00:00Aujourd'hui, je vais vous montrer comment certains restaurants bidouillent l'addition de touristes étrangers à Paris
00:04et pour vous montrer ça, on va aller se faire passer pour des touristes américains.
00:08Allez c'est parti !
00:09Hello les touristos, aujourd'hui pour notre outfit de touristes américains à Paris,
00:13on va prendre un bon gros t-shirt de touristes bien baguette bien Tour Eiffel.
00:17Mon charisme en prend un coup là, je peux vous mentir.
00:19Avec ça on va mettre une petite veste, une bonne casquette de touristes et des lunettes de soleil pour être incognito.
00:24Et voilà, on est maintenant prêt à se faire passer pour un vrai touriste américain.
00:28Bon en fait, pour tout vous expliquer, j'ai vu passer sur plusieurs forums des témoignages de touristes notamment américains
00:37qui se plaignaient d'avoir vu leurs notes gonflées au restaurant,
00:40soit en payant certains articles plus chers que le prix affiché sur la carte
00:43Je me suis rendu compte qu'on nous avait fait payer chaque article 50 centimes plus cher que sur la carte.
00:48Ou en ayant été poussé à donner un pourboire.
00:50Le serveur a insisté sur le fait que les pourboires n'étaient pas inclus,
00:52en nous disant que les taxes concernaient les verres et les couverts et qu'on devait ajouter un pourboire.
00:56Chose qui aux Etats-Unis est assez habituelle.
01:02Puisque les serveurs dépendent largement des pourboires pour atteindre un salaire décent.
01:08Contrairement à la France où ils ont un salaire fixe.
01:11Alors, pour vérifier ça, on est allé dans un quartier qu'on commence à plutôt bien connaître dans ce format.
01:16Et pour faire notre démonstration, on avait besoin d'un cobaye.
01:33Alors, on a appelé, ou plutôt rappelé, quelqu'un que vous avez sûrement déjà vu dans un autre épisode
01:37et qui s'y connaît très bien en arnaque.
01:40Salut !
01:40Ça va ?
01:41Ça va ?
01:41C'est Marc, à car radin malin, sur les réseaux,
01:44qui ressent sur son blog des tips et des arnaques à éviter pour faire des économies.
01:47T'aimes bien mon look ?
01:48Ouais, ouais, j'aime bien un look des touristes, comme il faut, la casquette et tout.
01:51T'es prêt à manger un plat beaucoup trop cher pour ce que c'est ?
01:54Ouais, j'adore ça, franchement, c'est ma grande passion.
01:57Vas-y, c'est parti.
01:58On se dirige donc dans un premier restaurant, avec une disposition bien précise.
02:02On va y entrer chacun seul, pas exactement au même moment.
02:04On va s'asseoir chacun à une table différente, comme si on se connaissait pas.
02:07Marc va se faire passer pour un touriste français,
02:10et moi, de mon côté, je vais me faire passer pour un touriste américain.
02:12On commande tous les deux la même chose.
02:14On va prendre une lasagne avec juste un...
02:18Un...
02:18Un...
02:18Un...
02:18Un...
02:19Un...
02:19Oh, oui, oui.
02:19Et la première différence...
02:20C'est vraiment ouf, ils viennent de lui mettre une carafe,
02:23alors que moi, ils viennent de me servir une bouteille d'eau
02:25qu'ils vont me facturer très cher, sûrement.
02:28On demande aussi du coca.
02:29Marc se fait simplement servir une canette de 33 cl,
02:32alors que moi, on me pose cette question.
02:34Sorry, what size do you like, medium large ?
02:36Dans le doute, je réponds médium,
02:38en pensant que ça fera peut-être la même taille,
02:40sauf que moi, on m'amène pas à une canette de 33 cl,
02:42mais du coca, déjà servi dans un verre,
02:44avec beaucoup de glaçons.
02:46It's...
02:47Medium ?
02:48Ah.
