00:00Merhaba arkadaşlar bugün bahçemden topladığım patlıcanlarımı çok güzel kızarttım şu şekilde
00:08hepsini ve daha sonra istediğim iç harcını hazırladım siz de istediğiniz gibi iç harcını
00:15bildiğiniz gibi hazırlayabilirsiniz kıyma soğan maydanoz birazcık domates sarımsak
00:21şeklinde seviyorum ben bu şekilde hazırladım ve karnıyarıklarımı tek tek doldurdum hepsini
00:27yağlı kağıt serdiğim tepsimi üzerine tek tek sıraladım şu şekilde birbirlerine temas
00:35edebilir yapışmıyorlar yağlı oldukları için böylece hepsini güzelce sıraladım ve bunu
00:43şimdi difrize koyacağım dondurucudan çıkardım şu şekilde bakın dondular güzelce şöyle benim
00:54bir kabım vardı yoğurt kabım bunun içinde çok iyi oluyor bir sizde dondurucuda siz daha küçük
01:01böyle kaplar kullanabilirsiniz özel böyle tek kullanımlık kaplar var ya da poşete koyabilirsiniz
01:08bu şekilde hepsini yerleştirip tekrar difrize koyuyorum ve lazım olduğunda hemen çıkarıyorum
01:18tencerenize ya da tavanıza koyun bir salçalı baharatlı sos hazırlayın ve 10-15 dakikada pratik
01:27ya da fırında da pişirebilirsiniz hemen borcama koyun sosunu koyun çok pratik oluyor hazır yemek daha önce geçen
01:36yıllarda bir video çekmiştim size çok detaylı şu şekilde içini doldurmadan da patlıcanlarınızı
01:43sadece kızartıp şöyle göstereyim patlıcanlarınızı sadece kızartıp dışarıda 10-15 dakika beklettiğinizde
01:51zaten eriyor içini şöyle elinizle açarak ya da bıçakla açarak içini doldurup hemen tencereye ya da fırına
01:58verip pişirebilirsiniz bu şekilde yapmıştım o detaylı videomu hemen yorumların başına koyuyorum orada tüm
02:05bu şekilde size gösterdim aynı şekilde sadece bu kez içlerini doldurup dondurdum ve çok pratik oluyor bu
02:13şekilde tavsiye ediyorum bu kaplardan benim var börekler vesaire her şeyi dondurup bunun içine koyuyorum
02:19böylece kapağını açıp istediğim kadar alabiliyorum yani iki tane üç tane şöyle bebek patlıcanlara bayılıyorum
02:26Bunlar benim bahçemin ilk ürünleri daha doğrusu ilk patlıcanlarım çok ürün aldım biraz difrize koydum
02:33biraz paylaştım derken böyle minik minik turşu da yapacaktım ama patlıcanım o kadar kalmadı
02:42böyle hemen acil bir misafiriniz geldiğinde yanına bir pilav böyle bir soğuk içecek ya da ayran cacık
02:52muhteşem bir yemek bu şekilde kapağını kapatıp difrizim de muhafaza ediyorum ama siz poşetlere de
03:02kullanabilirsiniz fakat böyle bir dondurma kabı bile olsa koyarsanız çok daha pratik ve güzel olacaktır
03:08böyle hazır yemekler her zaman kurtarıcı daha önceleri çalışırken ve çocuklarım çok küçükken her şeyi bu şekilde
03:15koyuyordum kesinlikle bu tadı olmuyor kızartıldığı zaman bu şekilde ben fırında patlıcanları hani yağsız olsun
03:24hafif olsun diye fırında yaptığımda biraz buz tadı alıyorum öyle güzel oluyor ama hafif buz tadı alıyorum
03:30fakat bu şekilde kesinlikle buz tadı almıyorum hiçbir şekilde kesinlikle korkmayın yani zaten sosla beraber
03:38piştiğinde bu da pişmiş ürün olduğu için tazecik oluyor ilk günkü gibi böyle dostlar şu şekilde biberleri de
03:48kızartabilirsiniz biberleri de koyabilirsiniz yine ben biberlerden koyacağım kızartacağım koyacağım bir kaba
03:56da böyle karna yarık pişirirken içinde güzel oluyor hoşuma gidiyor böyle dostlar önceki videomu izlerseniz çok detaylı
04:04tarif orada isterseniz hem böyle boş şekilde patlıcanlarınızı saklayabilirsiniz hem de böyle dolu bir şekilde
04:11saklayabilirsiniz dilim dilim kızartabilirsiniz böyle yemeklik güveçlik ama çiğ konduğunda patlıcanlar
04:21kesinlikle tadı olmuyor onu söyleyeyim su gibi oluyor o yüzden mutlaka bir işlem görmesi gerekiyor ya kızartacaksınız
04:28ya fırınlayacaksınız bu şekilde patlıcanları istediğiniz kadar dolapta dolabın buzluğunda ya da
04:35bu şekilde dondurucunuzda saklayabilirsiniz böyle dostlar hepinize sevgiler
04:40ifrizi koydum bu şekilde hemen kapağını açıp içinden alıp istediğim gibi kullanabilirim aynı zamanda
04:50bakın aynı şekilde aynı kaplarda bunlar yoğurt kabı annemden getirmiştim çok memnunum
04:56aynı şekilde böreklerimi her şeyi böyle üst üste sıralıyorum difrizi mi düzenleyeceğim şu an düzenli değil
05:03üst üste sıralıyorum ben sandık tipi difrizleri çok güzel kullanıyorum yıllardır çok memnunum çekmecegiller
05:09bana göre değil çünkü ben içlerine tepsi koyuyorum içli köfteler donduruyorum daha önceki gıda videolarında
05:15görürsünüz bu şekilde çok pratik oluyor böylece hemen hiç telaşlanmadan misafiriniz geldiğinde
05:21bir ana yemeğiniz var dostlar hadi bir de çayın yanına börek yapın koyun difrizinize ufak tefek şimdi hazırlarsak
05:29her kışın çok rahat ederiz şu an çünkü her şey taze bulunabilir daha ekonomik sizler pazardan
05:35alacağınız için ama ben böyle bahçemden olduğu için çok mutluyum ilk kez kendi bahçemden bir şeyleri
05:43yapabiliyorum domatesleri de daha önce domates videosu çekmiştim size şöyle bakın domatesleri kalıplara koydum
05:51kalıplardan rendeledim koydum tek tek böyle kullanacağım poşetlerde daha önceki videomu da yorumların
05:59başına koyayım orada her aşamasıyla doğrayıp rendeleyip her aşamasıyla domateslerimi nasıl
06:06sakladığımı göstermiştim bu domateslerde bahçemin çok şükür bu sene böyle bahçeden nasiplendik
06:13böyle dostlar videoları yorumların başına koyuyorum oradan izlersiniz minicik bir kalp bırakırsanız
06:19çok mutlu olurum Hepinize sevgiler
06:23abone ol
Yorumlar