Play na Cozinha - Galinha Caipira - Vídeo Dailymotion

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Transcript

00:00Hum, só de ver já dá pra sentir aquele cheirinho de comida de vó, de almoço em família,

00:05um prato que é o puro afeto nordestino.

00:07Fala minha gente, aqui é a Chefe Carol Theodoro.

00:10E no Play na Cozinha de hoje a gente vai fazer uma galinha caipira cozida no capricho,

00:15com cuscuz, cheiro verde, pra gente celebrar aí essa receita deliciosa que é a cara do nordestino.

00:21Então chegou a hora de a gente cozinhar.

00:23Prepara o print pra você não perder nenhum ingrediente dessa receita deliciosa.

00:27Então vamos cozinhar porque aqui não tem segredo, tem tradição.

00:31Vamos pro preparo.

00:32Refoga na panela quente com um fio generoso de óleo ou azeite.

00:36Acrescenta e refoga uma colher de sopa de alho, uma cebola picada,

00:42três pimentas de cheiro picadinhas, colorau ou páprica doce, pimenta do reino e sal à água.

00:49Quando tiver bem douradinho, acrescenta a galinha e dá uma leve refogada.

00:53Depois, adiciona a água e deixa cozinhar.

01:01Quando ela já estiver quase cozida, adiciona bastante cheiro verde pra dar ainda mais sabor.

01:07E essa belezura tá pronta, minha gente!

01:10E pra essa e muitas outras receitas, acesse o Tudo Gostoso,

01:14que é o maior site de receitas da América Latina.

01:17As receitas que todo mundo faz!