EM Minas recebe Otávio Maia, presidente da Emater-MG

Name: EM Minas recebe Otávio Maia, presidente da Emater-MG
Uploaded: 2025-08-23T21:00:45+00:00
Duration: 13 min 56 s
Channel: Estado de Minas

Estado de Minas

No EM Minas desta semana, o presidente da Emater-MG, Otávio Maia, fala sobre o apoio ao pequeno produtor, o papel do turismo e da gastronomia para aumentar a renda no campo e os desafios da agropecuária em Minas.

Imagens: TV Alterosa

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00:00Olá, bem-vindos a mais um Em Minas, aqui da TV Alterosa, em parceria com o Portal Uai.

00:21E o programa de hoje recebe o presidente da EMATER, Otávio Maia.

00:26Bem-vindo! Muito obrigada por aceitar o nosso convite.

00:30Eu que agradeço o convite. Obrigado pelo convite.

00:32Vou falar um pouquinho desse trabalho aí da EMATER, que está presente em todo o estado de Minas Gerais,

00:37fomentando principalmente o pequeno produtor do nosso estado.

00:40Para quem não sabe o que a EMATER faz, né?

00:42É lógico que ela está ligada ali ao agro. Explica pra gente.

00:46Pois é, Carol. A EMATER é uma empresa do governo do estado de Minas Gerais

00:50que promove a assistência técnica e extensão rural, que é a sigla, ATER.

00:54E a gente leva o pequeno produtor do nosso estado, principalmente, o foco prioritário é a agricultura familiar,

01:00leva oportunidades para ele desenvolver melhor a sua atividade e melhorar a qualidade de vida das suas famílias.

01:05Hoje a EMATER está presente em 819 municípios mineiros.

01:09São quase a sua totalidade, né?

01:10São 96% dos municípios que a EMATER está presente e atende, assiste a 350 mil produtores rurais todos os anos.

01:19E eu brinco que é o seguinte, o posto Ipiranga do produtor rural.

01:22Qualquer coisa que o produtor, aquela propaganda, né?

01:24Eu preciso disso. Vai no posto Ipiranga.

01:26Então é a EMATER.

01:27Quando o produtor rural precisa de alguma coisa, ele acaba batendo na porta da EMATER para pedir ajuda

01:31e sempre o extensionista, que é aquele que está lá na ponta atendendo os produtores,

01:36sempre tem esse atendimento para o produtor para dar solução para ele.

01:40Seja a parte de produção em si, a parte agropecuária, mas também a parte de comercialização, sustentabilidade.

01:47Então eu vou trabalhando todas essas vertentes com os produtores rurais

01:50para que a gente tenha hoje um setor agropecuário forte em Minas Gerais como temos

01:53e para nós é importante demais fazer esse trabalho junto com os pequenos produtores.

01:57Eu já vou entrar num assunto que me interessa muitíssimo, que é o turismo.

02:00Eu acho que assim como me interessa, deve interessar também a muita gente que nos assiste nesse momento.

02:05O que a EMATER tem feito, já tenho aqui em minhas mãos, vou colocar para vocês verem.

02:10Esse aqui é um livro que eu estou aqui com a possibilidade de tê-lo fisicamente,

02:14mas você que está em casa pode acompanhá-lo pela internet, pelo site da EMATER, emater.gov.br.

02:20.mg.gov.br

02:22.mg.gov.br

02:23Explica para a gente o que é esse livro e o que o pessoal encontra aqui também na versão digital lá no site da EMATER.

02:30Exatamente, Carol.

02:31Esse é um trabalho da EMATER, como eu disse, Posto Ipiranga, trabalha todas as vertentes

02:35e é essa vertente de explorar e construir uma possibilidade de prestação de serviço

02:41como uma renda complementar para os produtores assistidos pela EMATER.

02:45Além de ajudá-lo a produzir melhor, a valorizar o seu produto,

02:48a gente também leva outras oportunidades como explorar as experiências turísticas nas suas propriedades,

02:54que é uma demanda crescente do turismo de experiência,

02:57as pessoas conhecerem a origem dos nossos produtos que estão ganhando prêmios internacionalmente,

03:02mundo afora, e conhecer a realidade e o dia a dia do campo.

