00:00Io lo reputo noi tutti del mondo apistico una data storica. Il 23 settembre del 2025 sarà ricordato
00:11negli annali dell'apicoltura come il momento in cui due ministri e un sottosegretario si sono
00:17trovati al cospetto del mondo apistico e dei medici veterinari a discutere le tematiche del
00:22settore. Non era mai capitato prima. Io ho richiamato alcuni punti che poi abbiamo condiviso
00:27con tutti i colleghi del settore produttivo. Innanzitutto dobbiamo completare l'emersione
00:32degli ancora sconosciuti. Cioè in Italia è una zona d'ombra di mancate registrazioni all'anagrafe
00:38apistica nazionale del 25-30%. Sono apicoltori che stanno facendo concorrenza sleale e operano
00:45dietro le quinte. Non va bene. Dobbiamo tenere conto del fatto che il nostro è un comparto
00:51con elevata anzianità di servizio e quindi agli anziani non possiamo chiedere percorsi
00:56formativi a 70 anni e più suonati in aule informatiche con attrezzature che non sanno
01:03neanche pilotare. Hanno dimostrato dopo generazioni e generazioni di essere bravissimi apicoltori
01:10stiamo ereditando il loro patrimonio apistico. Loro vanno tutelati, salvaguardati e desonerati
01:17dal percorso formativo. C'è poi un'ultima cosa. Noi abbiamo nell'anagrafe un ecosistema
01:22ricchissimo, preziosissimo di dati. Una volta l'anno è necessario che facciamo il punto
01:27della situazione per far emergere questi dati, per condividerli con i ministeri competenti,
01:35per analizzarli e poi tradurli in azioni concrete. L'anagrafe ci parla di chi siamo,
01:41ma se noi non andiamo a leggere queste informazioni sarà difficile proseguire il percorso.
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