Decidimos no construir una casa tipica de Rusia, sino la de los inmigrantes en Misiones

Misiones Online

En el marco de la 45° Fiesta Nacional del Inmigrante, la colectividad Rusa–Bielorrusa abrió las puertas de su casa en el Parque de las Naciones, un espacio cargado de historia y símbolos que trasciende lo gastronómico y se convierte en un museo vivo.

Transcript

00:00Nuestra colectividad está a partir del año 1988.

00:05Integra, digamos, una de las colectividades que integra la Federación de Colectividades.

00:10Y por ahí lo que más me interesa es contarles este espacio,

00:14qué significa y cómo se formó este espacio.

00:17El primer desafío que tuvimos fue de construir,

00:21todas las colectividades tuvimos ese desafío,

00:23de construir una casa típica en este predio.

00:26En nuestra colectividad se tomó la decisión de no construir una casa típica

00:33tal cual es en el país de origen, en Rusia, en Bielorrusia,

00:38sino que decidimos investigar cómo construyeron sus casas los inmigrantes

00:44cuando llegaron a Misiones.

00:47En esa búsqueda entre la gente de la colectividad en el año 1988,

00:52nos recomendó uno de los miembros, el señor Basilio Criciú,

00:59que vayamos a conocer la casa de su tío.

01:01Y es así como esa casa, que bueno, daría para todo un programa explicarlo,

01:08estaba a 20 kilómetros de acá, en Colonia Yapeyú, en una chacra,

01:14pero una casa que ya no tenía uso, estaba abandonada hacía mucho tiempo.

01:18Después de analizarla y analizarla y ver el valor que tenía esa casa

01:23y por decisión de un grupo de gente muy valiente en ese año,

01:28se tomó la decisión de trasladarla a la casa a este parque

01:32y es la casa que vemos en el fondo y que hoy es la casa museo.

01:36Esa casa se trasladó íntegra, con tencho, con ventanas, sobre ruedas,

01:41está todo documentado y se la instala en el parque,

01:46se la reconstruye las galerías, que era lo que tuvimos que desarmar por la dimensión

01:50y pasó a ser parte fundamental de todo este complejo, digamos,

01:59que es el espacio de la colectividad rusa de la rusa.

02:02Nosotros quisimos recrear como el hábitat de una chacra.

02:09¿Por qué? Porque entendimos y analizamos que todos nuestros ancestros,

02:14cuando llegaron acá, no habían ciudades, se instalaron en la zona rural.

02:19Entonces tenemos la casa, lo que nosotros tenemos como el gran restaurante

02:24y eso era figurativamente el establo en sus inicios

02:29y todo el patio central era lo que convocaba.

02:32Por supuesto que el restaurante también es importante mirarlo y analizarlo

02:40porque, bueno, con las demandas después se establó,

02:44se transformó como en mayor superficie

02:46y es lo que nosotros conocemos como una cabaña siberiana,

02:52también está hecha de manera artesanal, todo con troncos,

02:55al estilo que se construyen en Rusia.

02:59Lo fundamental también en este patio vemos como la pérgola

03:05que simula una cúpula, que eso lo hicimos cuando cumplimos 30 años

03:12y siempre, siempre estamos trabajando con la difusión de la cultura.

03:20El museo está declarado y ustedes lo pueden ver

03:23desde el año, cuando se declaró museo en el año 92,

03:26está en homenaje a todos los inmigrantes sin distinción

03:31porque entendemos que todos los inmigrantes colaboraron

03:35para forjar nuestra querida provincia y nuestra Argentina.

03:39también tenemos otro sector, que es el sector del museo de herramientas

03:45donde estamos recolectando y la gente generosamente nos dona

03:51todas las herramientas de carpintería y del agro de la zona

03:57y también tenemos un espacio que lo denominamos Zoom porque es de usos múltiples.

04:05Ahora tenemos una exposición de fotografías venida directamente de Rusia

04:09que es un concurso mundial de fotografía y retrata los pueblos de Rusia

04:14pero siempre con esa mirada de decir fotografía

04:21entonces es un interés también para todos los que les interesa.

04:24Estamos recuperando material de audiovisual

04:28haciendo trabajos de extensión con la Universidad Nacional de Misiones

04:32el yabim y el inca en forma mancomunada

04:36para recuperar material audiovisual de la colectividad

04:39y además tenemos la comida y la bebida.

04:45Justamente eso te iba a preguntar

04:47¿cuáles son los clásicos? ¿qué es lo más pedido?

04:50Mira, los clásicos, nosotros tenemos un clásico en la comida

04:53que nos distingue y que son las empanadas rusas

04:56que son los piroshki, creo que es, no sé, pero las empanadas rusas

05:03donde la masa es con levadura

05:04y el relleno es carne vacuna con germen de trigo

05:10eso no se pueden perder

05:11además tenemos el arenque, que también es típico

05:17el borscht, que es algo que no pueden pasar por el parque

05:22y no tomar el borscht

05:23los bareñiques, la chuba

05:27que eso también es algo súper interesante

05:30porque es una ensalada fría

05:32donde la base es arenque

05:33y después tenés todo capa de repollo, zanahoria, remolacha

05:41es algo muy rico, entre otros platos

05:44y la bebida

05:46la bebida

05:48tenemos un ya icónico en el parque

05:52ya distingue al parque de las naciones

05:54nuestra perestroica

05:57y también tiene una linda historia de adaptación

06:02como esta casa, museo

06:04que sentimos que este inmigrante

06:07trajo toda su memoria

06:09de su sistema constructivo

06:11su lenguaje arquitectónico

06:14y lo replicó en las ventanas

06:16en las molduras

06:16pero que tiene

06:18la adaptación a nuestro medio

06:21tiene toda galería

06:23cosa que no es lo que trajo

06:24pero esa capacidad del inmigrante de adaptarse

06:28también lo transmitimos en nuestro licor

06:31en los años 90

06:33se quería

06:34en Rusia son los licores clásicos

06:37son de frutos rojos

06:38en Misiones no tenemos frutos rojos

06:41son del sur

06:42pero si tenemos rosella

06:44o ibiscus

06:45entonces dijimos

06:47o dijeron los creadores

06:49vamos a hacer un licor

06:52con lo que tenemos acá

06:53rojo pero con rosella

06:55es un licor que está patentado

06:57y lo pusimos perestroica

06:59porque en ese momento

07:00justo fue un cambio importante

07:02por la caída del mugre

07:05y todo esto

07:05bueno

07:05y ese movimiento se llamó perestroica

07:08y fue un nombre de fantasía

07:09claro

07:10pero hoy es algo que nos distingue

07:12y nos pueden pasar

07:13por la colectividad

07:14sin pedir una perestroica

07:16y una empanada rusa

07:17excelente

07:19bueno

07:19por último

07:19un balazo de cómo viene la fiesta

07:21en este 2025

07:22la fiesta

07:24para nosotros siempre

07:26siempre es positiva

07:27los primeros días

07:29tuvimos muchísimo frío y lluvia

07:31obviamente baja la cantidad

07:32de público

07:34pero siempre tuvimos trabajo

07:36y ya las colectividades

07:38estamos muy organizadas

07:39nosotros trabajamos todo el año

07:41entonces

07:42el balance es súper positivo

07:45vamos

07:47vamos a ver

07:48vamos a ver

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