Como Fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate na Airfryer (Receita Completa)

Receitinhas

Quer fazer um bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate, mas sem ligar o forno? Essa receita na Airfryer é a solução perfeita! É um clássico da vovó, feito de um jeito super rápido e prático.  A Airfryer garante um bolo úmido por dentro e uma casquinha incrível, e o melhor: sem demorar para aquecer.  Assista ao vídeo para ver o passo a passo completo e anote os ingredientes aqui embaixo!  ⏱️ Passo a Passo Rápido:  00:29 - Ingredientes Necessários (Massa e Cobertura) 01:10 - Modo de Preparo da Massa (Passo a passo no Liquidificador) 01:53 - Tempo e Temperatura de Cozimento na Airfryer 02:20 - Como Fazer a Cobertura de Chocolate Perfeita 02:50 - Dicas de Ouro para um Bolo Impecável (Não Abrir a Airfryer)  📝 INGREDIENTES PARA A MASSA: * 3 cenouras médias, picadas * 3 ovos * 1 xícara de óleo * 2 xícaras de açúcar * 2 xícaras de farinha de trigo * 1 colher de sopa de fermento em pó  🍫 INGREDIENTES PARA A COBERTURA: * 1/2 xícara de chocolate em pó * 2 colheres de sopa de manteiga * 3 colheres de sopa de leite * 3 colheres de sopa de açúcar  📌 Dica de Ouro: Use uma forma pequena (aprox. 18cm) que caiba bem na sua Airfryer. Asse por 25-30 minutos a 180°C. Lembre-se: NÃO abra a Airfryer nos primeiros 20 minutos!  Deixe seu like e se inscreva no canal para mais receitas práticas!

Transcript

00:00E aí, que tal pegar aquele bolo de cenoura clássico que todo mundo adora e fazer de um jeito super rápido e prático?

00:07Pois é, hoje a gente vai aprender a fazer essa delícia na Air Fryer.

00:11Fica com aquela casquinha perfeita e a massa mega fofinha.

00:15Pensa só, o resultado é esse aqui.

00:18Um bolo perfeito, bem úmido por dentro, sem ter que esperar o forno aquecer nem nada.

00:23É o melhor dos dois mundos.

00:25Sabor de casa de vó com a praticidade do dia a dia.

00:28Então, vamos ao que interessa.

00:31Primeiro de tudo, separar os ingredientes.

00:34É tudo coisa bem simples que a gente geralmente já tem em casa.

00:38Para a nossa massa, a base de tudo, a gente vai precisar de

00:423 cenouras médias, já picadinhas para ajudar o liquidificador,

00:463 ovos, 1 xícara de óleo, 2 de açúcar, 2 de farinha de trigo

00:51e, para ele crescer e ficar lindo, 1 colher de sopa de fermento em pó.

00:56E claro, bolo de cenoura que se preze tem que ter aquela cobertura de chocolate, né?

01:01Para ela é só separar.

01:021 xícara de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de manteiga, 3 de leite e mais 3 de açúcar.

01:09Moleza!

01:10Ok, tudo separado aí?

01:12Então, bora botar a mão na massa.

01:14Olha como é rápido.

01:16Primeiro, joga no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.

01:20Bate bem até virar um creme bem liso.

01:22Numa tigela separada, é só dar uma misturada no açúcar e na farinha.

01:27Agora, despeja aquele creme laranja por cima e mexe até incorporar tudo.

01:32E, por último, com delicadeza, entra o fermento.

01:36Só uma mexidinha leve e tá pronto.

01:38Agora, atenção para esse passo, que ele é importante.

01:41A massa vai para uma forma pequena, de uns 18 centímetros,

01:45que tem que caber direitinho na sua airfryer, ok?

01:47E, claro, não esquece de untar e enfarinhar bem para não ter estresse na hora de desenformar.

01:52E aqui vem a mágica da airfryer.

01:55Lembra de esperar um tempão para o forno aquecer?

01:58Esquece!

01:59Aqui são só 3 minutinhos de pré-aquecimento.

02:02Depois, é só deixar assando entre 25 e 30 minutos a 180 graus.

02:06É muito mais rápido.

02:08Para ter certeza que o bolo tá no ponto,

02:11a gente vai para o teste clássico que não falha nunca.

02:13Espeta um palitinho no meio.

02:15Se ele sair limpo, sem massa grudada, pode comemorar que deu certo.

02:20Enquanto o bolo tá lá, cheiroso, na airfryer,

02:23a gente não perde tempo e já parte para o grande finale,

02:26a cobertura de chocolate.

02:28A cobertura também não tem segredo, gente.

02:30É só colocar o chocolate em pó, a manteiga, o leite e o açúcar numa panela.

02:35Leva para o fogo baixo e vai mexendo sem parar, tá?

02:38Até dar uma engrossada.

02:40Assim que o bolo sair ainda quentinho,

02:41é só jogar essa maravilha por cima.

02:44E para garantir que o bolo vai sair sempre perfeito,

02:47se liga nessas dicas de ouro que vão fazer toda a diferença.

02:50A primeira e mais importante, segura a curiosidade.

02:54Não pode agrer airfryer nos primeiros 20 minutos,

02:57senão o bolo murcha.

02:59Outra coisa, cada aparelho tem uma potência, né?

03:02Então o tempo pode variar um pouquinho.

03:04Fica de olho.

03:05E por fim, a escolha da cenoura.

03:07Quanto mais fresca e laranjinha, mais sabor e cor o bolo vai ter.

03:12E tá aí um clássico da nossa cozinha com todo o sabor que a gente ama,

03:16mas feito de um jeito super moderno e sem complicação nenhuma.

03:20Agora fica a inspiração.

03:22Depois de um bolo de cenoura perfeito na airfryer,

03:25qual vai ser a próxima receita clássica a ganhar uma versão nova por aí.

03:29Tchau.

03:30Tchau.

03:31Tchau.

03:32Tchau.

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