Como Fazer Torta Alemã Passo a Passo: Uma Receita Deliciosa e Fácil

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Transcript

00:00A receita do dia é a torta que eu mais gosto, que é o que?

00:04Torta alemã.

00:05Torta alemã, mulher.

00:07Mostra aqui, Rastinha, que coisa mais linda.

00:10Olha pra quê.

00:11E a gente vai aprender a fazer.

00:13Vamos embora, Mércia.

00:15Todos os ingredientes, passo a passo da receita, tá aqui no QR Code, tá?

00:19Então já entra lá e vê lá.

00:21Não precisa ler os ingredientes, não, que tu vai ver aqui, mulher.

00:24Vamos embora.

00:25E também tem lá, bem direitinho.

00:27Esse é açúcar daquele de confeiteiro.

00:30Açúcar de confeiteiro.

00:33É, tem que usar tudo.

00:34Grudou.

00:36Margarina, manteiga, Mércia?

00:37Só é manteiga sem sal.

00:39Manteiga sem sal.

00:40Uso, vamos embora, mulher.

00:43Aí bate os dois.

00:44Eita, Glória.

00:45Bateu os dois?

00:46Pois vamos.

00:48Pelo visto é fácil, tem pouco ingrediente, né?

00:50Isso.

00:50Eu lembro que eu fazia pequena, Mércia, lá na casa da minha mãe, mas assim, era daquele jeito que eu vi na internet, né?

00:55Não era um negócio.

00:57Minha diretora tá dizendo que essa é uma sobremesa bem antiga mesmo.

01:02É, tudo hoje é antigo.

01:05Hoje até é, porque eu digo que ela é véia, ela fica mexendo o saco.

01:09É, bem dos anos 80.

01:10Bem anos 80, tá salemando, né, minha filha?

01:13Olha pra isso, rapaz.

01:14Eu sou de 90, dona Maria.

01:17Tô fazendo 35.

01:18Agora, até 35, a pessoa tem quase 30.

01:22Mas agora, depois de hoje, agora é quase 40 já.

01:26É isso que acontece, né?

01:28Todo mundo chega, né, Mércia?

01:30Não, tem que deixar bater mais.

01:31É porque tá encruiando dos lados, né?

01:32Vamos embora, mulher, fazer torta alemã.

01:38Vixe, Mária.

01:39Não vai dar pra quem quer, Mércia.

01:41Vou tirar.

01:43Show.

01:43Então aí, só açúcar de confeiteiro.

01:45Se a pessoa tá açúcar normal, vai dar ruim?

01:47Dá.

01:48Dá ruim, é?

01:48É, que ele não vai ficar cremoso.

01:49Se você não tiver açúcar de confeiteiro, você pega o açúcar, passa no liquidificador,

01:55ele vai ficar bem fininho.

01:56Entendeu?

01:57Ou no processador também?

01:58É.

01:58No processador ele não fica tanto, não.

02:00Porque o processador, no liquidificador, ele deixa mais fino.

02:04Arrasou, aí, menina.

02:05Então, açúcar de confeiteiro e manteiga sem sal.

02:09Manteiga sem sal.

02:11Pra ficar assim, bem cremosinho, né?

02:12Não é espumadinho.

02:14Ai, coisa boa, rapaz.

02:16Se embora com uma toquinha alemã, mestinha.

02:18Tem gente que coloca um pouquinho de essência de baunilha, mas na minha eu coloco a essência

02:23de baunilha.

02:24Tu bota também.

02:25E aqui hoje a gente vai botar não, mas se a pessoa quiser...

02:27Não, pode colocar também.

02:29Com a piseira.

02:32Chumbo.

02:33Deixa nas espumadinhas mais, né?

02:34É, pra ficar um pouco mais desbrançada.

02:36Ai, já comprei os biscoitinhos.

02:38Esse aqui pode ser amarrado, mas todo mundo sabe qual é esse biscoito aqui, né?

02:44Os biscoitinhos aqui todos sabem qual é, mulher.

02:46Assim, ó.

02:47Oi, pronto.

