A inusitada história do brigadeiro: você sabia?

Receitinhas

O brigadeiro é muito mais do que um simples doce!  Neste vídeo, você vai conhecer a inusitada história de como o brigadeiro surgiu e se tornou um ícone da gastronomia brasileira.  Sabia que ele tem uma conexão com a política brasileira e que surgiu nas campanhas? Além disso, vamos contar como o brigadeiro foi se espalhando pelo Brasil e conquistando as festas de aniversário de todas as gerações.

Transcript

00:00Você já se perguntou como surgiu o doce mais amado do Brasil?

00:04O brigadeiro nasceu na década de 1940, em meio a um período muito conturbado.

00:09O país estava saindo da Segunda Guerra Mundial e enfrentava racionamento de vários produtos.

00:13Açúcar, frutas e até leite frescos eram dificílimos de se encontrar.

00:18Foi aí que o leite condensado e o chocolate em pó viraram protagonistas.

00:23Nessa época, um candidato à presidência chamado Eduardo Gomes, conhecido como Brigadeiro,

00:29ganhou o apoio de um grupo de mulheres.

00:31Para levantar fundos para a sua campanha, elas criaram um doce simples, barato e prático.

00:38Apenas leite condensado, chocolate e manteiga.

00:41A receita era diferente de tudo o que se fazia e até então logo virou a sensação do momento.

00:47E aqui está a parte curiosa.

00:49Eduardo Gomes não venceu a eleição, mas o doce que nasceu por causa dele venceu,

00:54e de forma absoluta.

00:55O doce do Brigadeiro se espalhou pelo Brasil inteiro e, com o tempo,

01:00o nome foi encurtado e virou apenas Brigadeiro.

01:03Hoje, ninguém imagina uma festa de aniversário sem esse símbolo nacional.

01:08Um doce que nasceu da política, atravessou gerações e se tornou parte da nossa identidade cultural.

01:14Legenda por Sônia Ruberti

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