- 1 yıl önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00İzlediğiniz için teşekkürler.
00:00:30Ağızda eriyen o lezzet, limon soslu kek.
00:00:36Kavrulmuş soğanın karamelize tadı, ince bulgurun hafifliğiyle dengeleniyor.
00:00:41Sofranın başrolü, kavrulmuş soğanlı kısır.
00:00:46İncecik hamurun arasında bol kıyma, kat kat açılan bir lezzet.
00:00:50Her diliminden mutluluk çıkan kıymalı kol böreği.
00:00:54Dışı kıvamında kızarmış, içine saklanan özel sosuyla bambaşka.
00:01:01Atıştırmalıkların en havalısı, özel soslu patates.
00:01:06Geri dönüşümüzün en ferahlatıcı hali bardağınızda.
00:01:10Ferahlatıcı nane, limonun asitli dokunuşu ve buzun tazeliği.
00:01:14Serinleten imza içecek Cool Lime.
00:01:19Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
00:01:53Çok heyecanlıyım ya.
00:02:03Şunu söylemek istiyorum.
00:02:056 yıl, 6. yılı Nermi'nin enfes mutfağının canlı yayınlanan tek yemek programıyız.
00:02:131200 bölümdür ekranları sallayan tek yemek programıyız.
00:02:16Çizgimizi bozmadan aynı çizgimizle ve sizlerin güzel enerjisiyle bu sezonda Beyaz TV ekranlarında parlamaya devam edeceğiz.
00:02:26Sizler ekran başına, bizler mutfağımıza hoş geldik.
00:02:32İki ay sonrasında bu kadar özlemle birbirimizi bekleyeceğimizi inanın düşünmüyordum.
00:02:37Ama gelen mesajlar, yorumlar her dakika bizim enerjimize daha çok enerji kattı.
00:02:44İnanılmaz heyecanlandırdı.
00:02:46Ve şu an sanki ilk yayınımı yapıyorum heyecanıyla birlikte karşınızdayız.
00:02:51Öncelikle çok kıymetli izleyicilerim nasılsınız?
00:02:56Yaz tatili nasıl geçti?
00:02:58Umarım keyfiniz, neşeniz, sağlığınız yerindedir.
00:03:02Bizler çok iyiyiz.
00:03:03İki ay boyunca sizler için hazırlandık.
00:03:07Serpil'le birlikte böyle baya bir sallandık.
00:03:09Serpil son ana kadar hiçbir şey yoktu şu an.
00:03:12Titriyor.
00:03:13Gerçekten ilk defa geliyormuşum gibi çok heyecanlıyım.
00:03:16Çünkü o yorumlara karşılıksız kalamadık.
00:03:18Neredesiniz, niye gelmediniz, geçen hafta başlamadık diye küsenler olmuş.
00:03:23Hepsini anlatacağım efendim.
00:03:25Ama öncelikle şunu söylüyorum sizleri çok özledim.
00:03:29Çok özledim.
00:03:30Bir şey söyleyeyim mi?
00:03:32İzleyicileriniz de bence bizi çok özledim.
00:03:34Çok özledim.
00:03:35Gerçekten.
00:03:37Yorumlarınızı lütfen ana sayfaya yapın.
00:03:40Ben şunu söylemek istiyorum.
00:03:42Gümbür gümbür bir sezon geliyor.
00:03:45Yeni markalarımız, kıymetli sponsorlarımız, çiçeklerimiz.
00:03:50Her köşesi özenle hazırlanmış dolabımız.
00:03:54Şu ön detaya bakar mısınız efendim?
00:03:56Orası için 3 gün çalışıldı.
00:03:59Yapıştırma değil efendim.
00:04:01Bir etiket değil.
00:04:03Özel heykel, tıraş sanatçımız, ressamımız çok kıymetli Ahat Bey'in vesilesiyle tanıdık.
00:04:10İranlı ressamlarımız bizler için 3 gün boyunca gece gündüz çalıştılar.
00:04:16Doğaplarım için Furkan Bey 2 aydır emek veriyor.
00:04:21Sponsorlarımız Ahmet Bey'den Tutun Efendi.
00:04:24Mehmet Bey'e kadar hepsine ayrı ayrı çok teşekkür ediyoruz.
00:04:27Bazı şeyler son dakika geliyor ve o enerjiyle biz şu an ekranda sizlerin karşısındayız.
00:04:34Ben tek başına bu yayını yapamam ama ben biliyorum ki benim arkamdaki kadrom çok sağlam, serpilim çok sağlam.
00:04:42Biliyorsunuz küçük bir operasyon geçirdi çok şükür ayakta.
00:04:44Ben dedim ki pazartesi benim yanımda olabilecek misin?
00:04:47İnşallah olacağım dedi.
00:04:49Olacağım.
00:04:49İnşallah olacağım dedi ve o motiveyle girdi.
00:04:52Bomba gibi çıktı.
00:04:53Bomba gibi de karşınızdayız.
00:04:54Çok şükür evet.
00:04:54Çok kıymetli ses sanatçımız Nur Ertük birazdan bizlerle olacak.
00:05:00İnanılmaz güzel şarkılarıyla.
00:05:02Bugün ne yapıyoruz?
00:05:04Hadi bakalım serpilim.
00:05:06Sensallan bakalım.
00:05:07Bak ben ne getirdim.
00:05:09Şimdi.
00:05:10Ne bunlar?
00:05:11Ne bunlar?
00:05:12Allah'a hareket edersin.
00:05:13Bunlar ne?
00:05:14Altın.
00:05:15Altın günü yapıyoruz efendim.
00:05:17Şu benimki.
00:05:17Beyaz TV ekranlarında yine bir ilke imza atıyoruz.
00:05:22Ama ekip arkadaşlarımızla.
00:05:23Ekip arkadaşlarımızla birlikte pazartesi günleri altın günü konsepti yapıyoruz.
00:05:29Senin yok sen burada yoksun.
00:05:30Buraya dolduruldu.
00:05:32Altınlarımız kimseye vermiyorum altınlar bende.
00:05:36Kaç tane var?
00:05:37Say bakayım Halil O'cuğuk.
00:05:38Bu da şey.
00:05:39Şey yapmasın.
00:05:40O daha kararını vermedi.
00:05:412, 3, 4, 5, 6, 7, 8 tane.
00:05:458 tane ekip arkadaşlarımız var.
00:05:47Altınlarımız var.
00:05:47Ve menümüze geliyoruz.
00:05:50Ekranda gördünüz.
00:05:51Efsane bir menü yapıyoruz.
00:05:53Sımsıcak dekorumuzla.
00:05:55Birbirinden lezzetli tariflerle.
00:05:58Limon soslu bir kek hazırlayacağız.
00:06:01Ama öncesinde bakalım mı neler var?
00:06:06İzledik ya.
00:06:10Niye beni Tolga'ya düşürdün Hüseyin Hoca?
00:06:13Ya başladık bizim enerjimiz.
00:06:15Efendim limon soslu kekle birlikte başlıyoruz.
00:06:19Bakın bütün bildiğiniz kek tariflerini rafa kaldırıyorsunuz.
00:06:22Beyaz TV ekranlarında yepyeni cap canlı.
00:06:26Efendim ne kadar 6. yılımız da olsa ilk bölüm gibi.
00:06:293 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1,5 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, 1 yemek kaşığı mavi aşşas, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, 50 pardon 60 gram çikolata.
00:06:50Islatmak için 2 su bardağı su, yarım su bardağı şeker, 2 adet limon suyu, efendim sosunda ise 1 çay bardağı limon suyu, 1 çay bardağı şeker, 1 adet 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı tereyağı.
00:07:07Piştikten sonra 1 çay bardağı kadar soğuk suyumuz var ve efendim fındık parçacıklarıyla taşlandırıyocaz.
00:07:14Ne bu malzeme bu pusu serpil, batıracak mısın bizi ilk günden?
00:07:17Ama şey Nermin bu bak sıradan bir kek değil rica ediyorum.
00:07:20Sosun kesildi be.
00:07:22Fark ettim heyecandan o.
00:07:24Bu heyecandan ama gerçekten bunu saklayamıyorum.
00:07:276 yıl ve 2 aylık ara bana çok uzun geldi.
00:07:32Ya uzun geldi.
00:07:33Bana çok uzun geldi.
00:07:34Bir de böyle gerçekten müthiş heyecanlıyım ben bugün.
00:07:38Şimdi dedi ki bana, bana dedi altın dedi dolapları yaptık ya, Furkan Bey böyle dedi boyadı bizi dedi rengarenk.
00:07:45Bana dedi altın kap bul dedi.
00:07:47Sosyal medya bizi dinliyor.
00:07:49Evet yemin ederim araştırdık.
00:07:51Neydi hanımefendinin adı?
00:07:54Unuttuk.
00:07:55Şule.
00:07:55Şule miydi?
00:07:56Şule Hanım sayfası pat diye bizim önümüze düştü.
00:07:59Dedim ki al sana dedim, altın dedim yoğurma teknesi dedim.
00:08:04Al dedim küçükleriyle birlikte dedim.
00:08:07Şimdi sizlere her şey ekranda daha ışıl ışıl gözükmesi için hemen bu kaplarla bismillah diyorum.
00:08:13Şimdi ben de sana bir kalbimi veriyorum.
00:08:15Bak kalpli spatula.
00:08:16Evet kalpli spatula'mız.
00:08:18Valla bir şey söyleyeyim mi?
00:08:19Bu arada hediyemiz var.
00:08:20Birazdan hediyeden bahsedeceğim.
00:08:21Siz Nermi'nin Enfes Mutfağı'nın sayfasına yorum yapın.
00:08:25Beyaz TV'ye yorum yapın.
00:08:26Biz geliyoruz.
00:08:27Bunlar senin.
00:08:28Tamam.
00:08:28Gel böyle.
00:08:28Ben de sosu yapayım mı?
00:08:30İster misin bir taraftan?
00:08:32Yumurtayla ben başlayayım o zaman.
00:08:34Yok oradakilerse neyin?
00:08:36Ha bu taraf mı benim?