02:48Medium ?
02:49Ok.
02:49Je sens que je vais pas réussir à tenir ce coca.
02:51Il est beaucoup trop gros.
02:53C'est une pinte de coca, quoi.
02:55Je suis choqué.
02:56Maintenant qu'on a bien mangé
02:57et qu'on a assez bu de coca pour être diabétique,
02:59eh ben, on va aller voir Marc
03:00pour voir combien de lui, il a payé.
03:02Alors ?
03:02Déjà, pas de problème sur les lasagnes.
03:05Par contre, sur l'eau,
03:06on voit que j'ai un petit truc en plus sur mon ticket.
03:08Moi, j'ai demandé de l'eau,
03:09ils m'ont servi une carafe d'eau, c'est tout.
03:10Donc toi, ils t'ont servi une bouteille d'eau à 6 euros.
03:12Ok.
03:12Maintenant, rappelez-vous du coca
03:14qu'on a servi à Marc
03:15et qui faisait 33 cl.
03:16J'étais choqué, le coca, 6 euros.
03:18Alors oui, ça fait cher
03:19et rappelez-vous, moi, on m'avait servi
03:21une pinte de coca.
03:22Ah ouais, sauf qu'évidemment,
03:24elle coûte pas le même prix, hein.
03:269,50 euros, plus précisément.
03:27Combien ?
03:28Medium coca, 9,50 euros.
03:30C'est du grand banditisme.
03:31C'est vrai que c'est le prix d'un kebab
03:32avec frites et boissons, hein.
03:34Ils m'ont pas donné l'option, en fait,
03:35de choisir Small.
03:36Donc, résultat, en demandant la même chose,
03:39j'aurais payé 6 euros de bouteille d'eau
03:40et 3,50 euros de coca en plus.
03:42Donc on peut dire que pour la même commande,
03:44ma note s'élève à 9,50 euros de plus
03:46que celle de Marc.
03:47Je suis à presque 10 euros de plus.
03:49Pour moi, c'est de la but faiblesse, quoi.
03:51Ils savent que t'es touriste,
03:52ils savent que t'es fatigué,
03:53tu comprends pas trop, machin chouette.
03:55Aux Etats-Unis, ils sont habitués
03:56à avoir des méga tailles de coca.
03:58Et donc ici, ils se servent de ça
03:59pour justifier un prix exorbitant.
04:02Bon, après cette première expérience
04:04au goût amer, on se balade un peu.
04:06Le Carpacho à 18 euros, c'est honteux.
04:08Bienvenue à Paris, hein.
04:09On se dirige vers un deuxième restaurant
04:10et cette fois-ci, on va tester le pourboire.
04:13On prend la même disposition,
04:14on commande la même chose,
04:15puis arrive le moment de l'addition.
04:17Tu payes cash ou carte, là ?
04:19Euh, correctement.
04:20Et au moment de payer,
04:21contrairement à Marc,
04:22le serveur me suggère de mettre un pourboire.
04:24Je pense que je t'aime que ça me fait des services.
04:27C'est plutôt réglo.
04:28Je dis d'accord parce que je suis généreux
04:30mais surtout gêné.
04:31Mais là où c'est moins réglo,
04:32c'est qu'il met directement ma carte
04:34dans le lecteur
04:34et qu'il augmente visiblement
04:36le pourboire à 15%,
04:37puisque j'ai payé 32 euros
04:39pour un total de 28
04:40et qu'évidemment,
04:41mes faibles capacités en calcul mental
04:42ne m'ont pas aidé.
04:43Donc au final,
04:46une nouvelle fois,
04:47ma note s'élève à 10 euros supplémentaires,
04:49soit 50% de plus que celle de Marc,
04:52parce que oui,
04:53là aussi,
04:53quand j'ai demandé de l'eau,
04:54on m'a encore servi
04:55cette belle bouteille à 6 euros,
04:56contrairement à ce gros rat de Marc
04:58qui lui a encore reçu de l'eau gratuitement.
