Mario Tessier est le fameux « chum de brosse » de la semaine aux cĂŽtĂ©s dâĂric Salvail.
Recettes préparées :
Mario concocte un soufflĂ© au chocolat et Ă la poire, tout en sâattaquant aussi Ă un tartare de saumon â un duo salivant et sucrĂ© qui met les talents culinaires et lâivresse Ă lâĂ©preuve ! #MarioTessier #ChumDeBrosse #ĂricSalvail #LesRecettesPompettes #SoufflĂ©ChocolatPoire #TartareDeSaumon #CuisineEtHumour #DĂ©fiCulinaire #MomentDrĂŽle #RecettesDĂ©lirantes #GastronomieEtRires #HumourQuĂ©bĂ©cois #FoodChallenge #CuisineCrĂ©ative #ĂmissionQuĂ©bĂ©coise
Recettes préparées :
Mario concocte un soufflĂ© au chocolat et Ă la poire, tout en sâattaquant aussi Ă un tartare de saumon â un duo salivant et sucrĂ© qui met les talents culinaires et lâivresse Ă lâĂ©preuve ! #MarioTessier #ChumDeBrosse #ĂricSalvail #LesRecettesPompettes #SoufflĂ©ChocolatPoire #TartareDeSaumon #CuisineEtHumour #DĂ©fiCulinaire #MomentDrĂŽle #RecettesDĂ©lirantes #GastronomieEtRires #HumourQuĂ©bĂ©cois #FoodChallenge #CuisineCrĂ©ative #ĂmissionQuĂ©bĂ©coise
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00:00Est-ce que tu trouves que ma chemise est exagérée?
00:04Euh, écoute, moi qui pensais que tes vestons étaient serrés,
00:07je retiens mes paroles. Elle est belle, par exemple.
00:10Elle est pas petite?
00:12Non, ben sérieux, ma fille, ça lui ferait super bien,
00:14mais elle avait un peu de taille pour toi.
00:27Bonsoir, bienvenue au Recette Pompette,
00:28mon chum de bras ce soir,
00:30c'est la moins bonne moitié du duo Les Grandes Gueules.
00:32Oui, merci.
00:33Mais la plus musclée.
00:34Oui, et la plus alcoolique.
00:35Mario Tessier.
00:36Bonsoir.
00:37Bonsoir, Mario.
00:38Je suis vraiment content que tu sois lĂ .
00:39Content d'ĂȘtre dans ta cuisine.
00:40Il paraĂźt que t'es bon dans une cuisine.
00:42Je suis pas pire, je suis pas pire,
00:43je me débrouille pas pire.
00:44La fin de semaine, c'est moi qui fais la bouffe.
00:51Bon, Mario, on va faire un tartare de saumon.
00:53Il paraĂźt que c'est ton grand succĂšs.
00:55Je suis pas pire lĂ -dedans, je suis pas pire, ouais.
00:56Et on va aussi faire un soufflé au chocolat,
01:01mangue et poire.
01:02Tu sais, une affaire que tu rates Ă chaque fois, lĂ .
01:04Ăa, ça risque de se gĂąter, j'ai jamais fait ça, je pense.
01:06Ben non, en plus, on ajoute un degré de difficulté.
01:09Shooter!
01:10All right!
01:11Ăa, j'avais hĂąte Ă saumon.
01:12Le reste, je m'en sac, honnĂȘtement.
01:13Le téléspectateur aussi, je te dis.
01:17Shooter!
01:17Shooter!
01:18Dans les yeux?
01:18Dans les yeux, dans le sens qu'il faut se verser ça dans les yeux.
01:20Non, non.
01:21Ah!
01:22Ah!
01:23On va se le regarder dans les yeux.
01:24Oui!
01:25Sinon, c'est 7 ans de mauvais sexe.
01:26Ah, ben, il m'en reste 2.
01:27Ouais, ouais.
01:32Oh!
01:33LĂ , on a un objectif ici, lĂ .
01:34Les gens nous suivent Ă la maison?
01:35Oui, pour les recettes, j'imagine.
01:36Parce que t'es l'araf... l'araf... la...
01:38T'es le l'arafamiant des recettes.
01:40OK, tu prĂȘte?
