00:00Et allez tout de suite Sud Radio, c'est bon à savoir, bientôt 6h50, les boissons énergisantes,
00:05elles sont dans le collimateur du gouvernement britannique.
00:08Celui-ci s'apprête à interdire l'en vente au moins de 16 ans.
00:11En France, ces boissons sont toujours en vente libre, alors faut-il s'en inquiéter ?
00:15Bonjour Béatrice de Reynal.
00:17Oui, bonjour.
00:18Et merci d'être avec nous ce matin, vous êtes nutritionniste.
00:22Interrompsons-nous d'abord à la composition de ces boissons énergisantes, c'est ça le cœur du sujet.
00:27Mais quelles sont les molécules qu'on trouve dans ces boissons-là ?
00:31La principale, ça va être du sucre malheureusement.
00:33Donc on est à 27 grammes de sucre par canette, par petite canette en plus.
00:38C'est-à-dire que c'est déjà beaucoup de sucre et c'est sans doute l'effet principal de cette boisson.
00:43C'est que ça vous met un petit peu un coup de bouche parce que c'est extrêmement sucré.
00:47Ensuite, j'allais dire pour qu'on y croit un petit peu, on met de la caféine.
00:53Mais par canette, il y a à peu près l'équivalent d'une tasse et demie de café.
00:58Donc ce n'est pas encore ça qui va vraiment être bouleversant.
01:03Et puis parfois, il y a de la taurine qui est un acide aminé qui est utile lorsqu'on fait de l'activité sportive un peu intense.
01:12Ce qui ne va pas forcément être le cas des jeunes gens.
01:16Essentiellement, c'est ça.
01:17Après, vous pouvez avoir pour le décor un peu de diverses petites molécules comme du guarana
01:23qui est une plante qui contient aussi de la caféine mais qui est exotique et un peu plus chère.
01:29Voilà, c'est globalement ça.
01:30Mais en tout cas, rien de terriblement innovant.
01:34C'est-à-dire que le but de ces boissons énergisantes, c'est de nous garder éveillés.
01:38Mais à vous entendre, là-dessus, ce n'est pas si efficace que ça.
01:42Alors en fait, c'est l'effet placebo du truc parce que ça marche beaucoup, l'effet placebo en nutrition.
01:49Mais si vous voulez, la toute première boisson énergisante qu'on a vue en France,
01:54en tout cas, c'était le taureau un petit peu coloré.
01:58Et en fait, il y a eu un schpunz avec à l'époque la ministre de la Santé qui était Roselyne Bachelot
02:03parce qu'il y avait beaucoup de caféine et beaucoup de taurine.
02:06Et elle, elle a dit, elle voulait l'interdire.
02:09Elle a évoqué le fait de l'interdire en France.
02:13Mais ça ne lui a pas été possible d'un point de vue réglementaire
02:15puisqu'en Europe, vous ne pouvez pas refuser un produit qui est fabriqué en Europe
02:21à moins de démontrer qu'il est dangereux pour la population.
02:24Or, bon, ce n'est pas dangereux, c'est juste une arnaque.
02:28Et donc, les jeunes gens, voilà, ils vont choisir ce type de boisson lorsqu'ils vont en boîte
02:34en disant, voilà, comme ça, ça me permet de tenir pendant la nuit.
02:37Mais en réalité, si vous mélangez ça, votre fatigue, bien sûr,
02:41qu'elle va prendre le dessus à un moment donné.
02:42Mais l'effet placebo fait que vous avez l'impression que ça vous stimule.
02:46Et aujourd'hui, les jeunes gens qui boivent ce genre de boisson disent ça.
02:50C'est-à-dire que ça me permet de rester plus acérée,
02:53ça me permet de tenir ma journée de cours.
02:56Enfin, voilà, ils parlent d'un soutien physique.
03:03Bon, voilà, chacun fait ce qu'il veut.
03:05Et l'effet placebo, c'est-à-dire que les risques cardiaques,
03:08ils ne sont pas si importants que ça ?
03:11Alors, non, parce qu'en fait, cette boisson-là, elle n'est pas dangereuse,
03:15bien sûr, sinon elle serait interdite.
03:17C'est juste que c'est beaucoup d'argent, beaucoup de sucre surtout.
03:20Et c'est tout.
03:21Donc là, le problème vient qu'aujourd'hui, on voit de plus en plus,
03:25moins en tout cas, de ces types de poissons
03:27qui sont en fait avec beaucoup d'alcool.
03:30Donc, il y en a certaines...
03:31Parce qu'on mélange ça, voilà, les jeunes vont mélanger ça
03:33avec différents types d'alcool forts.
03:37Voilà, et là, du coup, comme il y a beaucoup de sucre,
03:39vous pouvez mettre beaucoup d'alcool.
03:40Et là, c'est là que le danger survient.
03:43Et aujourd'hui, on a des boissons qui sont déjà avec de l'alcool dedans.
03:47Il y en a une qui commence à prendre un peu d'essor,
03:51qui a jusqu'à 20% d'alcool, ce qui est beaucoup.
03:54Dans 250 ml, c'est l'équivalent quand même de grands verres de vin.
03:59Et bien, si vous n'êtes pas au courant,
04:01si vous buvez ça un peu vite, là, ça devient dangereux.
04:03Et en fait, en Angleterre, il se boit plus de trois fois
04:08les boissons énergisantes qu'on boit en France.
04:10Donc, c'est énorme.
04:11Et donc, l'interdire à la vente à au moins de 16 ans,
04:16ce n'est pas non plus irréaliste.
04:19Mais ce ne serait pas possible si je vous suis bien en France,
04:22parce que le Royaume-Uni ne fait plus partie de l'Union européenne.
04:26Donc, pour eux, c'est possible, mais pas en France, quoi.
04:29Alors, on peut faire ce qu'on veut en France.
04:31On est dans la communauté européenne,
04:33mais la France peut quand même décider de ce qu'elle veut faire.
04:36Mais nous, le danger est bien moindre,
04:38puisque la consommation est bien moindre.
04:40Après, si vous voulez, je pense qu'on a beaucoup plus
04:43à faire, à limiter ou à protéger les jeunes de l'alcool
04:48que du sucre.
04:49D'abord, c'est numéro un, protégeons-les de l'alcool.
04:52Donc là, la Grande-Bretagne, je pense qu'elle veut les protéger globalement.
04:56Et puis aussi parce que les jeunes mettent de l'alcool à la maison.
05:00Parce qu'en fait, ces boissons-là sont quand même très chères.
05:03Oui, tout à fait.
05:03Oui, bien sûr.
05:04Voilà.
05:05Le prix est quand même protecteur également.
05:08Oui, c'est vrai.
05:08Béatrice de Reynal, un grand merci pour vos explications.
05:11Je rappelle, vous êtes nutritionniste.
05:12Passez une très belle journée.
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