00:00Rencontre avec Xavier Denis, cofondateur de L'Infini en un seul mot.
00:04Bonjour Xavier Denis.
00:06Bonjour Christine.
00:07Cofondateur d'une aventure insensée, L'Infini.
00:11Vous avez décidé un beau jour de réindustrialiser la France
00:15et de remettre le lin au cœur de la préoccupation de votre structure.
00:21Cette aventure est un peu folle.
00:23Vous êtes un breton de naissance et donc têtu
00:26et avec des idées qui vont au-delà des frontières.
00:29Un breton de cœur qui aime cette Bretagne et qui aime cette histoire de la Bretagne
00:34puisque le lin a été au cœur de notre région entre le 15e et le 19e siècle
00:41et donc ça fait sens de relancer ici le lin de manière plus forte.
00:47Pourquoi ? Parce que la France produit 75% du lin mondial
00:51mais que tout part en Chine pour être transformé.
00:53Donc là c'est une hérésie écologique, une hérésie économique
00:56et quand on parle justement de remettre de la valeur, de remettre du sens
01:00dans ce que l'on pourrait entreprendre, le lin en fait totalement partie.
01:06Vous dites que vous êtes un breton d'adoption.
01:09Je m'étais laissé dire quand même que vous avez des attaches très très sérieuses.
01:12Vous qui êtes au Forum économique breton à Saint-Malo,
01:17et c'est d'ailleurs ce contexte-là, vous n'êtes pas là tout à fait par hasard,
01:20au-delà même du cœur de votre entreprise.
01:22Non, bien sûr, maintenant je suis à Morlaix, très belle ville,
01:27cette pointe Finistère, une région qui apporte beaucoup de sens dans notre projet.
01:35On a été très soutenus par les habitants à qui cette histoire du lin parle beaucoup.
01:41Et puis le lin est connecté, et c'est ça parce que souvent on parle du lin
01:44comme quelque chose qui a existé, qui est de retour,
01:47mais surtout qui est connecté aux enjeux environnementaux de notre siècle.
01:50Parce que le lin, par exemple, un hectare de lin capte 4 tonnes de CO2,
01:56contrairement au coton, puisque pour faire 1 kg de coton,
02:03il faut utiliser 20 000 litres d'eau, zéro irrigation contrairement pour le lin.
02:09Donc le lin vraiment est une matière connectée aux enjeux durables et environnementaux.
02:14C'est assez insensé de se dire que ce sont les Chinois les principaux clients
02:19et qu'en fait ils ont la surface nécessaire pour le faire pousser.
02:22Le hic, il est où ?
02:24En fait, ils n'arrivent pas à faire pousser le lin de la même manière qu'en France.
02:28Les rendements ne sont pas les mêmes, leurs terres sont très polluées.
02:32Donc la France est tout le...
02:34On va dire que ça va de la pointe de Brest jusqu'à Amsterdam,
02:37le bassin de culture du lin,
02:39avec 75% donc en France.
02:43Cette culture, on voit bien qu'elle est sur l'Ouest,
02:45avec un temps que l'on connaît bien,
02:47à la fois entre vent, soleil et pluie.
02:49Et donc ça, c'est un climat qui plaît très bien au lin et à sa culture.
02:53Alors vous en êtes où précisément ?
02:55Parce qu'il me semble quand même que vous avez lancé une production
02:59il n'y a pas si longtemps que ça
03:00et que le filage, c'est pour l'année prochaine, pour 2026, non ?
03:04Exactement.
03:05Alors c'est vrai que...
03:06Non, ça va, je suis bien renseignée.
03:07Ça va, je suis le fil du lin.
03:10Bravo.
03:10Non mais c'est dur de réentreprendre
03:12et de réintroduire des usines en France.
03:14Parce que c'est vrai qu'on entend beaucoup parler
03:16de...
03:18Il faut revoir de l'industrie en Europe,
03:20en France, dans nos régions.
03:23Mais une fois qu'on a dit ça,
03:24on oublie toutes les complexités à la fois administratives
03:28et puis les barrières qu'on se met
03:29donc justement face à nous.
03:32Vous savez, les fameux...
03:33Oui mais vous n'êtes pas industriel,
03:35comment allez-vous faire pour relancer une usine ?
03:39Et donc, c'est justement cette force, cette résilience
03:42qui fait que le projet arrivera à son terme en 2026.
03:47On a eu l'idée en 2020, imaginez-vous,
03:49six ans pour voir renaître une usine de terre
03:52dans un contexte pourtant...
03:54En 2020 surtout.
03:55... qui est favorisant.
03:55Mais en 2020, avoir une idée, c'était un peu dingue quand même.
03:58Oui.
03:58On est d'accord.
03:59C'est vrai qu'en 2020, sortie de Covid,
04:02alors on avait envie mais c'est vrai qu'on passait encore un peu pour des ovnis.
04:06Un peu moins aujourd'hui puisqu'on s'est rendu compte de l'importance de cela.
04:10Donc dès cette année, on aura notre atelier de tricotage près de Morlaix,
04:15notre ligne de production de tissage qui elle sera dans les Vosges
04:18et la filature également appelée Berchrist en 2026.
04:22Donc en fait, c'est une maîtrise totale de la chaîne de transformation du lin
04:25qu'on est en train d'installer.
04:27Ce forum économique breton vous sert à quoi ?
04:33Vous savez, en 2021, on est venu pour la première fois 2022, je ne sais plus,
04:39sur ce forum économique breton, on a rencontré énormément de chefs d'entreprise.
04:45Ça a été d'une inspiration folle.
04:47Et je le dis vraiment parce qu'on fait tellement de rendez-vous
04:49qui ne servent pas à grand-chose.
04:52Ici, sincèrement, on a des tables rondes qui inspirent.
04:55On a un contact direct avec les dirigeants à la fois nationaux et bretons.
05:00Et donc quand vous êtes un jeune chef d'entreprise, ça permet d'ouvrir des portes.
05:03Ça permet de vous donner des idées.
05:06Donc c'est vraiment un forum inspirant.
05:08Et c'est vraiment, ça fait partie des rendez-vous de l'année
05:10que l'on ne raterait pour rien au monde.
05:13Donc cette année, vous venez donner de vos nouvelles ou vous venez chercher d'autres contacts ?
05:18Ou bien les deux, mon général ?
05:20Les deux.
05:20Et puis aussi, j'ai le plaisir cette année d'être dans le jury du grand prix du forum économique.
05:27Donc c'est aussi un partage.
05:28C'est aussi donner, l'année dernière, on a eu ce prix.
05:31Donc donner un peu de temps pour essayer de mettre en lumière aussi des projets
05:34qui sont sur l'ensemble de la Bretagne avec un beau palmarès qui sera d'ailleurs délivré.
05:39Donc c'est quelque chose d'assez prenant, d'assez inédit.
05:45Et je pense que lorsqu'on est chef d'entreprise ou même quand on est dans ce milieu économique,
05:50il faut passer, quoi qu'il arrive, une petite tête au forum économique breton.
05:53Ça peut être un message à passer à ceux qui vous regardent en ce moment même
05:58et qui, eux, ont peut-être aussi dans leur tête des envies d'industrie nouvelle 2.0, on va dire.
06:06Pourquoi pas ?
06:07Totalement. Et donc j'incite toutes les personnes qui ont envie d'entreprendre, d'oser.
06:12Et déjà, la première chose à faire, c'est oser venir au forum, oser parler aux gens.
06:17Personne ne va vous mordre.
06:18Tout le monde est là dans une bienveillance.
06:20Et donc dans cette bienveillance, on pourra certainement vous aider, vous aiguiller dans d'autres rencontres.
06:25On va suivre de près l'évolution de l'infini.
06:29C'est tellement beau comme nom.
06:30L'infini pour l'infini pour Finistère.
06:33Bien sûr.
06:33Et l'infini pour le fil qui ne casse pas.
06:36On avait imaginé un peu tout ça.
06:39J'ai avec moi quelques cartes, grand format, avec sur la partie face des symboles bretons,
06:47le Guanadu, certaines plages bretonnes, la Duchesse Sannes, le Parlement de Rennes, l'Hermine.
06:54Il y a même le sigle du stade Rennes et Rugby.
06:58Vous avez droit à trois cartes.
07:00Et évidemment, il faudra lire la question qui se trouve dessous.
07:02Que choisissez-vous ?
07:02Allez, je vais choisir peut-être le drapeau breton.
07:09Alors, êtes-vous pêche-à-pied ou pêche-en-mer ?
07:11Alors, je ne suis pas...
07:14Mon associé, Tim, lui, est un fanat de pêche.
07:20De mon côté...
07:20Tim Muller, c'est ça ?
07:21Oui, exactement.
07:23Je dirais...
07:24J'aimerais bien être un peu plus pêche-à-pied.
07:28Ok.
07:29Donc je vais m'essayer la pêche-à-pied un peu plus cette année.
07:32Où ça ?
07:32Dans votre secteur, quoi.
07:34Oui, du côté de Morlaix.
07:35Je sais qu'on peut récupérer des coquillages vers Quarantec.
07:40Donc j'irais par là-bas tester cette pêche-à-pied.
07:43Et puis, il faut prendre des bols d'air.
07:44Quand on est un chef d'entreprise, il faut savoir faire un petit break.
07:47Ah, un symbole de sport.
07:48Rugby.
07:49Moi, je suis très rugby.
07:50J'aime beaucoup les valeurs du rugby.
07:52Quand vous voyagez, avez-vous un Gwennadjou dans votre valise ?
07:57Eh bien, de plus en plus, oui.
08:00Je l'ai même en petits pins.
08:01De temps en temps, je le mets.
08:03Bon, là, je ne l'ai pas mis.
08:04Fabriqué par qui, vous savez ?
08:05Ou vous l'avez juste trouvé par hasard ?
08:06Je ne sais pas, j'ai trouvé dans une bretagne.
08:07En tout cas, on va essayer de trouver.
08:08D'accord.
08:09On va essayer de trouver.
08:10Allez, une dernière.
08:11Allez, je vais choisir une plage.
08:17Armore ou Argoat.
08:18Vous parlez breton, vous ?
08:21Non.
08:22Ah, bon.
08:23La terre ou la mer ?
08:24Oui, oui.
08:24Bon, j'ai...
08:25Bon, ça, vous le saviez quand même.
08:26C'est...
08:27Là aussi, si j'ai choisi la Bretagne, c'est pour ce côté terre-mer.
08:32Mais je suis quand même plus mer.
08:34Vous êtes navigateur éventuellement ?
08:37Vous avez commencé à prendre...
08:38Non, mais j'ai envie de passer mon permis bateau.
08:40Oui.
08:40La mer me ressort.
08:42Je me pose souvent face à la mer.
08:43Je fais même des bains de mer souvent.
08:45Ah oui, donc vous êtes quand même très...
08:47Et je vais me lancer aussi sur le longe-côte.
08:50J'ai envie de faire du longe-côte.
08:52Donc, je suis très mère.
08:53Merci de préciser ça, parce qu'on trouve beaucoup plus de femmes que d'hommes dans
08:56ces activités.
08:56Mais oui, mais c'est comme l'aqua-bike.
08:58On a des préjugés.
09:00Des stéréotypes.
09:00Mais non, c'est très sympa, je pense, de faire du longe-côte.
09:04Merci pour votre franchise, Xavier Denis.
09:07Et à très bientôt pour l'infini pour 2026, on l'aura compris, pour les premiers fils
09:13à retrouver dans les différentes entreprises ou les différents magasins qui pourront
09:18le vendre éventuellement en Votage et ailleurs.
09:19Avec plaisir.
09:19Et on pourra vous fournir une robe en lin, si vous voulez.
09:21Ah ben, je ne sais pas.
09:22On verra bien.
09:23Merci.
09:23Merci.
09:24Merci.