01:41Shooter!
01:42Shooter!
01:43OK, c'est parti.
01:45Laisse-t'ici.
01:46Je me sens comme rĂąteau.
01:48Ăa, c'est le micro-onde, Ăric.
01:50Ăa, c'est le micro-onde.
01:51Oui.
01:52C'est le fun que t'aies mis ton gras de main dans la fenĂȘtre du micro-onde.
01:55Je te remercie.
01:56On va la ranger, tiens.
01:57Ah!
01:59C'est quoi qu'ils ont fait dans cette fenĂȘtre-lĂ ?
02:01Oui, convention bake... bake.
02:04OK.
02:05400. Comment tu le poses?
02:06Start.
02:07C'est quoi ton faux de frais?
02:09Attends un peu, lĂ .
02:10Content bake.
02:11OK, regarde.
02:12LĂ , je pĂšse bake.
02:13Voyons, c'est bien long.
02:15On dirait que je suis devant un vieillard au cliché automatique.
02:18Ah!
02:19OK.
02:20Press start.
02:21C'est 400 que ça prend.
02:25Pendant que t'es lĂ , c'est en mode on 20$.
02:28OK.
02:29OK, c'est bon.
02:30Tu l'as eu!
02:31Oui!
02:32Premier coup.
02:33Ăa fait la minute qu'on est lĂ -dessus.
02:34Cheers!
02:37DeuxiĂšme Ă©tape.
02:38Bon, les ramequins...
02:39On est rendu Ă six.
02:40Ăa fait quatre fois que tu dis deuxiĂšme Ă©tape.
02:41Hum!
02:42Non, t'as pas le droit de boire en ondes.
02:45Pas le droit de boire de l'eau en ondes, avoue qu'elle est bonne.
02:49C'est le chaud au monde, on a pas le droit de boire de l'eau en ondes.
02:53LĂ , Mario, ici, il s'agit de beurrer...
02:58Oui.
02:59Excusez-moi.
03:00Il s'agit de beurrer le moule.
03:01OK, t'as-tu quelque chose?
03:02Parce qu'habituellement, on fait pas ça avec nos doigts.
03:04On prend un papier tiré.
03:05Oui, mais nous, on fait ça avec nos doigts.
03:06Ah oui, OK.
03:07Parce qu'on a pas le temps.
03:08OK.
03:09Parfait.
03:10On dirait que j'étais en train de graisser des bérignes.
03:12OK.
03:13Pour les gens qui ne regardent pas Yamaska, on est toujours lĂ .
03:15Et...
03:17LĂ , c'est le moment de saupoudrer de sucre.
03:20Et je t'explique comment on va faire.
03:21Avant?
03:22Oui.
03:23On saupoudre le fond parce que le soufflé va s'agripper aprÚs le sucre pour monter.
03:26Ah!
03:27OK.
03:28Faut que ça peigne tout le...
03:29Qu'est-ce que tu fais avec le restant?
03:32Eric?
03:33Tu vas apporter un cadeau d'hĂŽtesse?
03:34Oui.
03:35Ben, c'est pas grand-chose.
03:36C'est un petit cadeau.
03:37Ah, mon Dieu, c'est donc bien beau.
03:38Toi, t'as comme friend, OK?
03:40Puis moi, j'ai comme best, OK?
03:43Pourquoi tu ris?
03:44Non, j'ai Ă©mu.
03:47Veux-tu te le mettre?
03:48Non.
03:49Non, je te remercie.
03:50Non, je vais te le mettre, sérieux.
03:51Non, je tiens pas tant que ça.
03:52Ben non, mais écoute, t'as mis la chemise, tu vas bien mettre ça, là .
03:55OK.
03:56Je sais pas si t'as marqué, mais regarde.
03:58Ăa va ensemble, puis ça fait comme un coeur.
04:04Stripes-tu?
04:05Au bout.
04:06Merci.
04:07C'est vraiment beau.
04:08Merci.
04:09Merci beaucoup.
04:10Bon, OK, Mario.
04:11Oui, qu'est-ce que tu veux?
04:12Parce qu'il y a beaucoup d'eau lĂ -dedans.
04:13Oui, hein?
04:14Ăa, c'est un... un huit...