05:00Mais vous allez voir
05:01que certains touristes américains
05:02peuvent être poussés au pourboire
05:03de manière bien plus vicieuse,
05:04puisque dans un autre restaurant
05:06où je me suis fait passer pour un touriste,
05:07le serveur est même allé jusqu'à me dire
05:09que le service n'était pas inclus.
05:10Non mais attends,
05:30c'est un truc de fou là,
05:31c'est plus une addition là,
05:32c'est un devis quoi,
05:32je veux dire,
05:33il a rajouté un pourboire
05:34à mon pourboire.
05:35Bon après,
05:35il faut préciser un truc,
05:36c'est que ce genre de pratiques
05:37n'est pas son plus systématique,
05:38puisqu'on est allé manger dans des restaurants,
05:39où on avait vu des avis similaires
05:41et où on n'a pas vraiment eu de problème.
05:43Mais alors,
05:43avant de voir si les touristes américains
05:45ils étaient vraiment au courant
05:46qu'en France,
05:46on ne paye pas systématiquement
05:47le pourboire ni l'eau,
05:49on a voulu voir ce qu'en tant que client
05:50vous pouviez faire
05:51si vous vous retrouviez dans cette situation.
05:53Et donc,
05:53on est allé voir Franck Trouet,
05:54qui est le directeur du GHR,
05:56le groupement des hôtelleries
05:56et restaurations de France.
05:58Et je me recoiffe
05:59et c'est bon.
06:00Mais avant ça,
06:01on lui a surtout montré
06:02la séquence
06:02que vous venez de voir.
06:03C'est insupportable ça.
06:09C'est insupportable.
06:11Mais c'est des escrocs là.
06:12Bon,
06:13dites-moi,
06:13il y en a quand même certains,
06:14ça s'est bien passé ?
06:14Oui, oui, oui.
06:15Service is not included.
06:17C'est une honte
06:18pour la profession.
06:19C'est personne
06:21que je ne peux même pas
06:22appeler des serveurs.
06:23Ce que je peux dire,
06:23c'est qu'en France,
06:24le couvert,
06:25il est gratuit.
06:26Le verre,
06:27l'eau et le pain.
06:28On est dans de la vente forcée.
06:29On peut demander
06:30le remboursement
06:32et dire moi,
06:32je ne veux pas
06:33cette bouteille d'eau.
06:34C'est tout à fait
06:34en droit de le faire.
06:35Le pourboire,
06:37c'est pour remercier
06:39pour le service
06:40parce que l'on a été
06:41très satisfait
06:43et que surtout,
06:44ce n'est pas obligatoire.
06:47On n'est pas comme aux Etats-Unis.
06:49Parce que oui,
06:49là où il peut y avoir confusion
06:50pour les touristes américains,
06:52c'est qu'en France,
06:52on voit apparaître
06:53depuis plusieurs années
06:54des TPE
06:54proposant directement
06:55de donner des pourboires
06:56sur leur écran
06:57comme aux Etats-Unis.
06:58C'est apparu
06:59il y a un peu moins
07:01de trois ans
07:01au moment où
07:02le président de la République
07:04a décidé
07:04que les pourboires
07:05des serveurs
07:06seraient hors charge sociale,
07:09hors charge fiscale
07:10et hors impôts.
07:11Notamment via
07:12un paiement numérique.
07:13Mais c'est exceptionnel
07:15qu'un client français
07:16laisse 20, 15
07:17ou 10% de type.
07:18Il est impensable
07:20de forcer la main
07:21des clients
07:22pour qu'ils remettent
07:23des pourboires.
07:24D'ailleurs,
07:25avant de partir du restaurant,
07:27j'ai quand même essayé
07:27de leur demander
07:28pourquoi,
07:29contrairement à d'autres clients,
07:30j'avais reçu
07:30une bouteille d'eau
07:31à 6 euros
07:32et non une carafe.
