Gobierno presenta “Café del Bienestar”: precios, presentaciones y puntos de venta

El Economista

El Gobierno de México lanzó este miércoles el Café del Bienestar, un producto 100% mexicano que apoyará a pequeños cafetaleros. Estará disponible desde 35 pesos.

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00:00El Gobierno de México presentó el miércoles 3 de septiembre el Café del Bienestar, un

00:05nuevo producto que busca fortalecer la economía de pequeños cafetaleros, principalmente de

00:09comunidades indígenas y regiones con rezago social. La titular de la Secretaría de Alimentación

00:14para el Bienestar, María Luisa Alvores, dio a conocer los precios, presentaciones y detalles

00:18de esta iniciativa que beneficiará a productores de estados como Oaxaca, Puebla, Veracruz y

00:23Guerrero, donde se concentra gran parte de la producción. Se trata de un café molido,

00:27no soluble. Las autoridades adelantaron que en etapas posteriores se prevé incluir café

00:31instantáneo dentro del programa. El Café del Bienestar se comercializará a nivel nacional

00:36a través de la red de tiendas del Bienestar, que ya operan en más de 2.000 municipios.

00:40En la Ciudad de México, uno de los primeros puntos de venta se ubica en Insurgente Sur

00:443483, Villa Olímpica, en la Alcaldía Tlalpan. De acuerdo con las autoridades, el producto

00:49se distingue de otras marcas por su origen y proceso. Elaborado con 100% café mexicano,

00:54sin aditivos, colorantes ni saborizantes. No contiene sustitutos como el garbanzo,

00:59permitidos hasta un 30% por la norma mexicana. Es una mezcla de variedades de café, predomina

01:04el arábica y pergamino, con una pequeña proporción de robusta, acopiado directamente

01:08de pequeños productores indígenas de regiones como la Montaña de Guerrero, donde habitan

01:12comunidades mixtecas y tlapanecas. El programa también busca impulsar prácticas de agricultura

01:16sostenible en coordinación con Sembrando Vida. Hasta ahora se han recolectado más de 913

01:21toneladas de café a través de centros de acopio y puntos móviles.

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