00:00Rencontre ou plutôt retrouvaille avec Xavier Pisson, fondateur de Côte-Côte-House et de Naturarium.
00:06Bonjour Xavier Pisson.
00:07Bonjour Christine.
00:08Ce n'est pas exactement une rencontre.
00:10On s'était déjà rencontré pour l'aventure Côte-Côte-House il y a combien de temps ?
00:143, 4 ans ?
00:15Plusieurs années.
00:17On va rappeler le principe proposé à tout un chacun d'accueillir une, deux, trois poules dans son jardin.
00:24Vous vous chargez du logis de l'animal.
00:26Nous on avait été ravis de cette idée, on s'en était fait l'écho sur notre antenne bien entendu.
00:32Et là vous vous lancez dans une autre aventure qui est de dire mais les entrepreneurs aussi peuvent accueillir des animaux ou des espèces végétales.
00:41Parce que Naturarium ce n'est pas que les poules du coup, il n'y a pas de Côte-Côte entreprise là.
00:45Oui exactement.
00:46Il y a 8 ans quand j'ai monté la boîte, c'était le constat de se rendre compte que tout le monde n'est pas connecto vivant.
00:51On n'a pas tous eu la chance de naître et de grandir dans une ferme.
00:54Moi c'est la chance que j'ai eue et en grandissant je me suis dit qu'il y avait une fracture avec le vivant.
00:59Et moi je reste convaincu qu'on ne protège que ce que l'on connaît.
01:02Et donc ça a commencé avec Côte-Côte House, des poulaillers, des potagers, des refuges pour la biodiversité fabriqués en ESAT en Bretagne par une centaine de talents handicapés.
01:11Ça c'est Côte-Côte House pour les particuliers.
01:13Et puis rapidement les entreprises ont venu nous chercher, les collectivités.
01:16Ah c'est elles qui sont venues ?
01:18C'est elles qui sont venues nous chercher.
01:19Ça j'avais pas ce détail, ce qui n'en est pas d'ailleurs.
01:22Et bien alors en 2018, c'est un Ehpad qui est venu chercher.
01:25Donc là on s'est dit, ah le poulailler qu'on vend pour monsieur et madame tout le monde, il va pas être adapté pour les résidents de l'Ehpad.
01:31Donc il va falloir inventer un modèle.
01:33Puis ensuite on a Maïf qui est venu nous chercher en disant, c'est génial les produits que tu fabriques, mais on aimerait des animations pour nos clients.
01:39Et là on s'est dit, il y a peut-être un truc à faire sur la reconnexion au vivant, mais à destination des entreprises et des collectivités.
01:47Et du coup c'est pour ça qu'on a créé la marque Naturarium pour notre marché, les entreprises et collectivités.
01:53Mais vous n'installez pas que des poulaillers dans les entreprises.
01:56C'est bien pour ça que c'est pas seulement Côte-Côte dont il est question.
02:01Exactement.
02:01L'idée c'était de prendre un peu plus de hauteur parce que Côte-Côte c'est très poule.
02:05Avec les entreprises on fait beaucoup beaucoup d'autres choses que de la poule.
02:07Et donc on installe des espaces de nature chez nos clients.
02:11L'idée c'est qu'on est une entreprise, on est une PME, une ETI ou même un grand groupe.
02:15On installe sur une parcelle de 20 mètres carrés minimum un potager, un poulailler s'il le souhaite, un composteur.
02:23Et tout un tas de refuges pour des espèces sauvages sur le site.
02:26Des nichoirs à oiseaux, des hôtels à insectes.
02:28Le but c'est de favoriser la biodiversité et d'embarquer les collaborateurs.
02:32Et du coup on a développé tout un tas de programmes d'animation, de sensibilisation à destination des collaborateurs, des entreprises ou des structures publiques.
02:42Vous vous êtes rennais, vous avez grandi dans une ferme alors c'était pas à Rennes ?
02:46Non, c'était en Côte d'Armor.
02:48A quel endroit ?
02:49A Bringolo, la ferme était à Bringolo.
02:51Mais aujourd'hui votre terrain d'action, les endroits où vous créez vos espaces de nature dans les entreprises, c'est tout autour de Rennes ou c'est toute la Bretagne ?
03:01C'est toute la France.
03:04C'est toute la France, oui.
03:05On a décidé de ne pas s'arrêter autour de Rennes parce qu'en fait cette problématique elle est nationale et même internationale.
03:11On a des clients en Belgique, etc.
03:12Et donc nous notre principe c'est qu'on fabrique tout en Bretagne, dans neuf ESAT bretons.
03:20Les produits qu'on fabrique sont livrés chez nos clients.
03:23On a des monteurs dans chaque région de France.
03:26Et ensuite on installe, on met en place le programme d'animation avec des partenaires locaux.
03:32Et on va même très loin.
03:33Par exemple en Ile-de-France on a plusieurs dizaines de poulaillers en gestion chez des clients assez rigolos.
03:39Un dont je ne pourrais pas citer le nom mais c'est un grand club sportif.
03:43Et donc on gère ces sites.
03:45Et on a même été très loin, c'est qu'on a nous un partenariat avec une ferme d'Ile-de-France.
03:50Où ils cultivent des céréales en Ile-de-France, qui nourrissent tous les sites où on a des poules en Ile-de-France.
03:56Voilà donc on crée des écosystèmes dans les régions.
03:58Ce qui nous permet de se déployer très vite sur des régions où on n'est pas encore.
04:02Quand on s'est rencontré vous étiez très jeune, vous êtes encore très jeune.
04:06Vous êtes un entrepreneur de 25 ans ?
04:09Oui, j'ai monté la boîte à 17 ans et aujourd'hui j'ai 25 ans.
04:13C'est un peu vertigineux. Aujourd'hui c'est combien de personnes chez Naturarium ?
04:17Aujourd'hui on est une équipe de 6. 6 à Rennes.
04:196 seulement, ce n'est pas beaucoup ?
04:21On a une toute petite équipe et on fait beaucoup de choses.
04:23Et là en ce moment il y a une grosse actu dans notre boîte.
04:26C'est que pour développer Naturarium, qui croit très vite.
04:29Là en termes de chiffre d'affaires, on croit vraiment très vite et on est super content.
04:33On se rend compte qu'il y a une prise de conscience de la part des entreprises qui ont des stratégies RSE et qui ont un petit peu délaissé le vivant.
04:40Parce qu'avant il y a le carbone qui est facile, il y a des chiffres.
04:43Et maintenant ils se disent bon, maintenant il faut créer du lien auprès de mes collaborateurs.
04:45Le contexte économique est un peu chelou.
04:48Donc il faut se retrentrer sur nos effectifs et créer du lien entre les collabs.
04:52Et nos actions permettent ça.
04:54Et du coup on lève des fonds sur Naturarium.
04:58Et donc en ce moment on va essayer de croître très vite sur l'effectif, sur l'entreprise.
05:02C'est pour ça que vous êtes aujourd'hui au FEB, qui est le contexte de cette rencontre.
05:07C'est pour rencontrer d'autres partenaires.
05:10Vous avez déjà des rendez-vous ou c'est un peu au petit bonheur la chance ?
05:14Moi je suis monsieur culot.
05:16Je considère qu'on n'a rien sans rien et il faut tenter.
05:20Qui tente rien n'a rien.
05:21Et donc c'est monsieur culot, là je erre dans les allées, on n'a pas de stand.
05:26Et on fait le FEB depuis plusieurs années.
05:28Et à chaque fois c'est super intéressant.
05:29Et là mon objectif c'est de chercher des investisseurs pour lever des fonds.
05:33Et de reprendre contact avec nos clients ou nos prospects.
05:37Et là c'est l'occasion, j'ai vu quelques clients et puis quelques projets.
05:41Donc ça mord alors ?
05:42Ça mord.
05:42Mieux que les poules ?
05:45Parce qu'elles ne portent toujours pas.
05:46Parce qu'elles n'ont pas de dents.
05:48Bon en tout cas...
05:49Figure-toi que si.
05:50C'est ce que j'apprends aux enfants dans les écoles.
05:52Oui enfin elles pincent.
05:54Ah mais elles ont des dents cachées sous le bec.
05:57C'est vrai qu'on voit des poules manger des rongeurs parfois.
05:59Moi j'ai vu ça.
05:59Bon on a des cartes qui parlent toutes de la Bretagne avec chacune un emblème breton.
06:06Il y en a une dizaine alors on ne va pas faire les dix.
06:09Mais je vous propose d'en choisir trois et puis de lire ce qui se trouve au dos de cette carte et d'y répondre.
06:16Il ne s'agit pas de connaître, de savoir ce que vous connaissez de la Bretagne mais ce que ça vous inspire.
06:21Allez au hasard !
06:24Au hasard, au hasard, au hasard...
06:27Le buenadu, d'accord.
06:28Le buenadu.
06:30Êtes-vous pêche à pied ou pêche en mer ?
06:33Moi pêche à pied.
06:34Super souvenir et d'ailleurs pour la petite histoire on propose chez Cote Cote House des paniers en métal fabriqués depuis 100 ans en Bretagne.
06:42Tu le savais ?
06:42Non.
06:43Il faut que tu viennes voir cet atelier.
06:44C'est extraordinaire.
06:45C'est la dernière fabricante de paniers en métal.
06:47Troisième génération après son grand-père et son père.
06:50Et on a la chance de la distribuer en France.
06:53Et du coup ça permet d'aller pêcher à pied.
06:55C'est la dernière boîte française à faire ça.
06:57Extraordinaire.
06:58Encore une.
06:58On continue.
07:01C'est un joli paysage breton.
07:02C'est le golfe du Morbihan.
07:04Le golfe du Morbihan.
07:05Alors nous, moi je suis plus au nord de la Bretagne, Côte d'Armor.
07:09J'ai la chance d'avoir un paysage assez similaire, les îles Cinquais.
07:13Où j'y passe beaucoup beaucoup de temps avec les copains.
07:16Et alors la question c'est marqué ?
07:18Argoat.
07:18Argoat.
07:20Bah Armor évidemment.
07:22Bah oui, la mer encore et toujours.
07:24Allez un dernier.
07:25Un dernier.
07:30Allez l'Hermine.
07:31L'Hermine.
07:32Alors l'Hermine on l'aime bien mais on l'aime pas non plus.
07:34Parce qu'elle aime bien les poules.
07:36Ah bah oui !
07:38Mais quelle est la question qui est derrière ?
07:39Alors les meilleures huîtres sont-elles Morbihanaises ou Cancalaise ou Finistériennes ?
07:43Alors je vais dire que les meilleures huîtres sont Cancalaise puisqu'on a la chance de compter la famille Rolinger parmi nos clients.
07:51Oh la classe !
07:52Et ouais.
07:52Et on est super content et on est super content et du coup évidemment Cancalaise puisqu'on les voit depuis chez eux.
07:58Merci beaucoup Xavier et bonne continuation.
08:03Bravo pour cet incroyable défi.
08:07D'une manière générale au FEB on rencontre différents types d'investisseurs ou d'entrepreneurs.
08:13Quand on leur parle de la nature, des poules, ça les fait rire ou au contraire ils ont tous entendu parler de Côte-Côte-Aou ?
08:20Alors Nature Arrium est une marque assez récente.
08:24Donc du coup quand je leur rappelle Côte-Côte-Aou, c'était toi !
08:27Avant on nous prenait un peu pour des tarés grosso modo.
08:32Mais maintenant la biodiversité n'est plus la dernière roue du carrosse et revient sur les devants de la scène.
08:37Enfin on prend conscience que les oiseaux ne servent pas juste à faire leurs besoins sur le pare-brise.
08:43Ils ont un rôle pour nous être humains.
08:45Demain une planète sans oiseaux c'est des choses qu'on n'a plus.
08:49Enfin voilà, plus de légumes, beaucoup de parasites, beaucoup d'insectes, beaucoup de moustiques.
08:54Et du coup voilà, ça devient un sujet vraiment prioritaire pour les entreprises.
08:58Et on est super content d'être au FEB et on voit que ça mûrit chez eux plus plus.
09:02Merci !
09:03Merci beaucoup Christine.
09:07Merci !
09:37Merci !
10:07Merci !
10:37Merci !
10:38Merci !
10:39Merci !
10:40Merci !
10:41Merci !
10:42Merci !
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10:45Merci !
10:46Merci !
10:47Merci !
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10:49Merci !
10:50Merci !
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10:55Merci !
10:56Merci !
10:57Merci !
10:58Merci !
10:59Merci !
11:00Merci !
11:01Merci !
