00:00Il caffè si conferma il rito quotidiano più amato dagli italiani. Nel 2025 oltre 22 milioni e 600
00:10mila famiglie hanno acquistato almeno una confezione di caffè, raggiungendo l'86% delle
00:16famiglie italiane, un record per l'ultimo triennio. A dirlo è lo Shopper Panel di YouGov Shopper,
00:23che fotografa un settore in piena salute in occasione della giornata internazionale del
00:28caffè. La spesa media per famiglia è cresciuta in modo costante, passando da 59 euro nel 2021 a
00:35oltre 81 euro nel 2025, segno che la passione per la tazzina resiste anche all'aumento dei prezzi.
00:42Il caffè resta soprattutto una passione per i più maturi. Tra gli over 55 il consumo supera il 90%,
00:50mentre tra i giovani under 34 scende al 76. Ma il mercato si rinnova, capsule e cialde continuano
00:57a crescere e oggi quasi un italiano su due possiede una macchina per il caffè in capsule.
01:03Cresce anche il consumo fuori casa, che raggiunge l'82% degli italiani. L'espresso resta la scelta
01:09preferita, seguito da cappuccino e macchiato.
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