00:08:37Evet.
00:08:38Tamam.
00:08:39Şimdi iki adet, üç adet yumurtamızı öncelikle şöyle kırıyoruz.
00:08:44Efendim bu arada klasik bir kek değil.
00:08:47Ekran başında kalın.
00:08:49Sürpriz hediyelerim var.
00:08:50Birazdan bugün ilk gün ilk yayına özel harika hediyelerim olacak.
00:08:54Hepsinden bahsedeceğim.
00:08:56İki aydır neler yaptım neler çektim.
00:08:59Ben sizi çok özledim.
00:09:01Psikolojim bozuldu sizsiz kız.
00:09:03Valla özledim hepinize.
00:09:05Şöyle.
00:09:05Cıkkı çalışmışız değil mi Nermi?
00:09:07Çok.
00:09:08Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
00:09:11Önemli olan kavuşabilmekti.
00:09:14Biz kavuşabilmeyi hızlandırmak adına elimizden gelen her şeyi yaptık.
00:09:19Ama bazen bazı aksaklıklar 1 Eylül'de girmemize maalesef neden oldu.
00:09:26Ama olsun toparladık.
00:09:28Bir hafta sonra oldu.
00:09:29Geç oldu.
00:09:30Güç olmadı efendim.
00:09:31Ama hepsi Nermi'nin emekle yapılan işler.
00:09:34Dolayısıyla da bazen hesap uymuyor.
00:09:37Uymuyor.
00:09:38O yüzden böyle oldu.
00:09:39Bu arada şöyle söylemek istiyorum.
00:09:42Kıymetli Beyaz Siva ailem çok teşekkür ediyorum.
00:09:45Çok zarif bir çiçek göndermişler.
00:09:47Kıymetli sundu sunarımız.
00:09:49Çok teşekkür ediyorum çiçekler için.
00:09:51Önünde çok kıymetli Ahmet Bey'in, Mehmet Bey'in, doktorumuz Sedat abimin, duygumun çiçekleri var.
00:09:59Hepsi çok özenle seçilmiş.
00:10:01Çok mahcup ettiler beni.
00:10:03Var olun.
00:10:04İyi ki varsınız.
00:10:05Böyle günlerde gerçekten kenetlenmek gerekiyor.
00:10:08Bizim için çok kıymetlisiniz.
00:10:10Şeker yağ.
00:10:11Üzerine sütünü ekledim.
00:10:14Bakın zeytinyağı veya sıvı yağ ekliyorum.
00:10:19Limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi.
00:10:23Onu da ekliyorum.
00:10:24Evet.
00:10:25Şöyle.
00:10:28Kabartma tozum burada Nermi bir buçuk paket verdik sana.
00:10:31Evet bana fazla geldi.
00:10:32Vanilyayı ekliyorum.
00:10:33Kabartma tozunu ekliyorum efendim.
00:10:36Şöyle güzelce karıştırıyorum.
00:10:37Unumu yavaş yavaş içerisine ilave ediyorum.
00:10:41Kıvamını sizler denkleyebilirsiniz.
00:10:43Çok güzel.
00:10:44Böyle altın günlerinde hani alışılmış bir kek tarifi var.
00:10:48Ama biz o alışılmışın bir tık dışına çıkmak istiyoruz.
00:10:52Bunu da nasıl yapıyoruz?
00:10:53Tabii ki Nermi'nin nefes mutfağında harika sunumuyla.
00:10:57Görseli de çok farklı olacak.
00:10:59Üzerinin sosuyla birlikte özleşmesi de çok farklı olacak.
00:11:02Rahatlıkla yapabileceğiniz garanti tariflerden biri.
00:11:06İçerisine özellikle haşhaş koyuyorum.
00:11:08Haşhaşı çok seviyorum.
00:11:09Böyle ağızda çıt çıt ediyor ya.
00:11:12Bayılıyorum efendim haşhaşa.
00:11:13Çok da yakışıyor biliyor musun?
00:11:14Çok da sağlıklı.
00:11:15Portakalı da.
00:11:16Evet şöyle bakın kıvamını ayarladım.
00:11:19Mavi boncuk elbiseme un geldi.
00:11:22Evet.
00:11:23Şöyle karıştırıyorum.
00:11:24Şimdi ben de seni beklerken her bir kek kalıbımı hemen yağlayıp sosumu pişireceğim.
00:11:27Evet.
00:11:28Sonra ortada buluşuruz seninle.
00:11:29Şimdi sostan da bahsedeceğim neler yaptığımızı.
00:11:32Bakar mısınız kıvam bu.
00:11:35İnanılmaz güzel bir lezzet.
00:11:37Gerçekten herkesin evinde yapabilecek ekonomik bir tarif ve farklı bir sunum.
00:11:43Yani alışılmışın dışında altın konseptimiz efendim.
00:11:47Altın günü yapıyoruz.
00:11:49Masalar renkleniyor.
00:11:51Yıllardır evlerinizde yapıyordunuz.
00:11:53Bundan böyle her pazartesi efendim.
00:11:56Bizim de günümüz var.
00:11:57Nermin'in fes mutfağında bir günümüz var.
00:11:59Yani yatırım günü.
00:12:01En azından stoklayalım biz de altınları.
00:12:03Şey ama biz ekip arkadaşlarımızla yapıyoruz.
00:12:05Biz ekip arkadaşlarımızla girdik.
00:12:07Sizler de efendim.
00:12:09Evde devam edebilirsiniz.
00:12:10Ben alayım kek kalıbımı.
00:12:12Buraya ne koyduk?
00:12:13Nişasta koyduk.
00:12:14Şimdi limon suyum var.
00:12:15Nermin limon suyumu koydum.
00:12:16Şekerimi koydum.
00:12:17İki adet yumurtamız sarısını.
00:12:18Bakın sarı olması için iki adet yumurta sarısı ekledik.
00:12:22Şimdi onları biraz pişireceğim.
00:12:23Sonra iki küp tereyağı atacağım.
00:12:25Şöyle güzelce dağıldı.
00:12:27Sonra onu pişirdikten sonra hemen süzerek şey ekleyeceğim ona.
00:12:31Vanilya ve soğuk su ekleyeceğim ona.
00:12:33İlk günün azizliğine uğramayayım dedin.
00:12:35İyi yağladım.
00:12:35Aa tabii korkudan iyi yağladım.
00:12:38Dedim yanlışlıkla şey olur.
00:12:40Sekiz tane altın var.
00:12:42İki kişi altın unutmuş.
00:12:44On tane olması lazımdı.
00:12:46Yok yok getirirler şimdi.
00:12:47Altınlarınızı getirir misiniz?
00:12:49Halil Hoca sen almadın değil mi altınını?
00:12:51Bu karar veremedi.
00:12:52Ama ben sana dedim grupta.
00:12:55Hayır.
00:12:56Dokuzuncu kişi sendin.
00:12:57Nerede altının?
00:12:59Esra'nın programında mı bıraktın?
00:13:03Ben sana sorarım.
00:13:04Sen o zaman almıyoruz.
00:13:05Çay saatinde sen yoksun.
00:13:08Sen git.
00:13:09Ne yapayım?
00:13:10Ne yapayım?
00:13:11Altın getirmemişsin.
00:13:12Altınsız sana ne yapayım?
00:13:13Altınsız sana ben ne yapayım?
00:13:14Efendim bakar mısınız?
00:13:17Ha aldın mı?
00:13:18İnanılmaz güzel kıvamı.
00:13:20Bakın hiç mikser kirletmeye gerek yok.
00:13:24Şipşak herkesin evinde rahatlıkla yapabileceği efsane ötesi bir lezzet.
00:13:30Ama sıradaki tarifimiz daha da güzel.
00:13:32İkinci tarifimiz ne?
00:13:34Şöyle alıyoruz.
00:13:35Hem ben geliyorum abicim.
00:13:38Hemen hemen.
00:13:39Güzelce sıyırdım.
00:13:45Şöyle güzelce sıyırdım.
00:13:46Kıymalı kol böreği yapacağım efendim.
00:13:49Ama bu yapacağımız kol böreği birazcık farklı olacak.
00:13:53Sarı yer böreği ne anımsatsın?
00:13:55Böyle çıtır çıtır olsun.
00:13:56Ama gün masası bir leksin olmaz.
00:13:57O çıtır çıtırtıyı hissedelim.
00:14:00Ama özel sosuyla olsun.
00:14:02El açması gibi olsun.
00:14:04Ama pratik olsun.
00:14:05Kadınlar çok seviyor.
00:14:07Birçok sunumu üst üste kullanmayı seviyorlar.
00:14:10Biz de burada efendim.
00:14:11Nermin'in Öztürk'ün ve Serpil Kök'ün eşliğinde size harika bir gün masası yapıyoruz.
00:14:18Evet.
00:14:19Buyurun Serpil Hanım.
00:14:19Şimdi ben aldım gidiyorum.
00:14:21Evet.
00:14:21Nermin'in 180 yapayım değil mi?
00:14:24Önceden ısıtılmış.
00:14:26180 derecelik fırına veriyoruz.
00:14:29Nar gibi kızartıyoruz.
00:14:31Hemen.
00:14:33Fanlı pişireyim değil mi?
00:14:34Evet.
00:14:34Daha güzel olur.
00:14:35Evet.
00:14:36Bu arada Serpil Banor'u hazırlayana kadar.
00:14:39Bakar mısınız?
00:14:40Sosum da zaten burada kıvamını buldu.
00:14:42Ben de hediyelerimden bahsetmek istiyorum.
00:14:44Şöyle ki Nermin'in enfes mutfağı deyince sohbet var.
00:14:49Enerji var.
00:14:50Tarif var.
00:14:51Farklı sunumlar var.
00:14:53Samimi, güler yüz var.
00:14:56Daha önce bilmiyorum.
00:14:57Şunu söylemedim mi, söyledim mi?
00:15:00En önemlisi de bir beklenti yok.
00:15:02Sadece aynı sofralarda huzurla buluşabilmek, huzurla oturabilmek amacımız.
00:15:08Ve hanımlar çok seviyor.
