00:007h, 9h30
00:02RTL Matin
00:04Et c'est l'heure à laquelle nous retrouvons
00:06Olivier Dauvert, notre monsieur Conceau
00:07et notre médecin Jimmy Mohamed
00:09Olivier, on attaque avec vous
00:11Ce matin vous avez décidé de faire parler nos paquets de farine
00:14Alors la farine, vu la quantité
00:16de blé qu'on produit
00:17on se dit que c'est français, sauf que
00:20c'est pas si simple. Et bien oui, et c'est pour ça que je suis
00:21venu ce matin avec quelques paquets de farine
00:23Thomas, je vous en ai laissé un d'ailleurs
00:25et vous pouvez voir sur le paquet
00:27un joli liseré bleu, blanc, rouge
00:29avec marqué blé français
00:31qui vous laisse donc à penser que la farine
00:34est française
00:35Française en réalité c'est pas tout à fait ça
00:37Alors oui, le blé est bien français
00:39puisque si c'est marqué dessus, c'est une allégation
00:41qu'on n'aurait pas le droit d'utiliser si ce n'était pas le cas
00:43mais la farine, elle, elle débarque
00:46d'Allemagne, alors ça aussi
00:47c'est marqué sur le paquet, mais il faut
00:49tourner l'emballage, c'est écrit mais c'est beaucoup
00:51moins visible, il n'y a pas le drapeau allemand
00:53évidemment parce que ça serait quand même tout de suite
00:55beaucoup moins vendeur. Il ne faut pas être presbyte
00:57pour essayer de dire... Je vous confirme
00:59Donc si le blé est bien français
01:01et que la farine a été fabriquée en Allemagne
01:03ça veut dire que notre blé
01:05a fait un aller-retour, il traverse la frontière pour se faire moudre
01:08C'est exactement ça et c'est quand même
01:09un sacré paradoxe parce que la France
01:11est quand même le cinquième producteur
01:13mondial de blé, on est le premier
01:15en Europe, on parle quand même d'une discipline
01:17où on est quand même toujours très très bon
01:19on a toute la ressource en matière première
01:21on a les producteurs, on produit entre
01:2335 et 40 millions de tonnes
01:25de blé tous les ans, mais comme
01:27souvent notre problème c'est la compétitivité
01:30industrielle. Écoutez bien le paradoxe
01:33c'est plus économique de mettre
01:34le blé de la bosse dans un camion
01:37ou sur un train, enfin plus souvent sur un train d'ailleurs
01:38pour aller se faire moudre en Allemagne
01:40et pour ensuite revenir en France
01:43plutôt que de faire directement
01:44de la farine chez nous. C'est ça que ça dit
01:46c'est ça que ça dit et ce mouvement il va malheureusement
01:48crescendo. On est désormais
01:50à un sachet de farine sur
01:52quatre vendus en France
01:53qui vient d'Allemagne et c'est souvent
01:55le cas des premiers prix et des marques de distributeurs
01:58puisque c'est là où il faut évidemment faire baisser le prix
02:00alors ça pose deux problèmes
02:01un problème économique déjà parce que dans un sachet
02:04de farine il y a pour faire simple
02:05trois tiers. Un tiers pour le blé
02:07l'agriculteur en l'occurrence, un tiers
02:09pour la distribution, le commerçant, celui qui vend
02:12et un tiers pour le meunier, celui
02:13qui fabrique la farine. Ce tiers pour le meunier
02:16il échappe désormais
02:18à la France. C'est un premier
02:20problème. Le second problème il est écologique
02:21parce que quand on réfléchit un peu simplement
02:23je vous l'accorde mais quand même
02:25on transporte le produit vers
02:27l'Allemagne, on le réimporte
02:29ensuite vers la France donc dans les deux sens
02:31on n'est quand même pas loin de marcher sur la tête
02:33et parfois même c'est le cas pour les produits d'agriculture biologique
02:36donc c'est pour vous dire que ça ne va pas.
02:37On fait quoi alors ? Toujours le même mot. Davantage
02:39de transparence pour permettre
02:41aux consommateurs d'acheter en toute connaissance de cause
02:43le projet Origin Info
02:45dont je vous ai parlé déjà plein de fois
02:47c'est ça la transparence des produits alimentaires
02:49on doit pouvoir savoir deux choses
02:51d'où viennent les ingrédients
02:52là je le sais parce que c'est français
02:54c'est écrit en gros dessus
02:55parce qu'on en est fier
02:56mais je dois aussi savoir
02:58où c'est fabriqué
02:59on doit me dire de manière tout aussi nette
03:02et transparente que le blé français
03:03que l'usine elle est allemande
03:05et pas me dire l'un en me cachant l'autre
03:07sinon ça s'appelle de l'hypocrisie
03:09Origin Info c'est un droit des consommateurs
03:12à savoir ce qu'ils achètent
03:13cette farine allemande
03:14j'ai rien contre l'Allemagne
03:15mais vous avez bien compris
03:16ça m'énerve un peu
03:17comme le disent pas
03:17plus gros sur le paquet
03:18Le paquet au champ que vous m'avez filé là
03:19il est malhonnête
03:20pardon mais blé origine France
03:22on ne peut pas lire
03:23c'est illisible
03:23on fera la prise bici docteur un jour
03:25mais sincèrement
03:26on ne peut pas lire
03:26c'est des pattes de mouche
03:27même avec mes lunettes
03:28je n'arrive pas à lire
03:29et malheureusement le paquet que vous avez
03:30n'est pas une exception
03:30puisque c'est comme ça
03:31dans un sachet sur quatre aujourd'hui
03:33c'est quand même énorme
03:39on saura ce qu'on achète
03:40merci beaucoup à vous
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