00:00Dans les rues de Bordeaux, les touristes sont bien au rendez-vous cet été.
00:03Pourtant, sur les terrasses des bars et des restaurants, ce n'est pas la même musique.
00:07La fréquentation est en baisse.
00:09Là, l'année dernière, on est vendredi, il fut beau, la terrasse était pleine.
00:14Là, tu vois, j'ai 5 clients, 6 clients, il est 11 heures.
00:19Ce sont les Français qui manquent au rendez-vous.
00:21Ici, on croise beaucoup d'Anglais et d'Espagnols, mais cela ne rattrape pas le chiffre d'affaires.
00:25Il y a du monde, mais ce n'est pas la même consommation que les années précédentes.
00:30Une grosse baisse de chiffre d'affaires de 15 à 20%.
00:33Nos amis qui ont des restaurants, c'est 30% voire plus.
00:37Pour les touristes croisés dans les rues de Bordeaux,
00:40souvent, le prix à la carte et le rapport qualité-prix sont des freins à la réservation au restaurant.
00:46Quand on regarde les prix affichés à la carte par rapport à ce qu'on pourrait faire chez nous, c'est toujours beaucoup plus cher.
00:50Quand on va en vacances en général, malgré le prix et tout ça, on essaie toujours d'aller au restaurant quand même.
00:55Le secteur du tourisme en France a vécu une saison compliquée.
00:58On voit une dichotomie entre des hébergements touristiques qui fonctionnent plutôt bien
01:03et le secteur de la restauration et des commerces dans les stations de villégiature qui, eux, sont fortement en baisse.
01:11Les budgets vacances des Français ont augmenté de seulement 10% en 4 ans,
01:18alors que les prix ont augmenté de 27% dans le domaine de l'hébergement touristique et de 25% dans la restauration.
01:24Beaucoup de Français ont préféré partir en vacances en Espagne ou en Italie cet été.
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