00:15:10Nermin Öztürk de dedi ki yine yeni sezonda markalarıyla anlaşma yapsınlar.
00:15:15Ve yine yeni sezonda da tabak, çanak, kalem, kitap ne varsa versin.
00:15:21Şöyle gösteriyorum.
00:15:236 kişilik efsane bir yemek setim var.
00:15:26Bakın çorba kaseleriyle yetmedi.
00:15:306 kişilik kahve fincanı veriyorum.
00:15:33Üstündeki detaylar bana ait efendim.
00:15:36Biliyorsunuz at benim artık hayatımın bir parçası oldu.
00:15:39Aşk.
00:15:40Serpil'le bunları görünce bayıldık.
00:15:43Şimdi sizlere de hediye etmesi bol bazda.
00:15:45Şöyle atlı bir fincan veriyorum içtikçe Nermin Hanım nasıl düşmüştü?
00:15:48Atlan değil, gülersiniz.
00:15:50Ne yapalım?
00:15:50Düşene gülünür.
00:15:52Şöyle efendim bunları koyuyoruz.
00:15:54Okey.
00:15:55Süper, şıkır şıkır bir sunum.
00:15:57Yemek takımın çok güzel ama fincan takımın.
00:16:00Yani.
00:16:01At var orada.
00:16:02Bak at var.
00:16:03Sakın krimleme bak.
00:16:04Bunlar çok özel parçalar Halil Hoca.
00:16:06Tamam yaşlandın.
00:16:07Yine yemekli olmamışsın, yine buradasın.
00:16:10Yine emekli olmamışsın, yine buradasın.
00:16:13Bak sayacağım sen altın mı koymadın.
00:16:15Altınlarımı bırak, rahat bırak.
00:16:17Efendim.
00:16:18Evet.
00:16:19Dekordam da bahsedeceğim.
00:16:20Şu ışıltıya bakar mısınız?
00:16:22Şu şıklığa bakar mısınız?
00:16:24Yani bir kadın eli değil, iki kadın eli değdiği belli oluyor değil mi?
00:16:30Yani bir erkek yapımcı olsaydı bence bu stüdyoyu bu hale getiremezdi Serpil'e.
00:16:35Yani işe değilse zor tabii.
00:16:37Getiremezdi yani.
00:16:38Daha önce denemiştik yani.
00:16:40Kaosları biliyorsun yani.
00:16:42O yüzden hiç konuşmaya gerek yok.
00:16:43Doğru.
00:16:44Ama biz burada Serpil'le yerdeki Pake'ye kadar efendim.
00:16:49Dedim ki değişecek.
00:16:50Çok kıymetli dediğim gibi.
00:16:52Sağolsun Vipamet biliyorsunuz hepiniz.
00:16:55Hemen Pake işimizi çözdürdü sağolsun.
00:16:58Onun arkasında da zaten biz herkesi ayarladık sağolsun abimiz.
00:17:02Gerçekten çok da bizi destekliyor her konuda.
00:17:06Bizim için çok kıymetli.
00:17:08Şimdi Nermin'im burada sosun pişti ya böyle bir bak.
00:17:10Serpil kıymayı bol buldun galiba.
00:17:12Ama kol buraya dekip kalabalık.
00:17:14Yok bu fazla.
00:17:15Şimdi Nermin'im bu sos böyle çok yoğun geldi ya gözümüze.
00:17:18Benim çok yoğun geldi kıyma gözüme.
00:17:21Hay herkes.
00:17:22Benim gözüme çok yoğun geldi.
00:17:24Bunu ben ayırırım.
00:17:26Bu bir yemeklik burada çıkar Serpil'im.
00:17:28Soğanı bol kullanalım.
00:17:30Ekonomik tarifler.
00:17:32Ekonomiden psikolojiye.
00:17:34Her şey var bizim.
00:17:35Hayata dair her şey var bizim.
00:17:36Perşembe günü de zaten psikolog hanımefendi Melike olacak.
00:17:42Neler neler bu hafta.
00:17:43Bu hafta neler neler.
00:17:45Bakalım pudra şekeriyle.
00:17:46Yok vanilya ekledim.
00:17:472 küp tereyağı ve beyaz çikolatamı ekledim.
00:17:51O da böyle onu akışkan kıvama getirecek.
00:17:53Biz de burada efendim başlıyoruz tariflerimi yapmaya.
00:17:58Kıymalı kol böreği için efendim herkesin evinde yapılabileceği malzemelerle 5 adet yufkanızı aldınız.
00:18:06Elde açma gibi oluyor.
00:18:07İç harcında ise 500 gram kıyma, 2 adet soğan, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ve pul biber.
00:18:16Sosunda efendim bir çay bardağı süt, bir adet yumurta, bir şişe soda, bir çay bardağı sıvı yağ ve üzerine susam.
00:18:24Tabii tabii gittim beni genelde.
00:18:26Şimdi soydurdun bize.
00:18:28Hangi tenceremi çıkarttın?
00:18:30Markayı gittik neler neler aldık markalarda.
00:18:31Şunu çıkarayım.
00:18:32Şimdi seçemiyor.
00:18:33Şunu mu çıkarayım diyorsun?
00:18:34Allah'ım bir maşallah, bir maşallah subhanallah diyelim.
00:18:37Şunu mu alsam?
00:18:38Bak bak bu Adem Bey'in de sanırım.
00:18:41Evet.
00:18:41Bu da Ahmet Bey'in.
00:18:43Evet.
00:18:43Evet.
00:18:44Şunu mu alayım, şunu mu alayım?
00:18:45Bu da İbrahim Bey'in.
00:18:47Bilemedim.
00:18:49Bununla başlayalım.
00:18:50Şunu alayım.
00:18:51Bununla başlayalım.
00:18:52Bir açık açık şöyle çöke.
00:18:54Onunla bir başlayalım.
00:18:55Var ki çekiyoruz.
00:18:57Var ki gösteriyoruz efendim.
00:18:59Ben şey alayım, soğanı böyle küçük rondodan geçireyim.
00:19:01Şimdi burada çok küçük bir sos hazırlayacağız.
00:19:06Bu sos aslında tarifimizi eşsiz lezzetlendirecek ve daha böyle çıtır çıtır olmasını sağlayacak.
00:19:14Şöyle ki bir çırpıcı da rica edeyim, sodamız var burada.
00:19:19Bakın, sodayı koyuyorum.
00:19:20Evet.
00:19:21Maden suyu.
00:19:22Şimdi al canım bu suyu.
00:19:23Yumurta'yı üstüne mı sürelim?
00:19:24Bence içine koyalım.
00:19:26Öyle mi diyorsun?
00:19:27Hı hı.
00:19:28İçine.
00:19:28Tamam, içine koyalım.
00:19:29O zaman sana büyük kap mı beğeneyim?
00:19:30Kapı değiştiriyor.
00:19:31Yok, burası bana tam olacak.
00:19:33Bakın şöyle yumurta ve soda güzelce çırpılıyor.
00:19:37Bakın özellikle çıtır çıtır bir sos olmasını istiyoruz.
00:19:39Üstünde de yumurta sarısının kalıntıları olmasın.
00:19:43Normal böyle şıkır şıkır gözüksün.
00:19:45Şöyle sütümü alıyorum.
00:19:47Bismillahirrahmanirrahim.
00:19:49Allah'ım Halil İbrahim bereketi ver sohsalarımıza.
00:19:52Yağımızı ekledik.
00:19:54Susam içine değil en son üstüne bırakacağız.
00:19:57Bu sostan da süreceğiz.
00:19:58Bakın şöyle çıtır çıtır olacak bir sos hazırladık.
00:20:03Tamam, bu okeyimizde.
00:20:05Şimdi soğanımızı rendeleyeceğiz.
00:20:07Ben şimdi biraz tavama yağ koyacağım.
00:20:09Soğanımı da doğrayacağım.
00:20:10Dermin gördün mü?
00:20:11Hala sosum çok yoğun.
00:20:13Sosum.
00:20:15Evet.
00:20:16Bitti mi bitmedi.
00:20:16Bak ona bu soğuk suyu yiyeceğiz sonra.
00:20:18Çünkü neden?
00:20:19Burada bir bardakta soğuk su ilavesi yapacağız.
00:20:23Siz daha önce böyle bir kek yemediniz.
00:20:25En önemlisi de 5 saattir yağladığı kek kalıbından çıkartabilecek miyiz?
00:20:31Çıkacak çıkacak.
00:20:325 saat yağladı.
00:20:33Ama garanti olsun dedimler mi?
00:20:35Bak Ahmet Bey iyi ki var.
00:20:41Bir saat soğan doğratmıyorum.
00:20:43Görüyor musun?
00:20:44Pratik.
00:20:45Hemen geldik buraya.
00:20:47Şöyle koyduk efendim.
00:20:51Ay ay.
00:20:52Ay böyle yeni şeylerle.
00:20:54Özellikle şunu söylemek istiyorum.
00:20:56Çalışmak keyifli.
00:20:56Bol soğanlı yapacaksınız.
00:20:58Birazdan dolap içlerini gezdireceğim size.
00:21:01Dolap içlerini gezerken neler yapacağız biliyor musunuz?
00:21:04Oradan hediyeler gelecek.
00:21:08Dolap içinden de be.
00:21:10Evet.
00:21:10Şimdi Ermin'im markalar bize hayır diyemez.
00:21:13Seviyorlar bizi.
00:21:14Şimdi sosum bitti aslında.
00:21:17Suyunu da koyup kaldıracağım.
00:21:18Tamam.
00:21:20Oh.
00:21:21Nazar ettim.
00:21:23Çünkü alttaki oynamış da mı olsun?
00:21:25Yine keser.
00:21:26Yine keser.
00:21:29Bizi yarı yolda bırakmaz.
00:21:32Evet.
00:21:32Bakın.
00:21:33Daha önce yapmış olduğunuz dediğim gibi bütün tarifleri unutun.
00:21:37Burada bol soğanlı, harika iç harcıyla, lezzetlenmiş,
00:21:43baharatlarla da bambaşka bir boyutu oluşturacağımız
00:21:47efsane bir çıtır kol böreği tarif yapıyoruz.