03:06Então, a gente tem nesse catálogo Ruralidade Viva, 137 experiências turísticas catalogadas,

03:12que já permite aí para quem quiser acompanhar no site da EMATER a versão digital, né,

03:17vou repetir, www.emater.mg.gov.br, vai ter acesso a diversas dessas experiências turísticas,

03:24onde pode conhecer como que é produzido os nossos cafés que estão ganhando prêmios no mundo inteiro,

03:29nossas cachaças, os queijos, doces, quitandas, artesanato, natureza, né, conhecer os animais.

03:37Então, tem uma infinidade de oportunidades aí no catálogo que podem ser exploradas aí por todos

03:43e que ajuda a levar renda para o campo também, que é o nosso grande objetivo.

03:47A gente, como uma empresa do estado de Minas Gerais, levar melhoria da qualidade de vida para o povo

03:53que está nas propriedades rurais do nosso estado.

03:55Confesso que enquanto você fala para a gente sobre isso, eu estou aqui folheando para saber

03:59onde ou qual desses lugares eu vou visitar.

04:02Porque, gente, realmente eu tenho certeza que aqui foi selecionado grandes lugares,

04:07grandes pontos turísticos, imperdíveis para nós mineiros e também para todos os brasileiros

04:11que buscam o turismo rural.

04:13Aqui, ó, Fazenda das Cachoeiras, onde fica? Santa Rita de Jacutinga, Minas Gerais.

04:17E aqui, ó, já nos propõe uma experiência, fica no circuito turístico Serras de Bitpoca.

04:23E aqui já propõe uma experiência completa, o melhor restaurante, o melhor lugar para visitar,

04:27o que tem no entorno.

04:28Então, isso aqui é realmente um guia dos melhores lugares.

04:33E é claro, a gente falando sobre turismo, a gente não pode deixar de falar sobre gastronomia,

04:37porque nós mineiros, né, apreciamos uma gastronomia como ninguém e também somos excelentes produtores.

04:44Principalmente, vou deixar você falar sobre eles, porque eu sei que eles estão aí,

04:47são os queridinhos que estão na Mira da Ematé, o café, o queijo e a cachaça.

04:52Tá certo?

04:53Eu brinco, Carol, que a gente tem uma Santíssima Trindade em Minas Gerais.

04:56Essa Santíssima Trindade é queijo, café e cachaça.

04:59Inclusive, a Ematé tem concursos de qualidade desses três produtos anualmente, né,

05:04já tem 22 edições do café, 18 edições do queijo e estamos na segunda edição do da cachaça.

05:10Ele é mais recente, é mais novo, né, maior novidade.

05:13Mas ele é justamente uma metodologia, primeiro, da assistência técnica e assistência rural,

05:17de promover a melhoria contínua da qualidade dos nossos produtos.

05:21Então, a gente tem uma análise a cegas de especialistas em cada um desses produtos,

05:27que dá o feedback para cada produtor e esse feedback vira um roteiro para a implementação

05:31de boas práticas, de intervenções para a melhoria da qualidade.

05:34E também a gente promove, divulga e valoriza esses produtos.

05:37Então, a gente tem essa oportunidade e todas elas estão disponíveis aqui no catálogo da Ruralidade Viva.

05:43Então, nós temos experiências de queijo, de café, de cachaça e vai além, né, doces, quitandas, artesanato.

05:51Então, a gente tem uma infinidade de produtos e a gente tem uma agricultura familiar

05:55e pequenos produtores em Minas Gerais muito diversificada, né, fruticultura também é muito forte.

06:00Então, a gente tem uma oportunidade muito grande e o Estado inteiro, né,

06:04a possibilidade de aonde você quiser visitar no Estado, sempre vai ter ali uma propriedade rural

06:08que pode receber, você conhecer um pouquinho dessa realidade, um pouquinho da hospitalidade mineira

06:14e vincular da gastronomia, né, que eu acho que está no nosso sangue, né, do mineiro, né.

06:18A melhor comida do mundo é comida mineira, né, eu falo.

06:21Ah, eu também acho.

06:21Eu sou suspeito para falar, mas realmente a gente tem essa excelência de produtos agropecuários nossos

06:27que vão constar aí na nossa gastronomia, né.

06:31Nosso queijo virou patrimônio imaterial da humanidade, o modus de fazer o queijo Minas artesanal.