07:58après avoir besoin de l'eau,
07:59après avoir besoin de l'eau,
08:00j'ai juste demandé de l'eau.
08:02Oui, mais si vous voyez
08:03quand il y a une bouteille,
08:04évidemment,
08:05c'est pas de l'eau,
08:06mais c'est de l'eau.
08:07Donc,
08:08je dois...
08:08Alors, est-ce que les Américains,
08:20ils sont vraiment au courant
08:36de cette différence ?
08:37Eh bien, justement,
08:37on est allé leur poser la question.
08:39« Je ne sais pas si vous avez besoin de l'eau,
08:42je ne sais pas si vous avez besoin de l'eau,
08:44je ne sais pas si vous avez besoin de l'eau,
08:44je ne sais pas si vous avez besoin de l'eau,
08:46excusez-moi,
08:46tu es de l'Union ?
08:47Non.
08:48Excusez-moi,
08:49tu es de l'Union ?
08:50Non.
08:52Non.
08:53Ok.
08:54Donc,
08:54où est-ce que tu es de l'Union ?
08:56C'est California.
08:57California, ok, ok.
08:58Tu sais si,
08:59en restaurant,
08:59en France,
09:00tu sais si tu dois t'y aller ou pas ?
09:02Non t'y aller.
09:03Oui,
09:03tu ne t'y aller pas en France,
09:05c'est notre compréhension.
09:05Je ne sais pas si je dois t'y aller,
09:08mais je pense que je vais t'y aller,
09:10parce que je t'y aller.
09:11Je ne pense pas que tu dois,
09:13mais nous le t'y aller,
09:13parce que c'est notre custom.
09:15Ok.
09:16Et nous sentons que nous recevons un service,
09:18donc nous voulons être grâce.
09:20Tu sais si tu as le droit
09:21d'obtenir de l'eau libre ?
09:23Je ne sais pas.
09:24Je ne sais pas.
09:25Il me semble que tu dois payer,
09:27mais nous ne savons pas.
09:28Non, tu dois payer pour l'eau.
09:30Non, tu ne sais pas.
09:31Oh, tu n'as pas.
09:32Oh, vraiment ?
09:33Je pense que tu dois payer ?
09:34Non.
09:35Tu dois payer pour l'eau ici,
09:36en Paris,
09:37mais pas dans les États-Unis.
09:38Ok.
09:39Oui, oui.
09:40Mais non, tu ne dois payer ici pour l'eau.
09:42Oh,
09:43mais normalement,
09:45quand nous demandons de l'eau,
09:46ils nous prennent une bottle
09:48et nous devons payer pour l'eau.
09:49Ah, vraiment ?
09:50Même si nous disons « still ».
09:51Oui, normalement,
09:52vous ne pouvez pas demander
09:53pour l'eau.
09:54Oh, ok.
09:55Et vous pouvez demander
09:57pour, comme on dit,
09:58« carave d'eau ».
09:59« carave d'eau ».
10:00Donc, maintenant, vous le savez.
10:01Merci.
10:02Merci.
10:03Merci.
10:04Bye.
10:05Ah, c'est marrant.
10:06Les Américains,
10:07ils sont tout de suite étonnés
10:08quand on leur dit
10:09que nous aussi, en France,
10:10on a de l'eau gratuite.
10:11Qu'est-ce que ça va être
10:12quand on va leur apprendre
10:13pour les soins de santé ?
10:14En tout cas,
10:15si vous êtes touriste à Paris,
10:16retenez deux choses.
10:17Un,
10:18demandez une carave d'eau
10:19quand vous êtes au restaurant.
10:20Et deux,
10:21le pourboire n'est pas obligatoire.
10:23En tout cas, c'est la fin de cette vidéo.
10:24J'espère qu'elle vous aura plu.
10:25N'hésitez pas à vous abonner
10:26pour les prochaines.
10:27Et on se dit
10:28à très vite.
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