00:21:51Böyle böreksiz gün olur mu?
00:21:52Olmaz.
00:21:53Bir de biz kalabalığız o yüzden börek lazım.
00:21:55Ama ama ama şöyle sana mı konuşuyorum Halil Hoca?
00:22:00Sana konuşuyorum.
00:22:02Bir kısır yapacağız birazdan.
00:22:04Kısırı bu şekilde yemediniz.
00:22:06Genelde çiğ soğandan yapıldığında mide ağrıtır.
00:22:09Ekşi ekşi.
00:22:09Ekşi olur.
00:22:10Ama biz o ekşiliği nasıl mı alacağız?
00:22:14Az sonra efendim.
00:22:15Az sonra.
00:22:16Hadi bakalım.
00:22:16Az sonra Beyaz TV ekranlarında.
00:22:19Nermi'nin nefes mutfağında.
00:22:21Gümbür gümbür lezzetler.
00:22:23Harika tarifler.
00:22:25Ben Halil Hoca'yı alıp masayı gezdirmek isterim ama olmaz.
00:22:29Değil mi Hüseyin Hocam şu an?
00:22:32Soğanım kavrulana kadar.
00:22:35Nida da burada inşallah çekecek.
00:22:37Şöyle çünkü biz bir şey yaptık bu sene izleyimcim de merak ediyor.
00:22:44Nerede Nida?
00:22:46İzleyimcim de merak ediyor.
00:22:47Burada.
00:22:47Evet.
00:22:49Şöyle bakar mısınız inanılmaz güzel soğan kavrulurken.
00:22:55Birazcık serpil şeker atalım aşkım içine.
00:22:57Şimdi hemen bu baharatlarım hazır zaten.
00:23:00Ben bir göstereyim mi oraya o zaman?
00:23:02E tamam sen git ben burayım hadi.
00:23:03O zaman Halil Hoca.
00:23:04Mutfak bende.
00:23:05Gel.
00:23:06Benimle gel.
00:23:07Geçecek mi kablo?
00:23:09Geçecek mi kablo?
00:23:12İyi misin?
00:23:13Siz nereye giderseniz ben oraya gelirim.
00:23:15O zaman gel.
00:23:16Bu sezon Nermi'nin enfes mutfağında masaya döndük yine.
00:23:21Konseptimiz masa.
00:23:24Buraya konuklarımı ağırlayacağım.
00:23:26Serpilimle baş köşeye oturacağız.
00:23:28Masamız çok kıymetli Ömerciğim'den.
00:23:30Ömerciğim çok teşekkür ediyoruz.
00:23:33Bakın inanılmaz güzel.
00:23:35Halımız kıymetli sundusunlarımızdan efendim.
00:23:39İnanılmaz güzel Mehmet Bey.
00:23:40Sağ olsun var olsun.
00:23:42Ve tabii dekor ürünlerim.
00:23:44Herkesin evinde olması gerekiyor.
00:23:46Böyle birazcık kadınların ruhunu okşayacak.
00:23:49Enes Bey'den.
00:23:50Bakar mısınız?
00:23:51Ve en önemlisi de çocuklarım.
00:23:54Bak bu Melike.
00:23:56Bu Ömer.
00:23:58Bu Kerem.
00:23:59Bugün buna da değinmek istiyorum.
00:24:02Pırlantamın Ömer'imin doğum günü.
00:24:0508-09-2005.
00:24:08İyi ki doğdun Ömer.
00:24:09İyi ki doğdun anneciğim.
00:24:10Seni çok seviyorum.
00:24:12İyi ki benim oğlum oldun.
00:24:1320 yaşına giriyor Ömer'im.
00:24:1520 yaşında.
00:24:16Kerem'im 17 yaşında.
00:24:18Melike'm 23'üne bastı.
00:24:20Allah maşallah büyüktük çocuklara.
00:24:23Bu arada perdelerim de Yılmaz Bey'den.
00:24:28Serpil.
00:24:29Onu da unutmayalım.
00:24:30Jalüziler de Yılmaz Bey'den.
00:24:32İnanılmaz güzel.
00:24:33Hadi gel.
00:24:34Birazdan şıkkır masa kuracağız.
00:24:36Ta ki buranın ışığı da karanlık.
00:24:39Ben bugün karanlığa sardım.
00:24:42Geldim.
00:24:43Gel.
00:24:44Geldim.
00:24:45Hoş geldin.
00:24:46Çok güzel değil mi ya?
00:24:47Her şeyimiz.
00:24:48Bugün Ömer'in doğum günü.
00:24:50Ay yavrum benim.
00:24:52Nice mutlu.
00:24:52Sağlıklı yaşına.
00:24:5320 yaşına giriyor paşam.
00:24:55Maşallah.
00:24:55Maşallah.
00:24:56Ne çabuk uzun ömür diliyorum ya.
00:24:59Ömer'cim.
00:25:01Allah razı olsun Ahmet.
00:25:0220 yıl.
00:25:0320 yıl.
00:25:04Ne zaman büyüyecek?
00:25:06Ne zaman okula gidecek?
00:25:07Ne zaman yürüyecek ki?
00:25:08Ne olacak?
00:25:09Yürüyecek mi?
00:25:10Konuşacak mı?
00:25:11Allah'ım böyle güzel dertler versin hepimize.
00:25:14Çok tatlı büyüdüler.
00:25:15Amin.
00:25:15Elhamdülillah.
00:25:16Şimdi bakın soğan hafif karamelize oldu.
00:25:19Sarp'ın kıymamızı içerisine ekledi.
00:25:21Kıymayla birlikte birazcık daha sulandı ve lezzetlendi.
00:25:24Baharat çok önemli bu tarifte.
00:25:27Toz biber, pul biber, tuz, kimyon ve karabiberle taşlandırmış olduğumuz bambaşka bir güzellik.
00:25:34Şöyle içerisine ekliyoruz.
00:25:35Tamamen lezzeti zirveye taşırken özel sosuyla birlikte farklı kaplama tekniğiyle inanılmaz bir börek yapıyoruz.
00:25:44Şimdi herkes el açması diyecek.
00:25:47Hepsini şöyle yanına vereyim mi Narmın'cım?
00:25:49Bu arada mermerim çizilmez.
00:25:52Merak etme.
00:25:53Yasin Bey'in mermeri.
00:25:55Yo yo çizilmesin.
00:25:55Mermerim asla çizilmez.
00:25:58Yasin Bey sağ olsun.
00:25:59Hem burayı hem arka dekoru komple değiştirdi.
00:26:02Geçen sene burada parlak bir mermer vardı.
00:26:04Yansıma yapıyordu.
00:26:06Sağ olsunlar.
00:26:07Bu sene komple mat yaptık.
00:26:08Şimdi bak nasıl göstereceğim.
00:26:10Canlı canlı asla çizilmiyor.
00:26:12Bak mermer çok güzel.
00:26:14Bir numara kayıte.
00:26:15Bu arada bir şey söyleyeceğim.
00:26:16Rulet kullanmamıza gerek var mı?
00:26:18Bıçak kullanalım bence.
00:26:19O da gerek yok.
00:26:21Şey yaparız.
00:26:22Böyle ikiye.
00:26:23Nermin bak kalp yapıyor.
00:26:24Böyle yapalım.
00:26:25Böyle kavrayım.
00:26:26Tamam sarı yer böreği gibi yapayım diyorsun.
00:26:28Okey.
00:26:29Şimdi efendim.
00:26:30Bak.
00:26:31Bismillahirrahmanirrahim.
00:26:33Şöyle Halil İbrahim bereketi sofralarımıza.
00:26:36Hadi.
00:26:36Nermin Nefes Mutfağı'nı izleyen ekran başında gülen gözlerle, özlemle, hasretle bizi kucaklayan izleyicimize efsane bir tarif yapıyorum.
00:26:47Şöyle ikiye katlıyorum.
00:26:49Öyle mi yapalım?
00:26:50Nasıl yapalım?
00:26:50Yok ben de hiç katlamayalım da.
00:26:52Klasik kol böreği gibi yapalım.
00:26:53Hadi op uzun olacak.
00:26:55Op uzun olsun.
00:26:56Sosunu biraz bol koyun.
00:26:58Çünkü çıtırtısını o verecek.
00:26:59Ama sosundan ekstra kalacak.
00:27:01Zaten onu da üzerine gezdireceğiz.
00:27:03Nermin rica ederim.
00:27:03Hep kendi böreğine andın.
00:27:05Niye benim şu sosumu anlatmıyorsun?
00:27:06Kekiye aktın.
00:27:07Yok canım.
00:27:07Kekiye aktın.
00:27:08Yok yok.
00:27:09Kekin kabarmadı.
00:27:10Kekin söndü.
00:27:14Bismillah.
00:27:15Niye ilaladık şimdi?
00:27:16Şöyle açıp çevireyim mi?
00:27:19Açarsan dikkatli söner.
00:27:21Zaten sönük.
00:27:22Yok yok.
00:27:23Yok yok.
00:27:23Gayet güzel.
00:27:24Sen niye giriyorsun araya hemen?
00:27:26Aktım var.
00:27:27Özlem'i.
00:27:28Ama vermedin altına.
00:27:30Seni günü atacağım sen.
00:27:32Ver canım.
00:27:32Ver canım.
00:27:33Hadi ver.
00:27:33Ver.
00:27:34Hani nerede?
00:27:35Şöyle yapayım mı?
00:27:36Deli açmıyor eline.
00:27:38Açmıyor.
00:27:38Şöyle yapabilirim eline.
00:27:39Elini öndür.
00:27:40Çek çek çek.
00:27:41Elini ne?
00:27:42Özledin herhalde sıcağa dokunmayı.
00:27:44Kapı kapı kapı.
00:27:44Çok güzel oldu.
00:27:46Bak onun boşluklarına böyle soslar dolacak.
00:27:48Aksel var ya.
00:27:49Katılmadığına bir pişman olacağız.
00:27:51Gönder kıymamızı Serpil ko.
