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  • il y a 3 mois
Regardez Vous allez en entendre parler avec Tom Lefevre du 27 août 2025.

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Transcription
00:00Vous allez en entendre parler
00:02Avec vous Tom Lefebvre à 6h40
00:05Chaque matin vous dénichez cette info
00:07Qui va faire parler et c'est donc le retour
00:09De la baguette à 29 centimes
00:10Chez Lidl et Aldi
00:12C'est un prix choc, 3 fois moins élevé qu'en boulangerie
00:15Et oui Jérôme, vous allez en entendre parler
00:17Car la guerre du pain fait son retour
00:19En cette rentrée, ça vous rappelle peut-être
00:20La polémique de 2022
00:22Quand Leclerc avait fixé la baguette
00:24A ce tarif, moins de 30 centimes
00:26Lidl avait suivi et toute la filière
00:28Céréalier comme boulanger s'était insurgé
00:31Depuis avec l'inflation
00:32Les prix sont remontés, 55 centimes
00:35En moyenne aujourd'hui selon l'UFC
00:37Que choisir, mais voilà
00:38Que désormais Lidl et Aldi cassent
00:40A nouveau les prix, retour
00:42A 29 centimes, comme l'a remarqué
00:44Notre ami spécialiste de la consommation
00:46Olivier Dauvert, il y reviendra d'ailleurs
00:48Tout à l'heure à 8h45, c'est presque
00:5020% de moins qu'avant l'été
00:52Il y a même un magasin Leclerc
00:54En Moselle qui propose 27 centimes
00:57La baguette c'est un bâtard
00:58Mais comment ils arrivent à vendre si bas ?
00:59Alors d'abord parce que le prix du blé
01:01A reculé autour de 190 euros la tonne
01:04Contre 230 l'an dernier
01:06Mais surtout parce que la fabrication
01:08N'a rien à voir en grande distribution
01:10Ce sont des pâtons surgelés, précuits
01:12Produits par milliers chaque jour
01:13En boulangerie, on pétrit, on façonne
01:16On cuit sur place
01:17Les coûts de main d'oeuvre et de production
01:19Sont bien plus élevés
01:20Et pour les artisans, c'est un vrai casse-tête
01:22Oui, aujourd'hui une baguette en boulangerie
01:24Coute en moyenne 1,09 euros
01:25Les artisans mettent en avant
01:28La qualité, le savoir-faire
01:29Et dénoncent cette concurrence
01:31Qu'ils jugent déloyale
01:32Quand un boulanger sort 400 à 600 baguettes par jour
01:35Une grande surface peut en produire
01:37Jusqu'à 10 000
01:38Alors chez Lidl et Aldi
01:39La baguette à 29 centimes
01:41C'est un produit d'appel
01:42Les marges sont minimes
01:44L'objectif c'est d'attirer le client
01:45Et même si le pain en grande distribution
01:48Ne représente que 9% du marché
01:51Cette annonce relance dès aujourd'hui
01:52La guerre des prix
01:53Et ça, vous n'avez pas fini d'en entendre parler
01:56Merci beaucoup
01:57L'info avant les autres
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