de böyle bir çıt yapabilirsin soğanlarla piyaz gibi.
45:10Bunun içine de çok azcık hardal.
45:13Lezzeti açığa çıkarmak istiyorum burada.
45:15Tava da yakışıyor ya.
45:16Geldim Nermin'im.
45:23Buyur müdür?
45:25Allah razı olsun.
45:26Hepimiz de.
45:26Bak.
45:27Bebeğim harika oldu bu.
45:28Tavuk suyu eklemek istiyorum o hardal ile birazcık koyulaştırmak için.
45:40Birbirine buluşsun diyorsun.
45:42Of of of of of of of.
45:43Bak bu küçük dokunuşlarda bu tarifte yok ama siz yapabilirsiniz.
45:47Tamam mı?
45:48Bunu ben zaten çektireceğim.
45:50Soğan birazcık daha yumuşasın.
45:51Şimdi böyle bir ağzım delim damağım böyle bir aktı gitti tariflere bak.
46:02Şu çıtırmantıyı yanık olsa.
46:05Ya sen şimdi dişlerine yaptırdın.
46:07Tamam.
46:08Çok güzel.
46:08Bembeyaz duruyor.
46:08Allah'ı nasıl öğütüyor?
46:09Biz senin hiç dişlerini konuşmuyoruz.
46:11Sen biz yanık olunca geliyorsun.
46:13Çekiyorsun.
46:14Böyle güzel bir sunumda çekmiyorsun.
46:16Ya nereden bana patladı bu işi anlamadım.
46:19Anlayacak yapma bu işe.
46:20Yapma ağlıyor böyle.
46:22Bunu çekmez misin yani?
46:24Niye gidiyorsun fırına çekiyorsun?
46:28Ağlasın da gör.
46:29Halı yekelim hocam.
46:30Senin halıyı, senin işin halı değil.
46:33Senin işin güzel çek.
46:34Boşver halıyı.
46:37Koydum pilavı.
46:38Çektin mi?
46:39Mantıya bak.
46:40Bak ekrana bak.
46:41Atarına gidelim.
46:41Aman aman aman.
46:43İşin şakası Halil hocayı severiz.
46:46Şöyle.
46:48Oh.
46:49Şimdi bunu nasıl doğrayayım bilemedim.
46:52Aa yok küçük doğrayayım.
46:53Tabii küçük doğrayacağım.
46:55Şimdi.
46:56Benle uğraşan herkes tek tek.
46:58Belayı buldu.
46:59Ona göre uğraşmıyor.
47:00Herkes hakkında bildiğin.
47:02Lorlu patlıcan salatası.
47:04İçiydiniz mi?
47:05Dolapta üç tane patlıcanım var.
47:08Bir kasede lor peyniri.
47:09Git oradan bir de soğan alacağım.
47:10Ama acaba ne yapsam diye düşünüyorsunuz ya.
47:13Gelsin tarif.
47:14Beş adet patlıcan, üç diş sarımsak, tuz ve su.
47:18Soğanlar için iki adet soğan, üç yemek kaşığı sıvı yağ.
47:21Diğer malzemeler için üç yemek kaşığı lor peyniri, yarım su bardağı kıyılmış ceviz, üç yemek kaşığı sıvı yağ.
47:28Yarım çay kaşığı zerdeçal, bir yemek kaşığı nane.
47:33Sunumunda üç yemek kaşığı labne peyniri, üç yemek kaşığı sıvı yağ.
47:37Bir yemek kaşığı nane, karamelize, soğan ve ceviz.
47:40Şimdi Beyaz TV'nin en tatlı, en bal izleyicilerine bir sunum gelecek.
47:45Siz ona deyin ki papatya, ben diyeyim orkide.
47:49Yani o sunum, o patlıcan, o görsel nasıl bu hale gelecek?
47:53Sen de ay çiçeği.
47:54Teşekkür ederim.
47:55Valla ben söyleyeyim.
47:57Benden söylemesi.
47:58Hediyelerinizi şey alpsana Mermin.
48:00Yandım.
48:04Ağlamam geldi.
48:12Ağlama ya.
48:14Boş ver değmez.
48:15Değmez alama ya.
48:18Soğana bile ağlama bak.
48:19Soğana bir kere ağladığını gösterirsen hep seni ağlatırmış.
48:21Mermin çok duygusal bir kadınım ben.
48:23Ben sana benim güneş gözlüğümü tak dedim soğanı doğrarken.