02:49Compa desse biscoito e do recheado só pra fazer as bolinhas.

02:53É, você pode rechear o que você quiser, só pra deixar bonito.

02:57Mas ele fica bem bonito esse aqui.

02:58Mestre, você tá tanto que aí sem dizer, mas...

03:00O creme de leite, de preferência de lata.

03:04De lata, mas com água ou sem?

03:05Não, você tem que tirar o soro.

03:06Tira o soro, deixa na geladeira de um dia pro outro, de cabeça pra baixo.

03:10Isso.

03:10Gostar assim?

03:11Aham.

03:12Ó, tá aí no outro dia você abre e ele vai tá, tira só a aguinha.

03:15Porque a quantidade de gordura da lata é maior.

03:18Pronto, tem que ter mais gordura.

03:21Então, o de caixinha não funciona nesse caso, né, Messinha?

03:25Tá bom?

03:25Tem, por que ser?

03:27Essa partezinha aqui.

03:28Isso aqui é o que, Messinha?

03:29Isso é o ganache.

03:30Já tá feito.

03:30É, porque é pra finalizar.

03:32Só que como a gente não vai finalizar agora, porque tem que ficar um tempo na geladeira,

03:35é só pra mostrar.

03:36Só pra mostrar.

03:36Aí, mureceu por causa do ar-condicionado.

03:38Aí, foi o que aqui?

03:39É só chocolate com creme de leite.

03:42Pronto, eu fiz.

03:43Ganachezinha.

03:44E aqui a água do creme de leite, que vai usar?

03:45Isso aqui é o soro do creme de leite, que a gente vai molhar os biscoitos.

03:49Ah, boa ideia.

03:51Ah, ali também podia botar baunilha se quiser.

03:52Exato.

03:54Eu coloco baunilha e uma dosezinha de uísque.

03:57Pera que ele, Messinha?

03:58É, aí ele fica mais caloroso.

04:00Ih, é, com uísque?

04:01É.

04:02Não sei, não.

04:03Pode ser vodka também.

04:04Ah, arrasou demais.

04:06E aí?

04:07Deixa eu só tirar a lateral aqui.

04:09E aí?

04:11Vamos embora.

04:11Quem quiser a receita bem direitinho, tá aqui no site, ó, receita da boa.

04:15Então, entra lá, vice.

04:17Já tá quase bom aqui.

04:18Vai ter mais música, minha diretora?

04:21Cadê minha diretora, hein?

04:23Vai ter música mais não?

04:26Hum, bom.

04:27Rapaz, trouxe a banda.

04:29Não, não, Messinha.

04:30Isso aí.

04:31Vai recortir meu bom aniversário.

04:33Aumenta o som aí, produção.

04:36Vamos embora.

04:39É isso aí, é o som, quer?

04:42Vai, Messia.

04:42E agora, mulher, sexta, eita glória.

04:48Sexta, seu aniversário, eu queria nada mais na minha vida.

04:51Ô, coisa boa.

04:53Vamos embora.

04:54Eixe Maria.

04:56Aí, é bom demais.

04:57Mas aí, come animo, Messia.

04:59Aqui já tá bom.

04:59Oxe, um docinho.

05:01Sexta-feira.

05:03E agora, primeiro é o biscoito, né?

05:04É.

05:05Deixa eu colocar um pouquinho.

05:06Vai.

05:07Ah, vai botar já um pouquinho embaixo esse negócio?

05:09É.

05:09A gente coloca o biscoito, é?

05:11É.

05:12E é bom essa forma que sai o fundo, né?

05:13Isso.

05:14Fundo falso.

05:17Topzera.

05:18Show.

05:19Eu achei que era o primeiro biscoito.

05:22Não, porque aí fica muito seco.

05:24Entendi.

05:25Pronto.

05:25Aí, agora, tu vai molhar o biscoito e vai preencher.

05:27Bora.

05:28Eita.

05:28Olha, o biscoito já quer ir.

05:30Agora, de molhar o biscoito.

05:33Um, dois, três, sete, oito.

05:36Não tem essa música?

