00:00La béchamel dans les crocs, messieurs, c'est surcoté.
00:02Ma grand-mère m'a transmis une recette, et elle défonce toutes les autres.
00:05Alors commence par faire sa fête à un oignon, avant que ça soit lui, quitte face la tienne.
00:09Vos techniques pour pas pleurer, on n'en veut pas, on est de vrais guerrières ici.
00:12Bon allez les oignons, ça dégage pour aller faire tremper dans une belle noisette de beurre.
00:16Tu viens déglacer le tout avec de la binge, sans oublier la petite goutte pour l'eau.
00:20Non, désolé Saskia, je ne bois plus.
00:22Ah ah, si si, tu vas boire ?
00:23Oui maître, et maintenant on va râper le fromage.
00:25Mais qu'est-ce qu'il fout machin, c'est pas comme ça qu'on râpe le fromage.
00:28Bon allez laisse-moi faire et mate-moi ça.
00:30Et ma grand-mère disait toujours, la béchamel c'est pour les ploucs, suffit d'une bonne crème fraîche et le tout réjoué.
00:35Le tout réjoué, le tout réjoué, mais le croc il va pas se faire tout seul hein.
00:38Il a pété un câble machin.
00:40Bon allez sur une belle tranche de pain de campagne, tu viens mettre ton fromage à la crème,
00:44t'ajoutes le jambon, les bons oignons confits, et tu lui fermes le clapet.
00:48Direction la poêle, on va rendre tout ce petit monde bien sexy, avec du beurre, secoue ta poêle et hop, c'est magique, petit flip.
00:54Dans un plat qui va au four, rajoute un peu de la préparation d'avant si t'as un gros gourmand comme nous,
00:58et balance-le à 180 degrés durant 5 à 10 minutes, et termine par un flash au grill.
01:02Petit oeuf au plat pour madame, et maintenant place à la découpe, j'espère que t'es bien assis parce que ça va chier.
01:07Et je dis pas ça parce qu'il y a la chier de fromage.
01:09Tenez maître.
01:10Merci larvin.
01:12Hum, succulent.
01:13Ça me plaît, ça me plaît.
01:14Allez les restes, c'est pour toi jacouille.
01:15Ouf.
01:16Ça me plaît.
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