00:27:52Şimdi.
00:27:53Nermin bizim beş yufkamız var.
00:27:55Evet.
00:27:56Hemen bana beşe böl.
00:27:57Serpil muntazam bir şekilde böler.
00:27:59Annem gibi.
00:27:59Dört.
00:28:00Şimdi.
00:28:01İda.
00:28:02Kıymeti beyaz tevi izleyenleri.
00:28:04Bakın.
00:28:04Her şey o kadar ince çizgi içerisindeki.
00:28:07Her yer mi atayım?
00:28:08Bence böyle dön.
00:28:10Şöyle yarım.
00:28:12Şimdi o kadar ince.
00:28:13Bence her yerine at.
00:28:14Aynen.
00:28:14Her yerine at.
00:28:15Rula yapalım.
00:28:16Şimdi her şey ince çizgi içerisindeyken şunu söylemek istiyorum.
00:28:20Biz açılışımızda tanıtım videomuzda dedik ki ekonomiden psikolojiye.
00:28:26Şimdi en çok bence evin ekonomisini tutan ev ekonomisine katkı sağlayan biz hanımefendiler.
00:28:33Nerede ne ucuz?
00:28:34Hangi yerden alışveriş yapılır?
00:28:36Nasıl alınır?
00:28:37Ne kadar acaba bu yemeğin içerisine soğanı fazla koysam kıymayı az tutsam biraz daha artımlı biraz daha kalabalık hale getiririm.
00:28:46diye düşünüyorsunuz ya.
00:28:47Bu tarif tam sizlik.
00:28:496 kişinin rahatlıkla doyabileceği.
00:28:51Bak kıymamı da ayırdım orada bu arada.
00:28:53Sarf.
00:28:54Yarım kilodan az kıymayla yapabilirsiniz.
00:28:57Hadi bismillahirrahmanirrahim.
00:28:58Rula yap sen onu.
00:29:00Sonra böyle kalp gibi iki ucunu birleştirelim mi?
00:29:02Ortadan keselim mi?
00:29:03Yok kesmeyelim.
00:29:04Şöyle bismillahirrahmanirrahim göndersen de.
00:29:07Hop.
00:29:08Şimdi bakın.
00:29:09Yufka ipek gibi.
00:29:10Yufka ipek gibi sos.
00:29:12Çekelim.
00:29:13Çıtır çıtır.
00:29:13Şimdi burada katlama tekniği dışarıda yediğimiz o çıtır çıtır markalı börekler gibi.
00:29:19Ay ben bu tarafa sen.
00:29:20Tamam sen o tarafa ben bu tarafa o zaman geldik.
00:29:23Geldi.
00:29:23Bunu böyle yapıyorsunuz ya.
00:29:24Bunu da böyle yapıyorsunuz.
00:29:26Şöyle alıyorsunuz bak.
00:29:28Havalı.
00:29:29Pofidik pofidik kavarmış.
00:29:31Şimdi ben benim diyorum ya çiçekler geldi ya çok sevdim.
00:29:35Beyaz TV ondan sonra Mehmet Bey'in çiçeği sundu sunarımızı.
00:29:40Onları buradan kaldıramadım ama ikinci yarı kaldıracağım.
00:29:42Daha rahat çalışmamızı sağlayacağım.
00:29:45Yerdeki çiçeklerimiz ha keza kal yani yerimiz yoktu hepsini dizdik.
00:29:49O kadar muntazam o kadar güzeller ki benim için markalar gerçekten marka değil.
00:29:55Bir abi bir kardeş bu şekilde olduk kendileriyle.
00:30:00Bizim için çok kıymetli ve çok özeller gerçekten.
00:30:01Biz ama şey var Nermiş'in ben de onu buradan söylemek istiyorum.
00:30:05Çalıştığımız hiçbir firmayla böyle hani üç gün çalışacağız.
00:30:09Beş gün vedalaşacağız değil.
00:30:10Aksine markayı firmayı o kadar çok benimseyip sahipleniyoruz ki.
00:30:14Aşk sevgi.
00:30:14Gerçekten o yüzden şimdi şeyde sağ olsun Mehmet Bey'le nazik davranış için çok teşekkür ediyorum.
00:30:20Ki sesine bereket.
00:30:22Gayet kibar bir insan.
00:30:25A ne nitriyum?
00:30:26Üç boyutlu yaptım.
00:30:27Serpil üç gün burada durdum.
00:30:29Sen hastanedeydin kıyamam sana.
00:30:30Ben buradaydım bak Ferdi.
00:30:32Ay yavrum bak işte.
00:30:33Heykel tıraş geldi buraya.
00:30:35Ben gördüm ya.
00:30:35Heykel uzmanı bak.
00:30:37Gördünüz mü bunu doldurdu.
00:30:38Sanatçı sanatçı.
00:30:39Sanatçı sanatçı.
00:30:40Bakar mısınız?
00:30:41Adam sanatını konuşturdu burada.
00:30:44Adam burada sanatını konuşturdu kıymetli Ferhat Bey.
00:30:48Leyla Hanım.
00:30:50Biz Ahat Bey'e çok teşekkür ediyoruz.
00:30:52Onun vesilesiyle gerçekten tanıdık.
00:30:56Bakar mısınız dekorunuzun güzelce.
00:30:58Sözünü kesiyorum bu fikrin sahibi de sevgili mimarımız Furkan Bey ve eşi Şuhed Hanım.
00:31:04Yani aslında bir ekip işi yaptık biz burada.
00:31:07Emek.
00:31:07Düşüyeceksin.
00:31:08Sen bana yarışamazsın.
00:31:10Düşüyeceksin.
00:31:11Burada ekip işi.
00:31:13Mimarı hallettik.
00:31:14Furkan Bey geldi kıymetli Şuhed Hanım eşiyle birlikte.
00:31:18Dolabımızın rengini çizdi buraya bunu koydu.
00:31:20Şimdi Nermin Öztürk'ü bunu yapmak düştü.
00:31:21Benim de çok kıymetli arkadaşlarım var.
00:31:24Bir ressamlar.
00:31:25Ondan sonra bir sürü tanıdığımız özel insanlar var.
00:31:29Hiçbirisi bizi kırmadı.
00:31:31Çıktığımız bu yolda yalnız değiliz.
00:31:33Çok şükür.
00:31:34Elhamdülillah.
00:31:35İyi ki varlar.
00:31:35Allah eksikliklerini göstermesin.
00:31:37Ve.
00:31:38Serpil maşallah.
00:31:41Oh maşallah.
00:31:42Bak bak.
00:31:42Beş tane çiçek mi geldi?
00:31:44Ben buna bakana kadar ben buna...
00:31:44Getir bakayım.
00:31:45Getir kızım.
00:31:46Tamam dört yapayım.
00:31:46Ben alırım burada kartını.
00:31:48Getir kartını okuyacağım.
00:31:50Bu kimden acaba?
00:31:53İnanılmaz güzel bir şey gelmiş.
00:31:54Çok güzel.
00:31:57Ya inanmıyorum.
00:32:00Şenay Akyavuz.
00:32:03Şenay Hanım.
00:32:04Hangi Şenay ama?
00:32:05Ya.
00:32:07Şimdi bulursa hatırlayamadım ben de biliyor musun?
00:32:09Şey mi acaba?
00:32:11Sarı varaklı kaplarımızı gönderen Şenay Hanım mı?
00:32:18Ekranların en güzeline yeni sezonda başarılar diliyorum.
00:32:21Şenay Akyavuz.
00:32:24Kimi özle?
00:32:26Kız çok özür dilerim Şenay.
00:32:28Valla.
00:32:29Hemen öre Şenay.
00:32:33He?
00:32:34Aaa.
00:32:36Aaa.
00:32:37Aaa.
00:32:38Hatırladım.
00:32:39Benim çantalarım terliklerim falan vardı ya.
00:32:42Aaa tamam.
00:32:43Şenay'cığım sen nasıl zarif bir kadınsın.
00:32:47Nidacığım çeksedin keşke.
00:32:49Şenay'cığım öncelikle çok teşekkür ediyorum.
00:32:51Soy ismini bilmediğim için aklımdan çıkmış.
00:32:55Ama tabii ki Şenay'ın muhteşem bir sayfası var.
00:32:58Çok nazik bir hanımefendi.
00:33:00Sana da terlik için numaranı sordu gönderemedim.
00:33:03Sayfası da çok güzel kıyafetler var.
00:33:05Böyle güzel harika orijinal.
00:33:07Senin o bıçak yaz giydiklerin değil mi?
00:33:10Benim ayağımdan çıkmadı terlikler Şenay'cığım.
00:33:12Evet evet seni seviyorum.
00:33:13Kadın da inançması.
00:33:14Çok güzel bir çiçek.
00:33:15Var olasın.
00:33:16Bu arada Şenay'ın sayfasına gidin bakın valla.
00:33:19Sarpil gene maşallah 500 kişi ya doyuracağız gibi yapmış.
00:33:22Yo yo tamam tamam.
00:33:23Altın gün.
00:33:24Tamam yeter bence.
00:33:25Hadi onu da ver sen.
00:33:26Ben bitirdim zaten.
00:33:27Hadi gidiyoruz.
00:33:28Kekimiz oldu bitti.
00:33:29Birazdan çünkü çok kıymetli bir ses bizimle olacak stüdyoda.
00:33:32İstersen üçüncü yemeğimizi de alalım.
00:33:34Ben değil mi?
00:33:35Evet.
00:33:35Sen onu ıslatman hemen kıymayı koyman altın.
00:33:37Sen bunu bir dakikada bitirmen lazım.
00:33:39Reklama bir dakika kalmış.
00:33:40He he.
00:33:41Yine çeneye vurduk.
00:33:42Altın günü kısırdı.
00:33:43Nur Ertürk bekler.
00:33:45Açılışı Nur Ertürk'le yapacağız.
00:33:47Gümbür gümbür sesiyle efendim.
00:33:49Nermin'in nefes mutfağında yeni konsept, yeni değişiklikler.