48:26Ne bileyim.
48:27Gel.
48:29Evet büyük olanı.
48:32Motorcu gözlüğü gibi olanı.
48:35Motorcu.
48:37Şöyle.
48:38Nermin.
48:38Soğanı orada güzel karamelize yap.
48:40Soğanı karamelize ediyoruz.
48:41Bak.
48:42Vakitten kazanmalı mıyız?
48:44Vakitten kazanmayalım.
48:46Devam.
48:47Soğanı düşürün.
48:49Sıvı şafana kadar.
48:50Size söyleyeyim mi?
48:51Canım.
48:52Sen niye benim?
48:53Kaşı mı götürdün?
48:56Ay yandım.
48:58Bak.
48:59Pilava bak.
49:01He he.
49:03Tanelerini görüyor musunuz?
49:05Say.
49:05Otur say.
49:06Bak.
49:07Bak.
49:09Biz dedik.
49:09Bizde lafa olmaz.
49:11Bir de demlendiğinde düşünün bunu.
49:14Biz dedik.
49:15Zaten o yüzden hiç risotto yapmıyoruz.
49:16Bizde lafa pilav olmaz.
49:18Hiç risotto yapamıyoruz zaten.
49:24Bu da oldu be serpilim.
49:26Baksana.
49:27Bence o gayet güzel oldu.
49:29Soğanları da karamelize oldu.
49:32Ekrandan gönderdim sıcak sıcak buharını.
49:35İzleyicilerime gelsin.
49:37Ama bitti mi?
49:39Bitmedi.
49:39Biz bitti demeden bitmez.
49:41Biz bitti demeden bitmez.
49:43Şimdi.
49:45Soğanımızı karamelize ederken.
49:48Oh.
49:52Ne oldu?
49:53Ekranda bir başım döndü.
49:55Yalnız ben ekrana bakıp ne oldu demem.
49:59Sen de bana bakma.
50:01Ha şey dedim ne oluyor?
50:02Olur öyle şeyler.
50:03Canlı yayındayız.
50:04Sıkıntı yok.
50:06Asayiş ver Kemal.
50:08Biraz daha yağımı ekledim.
50:10Lütfen.
50:11Patlıcanlarımı vereceğim Nermi.
50:12Şimdi yağımı biraz daha ekleyip şöyle soğanımı kavuracağım.
50:17Bak birazcık yerde çalk olacağım.
50:18Serpil.
50:19Renginin bir tık lezzetiyle aromalandırmak istediğim için ekliyorum.
50:24Bak.
50:25Gördün mü?
50:25Dünyanın en güzel şey değil mi?
50:27Bu zardeçal.
50:29Ben severim.
50:30Ama da tazesini daha çok severim.
50:34Ay Covid zamanında ne tüketiyorduk.
50:36Korkudan artık neler yapacağımızı şaşırmış.
50:39Sarımsağıda rica edeyim Serpil Hanımcığım.
50:42Ben sonra önce bunu vereyim Nermi Hanımcığım.
50:44Tabii bekliyorum Serpil Hanımcığım.
50:46Hiç sıkıntı yok.
50:47Sabaha kadar.
50:49Evet.
50:50Yemekler çıktı ama sorun var yok Serpil.
50:52Hayırdır?
50:53Daha misafire var vakit.
50:55Hayırdır Serpil?
50:56Nazlandım Nermi Hanım.
50:58Şu anıklarımı toplayayım geliyorum.
51:00Of of of of of.
51:03Haydi Bismillah.
51:04Pilavımızın da altını kapatalım.
51:06Oldu mu pilavın?
51:07Olmaz mı?
51:09Pilavımız da oldu.
51:11Tamam birazcık hızlanmamız gerekiyor.
51:13Ben bir şey söyleyeceğim sana.
51:17Gel.
51:19Söyle canım bir şey.
51:20Cevizimi çok hızlı almam lazım.
51:23Niye ki?
51:23Daha lorun var.
51:26Doğrayabilirsen.
51:28Ben pilavda reklama gitmeden yerleştirmek istiyorum Serpil'i.
51:32Tamam.
51:33Şimdi pilavın sonumu önemli dedik.
51:35İzleyici bizi merak eder canım.
51:37Ne alıyorsun tatlı?
51:38Şunları sos yapayım sana.
51:39Yok öyle değil.
51:40Onu yakacağız.
51:41Pardon hanım bunları yakacaktık.
51:42Onlar ayrı.