04:16Un huit-sept-six.
04:17Un huit-sept-six.
04:19Eh, oui, donc.
04:21Eh, oui, non?
04:22Eh, oui, oui, oui, eh.
04:23Eh, c'est pas ça qui tournait la roue avec des zés tentée.
04:25Eh, c'est pas ça.
04:26Un beau voyage!
04:27Tournez la roue dans vĂŽtre.
04:28C'est quoi, mes projets?
04:29Hey, racontez-vous nous une anecdote,
04:30pour me faire semblant que ça m'intéresse.
04:31Oui, oui, oui.
04:32Attention, attention,
04:33supervisé par Sanson Belaide, on a t'es tout.
04:34C'est pas.
04:35Eh, eh, hey!
04:37Eh, eh, eh, hey!
04:38OK.
04:39OK. Prochaine Ă©tape, Mario.
04:42LĂ , suit, lĂ .
04:43Ici, là , Mario, on a des poires coupées en dés.
04:46Oui.
04:47Mais on a fait attention pour laisser de la place pour les chiffres.
04:50Les chiffres de quoi?
04:52Bien, coupé en dés. Sur les dés, il y a des chiffres.
04:56Hey! Elle est bonne?
04:58Non, non, elle est bonne parce que j'Ă©tais pas prĂȘte.
05:00Coupé en dés, on a laissé de la place pour les chiffres.
05:03Ah oui, c'est le delivery qui Ă©tait pour moi.
05:05Non, non, non!
05:07Oui! On a fait attention pour laisser de la place pour les chiffres.
05:09Comme des dés?
05:11Oui, avec des chiffres.
05:13Ah...
05:19Non!
05:20On continue, Mario?
05:22Ici, c'est un soufflé chocolat poires et mangue.
05:24J'ai déjà les poires.
05:25Qu'est-ce qu'il manque?
05:26Le soufflé!
05:29Ăa fait que c'est un mangue?
05:30Oui. LĂ , tu vas t'installer ici.
05:32Comment t' boots et lĂ ?
05:33Alors, fais attention Ă ne pas te couper, lĂ .
05:37Non, il n'y a pas de danger, c'est quand mĂȘme un mangue, lĂ .
05:39Je ne tourne pas avec la CSST ici, là , je fais ça.
05:45Mario fait de la cuisine pour gagner sa vie, pas pour la perdre.
05:51C'Ă©tait mon imitation de Claude Legault.
05:54OK, est-ce que tu as une poubelle, Ăric?
05:56Ă part de ta chemise, lĂ , essayez...
05:57Je pourrais mettre ça quelque part.
06:01OK, là , c'est parce qu'à un moment donné,
06:02il faut que tu voudrais que tu active, on sent.
06:03Bien oui, mais lĂ ...
06:04OK, tu ne veux pas que je le fasse comme il faut?
06:06Non, je vais t'aider. Non, non, c'est parfait.
06:10Là , on coupe ça en D.
06:18Là , j'aimerais ça...
06:19LĂ , les gens, Ă©crivez-nous pas pour nous dire...
06:20On n'a pas suivi votre...
06:21D'ailleurs, Ă©crivez-nous pas du tout.
06:23On ne vous lit pas, de toute façon.
06:26Hein? On met ça en D là -dedans.
06:27Et on fait un petit peu mariner dans la vodka.
06:29C'est trois cuillĂšres Ă quoi?
06:31à ça.
06:32Alors...
06:33T'as mis trois louches, lĂ , mais...
06:35Ăa, ça marine quelques minutes.
06:37Ouais.
06:41Mais on peut faire autre chose pendant ce temps-lĂ .
06:43On n'est pas obligé de se regarder non plus, là .
06:45Allez, merci de nous suivre.
06:46Ouais, bien oui.
06:47Si vous avez manqué quelques étapes que ce soit...
06:49Quelques Ă©tapes?
06:50Vous la regarderez à un moment donné.
06:52à un moment donné.
06:55Qu'est-ce qu'on fait quand on ne sait pas
06:56qu'on s'en va?
06:56On chante!
06:57All right!
06:58Allez, allez, allez!
07:00On est en rendu Ă une Ă©tape importante, Mario.
07:08Je ramĂšne le ramequin.
07:09La moitié de ça va dans le fond des ramequins.
07:12D'accord.
07:13L'autre moitié, on se la réserve...
07:14Pour plus tard.
07:15Pour plus tard, en purée.
07:16Oh, que ça va ĂȘtre bon!
07:19Ăa va trĂšs bien.
07:20Puis tu sors une poĂȘle, lĂ -mĂȘme.
07:25OK.
07:26Tu sais, quand c'est pas toi qui ramasses, hein?
07:28Et c'est hygiĂ©nique, Ăric.
07:30Ăa, on le dira jamais assez.
07:33C'est épouvantable, le dégùt qu'on a fait, par contre.
07:35Que t'as fait?
07:36Je suis pas dedans, moi!
07:38Ah oui.
07:38C'est parfait.
07:39Ah oui, c'est ça, là .
07:40Ăa doit ĂȘtre ça qu'ils recommandent Ă l'Ă©cole de cuisine.
07:42J'ai le poignet en poire avec les dés, là , les numéros, là .
07:58Alors, Mario, on a foiré ça.
08:00Oui!
08:00Ăa, c'est la purĂ©e.
08:02Nous, on l'a fait avec une poĂȘlonne,
08:04mais habituellement, on peut le faire avec un pied mélangeur.
08:06Oui!
08:06Un pied mélangeur maridemme,
08:08Un pied mélangeur maridemme,
08:10Un pied mélangeur maridemme,
08:12Un pied mélangeur maridemme,
08:14Un pied mélangeur maridemme,
08:16Un pied mélangeur maridemme,
08:19Mario, j'ai l'air du gars qui connaĂźt la prochaine Ă©tape,
08:21alors que c'est faux.
08:22Alors, qu'est-ce qu'on fait quand on sait pas ce qu'on s'en va?
08:25On chante!
08:26All right!
08:27C'est toi, lĂ ?
08:28Oui, toi!
08:32C'est toi, lĂ ?
08:34C'est toi, lĂ ?
08:38Oui, toi!
08:40Toi, lĂ !
08:40C'est toi, là , l'invité que j'avais hùte de recevoir.
08:42Oh, oui, hein?
08:42Absolument.
08:43Mmm!
08:45On est rendu Ă l'Ă©tape de tamiser la farine.
08:47On prend ça ici, qui est un tamiseur.
08:50Oui.
08:51Ăa ressemble à ça, hein?
08:52Ăa, ça va ĂȘtre formidable.
08:53Mais avoue que ça, c'est le fun à servir un petit ramequin comme ça.
08:57Ăa ressemble, tu sais, au bonhomme dans The Wizard of Oz, lĂ .
09:02Le bonhomme, elle a l'air.
09:03Oui, oui!
09:04On a une photo.
09:05Oui.
09:05On a ses droits?
09:06Ben oui, on n'a pas les droits, mais lui, il doit ĂȘtre mort.
09:08C'est super.
09:09On ne sait pas à quoi ça sert exactement, cette étape-là .
09:14La farine?
09:15Non, le tamiser.
09:16Oui, ben, c'est pour la...
09:19Attention, les gens qui Ă©coutent DĂ©couverte.
09:22On est Ă peu prĂšs Ă cette Ă©tape-lĂ , ici.
09:24On est Ă peu prĂšs Ă cette Ă©tape-lĂ , quand mĂȘme.
09:25On aime ça, j'aime ça.
09:26T'as été vilain, aujourd'hui, hein?
09:27Oui, oui.
09:30Oui.
09:30Parfait, mon Ăąge, elle ne finit plus.
09:31Elle pourrait ĂȘtre invitĂ©e Ă Denis LĂ©vesque.
09:33Oui, oui.
09:35Quand on fait de bonnes jokes, il faut célébrer.
09:38Ah oui, ben oui.
09:38Attends un peu.
09:39On a fait plus de bonnes jokes depuis le début que toutes les galoches de ce pourri.
09:43Attention!
09:43On me dit, lĂ , qu'il faudrait qu'on avance un peu.
09:50Là , on a tout ça de réservé.
09:52Ăa, c'est rĂ©servĂ©, ça va?
09:53C'est réservé, c'est à notre nom, ça.
09:54Oui, hein?
09:56Il faut célébrer nos bonnes jokes.
09:58OK.
09:58Attention.
09:59Attends, attends.
10:02Bon, Mario, prochaine Ă©tape.
10:04Oui.
10:04Ăa, c'est...
10:06C'est réservé.
10:07Exactement.
10:09Alors, vous mettez le lait.
10:10Oh, mon Dieu, c'est du lait au chocolat?
10:11Ah, c'est du lait au chocolat.
10:13Avec l'oeil en table, il n'y a rien qui t'Ă©chappe, hein?
10:16Une demi-tasse de lait au chocolat.
10:17On est toujours dans le soufflé, là .
10:19Oui.
10:20Ah, et puis là , l'équipe est à bout, il faudrait accéder.
10:23Et on met le chocolat noir.
10:25Ah, ça, ça va ĂȘtre bon.
10:26C'est-tu bien fondu?
10:27C'est assez fondu, Ăric.
10:28On met ça sur le cÎté et...
10:30On réserve!
10:32Exactement!
10:33Ăa, c'est mon vote prĂ©fĂ©rĂ©.
10:35OK.
10:35Moi, je vais te faire une confidence, OK?
10:37Oh, mon Dieu.
10:37Non, mais c'est pas une grosse confidence, mais moi, je m'appelle Mario.
10:40Tu sais, on s'entend que dans le sac à prénom, j'ai comme pigeon dernier.
10:43Mario, c'est... Mario, il y a comme un...
10:45Dans le sac Ă face aussi, t'as pigeon dernier.
10:46Ah!
10:49Mais...
10:49C'est que Mario, c'est pas moi qui a choisi, hein?
10:54Mario, il y a comme un aigle sur son hĂŽte de Transam.
10:57On s'entend, Mario a ça.
10:58Mario a un garage.
10:58Mario est bon en mécanique.
10:59Oui.
11:00Tu sais, Mario...
11:00Ăa te ressemble?
11:01Pas tellement pas.
11:02Je suis tellement pas manuel.
11:03T'aurais aimé t'appeler comment?
11:05Avoir eu un petit gars, je l'aurais appelé Joshua.
11:07Si t'étais capable de le prononcer, ça serait magnifique.
11:11Parce que là , ça a sonné Joshua.
11:14Oui, mais il y a plus de...
11:14Je l'appellerais Joshua.
11:18T'aurais voulu t'appeler comme ça, mais tu t'es appelé Mario.
11:20Mario est...
11:20Et tu as dĂ» vivre avec...
11:21Oui, et j'aurais toujours aimé ça.
11:23Je trouve ça le fun.
11:24Ah, ça en va-tu quelque part, cette histoire-là ?
11:25Je sais pas, t'en comprends peut-ĂȘtre au monde.
11:27Non, non, mais...
11:28Il faut qu'on avance dans la recette.
11:29Ăric, moi, je propose qu'on rĂ©serve.
11:31Oui, ça, on réserve ça.
11:32On a besoin de deux jaunes et de trois blancs.
11:35Parfait.
11:36Alors, on sépare.
11:36On met le blanc lĂ -dedans.
11:38OK, ça, c'est bon.
11:40C'est bien.
11:41Oh, boy, j'ai donné un peu...
11:42J'ai été agressé sur...
11:43Oh!
11:44Oh!
11:45Oh, mon Dieu!
11:47Je savais qu'on pouvait faire confiance.
11:48On aurait-tu dĂ» inviter...
11:50Inviter Josée Codette.
11:52Là , ça fait rien, ce qu'on fait, là .
11:54Je le sais bien.
11:56Ah, oui, c'est vrai, la bouteille d'eau vide.
11:58Ah, mon Dieu, c'est bien.
11:58Oui, ça, c'est un truc que j'ai déjà vu sur AngÚle.
12:00Sur AngĂšle!
12:01LĂ , tu vas sucer le jaune.
12:05Ah, non.
12:10Allez.
12:14Ah, oui.
12:16Qu'est-ce que tu fais?
12:17C'est parfait.
12:18On a déjà un beau, en tout cas.
12:19Oui, c'est parfait.
12:20Ăa, c'est le blanc.
12:21Oui.
12:21Et ça, c'est le jaune.
12:22Donc, on va les réserver.
12:26Mario?
12:26Oui.
12:26Avec le blanc, on va le monter en neige.
12:28Oui.
12:29Ăa fait que ça, c'est-tu comme ça qu'on monte ça en neige?
12:32Bien, il faut que ça soit éthérique pour le monter en neige.
12:34Allez, on en a pour 20 minutes.
12:35Ă peu prĂšs.
12:36Mais tu sais quoi?
12:37Non.
12:37Grùce à la magie de la télévision.
12:39Il n'a pas un prĂȘtre.
12:40Oui!
12:40Oh!
12:41Alors, ce qu'on fait avec ça, c'est qu'on le met ici dans notre bac.
12:46Est-ce qu'on peut le voir ici?
12:48Hein?
12:48Regarde.
12:48Ăa, c'est montant en neige.
12:49C'est assez extraordinaire.
12:50Oui, c'est extraordinaire.
12:51Mario, Ă cette Ă©tape-ci, on va faire ce qu'on appelle un appel-pompette.
12:54Marina Orsini?
12:55Ok.
12:55C'est-tu son cellulaire?
12:56Oui.
12:57On appelle-tu Marina?
12:58Oui.
12:58Ok.
12:59Appel.
13:01Oui, allĂŽ?
13:02AllĂŽ, Marina.
13:03C'est Mario Tessier Ă la barreille.
13:05Bonjour.
13:07HĂ©, Marina, c'est aussi Ăric Salvaille.
13:09On est en train de faire une recette-pompette et on fait un appel dans le cellulaire de Mario
13:17Tessier, qui est notre invité.
13:19Comment tu vas, Marie?
13:21Bien, ça va super bien.
13:23Ătes-vous rendu pompette?
13:24Non.
13:25Hé, moi, écoute, moi, je vais te dire la vérité.
13:27Pas pire, oui.
13:28HĂ©, Marina, on voulait juste te dire un petit bonsoir.
13:31HĂ©, vous ĂȘtes super sain.
13:33C'est le fun des recettes-pompettes Ă trois en nez.
13:35Ben oui, je le sais bien.
13:36Ă n'importe quoi Ă trois, c'est super la part.
13:39HĂ©, Marina, on te laisse aller pelleter, puis on t'embrasse.
13:45Bye.
13:45Bye, Marie.
13:46Bye.
13:46Puis si jamais t'accouches dans un banc de neige, appelle-nous.
13:50Bye, bye.
13:51C'était une période, bye.
13:52Bye, Marie.
13:53C'était une fille de Caleb, ça?
13:54Ah, je pensais que c'Ă©tait elle.
13:56Toujours mĂȘlĂ©.
13:57LĂ , on va prendre le chocolat ainsi que notre purĂ©e de fruits, Ăric, qu'on va mĂ©langer
14:02dans notre blanc de neige.
14:03Non, il ne faut pas brosser de mĂȘme.
14:05Il se plie.
14:06Oui, oui.
14:07J'ai pliĂ©, Ăric.
14:08C'est le fondre, tu ne débordes pas partout.
14:10Marion, Mario.
14:12Ah, il avoue que c'est bon.
14:13C'est Ă©cĆurant, mais je ne sais pas, tu le manges tout seul, mais ça te lache super
14:16bon.
14:17Hum.
14:18Là , notre recette est complétée.
14:19Ben oui, ça va ĂȘtre bon.
14:20Oui, là ou non, parce que les gens ne savent pas, mais ça fait deux heures et demie qu'on
14:22tourne.
14:24Parfait.
14:24Ah, c'est bon, parce qu'on ne veut pas brusquer pour lui donner une chance.
14:27Non, alors ça, c'est dans le four.
14:28C'est formidable.
14:28Mario.
14:29C'est malade, m'entend.
14:43Moi qui me cherchais une façon d'ĂȘtre malade.
14:45Mario, les gens qui veulent avoir plus de renseignements sur la recette, vous pouvez aller sur l'adresse
14:56qui apparaĂźt au bas de l'Ă©cran.
14:59C'est rare qu'elle est en haut de l'Ă©cran, l'adresse.
15:01C'est vrai?
15:02As-tu déjà entendu un animateur dire, allez à l'adresse qui apparaßt en haut de l'écran?
15:05Oui.
15:06On est extraordinaires.
15:07Allez voir l'adresse qui apparaßt au cÎté de l'écran.
15:09Mario.
15:13Oui?
15:14C'est le prochain plat qu'on va faire.
15:16OK.
15:16Un tartare de saumon.
15:17Oui.
15:18On va faire ça tout de suite aprÚs la pause.
15:21Je ne sais pas si là , il y avait une pause, mais on dirait que ça me donne un break de ta voix
15:25et ça me fait plaisir.
15:27Il est oĂč ton saumon?
15:28Bon, le saumon est dans le frigo.
15:30OK.
15:30On doit commencer par hacher finement notre saumon.
15:33Oui.
15:33Je peux-tu avoir un peu de verre de vin?
15:35Oui.
15:35Un peu de verre de vin, oui.
15:36Oui, je peux.
15:36Il s'agit de couper le harang et les cocombres en petits dés et de les mettre dans un grand bol.
15:41On n'a pas le temps de tout expliquer, mais il faut couper les cocombres en dés.
15:44OK.
15:51Parfait.
15:51VoilĂ .
15:52Et le harang?
15:53Non, mets pas d'harang lĂ -dedans, s'il te plaĂźt.
15:55Ce ne sera pas bon.
15:57Oh, ça me rappelle la tournée.
15:59Et puis, poivre.
16:01Tu sais que les chefs allaient-t-ils le mettre de plus haut?
16:04Ouais, lĂ , on dirait que tu en mets plus.
16:06Non, mais il ne coule rien présentement, mais à la télévision...
16:09OK. Attends, je vais te mettre du sel.
16:10Non, non, non. Attends, attends.
16:11En montage, tu vas voir le poivre qui sort.
16:13Attention.
16:14OK.
16:14Regardez.
16:19OK, pas trop.
16:21Pas trop.
16:22Tu viens-tu dans Ace Ventura?
16:24Jim Carrey.
16:26Il fait...
16:26On n'a pas la mĂȘme culture cinĂ©matographique.
16:40J'aimerais te dire une chose.
16:41LĂ -dedans, il y a des huĂźtres.
16:43Il y a des huĂźtres dans ce retard-lĂ ?
16:45Absolument.
16:45Sais-tu comment j'ouvre mes huĂźtres?
16:47Parce que ce n'est pas facile Ă ouvrir.
16:48Est-ce que tu peux tenir ça deux secondes?
16:50Je vais t'expliquer ma technique Ă moi.
16:51Vas-y.
16:54T'es-tu malin de m'en faire?
17:08Non?
17:09Oui.
17:10Mais je vais le faire au couteau.
17:12Mario, question qu'on aille un petit peu plus rapidement dans le tartare de saumon.
17:15On met tout ça dans le blender.
17:18Pourquoi?
17:19C'est la premiĂšre fois de ma vie que je mets un tartare dans le blender.
17:21On met les huĂźtres fraĂźches.
17:24Oui.
17:24Ah, sérieux.
17:26Mettons que les gens aiment plus d'annettes.
17:27On en met plus.
17:28Moi, mettons que je suis un malade, j'aime plus d'huĂźtres.
17:31J'en mets plus.
17:32Exactement.
17:34Moi, je rajouterais peut-ĂȘtre un peu d'annettes.
17:38Oui, oui.
17:39Je ne peux pas m'arrĂȘter haut et haut et de danser, danser, danser, danser, danser, danser.
17:49OK, je pense qu'il est assez blendé, là .
17:51Ce qui est le fun, c'est qu'on peut se servir un shooter.
17:56Moi qui me cherchais une façon d'ĂȘtre malade.
17:59Shooter!
17:59HĂ©!
18:06Bon, c'est délicieux, ce tartare-là .
18:08Mario, c'est le moment de notre segment autour du four.
18:12Alors, Mario, c'est ici qu'on s'ouvre.
18:14Est-ce que je me trompe, Mario, quand je dis que toi, t'as peur que les gens t'oublient?
18:19Je pense qu'on a tous peur de ça, les gens qui font ce métier-là .
18:23J'ai pas peur que les gens m'oublient, mais t'as peur de ne plus ĂȘtre dans le coup, mettons.
18:27Disons ça de mĂȘme.
18:28Je sais que t'es trÚs stressé dans la vie, Mario.
18:30Est-ce que t'as peur de péter une crise cardiaque un jour?
18:35Mon pĂšre est mort d'une crise cardiaque Ă 61 ans.
18:40C'est jeune?
18:41C'est jeune en tabarouette.
18:42Puis moi, mon pĂšre, dans la vie, c'Ă©tait mon...
18:45Mon pĂšre, c'Ă©tait mon idole.
18:47C'Ă©tait mon plus grand modĂšle.
18:48Puis c'est sûr que des fois, tu sais, je suis pas vieux, j'ai 43 ans.
18:52Mais pour vrai, avant d'avoir des enfants, j'avais jamais pensé à ça.
18:57Mais lĂ , je me suis dit, OK, j'ai 43 ans.
18:59Et ma peur, c'est pas de partir, c'est de pas ĂȘtre lĂ assez longtemps pour mes filles.
19:03Et Mario, merci pour ce segment autour du four.
19:11Mario, si tu le veux bien, on va juste regarder les meilleurs moments de ce qu'on vient de faire.
19:15Il y en a?
19:17Oui, on regarde bien.
19:18OK.
19:23On va monter une assiette, Mario.
19:30VoilĂ .
19:34Regardez si c'est beau.
19:36Mario, regarde la photo qu'on avait Ă reproduire.
19:39Ăcoute, c'est assez...
19:40C'est ça?
19:40C'est assez méprant.
19:41Qu'est-ce que tu dirais par rapport à la différence des deux photos?
19:44Il faut chercher les détails, là .
19:46SĂ©rieux?
19:49Je suis vraiment...
19:50Vraiment.
19:51Je suis vraiment...
19:53Mario, je suis vraiment...
19:54Je suis vraiment fier de nous autres.
19:56Est-ce qu'on goûte?
20:03HĂ©, excuse-moi, lĂ .
20:04C'est bon, lĂ .
20:05Ăa, c'est une rĂ©ussite.
20:07HĂ©, merci, Mario, d'ĂȘtre venu au Roi-Sac-Pompette.
20:10T'en as-tu dit en mode salvaire?
20:11Oui.
20:11Tu reviens quand tu veux,
20:14mais pas dans les trois prochaines saisons.
20:16Ăa fait plaisir, hein?
20:17Ăcoute, ça vient de lĂ .
20:18HĂ©, Mario, merci beaucoup d'ĂȘtre venu, hein?
20:20Hé, ça me fait plaisir.
20:21Je te donne ça.
20:22Ah, c'est du Tupperware?
20:23Oui, c'est ce qu'on a cuisiné en Tupperware.
20:25OK.
20:26Et fais attention pour pas prendre 25 livres,
20:28sinon tu vas avoir le mĂȘme casting que Mario Pellcha.
20:30Alors, Ă©coute, je te mets dans un taxi.
20:32Ăa me fait plaisir, Mario, que tu sois venu.
20:33Merci beaucoup.
20:34On te raccompagne chez toi.
20:35Ah, c'est fin, merci.
20:37Bye-bye.
20:38Merci.
20:38Bon retour, Mario, merci.
20:39Merci, Eric. Bye-bye.
20:41Bye-bye.
20:42Ce soir, mon chum de brosse, Claude Legault,
20:44j'ai peur de ce que ça va donner, là .
20:46Ah!
20:47Non!
20:48Je suis l'animateur de cette Ă©mission-lĂ .
20:49OK, d'accord.
20:51Je peux se faire que c'est un monocle.
20:53Deux monocles!
20:54T'es malade!
20:55Moi, je suis bérof.
20:57Si t'es bérof, je te suis comme ça.
20:58Ce soir, en bas de salveille,
21:08je reçois le comédien Patrice Robitaille
21:09et je m'entraĂźne avec l'aspirant
21:11au championnat du monde de boxe,
21:13Jean-Pascal.
21:14Manquez-nous pas ce soir, 22h!
21:17Présenté par Pepito Sangria et Nissan.
21:20Sous-titrage Société Radio-Canada
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