00:33:52Böyle ekranda mutluluk duyacağınızı yüzlere güldürecek.
00:33:56Kavgasız dövüşsüz.
00:33:58Kesinlikle.
00:33:58Harika bir çay saati hazırlıyoruz.
00:34:00Şimdi efendim biz bunları saralım.
00:34:04Diğer malzemeleri hazırlayalım.
00:34:06Kıymetli.
00:34:07Az solistimizi de sahneye alalım.
00:34:09Sonrasında sizlerle olacağız efendim.
00:34:11Veya senin ekranlarında Nermin'in nefes mutfağına yorum yapmayı unutmayın.
00:34:15Hediyeler geliyor.
00:34:18Evet efendim.
00:34:21Devam ediyoruz.
00:34:22Birbirinden lezzetli tarifler.
00:34:25Altın günü deyince kısırsız olmaz dedik.
00:34:28Bir kısır soframızı renklendirsin istedik.
00:34:33Peki o zaman malzeme listesi gelsin.
00:34:36Kavrulmuş soğanlı kısırı yapıyoruz hanımlar, beyler.
00:34:40Bir buçuk su bardağı ince bulgur.
00:34:42Bu tarif hiçbir yerde yok.
00:34:43Bir su bardağı sıcak su.
00:34:45Bulgurumuzu ıslattık.
00:34:47Güzelce şişirdik.
00:34:49Peki ekstradan ne yapıyoruz?
00:34:51İki adet soğanımızı, bir yemek kaşığı biber salçası, bir yemek kaşığı domates salçası, yarım çay bardağı zeytinyağıyla güzelce kavuruyoruz.
00:35:01İçindeki asitini, midemizi yakacak her şeyi salçası ile birlikte pişiriyoruz ve lezzetlendiriyoruz.
00:35:08Diğer malzemeler iki adet salatalık, yarım demet maydanoz, dört dal taze soğan, iki adet domates, altı yedi adet salatalık turşusu, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, yarım limon suyu.
00:35:21Ben artık dayanamayacağım.
00:35:24Dayanamayacağım artık hemen şerbeti döküyor Serpil.
00:35:26Çünkü çok kıymetli sanatçımız bizlerle olacak şimdi.
00:35:31Yılların o gümbür gümbür sesi, enerjisiyle ekranda her daim aranan bir yüz kendisi.
00:35:39Güzelliğinden hiçbir şey kaybetmemiş.
00:35:42Yıllar sanki onun işin tersine akmış efendim.
00:35:46Biz burada şerbetimizle, limonumuzla kekimizi bir ıslatalım.
00:35:50Nur Hanımcığıma ben çünkü harika bir altın günü konsepti yapıyorum.
00:35:54Şöyle gayet yeterli.
00:35:57Serpil biz bunlara kavrulana dek bir gümbür gümbür gelelim mi?
00:36:01Hadi gel.
00:36:02Nermin Ekşes Mutfağı sağlara dönsün mü?
00:36:05Gelsin gelsin dönsün artık.
00:36:06Nur Ertürk bizlerle efendim.
00:36:08İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:36:38İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:37:08İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:37:38İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:08İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:38İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:40İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:42İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:44İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:46İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:39:16İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:39:18İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:39:46İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:39:48İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:40:18teşekkür ederim.
00:40:20teşekkür ederim.
00:40:22teşekkür ederim.
00:40:24teşekkür ederim.
00:40:26teşekkür ederim.
00:40:28teşekkür ederim.
00:40:30teşekkür ederim.
00:40:32teşekkür ederim.
00:40:34teşekkür ederim.
00:41:36teşekkür ederim.
00:41:38teşekkür ederim.
00:42:10teşekkür ederim.
00:43:12teşekkür ederim.
00:43:14teşekkür ederim.
00:43:16teşekkür ederim.
00:43:18teşekkür ederim.
00:43:20teşekkür ederim.
00:43:22teşekkür ederim.
00:43:24teşekkür ederim.
00:43:26teşekkür ederim.
00:43:28teşekkür ederim.
00:43:30teşekkür ederim.
00:43:32teşekkür ederim.
00:43:34teşekkür ederim.
00:43:36teşekkür ederim.
00:43:38teşekkür ederim.
00:43:39teşekkür ederim.
00:43:40teşekkür ederim.
00:43:42teşekkür ederim.
00:43:46teşekkür ederim.
00:43:48teşekkür ederim.
00:43:50teşekkür ederim.
00:43:52teşekkür ederim.
00:43:54teşekkür ederim.
00:43:58teşekkür ederim.
00:44:00teşekkür ederim.
00:44:01teşekkür ederim.
00:44:02teşekkür ederim.
00:44:03teşekkür ederim.
00:44:04teşekkür ederim.
00:44:06teşekkür ederim.
00:44:07teşekkür ederim.
00:44:08teşekkür ederim la다.
00:44:10çok güzel gelmiş. Hep böyle olun.
00:44:12Pustif dokunmuş değil mi? Hep iyi olun.
00:44:14Kim kime nasıl
00:44:15bakarsa öyle görür biliyor musun?
00:44:17Çeksever misin? Yalnız şöyle bir şey
00:44:20var. Ben yaklaşık bir dokuz
00:44:21tüya verdim. Serpil çıkmıyor.
00:44:24Yok yok. Serpil
00:44:26çıkmıyor. Dur. Bir besmele çekin Nurcuğum.
00:44:29Duaları
00:44:30okuduk. Hatim indirdik.
00:44:31Çıkar çıkar. Ben gördüm
00:44:34kenarına yok. Niye çıkmıyordun?
00:44:37Böyle vuruyorlar
00:44:38tepesine tepesine.
00:44:40Koca bir alkış.
00:44:46Bazen tepes alıklarında
00:44:48yapışıyor mu değil mi? Bak içinde
00:44:50haşhaş var. Şerbeti
00:44:52var. Şerbetinin ekstra üstüne
00:44:54limon suyu var. Ekstra
00:44:56evet Serpil ile
00:44:58birlikte hazırladık. Bak bunu
00:45:00özellikle sos olarak yaptık.
00:45:02Sadece bu çukurlarına şöyle
00:45:04dolduracağız. Hani birazcık
00:45:06görüntü. Kalplere koyuyoruz.
00:45:08Evet şu içerisine böyle vereceğiz.
00:45:10İstersen akıt kenarlarından. Akıtayım mı?
00:45:12Bence akıttan. Ama tabaktan taşar diye korktum.
00:45:15boşu bölüm doldurarak.
00:45:17Serpil'im gelir bu. Ay ne güzel kokuyor ya.
00:45:19Nermi'nin böreğimizi de alayım mı?
00:45:21Çıktır çıktır koyun böreği.
00:45:22Börek de açtım aşkım. Bugün altın konsepti.
00:45:25Tam bir şey günü olmuş.
00:45:27Altın günü olmuş hanımlar.
00:45:28Bakar mısın?
00:45:29Aman aman aman.
00:45:31O ne ya?
00:45:32Bak.
00:45:32O ne ya?
00:45:33Bak.
00:45:33Bir git.
00:45:33Bir git.
00:45:34Bir git.
00:45:34Bir git.
00:45:34Bir git.
00:45:35Bir git.
00:45:35Bir git.
00:45:35Bir git.
00:45:35Bir git.
00:45:35Bir git.
00:45:36Bir git.
00:45:36Bir git.
00:45:36Bir git.
00:45:36Bir git.
00:45:37Lütfen bir bakın çıtır çıtır.
00:45:38Burası beyaz tv.
00:45:39Ve Nermi'nin enfes mutfağı.
00:45:41İki aylık aradan sonra acımadık.
00:45:43Açımlar çıldırmış.
00:45:45Çıldırmış.
00:45:45Açımlar çıldırmış.
00:45:46Ben bir de on kilo verdim biliyor musun?
00:45:48Ne yiyiydim.
00:45:49Çıldırdık.
00:45:49Çıldırdık valla.
00:45:51Ama sepkik bir kadınsınız.
00:45:53Yok bir ara aldım.
00:45:54Bunu da çok merak ediyor takipçilerimiz.
00:45:57Ama onun sırrını sayfamdan paylaşacağım.
00:46:00İğne mine yok abicim.
00:46:01Valla.
00:46:02Zayıflama iğnesi falan yok.
00:46:03İyi ya.
00:46:04Tavsiye de etmiyorum.
00:46:05Etme aşkım.
00:46:05Ben de etmiyorum.
00:46:06Tavsiye de etmiyorum.
00:46:07Bu nedir ya?
00:46:08Hele bir tiroid rahatsızlığı olan biri olarak.
00:46:10Hep zararlı şeylere gidiyoruz.
00:46:11Aman aman aman.
00:46:13Kurban olayım konuş.
00:46:14Çok dikkat edin ne olursunuz.
00:46:16Allah korusun çok üzücü.
00:46:17Tel hafise olmayan sonuçlarla karşı karşı.
00:46:20Ya genç kızsan yapıyorsan Allah korusun yarın öbür gün doğurganlığınızı elden alabiliyor.
00:46:25İşte şekerinizi yükseltebiliyor.
00:46:27Ani baygınlıklar yapabiliyor.
00:46:30Yapmayın ya.
00:46:31Abi spor yapın.
00:46:32Doktor kontrolünde yapıyorsanız yapın da yani aman sağdan soldan ünlüler zayıfladı.
00:46:38O oldu.
00:46:38Çok yaptılar.
00:46:39Öyle çok yaptılar ya.
00:46:40Yapmayın bunu.
00:46:41Ben yıllarca televizyon programı yaptığımda da bu mesajları verdim.
00:46:44Harikasın.
00:46:45Ama ne yazık ki bir zayıflama modasıdır geçiyor.
00:46:49Ben sağlığım için vermek zorunda kaldım.
00:46:50Dün seni paylaştım ya.
00:46:52Yorumda bir tane hanımefendi.
00:46:53Burada bir şey var.
00:46:54Nereye gitti?
00:46:55Ya dedi yıllardır dedi onu izledik dedi ekranda dedi.