51:44Yoğurdu ha böyle süreceğiz.
51:46Bunu bir çırpayım ama biraz.
51:48Bana iyi aslında sen bilirsin.
51:50Sen bana yağmayı yakarsan sevinirim hafif.
51:53Hafif yeşil kalsın sadece bana.
51:56Sıcağı görsün ve bırak lütfen.
51:58Yağ mı?
51:59Evet oradaki nane ve yağ.
52:01O biraz dursun o zaman.
52:02Bunları üstüne yakacağız.
52:04Bana o sarımsağı da şey yaparsan.
52:06Sana ayrı küçük sos kabı getireyim bunlar için.
52:08Aynen.
52:09Sarımsağı da mı istiyorsun?
52:10Hocam ama hepsi aynı anda olmaz ki.
52:12Vallahi doğru dedi.
52:15Dur.
52:15Bak.
52:16Patlıcana bak.
52:17Hala diyorum.
52:17Hala diyorum.
52:19Terpil Hanım onu biz makineye attık.
52:25Bu mübareki de şeysiz sevmem bak.
52:28Neyiz?
52:29Sarımsaksız.
52:30Hoşlaşma.
52:31Çok yoğun oluyor ama.
52:34Olsun.
52:35Olsun.
52:36Yarın biz seninle aynı uçakta uçacağız.
52:38Gider misin sabah kadar?
52:39Çekemem.
52:40Vallahi sarımsak okusunu çekemem uçaktan.
52:43Arka koltuğa geçerim Nermin.
52:45Şey yapmadı.
52:46Bak Nida bize çekim yapmadı.
52:47Allah olsun.
52:50Her planı olsun.
52:52Ne dediniz?
52:54Ben arka koltuğa geçerim Nermin.
52:55Biz kalacağız o uçakta biliyor musun?
52:58Biletleri satılıyormuş ya.
53:00Bizi almazlar.
53:02Ne yapayım Nermin?
53:02Hep ben hatırlatıyorum.
53:03Hep sen hatırlatıyorum.
53:03Ben o Rize'ye gideceğim.
53:05Türk Hava yolları buradan selamlar.
53:08Ben o uçakta gideceğim.
53:09Şey onu bizim ekip arkadaşımızın.
53:11Türk Hava kullanıyor kuvvetlerine.
53:14Şey.
53:17Bir daha ya da söyledim.
53:19Çocuğun uyaran anneler.
53:21Çekil.
53:22Şey çekeyim.
53:27Şimdi Nermin Hanımcığım.
53:29Ceviziniz hazır.
53:30Gönder cevizi.
53:31Gönder.
53:32Gönder gelsin.
53:33Nermin Hanım'a geçiyoruz.
53:36Hadi geçelim.
53:37Vay vay vay.
53:40Onu yaparız o çok kolay.
53:42Vay vay vay vay vay vay.
53:45Bakar mısınız ya?
53:48Biz mutfakta aşk diyoruz.
53:51Lorunu da al.
53:52Önce aşk.
53:56Sonra lezzet.
53:58Bebeğim lorunu da al.
53:59Alacağım sen koy aşkımı.
54:01Başka bir yere gittik ama.
54:02Ben bunu yapayım ki.
54:03Son dakikalarımız artık.
54:09Serpil'le biz bugün abondana olduk.
54:12Hayır sana yetişemiyorum.
54:14Yetişen yetişen.
54:15Sen yetişmezsen bana kimse yetişemez.
54:18Şimdi.
54:20Lor peynirimizi de oraya koyduk.
54:23İyice patlıcanla özleştirdik.
54:26Lezzetlendirdik unu olmuşsun.
54:28Burası mutfak.
54:31Şimdi Serpil Hanım.
54:34Buyurun efendim.
54:35Beyaz bir kase.
54:36Hayata beyaz bir kaseyle başlamıştık.
54:39İçine bir.
54:42Şöyle kase.
54:42Kase daha.
54:44Bak.
54:44Bismillahirrahmanirrahim.
54:45Bu duvarları yıkılırsan Ermin asla benden değil.
54:48Duvarları güzel olur.
54:49Bunu yapıyorsun sonra 500 vakit konuşuyor bazı izleyicilerimiz.
54:52Bak.
54:52Ne yapayım?
54:53Sanki diyecekler.
54:55Ne var bunda?
54:55Ne var bunda?
54:56İki kadın.
54:57Bir tane de söyledim işte.
54:59İki kadın.
55:00Bir pilavı yakınmalı.
55:02Halan.
55:04Aaa.
55:06Serpilciğim.
55:07Hocun.
55:08Çok güzel kokmuş biliyor musun?
55:09Kakulesi falan filan.
55:11Gayet güzel kokacak.
55:12Şimdi.
55:13Benim patlıcanım da hazır.
55:15O da öyle dursun.
55:16Onun da sunumunu bence şimdi çekelim.
55:19Gidiyoruz çünkü.
55:21Senden bir şey istesem.
55:23Ben gidip.
55:24Yağımı yakayım.
55:27Şunu böyle bana buraya sıyırsana.
55:32Reklama gidiyoruz.
55:37İyice hepsini bas Serpil.
55:39Dur dur bir dakika şöyle.
55:41Bu sunumu çok güzel çıkarmamız lazım.
55:44Reklam dönüşünde kıymetli beyaz tevi izleyenlerine, canım izleyicilerime harika bir görsel şölen çıkarmamız gerekiyor.
55:53Efendim soframız hazırlanıyor.
55:55Misler gibi lezzetler şu an ekranda ama öyle bir ana yemek hazırladık sizlere.
56:02Şimdi o da geliyor.
56:03Patlıcanıyla özleşmiş, içinde süzme peyniriyle renklenmiş, efsane bir sofra.
56:10mantığımız çıtır çıtır çıtır efendim yanında yoğurduyla birlikte eşsiz bir güzellik hemen yan tarafta yine limon çanakları içerisinde limoncuk tatlımız.
56:22Limoncuk tatlımızı yakından çekmenizi istiyorum.
56:26Özellikle görsele bayılacaksınız.
56:31Pilav pilav oldu da böyle güzellik görmedi be.
56:35Yetiştirdim.
56:35Nefes nefese kaldık.
56:41Efendim beklememesine geçişemedik.
56:43Efendim sunum ağırlıklı bir programdı bugün.
56:47İnşallah sizlerin de yüzleri şu an görmüştür.
56:49Ama ben böyle konuşurken nefes nefese konuşmaya ve hatta nefesimi kontrol etmeye çalıştım.
56:56Hepsi birbirinden güzel, hepsi birbirinden renkli.
57:00Çektin mi sununu Serpil'le?
57:02Güzel böyle köfteleri dizdiniz tamam.
57:05Sosyal medyada da paylaşıyor olacağız.
57:06Pilavın sunumunun nasıl gerçekleştiğini Nermin'in Enfes Mutfağı'ndaki Instagram hesabımızda dakikalar sonrasında izleyebileceksiniz.
57:15Çukuru doldurdum Nermin köftelerle yetiştim.
57:18Ya çok güzel ya valla bak.
57:20Çok da lezzetli oldu.
57:21Masada aslında düşünsenize yaptığınız lezzeti lat diye koymak var.
57:26Bir de bir tık sunum ağırlıklı servise çıkarmak var.
57:30Ben her zaman söylüyorum ufak dokunuşlar hem mutfağınızı hem çocuklarınızı hem eşlerinizin yüzünü güldürür.
57:37Sizlere de çok iyi gelir aslında biraz kafa dağıtmak.
57:40Kesinlikle öyle.
57:40Ben eskiden sonumda çok böyle hani pandır palastım.
57:44Neden? Çünkü çocuklar küçüktü.
57:45Ama büyüdükçe böyle keyif almaya başladık.
57:48Biz bize ayrılan sürenin sonuna geldik.
57:51Yarın yayın yok mu demesiniz tabii ki var.
57:53Tabii ki.
57:53Muhteşem bir bölümle karşınızda olacağız yarın Nermin'in enfes mutfağında.
57:57Bizi bu arada Rize'den de takip etmeyi unutmayın.
58:00Oradan da harika karelerle sizlerle olmaya devam edeceğiz Instagram hesaplarımızda.
58:05Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
58:11En güzel Rabbime emanetsiniz.
58:13Pazartesi aynı saatte canlı canlı buluşmaya devam ediyor olacağız.
58:16Allah'a emanetsiniz.
58:17Hoşçakalın.
Önerilen
58:46
|
Sıradaki
56:03
58:56
1:01:32
57:03
1:02:44
56:19
56:27
55:58
56:34
55:39
57:38
57:05
55:17
58:24
54:06
58:16
56:26
58:56
55:13
58:55
1:02:00
58:23
57:03
58:10
İlk yorumu siz yapın