05:38Gabriel pensador.

05:40Aí, vem a música pra pensar.

05:42Pronto.

05:43Aqui, ó.

05:44Vamos molhando o biscoitinho.

05:45E preenchendo tudinho aqui.

05:48Eu tô fazendo a minha própria torta, pra você ver como eu sou autossuficiente.

05:52Apesar que já tem um ali da Casa dos Doces, também deliciosa.

05:57Eu vou comer já, já.

05:59Vixe, aí essas aqui a gente manda o pessoal, manda parceiro, comemora meu aniversário lá

06:04com o menino.

06:07Olha aí, ó.

06:08Tá na hora de molhar o biscoito.

06:12Tá na hora de molhar o biscoito.

06:14Eu tô no aniversário, mas eu não me canso.

06:17Tá na hora de molhar o biscoito.

06:17Oi, ótimo.

06:19Tá vendo minha mãe dizendo ali que não sabia se eu era menino ou se eu era menina.

06:24Que eu era com as pernas fechadas.

06:26Até hoje eu sou assim.

06:28É.

06:33Pronto.

06:34Aí vai a segunda parte desse cremezinho.

06:36A gente coloca mais uma camadinha de biscoito e a gente finaliza com creme.

06:42Ah, arrasou, Mércia.

06:44Vamos embora.

06:44Eu vou logo de uma vez, pra antecipar a vida.

06:48Vamos embora.

06:50Vamos colocando aqui, ó.

06:51Torta alemã, mulher.

06:52Ih, parece que é difícil, né, Mércia?

06:54Não é nada.

06:55Assim, quando você vê assim pra vender, você diz, meu Deus, um negócio desse eu não faço.

06:58E os segredinhos dela, pra deixar ela mais saborosa, é os truquezinhos que eu falei.

07:05Da baunilha.

07:07Das coisas.

07:09É, tem que ter os truquezinhos também que dá pra fazer.

07:12E se quiser também colocar vódica, né, essas coisas, Mércia?

07:17Fica bom também, né?

07:19Hora de comer bolo, Mércia.

07:22Eita, já estão aqui, hein?

07:23Menino, eu acabei de sair.

07:25Vem pra cá, vem, vem, vem.

07:26Eu acabei de sair de lá, já estão aqui, ó.

07:29Meus primos.

07:30Vem, tio, bora comer.

07:32Torta alemã.

07:33Eita, glória.

07:34Quando eu digo, só tem doido na família, ó.

07:36Eu passei uma semana sem comer.

07:38Passou uma semana sem comer, foi esperando hoje, não foi, prima?

07:41Cadê?

07:42Ó, aqui, ó.

07:43Tome.

07:44Tome.

07:46Você é o menor.

07:47Entra em mais, ó, pra aparecer o seu menor.

07:49Tu ainda tá reclamando, tio, ó.

07:50O meu lado é aquele do meio.

07:52Falta um lá.

07:53Falta o teu?

07:53O meu é daquele do meio.

07:54Qual do meio?

07:55Ah, esse aqui?

07:56Ah, bonito.

07:57Tome esse, fique quieto.

07:58Pronto.

07:59Cadê os...

08:00Vem pra cá, todo mundo.

08:01Aí, o Will quer estar aqui também, ó.

08:03Essa é a hora que chega todo mundo, meu filho.

08:04É hora de comer.

08:06Agora a gente também vai mandar pra Ciro.

08:08Queria agradecer a todo mundo que mandou parabéns pra mim.

08:11Quem quiser continuar mandando, vá no meu Instagram,

08:13arroba oficialmaga, que hoje eu vou estar postando o meu dia todinho,

08:16as comemorações, viu?

08:18Muito obrigado pelo carinho de todos vocês.

08:20Ciro, coisa linda.

08:21Bom programa pra vocês.

08:22Já, já chega aí um pedacinho de bolo, viu?

08:23Chega.

08:23Beijo, tô esperando aqui.

08:26Esse aí e aquele daquela mesa lá também.

08:28Manda pra cá, vice.

08:29O dia...

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