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La deuxième édition du Festin Urbain se lance pendant deux soirées
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il y a 6 jours
Les 1er et 2 octobre, la Place d’Armes à Metz se transforme en gigantesque restaurant à ciel ouvert avec le Festin Urbain.
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00:00
Alors l'événement, ça se déroule le mercredi 1er et jeudi 2 octobre, place d'armes à Metz,
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de 17h à 22h, et on part sur une ambiance festive avec des restaurateurs, de la musique live,
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une grosse tombola avec beaucoup de cadeaux à gagner,
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notamment deux séjours de nuit à la maison Pullman à Paris, près de la tour Eiffel ou à Montparnasse,
00:28
des cadeaux de la maison Nicolas, des repas gastronomiques chez nos partenaires,
00:35
et voilà, l'ambiance va être garantie, la musique live, deux groupes que je tiens à citer,
00:41
donc Becky & Cloud et Amanova, qui vont animer la soirée de 19h30 à 22h, les deux, chaque soir.
00:48
En fait, ça permet de rassembler les artisans, les commerçants, mais d'une manière un peu plus large,
00:54
et d'un prisme un peu plus large, je pense que ça permet de rassembler vraiment tout le monde.
00:59
Que ça soit les gens qui sont derrière chaque bouchée, qui travaillent dur tous les jours,
01:03
qui essayent de faire transpirer un petit peu leur savoir-faire, leur savoir-être,
01:07
et surtout leur envie de bien faire, et ça va rassembler aussi les clients
01:11
qui vont venir directement participer à cet événement.
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Sachant que c'est un événement, donc comme j'ai dit, c'est la deuxième édition,
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expliquez-moi un peu comment ça s'est déroulé l'année dernière,
01:21
et voilà, ça vous a donné envie de vous relancer, c'est ça ?
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Oui, exactement, ça s'est très bien passé l'année dernière.
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On a vu la différence sur les deux soirs, en fait, la curiosité des gens le premier soir, le mercredi,
01:35
le bouche-à-oreille qui avait très bien fonctionné du mercredi au jeudi,
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donc beaucoup plus de gens le jeudi.
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Et toute cette année, en fait, les gens nous ont demandé s'il y avait un deuxième événement,
01:46
quand est-ce que ça allait se passer, comment ça allait se passer.
01:48
Donc là, on s'est dit, allez, on y va, on repart.
01:51
On voulait aussi surfer sur le village gastronomique du Michelin qui s'était déroulé en mars de cette année.
01:59
Il y avait une grosse demande là-dessus.
02:01
On a vu qu'il y avait un gros effet populaire, que les gens étaient demandeurs de ce type d'événement.
02:06
Donc tout était réuni pour que ça se passe très bien cette année.
02:10
Et justement, donc, en comparaison de l'année dernière à cette année,
02:14
est-ce qu'il y a déjà quelques nouveautés et des choses qui ont bien marché en l'année dernière qui continuent ?
02:19
Alors, écoutez, je vais rebondir là-dessus.
02:21
Oui, en nouveauté, donc du coup, on a contacté des viticulteurs mausélans cette année pour qu'ils soient présents.
02:26
On a ouvert aux traiteurs aussi, qui sont une branche assez importante de notre syndicat également.
02:34
On essaie de travailler au maximum en local.
02:37
Et oui, après, effectivement, mettre en avant le savoir-faire de tous nos artisans restaurateurs.
02:43
Justement, vous qui êtes aussi beaucoup dans le milieu, forcément, c'est quelque chose qu'on met beaucoup en avant,
02:48
l'aspect local en France, dans les départements.
02:50
Donc là, c'est vraiment l'événement aussi pour mettre en lumière le travail des mausélans, des locaux.
02:58
Oui, c'est exactement ça.
03:00
Aujourd'hui, le but, c'est de rassembler les gens autour de la gastronomie locale.
03:05
C'est vrai qu'on a quand même un héritage culturel, mais surtout un héritage autour de la gastronomie en Moselle qui est assez important.
03:13
Le but, c'est de faire valoir cet héritage dans la continuité, dans la jeunesse, dans le dynamisme,
03:19
mais surtout dans la fête et dans le partage.
03:21
Justement, on l'a un peu évoqué tout à l'heure, un peu cet héritage.
03:24
On a parlé, on parle beaucoup de l'héritage des Jeux Olympiques.
03:27
Et là, cette année, il y a eu le guide Michelin.
03:31
Des retombées pourraient déjà tomber.
03:34
Est-ce qu'on veut surfer justement sur la vague, on l'a évoqué il y a deux ans ?
03:37
Exactement.
03:38
Oui, oui, c'est vraiment l'occasion.
03:40
On a la chance d'avoir une ville qui rayonne au national et à l'international
03:45
par le biais d'une agence, Inspire Metz, qui fait un gros travail dans le secteur.
03:52
Donc oui, les touristes sont présents.
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Maintenant, à nous d'animer la ville et de leur offrir une vitrine de ce qu'on sait faire,
04:01
de comment on le fait, de pourquoi on le fait.
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Et surtout, de leur amener une ambiance festive.
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C'est une vraie fierté parce que ça nous fait rayonner à l'international.
04:11
Ça fait rayonner la ville de Metz qui, pour moi, a énormément de qualités,
04:16
que ce soit en termes de géographie, que ce soit en termes d'héritage culturel,
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que ce soit en termes de dynamisme aussi,
04:23
avec tout ce que, que ce soit l'agence Inspire Metz ou des associations et des syndicats comme l'UMIH.
04:29
C'est vrai qu'aujourd'hui, on a cette chance-là d'habiter dans une ville aussi dynamique que Metz.
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