00:46:59Yarın dedi sizinle olacak olması bize inanılmaz mutlu etti dedi.
00:47:03Ben aslında burada güzel bir vesile oldum.
00:47:06Nur Hanım'ı izleyicilerimle buluşturdu.
00:47:08Buluşturdu.
00:47:09Evet.
00:47:09İyi ki geldin.
00:47:10İyi ki de.
00:47:11Var ya.
00:47:11İyi ki de.
00:47:12İyi ki de gelmişim.
00:47:13Seni çok seviyorum.
00:47:14Ben de çok seviyorum.
00:47:15Sen çok güzel bir yüreğe sahiptin.
00:47:17Kesinlikle.
00:47:18Çok seviyorsun.
00:47:18Güzel insanlar güzel insanları buluyor.
00:47:20Bulsun.
00:47:21Buluyor.
00:47:21Vallahi bulsun.
00:47:22İhtiyacı olacak.
00:47:22Biz bir gecede tanıştık Nur Hanım'la.
00:47:24Evet.
00:47:24O orası kadının o duruşu yetiyor yani.
00:47:27Gerçekten sahne ışığı hani sonradan olacak bir şey değil.
00:47:30O doğuştan var.
00:47:31Allah razı olsun.
00:47:32Şimdi takipçilerin özleyenleri de burada.
00:47:35Öpüçler.
00:47:36Kurban selam.
00:47:36Bundan sonra daha sıkıntı olacağız.
00:47:38İnşallah.
00:47:39Poşe armutlu fındıklı bir sufle hazırlıyoruz.
00:47:41Daha da mı yapacağız?
00:47:42Evet.
00:47:42Peki.
00:47:43Bunun içinde ne var?
00:47:44Burası Nermin Nefes Mutfağı.
00:47:46Nur'cu.
00:47:46Burada bitmez.
00:47:475 adet armutumuz var ama bu tatlış minnoş armutlardan istiyoruz.
00:47:52Şöyle gösterelim.
00:47:52Geleceğim buraya.
00:47:531 litre su, 3 yemek kaşığı şeker, 2 adet çubuk tarçın, sufle harcı için 150 gram fındık ezmesi,
00:48:0180 gram tereyağı, 5 adet yumurta, 6 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı çekilmiş fındık,
00:48:09yarım paket vanilya, 1 tutam tuz, kaplarımızı yağlamak için tereyağı, sunum için ise dondurmadan faydalanıyor olacağız efendim.
00:48:18Evet Mermin sen onları koyarken ben istersen patates salatamı şurada yapayım mı?
00:48:22Ay patates salatası mı?
00:48:24Kaç dakikamız var?
00:48:25Öyle değil.
00:48:27Kızarmış, haşlanmış falan.
00:48:28Ne diyorsun?
00:48:29Yavrucuğum al çırpıcıyı gel canım benim.
00:48:32Neli neli o?
00:48:33Ben mi?
00:48:34Evet sen yavrucuğum.
00:48:35Şöyle güzelce bir tane beyazımı kaçırdım.
00:48:38Mutfak severim dedin.
00:48:39Görüyor aslında artık gözlerimi de ameliyat ettirdim ama.
00:48:42Ameliyat mı oldu?
00:48:43Evet görmüyordum.
00:48:44Artık görüyorum Sinan Gökür hocama buradan sevgilerimi gönderiyorum.
00:48:47Ayy gönümsüz anam güzel.
00:48:48Valla ne güzel beni gözlerimi, Serpil'in gözlerini kurtardı.
00:48:52Evet yumurta biraz fazla sufle olacağı için hiç panik olmayın.
00:48:57Hani niye fazla diye düşünmeyin.
00:48:59Sadece şunu söylemek istiyorum.
00:49:01Karısı beyazı her şey değil mi?
00:49:02Evet.
00:49:03Daha öncesini yemediniz.
00:49:04Yani bundan daha ötesi yok.
00:49:06Bu lezzet bambaşka.
00:49:08Herkesin evinde rahatlıkla yapabileceği bir lezzet.
00:49:11Mis gibi bir görsel.
00:49:15Eline de yakışıyor valla.
00:49:16Kadın şarkı da söylerim diyor.
00:49:18Yemek de yaparım diyor.
00:49:20Evimin hem hizmetlisi hem anumuyum.
00:49:23İşimin patronuyum.
00:49:25Maşallah.
00:49:26Kocaman karısı.
00:49:28Gelinin de oldu.
00:49:30Evet evet.
00:49:31Amda olsun.
00:49:32Amda olsun Allah.
00:49:33Gelin nasıl?
00:49:34İyi mi?
00:49:34Kayınvalidelik yapıyor mu?
00:49:35Doğru söylüyorum.
00:49:36Benim gelinim Arjantin.
00:49:38Venüzeyralı.
00:49:38Gerçekten mi?
00:49:39Aman.
00:49:40Ama çok tatlı.
00:49:41Minnoş bir şey böyle.
00:49:43Yerim onu ben.
00:49:44Daha henüz yapmıyorum kayınvalidelik.
00:49:46Yapmayacağım da inşallah.
00:49:46Eritelim mi?
00:49:47O benim kızım.
00:49:48Aslında o da sıcaklığında.
00:49:50Yeter diye düşünüyorum istersen.
00:49:52Ya ya.
00:49:52Şunu bir şeyinle süpersin.
00:49:55Bu tereyağı mı?
00:49:56Evet.
00:49:56Özellikle tereyağı kullanıyoruz bu tariflerde.
00:50:00Sufle olacağı için eritmek istemedik.
00:50:02Kıvamını bağlayacak olan kısım o.
00:50:05Daha iyi bağlanıyor.
00:50:05Aynen öyle.
00:50:06Çok azıcık unumuz var.
00:50:07Çok azıcık un koyuyorum.
00:50:09O kıvamının yoğunluğunu arttırabilmesi için.
00:50:11İçi akışkan olacak.
00:50:12Nurcum sen buna bayılacaksın.
00:50:14Meyveli bir tatlı olduğu için çok hafif olacak.
00:50:16Günden beri hiç şey yemedim ha.
00:50:18Valla bak bu sındık koyduk.
00:50:20İyi ki yememişsin.
00:50:21Burası nermin nemfes mutfağı.
00:50:23Lezzeti açığa çıkarmak için bir fizge tuz.
00:50:26Kas yaptırırız.
00:50:27Kabartma tozu.
00:50:28Kabartma tozu.
00:50:28O kadar.
00:50:29Yalnız konuklarıma da iş yaptırmayı özlemişim.
00:50:32Evet.
00:50:33Özlemişim.
00:50:34Bu vanilyanın kokusu ne olacak?
00:50:35Geçen yıl hiç konu kalmadık.
00:50:37Ama bu yılı çok kıymetli Nuran Türk'le açtık.
00:50:41Benim için çok önemli.
00:50:44Gerçekten böyle halka mal olmuş.
00:50:47Bu çok önemli.
00:50:48Çok ciddi.
00:50:49Yaşam şekliyle, hayatıyla, kariyeriyle geldiği noktayla.
00:50:52Bence Nuran'ım çok nadir sanatçılarımızdan bir tanesi.
00:50:57Bugün Beyaz TV ekranlarını...
00:50:58Ne kadar kadir kıymet zor bilinse de...
00:51:01Biliniyor biliyor musun?
00:51:01Biliniyor ama.
00:51:02Biliniyor yani.
00:51:03Sen seçiliyorsun.
00:51:04Aynen öyle.
00:51:05Ya kesinlikle.
00:51:05Seçer.
00:51:07Seçilen olalım.
00:51:08Evet.
00:51:09Lütfen.
00:51:096 yıldır şu an ekrandayız bak.
00:51:121200 bölüm.
00:51:13Deli gibi bir emek.
00:51:13Aa sen kanalın itti de program ya.
00:51:15Evet oradaydı.
00:51:16Orası benim yuvam biliyorsun.
00:51:17Aynen.
00:51:18TRT 1'deydim.
00:51:19Bu sene.
00:51:19150 bölümde TRT'de de yaptık.
00:51:22Yani geçmişimiz güzel.
00:51:23Ama çok önemli bir şey biliyor musun?
00:51:25İnsanın background'ında kalıcı işler yaptık.
00:51:26Çok teşekkür ettim.
00:51:27Çok şükür.
00:51:27Harika ötesi oldu.
00:51:28Allah daim kılsın.
00:51:29Nice yıllar inşallah.
00:51:31Amin amin.
00:51:32İnşallah hep birlikte Allah'ın esniyle.
00:51:34Ekran güzel bir şey.
00:51:36Ekran güzel.
00:51:37Seviyorsan ve enerjini gerçekten verebiliyorsan.
00:51:40Çok güzel.
00:51:41Ama biliyorsun ekranda da kalmak.
00:51:43O da bir zor.
00:51:46Sanat ister yani.
00:51:48Sizin gibi yıllarını vermiş.
00:51:51Bizler gibi gerçekten hiçbir şeyi esirgemeyen.
00:51:53Ben yaklaşık 9 yıl sabah kurak programı yaptım.
00:51:56Ne demek?
00:51:56Ne demek?
00:51:57Nasıl bir emek?
00:51:58Aynı kanalda ve çok başarılı.
00:52:01Harika ötesi.
00:52:03Zirvede bıraktım.
00:52:04İnşallah sana da nice nice böyle 9 yıllar.
00:52:07Bir şey söyleyeyim mi?
00:52:08Zirvede bırakmadın.
00:52:09Sana teşekkür ederim.
00:52:10Hala ismini duyunca insanlar heyecanlanıyor.
00:52:12Ekranı öyle verdim.
00:52:14Sen bence çok kıymetlisin insanlar için.
00:52:17Ben dün o durumlarda da gördüm.
00:52:19Çok da hoşuma gitti.
00:52:20Allah razı olsun.
00:52:20Allah razı olsun.
00:52:20Çok.
00:52:20Allah razı olsun.
00:52:20Sevenlerimizden Allah razı olsun.
00:52:23Allah onların dualarını üzerimizden eksik etmesin.
00:52:26Amin inşallah.
