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  • 2 mesi fa
Trascrizione
00:00Siamo partiti con Soda Amore, che è una soda, come dice il nome, e siamo partiti con la
00:11volontà di lanciare un prodotto analcolico. Dopo lunghe ricerche abbiamo visto che sugli
00:16scaffali non c'era quello che desideravamo e abbiamo provato a farlo sottovalutando un
00:20po' l'impegno che c'è dietro al produrre una bibita e facendo una riflessione proprio
00:26sul mondo no alcol, alcol free, quindi sul desiderio soprattutto della nuova generazione
00:33di presentarsi in modo originale, autentico e magari non condizionato troppo dalla convenzione
00:40sociale del bere e dell'alcol. Siamo partiti dalla soda per poi approdare adesso alla birra
00:47un'alcolica, a beer lover, l'abbiamo lanciata da pochissimo tempo e poi stiamo lavorando
00:53sul nostro listino, che è un listino che prevede di ampliarsi perché passeremo poi
00:57fra breve al vino, che è la sfida forse più difficile, il vino alcolico, e poi al dopo
01:03cena, quindi gina, amaro. Tutto questo per avere una vera nuova identità di prodotto per
01:13la sera in cui non hai voglia di bere, quindi non demonizzando assolutamente l'alcol che come
01:18come tutte le cose va preso con moderazione, va assunto con moderazione, ma se c'è una
01:23sera, un po' perché stai guidando, un po' perché invece hai deciso che quella sera
01:27è una sera più leggera e vuoi rimanere appunto alcol free, hai la possibilità di
01:33scegliere qualcosa senza rinunciare al gusto. Io e i miei soci siamo dei piemontesi amanti
01:38del buon vino, in nessun modo abbiamo mai avuto intenzione di demonizzare l'uso dell'alcol,
01:44come dicevo prima, la misura è una buona regola per qualsiasi cosa, per il cibo, per
01:49il bere, per tutto. Ripeto, avere un'alternativa, offrire un'alternativa per una serata in cui
01:58hai voglia di qualcosa di diverso e non necessariamente alcolico, era qualcosa che secondo me mancava.
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