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on fait tous l'erreur avec l'oignon
CuisineAZ
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il y a 4 mois
on fait tous l'erreur avec l'oignon
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00:00
On fait tous cette erreur avec l'oignon, on l'épluche, on le taille, et puis on chiale comme si on avait vu Titanic.
00:05
Je suis sensible.
00:06
En fait, l'astuce, c'est de les mettre au frigo 30 minutes avant de les couper, et la magie, pas de larmes.
00:10
D'ailleurs, t'as trop d'oignons, du coup, et bien couplés en lamelles,
00:13
et tu les mets dans une casserole avec un peu de beurre, un petit verre de rouge et de balsamique,
00:17
du miel, du sel, du poivre, et tu laisses évaporer gentiment à feu doux.
00:20
Après ça, tu t'en fous dans un sandwich ou pour accompagner un fromage, par exemple, tu verras, c'est un régal.
00:25
Alors, tu connaissais ? Ou tu faisais l'erreur comme tout le monde ?
00:27
Allez, bisous.
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