00:00Bueno, esta es la Casa Nórdica que consiste en cinco países,
00:07Suecia, Dinamarca, Noruega, Finlandia, Islandia.
00:12Es un grupo que trabajamos entre todos estos cinco países,
00:19colaboramos en esta colectividad y prácticamente la mayoría trabajamos a donores
00:25y después tomamos la gente lógicamente para servir y eso.
00:30Y bueno, nuestros platos típicos en general son albóndiga, niño envuelto,
00:38tenemos el lechón vikingo que está a la vista acá al paso, el foricol y matambre.
00:45Esos son los principales platos que tenemos a la venta.
00:49¿Qué nos puede contar de la construcción de la Casa Nórdica en este lugar?
00:53Y bueno, esto se comenzó hace...
00:57Y bien no recuerdo porque en primer lugar nosotros estuvimos en el complejo y después vinimos acá.
01:05Acá más o menos desde que se inauguró era un 27 años que empezamos.
01:11Y hasta hace poco todavía estuvimos construyendo porque se hizo paso a paso cada año un poquito
01:17y ahora tenemos más o menos terminada la casa.
01:20Bueno, ¿qué características tienen?
01:23Y bueno, esto es todo el estilo nórdica.
01:25El color ya nos representa porque es el rojo.
01:28Como allá nieva mucho, hay mucha nieve.
01:31Entonces, para que se distinga, está pintada siempre con este color rojo para que se vea de lejos.
01:40Bueno, ¿y qué balance nos pueden dar de la fiesta en este 2025 que ya está terminando?
01:48Y bueno, creo que lo estamos haciendo.
01:51Para mí, por ejemplo, quizás no tuvimos el éxito de otros años aparentemente.
01:56Pero vemos, todavía nos falta un día.
01:59Por ahí lleguemos a la meta que pensábamos llegar.
02:02Pero dentro de todo trabajamos bien.