00:52:26Sağlıklı uzun ömür versin Rabbim size inşallah.
00:52:30Amin en enamesi.
00:52:31Bu bambaşka bir şey olacak.
00:52:34Bunu da bunu koyayım.
00:52:34Bir tane et.
00:52:35Evet evet evet.
00:52:36Hocam o bir bomba.
00:52:39Şey bir şey dur bir.
00:52:39Nermin'in enfes mutfağında bitmez.
00:52:42Bitmez.
00:52:43Her gün bir gün iç.
00:52:44Sen varsın ya bu kadar.
00:52:46Örtüşen bilsin.
00:52:47Gerçekten biliyor musun?
00:52:48Herkes aynı şeyi söylüyor.
00:52:496-7 çeşit yapan tek yemek programıyız.
00:52:51Evet.
00:52:52Bir saat içinde.
00:52:53Bir de bu ekonomik sıkıntı da yani.
00:52:55Yapımcı sağ olsun.
00:52:56Allah.
00:52:57Allah yapımcıya.
00:52:59Yapımcıya bir alkış.
00:53:00Benim.
00:53:02Olsun sana bir alkış.
00:53:03Hep yaparım, hep sunarım.
00:53:05Aynen öyle oldu.
00:53:06Hayatım bana kazıkları gösterdi.
00:53:09Sonrasında kendim yaptım.
00:53:10Yapacak bir şey yok.
00:53:11İnsanlar kazık diye iyi olduğunu düşünüyorum.
00:53:13Aynen.
00:53:13Ama ben sana bir şey söyledim mi?
00:53:15Kötü komşu ev sahibi yaptım.
00:53:16O insanı daha da güçlü kılan bir şey.
00:53:18Kötü komşu ev sahibi yaptı.
00:53:20Değil mi Serpil'im?
00:53:21Değil mi?
00:53:21Öyle oldu bir de şey var.
00:53:22Biz böyle hani biliyorsunuz.
00:53:24Siz çok beğeniyorsunuz.
00:53:26Sen de çok ekürüsünüz.
00:53:26Çok teşekkür ederim.
00:53:27Çok bir desteksin.
00:53:28Çok.
00:53:28Sağ olun.
00:53:29Bakar mısınız?
00:53:29Biz sevdiğim için öyle hocam ama bir de şey.
00:53:31Biz burada evet 6 çeşit yapıyoruz ama böyle hani inanılmaz tibonlar işte falan değil.
00:53:37Herkesin evinde olabileceği.
00:53:38Bak o çok özen gösteriyor.
00:53:39Nermin de bence 6 dakika.
00:53:41Kaç derece atıyoruz?
00:53:42180 derece.
00:53:43Açıyor musun?
00:53:46200 derece.
00:53:46Bir şarkı alacağız biz şimdi şey yaparken Nur Hanım'a.
00:53:49Çok hızlı yakar mısınız?
00:53:518-10 dakika.
00:53:528-10 dakika kadar 200 derecede pişiriyorsunuz.
00:53:54İçi yumuşacık olacak.
00:53:56Özel soslu patatesten sonra Nur Hanım'ın harika şarkısı gelecek.
00:54:00Ben malzemeleri sayıyım.
00:54:02Patatesi için efendim 6 adet patates, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı, toz biberle bunları önden haşlıyorsunuz.
00:54:10Sonrasında baharatlarla fırına veriyorsunuz.
00:54:13Serpil çıkartır mısın patateslerimizi?
00:54:15Güzelce harmanlayıp kızartıyorsunuz.
00:54:17Karamelize soğanı için ise 3 adet soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kullanıyoruz.
00:54:22Sosunda ise 2 adet yumurta, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı sirke, 1 adet limon suyu, tuz, yarım su bardağı zeytinyağı, yeşilliklerinde 3 dal taze soğan, yarım demet, dereotu, 6-7 adet salatalık turşusu, 6-7 adet kuru domates.
00:54:39Bu da tamamen böyle çok farklı bir yerde yediğiniz tarzda.
00:54:43Bir şey söyleyeyim buna.
00:54:43Bak şuna bakar mısın?
00:54:45Haşladık, önden haşladık, domlu yayın olduğu için beklemeyelim.
00:54:48Kızartma değil bu.
00:54:49Aynen.
00:54:494 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı, toz biberle baharatlandı, lezzetlendi.
00:54:55Soğanımızı hemen doğrayalım.
00:54:57Karamelize çek.
00:54:58Bir şey söyleyeceğim.
00:54:59Benim de ahiretliğim var.
00:55:01Tamam.
00:55:01Canımın içi o bir tanem benim.
00:55:03Sosu burada mı yapayım?
00:55:04Hatta kızı da o arkadaşın, Zeynep.
00:55:07Öyle mi?
00:55:07Aa çok selamlar.
00:55:09Benim kardeşim Kudret.
00:55:10Evet.
00:55:10Benim ahiretliğim.
00:55:12Canımın içi o bizi izliyor şu an.
00:55:14Gel yaklaş.
00:55:15Şeye yaklaş.
00:55:16Seni öpüyorum burada.
00:55:17Ay.
00:55:17Diyor ki kameraya yaklaş.
00:55:19Geldi.
00:55:19Yaklaştı.
00:55:21Ahiretliğim öpüyorum burada.
00:55:22Öpüyoruz, öpüyoruz.
00:55:23Öpüyorum seni.
00:55:24Sevgiler, saygılar.
00:55:25Allah'a ona sağlık, sağlık verdi.
00:55:27Serpil soğanını kavururken ben de güzel bir sos yapacağım efendim.
00:55:31Serpil bana malzemelerimi ayırdı.
00:55:33Ben bu sosu yaparken şarkımız hazır mı?
00:55:36Kıymetli Reji.
00:55:37Hadi bakalım.
00:55:38Şöyle hemen anlatayım.
00:55:41Yumurtayı kırıyoruz efendim.
00:55:43Yumurtalar kırılıyor.
00:55:45Yağ ile birlikte hepsiyle böyle mayonez kıvamında bir güzellik hazırlıyoruz.
00:55:50O esnada ses de duyulmamış olur.
00:55:53Bak sana ağrım inşallah.
00:55:54İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:57:45İhaletin bedenimi
00:57:48Ben yaptım sende yaptım
00:57:54Kalbimdeki o yerini
00:58:00Alacak bir gün erime
00:58:06İhaletin bedenimi
00:58:15Sevmemişsin beni zaten
00:58:39Görmemişsin sevgimi
00:58:44Yalanmış o semelerini
00:58:51Maziyi yıkıp gittin
00:58:55Ben yaptım sende yıktım
00:59:00Kalbimdeki o yerini
00:59:05Alacak bir gün elbet
00:59:12İhaletin bedenimi
00:59:16Ben yaptım sende yıktım
00:59:22Kalbimdeki o yerini
00:59:28Evet efendim özlenen yerdeyiz
00:59:33Tabii ki Nermin'in enfes mutfağı beyazliği ve ekranlarında bugün birbirinden lezzetli
00:59:38Altın günü konseptiyle ekranları şenlendirdi
00:59:43Çok kıymetli isim
00:59:45Nur Ertürk'le
00:59:46Ekranlar yıkıldı
00:59:48Sarpil'le elimizden geldiğince size
00:59:50En güzel farklı tarifleri en pratik şekilde hazırladık
00:59:54Amanınlar yiyemeden önce
00:59:56Haa
00:59:57Önce ben
00:59:58Sen mi çıkın kurada
01:00:01Sana geleceğiz sen yapacaksın
01:00:03Sana geleceğiz ondan sonra yiyeceğiz
01:00:05Altınlarım
01:00:06Düzü
01:00:07Düzü
01:00:08Öğretmeyi
01:00:09İlk gün sende mi?
01:00:12Aşkım ilk gün bende
01:00:14Ama bu altınlar hiçbir zaman eksilmeyecek
01:00:18Şöyle söyleyeyim
01:00:20Sezon sonuna kadar orada dolduracağız
01:00:22Hepimizin altınlarını
01:00:23Tabii canım ekip olarak yapıyoruz ya
01:00:25Bu sene yapamadım zaten seneye yapacağım
01:00:30İki Nur Hanım üç ben
01:00:32Nur Hanım'ın evine gideceğiz
01:00:33Evet
01:00:34Gel başımla beraber
01:00:35Aşkımsın
01:00:36Aşkımsın
01:00:37Efendim altınlarımı aldıysam
01:00:39Şöyle bir tadım yapma zamanı diyoruz
01:00:41Çok teşekkür ediyorum
01:00:43Ben tekrar hayatım
01:00:44Yeni yayın dönümün hayırlı olsun
01:00:46Çok sağol var olsun
01:00:47Allah'a utandırmasın
01:00:48Zaten çok başarısız
01:00:49Başarısız artar
01:00:50Canımsın iyi ki varsın
01:00:51Yeniden
01:00:52İyi ki geldin
01:00:53Yeniden sen çok güzel bir şeydesin oldun
01:00:55Beni böyle şeyimden kaldırdın
01:00:58Kışın kumdan
01:00:59İyi yaptın
01:01:00Enerji geldi
01:01:01Çok teşekkür ederim
01:01:02Sevgili izleyenlerimize de
01:01:03Buradan selamlarımı
01:01:04Sevgilimi
01:01:05Öperiyoruz
01:01:06Efendim yarın neler mi yapacak
01:01:07Dermin Nefes Mutfağı
01:01:08Yarın kış hazırlığı yapıyoruz
01:01:10Serpil hazırladın mı?
01:01:11Soslar
01:01:12Soslar
01:01:13Bakalım
01:01:14Sen yarın işe gitme
01:01:15Efendim yarın beyaz seviye ekranlarında
01:01:17Dermin Nefes Mutfağı'nda
01:01:18Harika kış hazırlığımız var
01:01:20Evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz
01:01:24Hiçbir zaman eksik olmasın
01:01:26Allah'ıma emanetsiniz
01:01:28Yarın aynı saatte
01:01:29Görüşmek dileğiyle
01:01:30Teşekkürler
01:01:31Teşekkürler