كوكونيت المانجو

Layalina Yummy - ليالينا يمي

إدمان بمعنى الكلمة! جربوا حلى كوكونيت المانجو المنعش وقولوا وداعاً للحلويات التقليدية.    بهالفيديو طريقة تحضير حلى طبقات لذيذ وسهل. كريمة غنية، قطع مانجو طازجة، وبسكويت لايدي فينجر.. متعة لا تقاوم!  جربوها وشاركونا رأيكم!  #حلى_المانجو #كوكونيت_مانجو #حلويات_باردة

Transcript

00:00كوكو نيت المانجو من قطيب الحلويات يلي عملتها حرفيا إدمان لو جربتوه أنا واسفة رح يكون الحلل مفضل عندكم عدمه طيب ويبرد على القلب

00:10بالبداية رح نحضر طبقة الكريمة عندي علبة من الكريمة السائلة ضفت عليها الظرف من الكريمة الشانتي ونسكو من الحليب البارد

00:20بخفقهم على سرعة وسط لحتى يضاعف عندي الحجم

00:25هلا بوقف عن الخلط وبعدها بوضيف ربع كوب من حليب المكثف المحلة

00:34قطعتهم من جبنة الكيري

00:37معلقة من الأشطة

00:40معلقة كبيرة من بودرة الكريم كراميل

00:43برجع بخلط المكونات مع بعضها لحتى أوصل للقوام المطلوب

00:49وبدخل الخليط البراد وبنتقل للمرحلة الثانية

00:55بطنجرة بنزل كوب من عصير المانغو

00:58وبطيف عليه معلقة كبيرة من النشا

01:04وبقلبهم بس النشا يختفي بنقلهم على النار لحتى يثقل عندي العصير مثل مو شايفين

01:10بنقل العصير على وعاء الثاني وبتركه لحتى يبرد

01:15بهالوقت عندي حبة من المانغو رح أطحها لقطعة صغيرة

01:21أنا أطعتها بكذا طريقة فيكم تختاروا الطريقة الأسهل وتقطوا فيها

01:26بس ضروري تكونوا لقطعة صغيرة

01:28بعد ما برد عندي العصير

01:42رح أنزل عليه قطع المانغو بقلبهم مع بعض بشكل مليح

01:46هلأ رح أطلع الكريمة من البراد وعندي بسكويت اللادي فينجر

01:55فيكم تستبدلوا بكيك سادة

01:57بوعاء بنزل عصير المانغو

02:01وهلأ ببدأ بتشكيل طبقات الكوكونيت

02:04رح أنزل معلقة من اللي كريمة

02:06ووزحها بالبايليكس

02:07وأبدأ أغمس البسكويت بعصير المانغو يلي سكبته

02:10ورتب قطع البسكويت لحتى تشكل عندي طبقة

02:13هلأ بعد ما تشكلت عندي طبقة من البسكويت

02:17بنزل طبقة من اللي كريمة

02:18ومن بعدها بنزل طبقة من قطع المانغو يلي حضرتها

02:25وبرجع بعيد طبقة من البسكويت

02:30وآخر طبقة بتكون هي طبقة اللي كريمة

02:35بوزحها وبحاول قدر الأمكان أنها تكون متساوي

02:39آخر شي بضيف جوز الهند المبشور

02:42ودخلها على البراد لحتى تتماسك الطبقات وتبرد عندي تماما

02:50هلأ بعد ما مضى عليه أكثر من 8 ساعات بالبراد طلعته

02:54وزينته بقطع المانغو ووراء النعنى وحبات من العنب

02:58صدقا من أطيب الحلويات يلي أنا عملتها

03:01حرفيا صار إدمان عقد وطيب ولزيد

03:04وكل ما تركتوه بالبراد أكثر كل ما بيكون أطيب وصحتين

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended