La nuit des coucous, où passer une nuit en autonomie dans une cabane

Sud Radio

Avec Emmanuel Courvoisier, créateur du domaine “Les nuits des Coucous”   🎧 Retrouvez nos podcasts et articles :https://www.sudradio.fr/ 🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴 ▪️ Facebook :https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel ▪️ Instagram :https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ ▪️ Twitter :https://twitter.com/SudRadio ▪️ TikTok :https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr ☀️ Et pour plus de vidéo du Grand Matin Sud Radio :https://youtube.com/playlist?list=PLaXVMKmPLMDRJgbMndsvDtzg5_BXFM7X_   ##DETOURS_VACANCES-2025-08-26##

Transcript

00:00Déjeuner et sur notre table de l'été, je vous donne rendez-vous avec Oksana Kretou

00:04qui a son restaurant qui s'appelle Inima à Bordeaux.

00:08Et Oksana va nous parler de sa cuisine bien évidemment, mais de son parcours aussi.

00:12Pas comme les autres, puisqu'elle est originaire de Moldavie

00:16et elle a trouvé dans la cuisine ce fameux terrain d'expression qu'il lui fallait.

00:20Et d'ailleurs, elle nous parlera d'une spécialité qui est la sienne, ce qu'on appelle la cuisine fumée.

00:24Ce sera donc notre rendez-vous sur la table de l'été.

00:27Mais pour l'heure, je vous propose un joli détour de vacances

00:30parce qu'elles ne sont pas complètement terminées.

00:33Non, non, non, non.

00:36Sur les routes de l'été, détour de vacances.

00:39Imaginez un endroit où le temps s'arrête, où la nature vous berce dans un silence apaisant.

00:43Je vous propose de me suivre aux Nuits de Coucou, nichée au cœur du parc naturel du Haut-Jura.

00:49Et aujourd'hui, pour ce rendez-vous, détour de vacances.

00:51Je vais me permettre de recevoir et d'accueillir Elodie et Emmanuel Courvoisier

00:56qui sont les créateurs de Nuits des Coucou.

01:00Bonjour à vous deux.

01:02Alors, nous sommes avec Emmanuel.

01:05Comment ça va, Emmanuel ?

01:07Ça va, merci à vous.

01:09Très bien.

01:09Est-ce que vous pouvez me raconter, d'ailleurs, vous direz bonjour à Elodie,

01:12qui ne doit pas être très loin,

01:14ce qui vous a inspiré pour créer les Nuits des Coucou

01:16et pourquoi précisément vous l'avez fait dans le Haut-Jura ?

01:21Je suis originaire du Haut-Jura.

01:25J'ai grandi dans une activité touristique qui s'appelait la ferme des Coucou à La Favière.

01:30D'ailleurs, je pense un petit beau jour à tous les clients que j'ai rencontrés tout au long de ma vie.

01:35Et donc, c'était pour continuer un peu cette expérience touristique,

01:38mais plus avec mes idées, en fait.

01:40Vous avez créé un parc assez incroyable,

01:43un parc de loisirs au cœur d'une nature préservée,

01:46un parc résidentiel.

01:48C'est une évasion que vous nous proposez.

01:50Présentez-moi la Nuit des Coucou.

01:54Donc, les Nuits des Coucou,

01:56effectivement, c'est au Haut-Jura,

01:59on est à 1000 mètres d'altitude.

02:01Les structures sont situées entre 3 et 6 mètres de haut

02:04sur une charpente métallique.

02:07L'idée, au début, je voulais des cabanes dans les arbres,

02:09mais donc, en fait, les arbres à 1000 mètres d'altitude,

02:13ils ne sont pas capables de prendre les charges de neige,

02:15je crois qu'ils sont entre 100 et 500 kg au mètre cube environ.

02:19Donc, on a fait des charpentes

02:23qui étaient capables de supporter cette charge

02:25et d'amener les cabanes à la canopée des arbres.

02:28C'est incroyable.

02:29Les Nuits des Coucou, moi j'aime bien ce mot.

02:32C'était à cause de l'ancienne ferme ?

02:34Entre autres, oui.

02:35C'est un nom qui est toujours un peu connu dans le Haut-Jura,

02:39avec Coucou, Courvoisier.

02:41C'est quelque chose qui est un petit clin d'œil.

02:44Donc, notamment aussi pour ma maman qui est décédée à 48 ans.

02:49Donc, on voulait faire toujours un petit rappel

02:52à tout le travail qu'elle avait fait.

02:53Vous pouvez me parler un peu des hébergements,

02:56me les décrire, ceux que vous avez mis en place ?

03:00Donc, en fait, c'est des quotas finlandais, exactement,

03:05pour être un peu plus précis.

03:08Donc, en fait, j'ai fait ce que j'aurais aimé louer.

03:10En fait, on est dans une cabane accessible à tout le monde,

03:14selon les différentes cabanes.

03:16J'ai misé vraiment sur le bien-être, en fait.

03:21Donc, une literie de qualité, il y a spa,

03:24il y a un chauffage reversible, donc elle est capable de faire clim.

03:27Il y a tout le confort.

03:29Donc, dans le futur, il y aura un sauna.

03:32On essaie de mettre un maximum de confort.

03:35Elles ont tout à l'égout aussi,

03:37pour vivre une autre expérience.

03:39Donc, c'est la cabane un peu améliorée, on va dire.

03:42Et quelle valeur, quelle expérience vous cherchez à partager,

03:46à offrir à vos hôtes ?

03:48Moi, vraiment, c'est déjà cette sensation que...

03:52Moi, l'objectif, c'était de toucher les feuilles,

03:55d'être caché et puis d'être ouvert à la fois,

03:58parce que la nature, elle est quand même formidable.

04:01On n'est pas obligé de tout raser pour avoir quelque chose de magnifique.

04:04Je pense que c'est tout l'inverse, en fait.

04:06L'hiver, en fait, tout se dégage.

04:08On a eu une vue incroyable.

04:09Et à l'été, en fait, toutes les feuilles nous abritent.

04:13Elles nous permettent même de maintenir un peu la température.

04:16Les oiseaux, les écureuils.

04:18On est à côté du parc naturel régional du Haut-Jura,

04:21qui fait 70 hectares, donc qui est en zone préservée.

04:25Donc, il peut passer biches, oiseaux, écureuils.

04:29Et notamment, on a aussi le lynx, qui est sur notre parcours.

04:32Disons que nous, on l'a déjà croisé une fois.

04:34Oui, on a déjà eu avec ma mère, mon épouse, une rencontre.

04:40C'est incroyable.

04:41Vous avez croisé le lynx avec Elodie Courvoisier,

04:44vous, Emmanuel, qui êtes gérant du domaine La Nuit des Coucous,

04:47et le créateur de ce domaine.

04:48Donc, ça veut dire qu'au-delà des hébergements,

04:52et j'invite tous ceux qui nous écoutent sur Sud Radio,

04:54de ne pas hésiter à aller vous découvrir sur Internet.

04:57Ça s'appelle nuitdescoucous.com.

04:59Alors, comme ils sont plusieurs, il y a du S partout.

05:01nuitdescoucous.com.

05:03On voit les hébergements.

05:05C'est assez incroyable, d'ailleurs, les logements que vous proposez.

05:08Je trouve ça très joli.

05:10Et effectivement, comme vous nous le dites,

05:11on est en contact direct avec la nature.

05:15Voilà.

05:16Après, c'est vrai que c'est un projet.

05:18En même temps, j'en profite pour vous remercier,

05:21la radio, tout le monde,

05:22parce que c'est un projet qu'on a fait à 95% tout seul avec ma femme.

05:27Donc, il y a deux ans, j'avais 21 tonnes d'acier dans la cour en bas.

05:31De temps en temps, des potes, en plus de leur travail qui venait,

05:36j'ai travaillé ici, dans le Haut-Jura, sous ces conditions climatiques.

05:41Ça a été une vraie épreuve.

05:43Donc, je vous remercie, parce que je suis un Français comme tout le monde,

05:46où j'ai acheté mon terrain, j'ai acheté chaque morceau,

05:48j'ai acheté chaque pierre, et puis j'ai essayé de les assembler.

05:51Ça a été vraiment très difficile.

05:53Aujourd'hui, ça donne le résultat, en tout cas, qui nous plaît,

05:56puis qu'on a envie de partager.

05:57Je vais vous donner, tiens, pour aller dans votre sens,

06:01c'est vraiment parce que Colin, quand il vous a trouvé,

06:03mon jeune assistant, sur Internet,

06:05parce qu'il faisait des recherches sur les hébergements insolites,

06:08il a craqué complètement.

06:09Et entre autres, sur la féérique,

06:11c'est le quota féérique, perché à 5 mètres,

06:13qui enchante par cette décoration raffinée,

06:15voit-on sur votre site Internet.

06:17D'ailleurs, on voit bien les photos.

06:18Il y a deux personnes,

06:19il y a vraiment un filet suspendu à 6 mètres de haut,

06:23où là, on va pouvoir s'allonger,

06:25et juste profiter en ayant le corps totalement détendu.

06:28Enfin, il y a vraiment, c'est incroyable.

06:29Un lit coffre qu'insize, une salle de bain, bien sûr, etc.

06:32Il y a les petits déjeuners qui sont offerts la première nuit,

06:35enfin, c'est assez incroyable.

06:36Tout, le jacuzzi du Tiki !

06:38Non, mais moi, je vais venir, là, j'en peux...

06:40Là, c'est bon.

06:41Je vais avoir deux jours ce week-end, j'arrive.

06:43Vous êtes complets ?

06:44On est complets à peu près un mois d'avance, quoi.

06:51Ah, OK, d'accord.

06:51Et vous fermez quand dans l'année ?

06:53Parce que l'hiver, c'est plus compliqué, j'imagine.

06:56Non, mais vous savez, comme je vous disais,

06:58on n'est que les deux, on tient beaucoup à cette structure.

07:01Ça fait deux ans qu'on travaille non-stop,

07:03du lundi au dimanche.

07:04Aujourd'hui, on n'est pas vraiment dans l'idée de fermer.

07:08Même pour l'instant, on s'accessit le travail,

07:13et puis c'est ouvert tous les jours.

07:14Voilà, la nuit au top, les avis sur Internet.

07:18Le lieu est parfait pour profiter en amoureux.

07:20Merci pour le très bon accueil.

07:21Chouette expérience dans ce Tiki hyper fonctionnel,

07:24dans lequel il fait bon vivre, avec un généreux attentionné.

07:26Voilà, il y a plein, plein de bonnes raisons

07:28d'aller vous découvrir dans le Haut-Jura.

07:31Merci beaucoup, Emmanuel Convoisier.

07:34Je vous remercie, merci énormément.

07:36Merci à M. Magnan, merci à tout le monde,

07:38et merci aux auditeurs d'écouter.

07:40C'est vraiment super content.

07:41On est là pour ça, pour nos détours de vacances,

07:44avec Elodie Convoisier, Emmanuel Convoisier,

07:47créateur et gérant du domaine La Nuit des Coucous.

07:49Allez voir sur Internet,

07:50nuitdescoucou.com,

07:52et vous allez aller dans une belle région qu'est le Haut-Jura,

07:54rencontrer des gens adorables,

07:56et des hébergements hyper insolites,

07:58pour un joli détour de vacances.

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