06:35E aí, Maté, faz parte junto com o IEFA, a Secretaria de Cultura, desse dossiê que nós encaminhamos para a Unesco

06:41e ganhamos esse título que é a Copa do Mundo, né, é o maior título que a gente poderia ter

06:46para um dos nossos produtos mais típicos, que é o nosso queijo artesanal.

06:49E tem concursos agora no segundo semestre, não tem? Inclusive do café.

06:52Café, queijo e cachaça. Todos eles são agora no segundo semestre.

06:56A gente terminou as inscrições agora, dia 8 de agosto, da cachaça e estamos com as inscrições abertas

07:03para o de café e o de queijo. Sendo que existem as pré-seleções, né, o de queijo mesmo,

07:09a gente faz os concursos regionais e os cinco finalistas e campeões dos concursos regionais

07:15vão para o concurso estadual.

07:18Assim também a gente faz a seletiva dos cafés e a gente já tem essa tradição de premiar

07:23os melhores cafés, queijos e cachaças do nosso estado.

07:26Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil, segundo a Emater, produz 50% da safra do país

07:32e um dos maiores produtores do mundo, né?

07:34Esses concursos ajudam a manter o café mineiro realmente com excelência, com qualidade nessa rota aí

07:41nacional e mundial?

07:42Pois é, Carol, olha para você ver, esse dado é interessantíssimo, né?

07:45Minas Gerais, se a gente separasse Minas Gerais, vamos considerar Minas Gerais um país,

07:50seria o maior produtor do mundo.

07:52Minas, o estado de Minas Gerais, uma a cada quatro xícaras de café que são bebidas e vendidas no mundo

07:58vem de Minas Gerais.

07:59Então é um produto que está, é líder da nossa pauta de exportação.

08:03Diga-se de passagem, a exportação do setor agropecuário no ano passado

08:07superou pela primeira vez na história as exportações da mineração no estado que tem Minas Gerais,

08:12tem Minas da origem, no nome.

08:14E a gente tem no café, 58% da produção de café no nosso estado vem de pequenos produtores.

08:21Então é a união que faz a força.

08:23Então realmente é uma atividade que leva renda, leva dignidade para o campo, leva a melhoria da qualidade de vida

08:29porque a gente defende muito esse apoio ao setor produtivo como um projeto também social, né?

08:33De levar qualidade de vida para o campo, para os produtores rurais.

08:37Então a gente fica muito feliz de ter esse ambiente e ter essa repercussão toda gerada.

08:43E o café é só um exemplo, né?

08:45Sim, agora uma coisa que me preocupa e me gera uma certa curiosidade com relação ao queijo, por exemplo,

08:49a gente esbarra em algumas dificuldades para o nosso queijo, ele também ter esse reconhecimento,

08:54tanto nacional quanto internacional?

08:56Hoje em dia eu falo que a gente tem um problema bom para o produtor de queijo, sabe qual que é, Carol?

09:00Qual que é?

09:01A gente não consegue produzir o tanto de queijo que a gente precisa porque a demanda está muito grande.

09:05A repercussão, o reconhecimento, a valorização dos nossos queijos artesanais estão tão grandes

09:11que a gente tem muito mais pedido do que produto para ofertar.

09:14Mas esbarra em algum problema de exportação ou para sair do Estado? Ainda tem isso ou não?

09:19A grande, a imensa, esmagadora produção nossa vai toda para o consumo interno.

09:24Pouquíssima exportação de queijo a gente tem, até porque o mercado interno consome tudo mesmo,

09:29a gente não tem produção.

09:30E a gente tem uma produção artesanal, né?

09:32Então são pequenas propriedades produzindo no âmbito familiar, com produção pequena,

09:39que a gente está começando a fazer esse trabalho também de expansão de produção individual, familiar,

09:43para a gente conseguir atender e quem sabe ganhar o mundo, né?

09:46Porque esse título é recente.

09:47Foi no final do ano passado que a gente ganhou o título da Unesco de Patrimônio Cultural e Imaterial da Humanidade

09:52para o Modus de Fazer o Queijo Minas Artesanal.

09:55E a gente tem certeza que esse título chama a atenção do mundo inteiro para o nosso queijo.

09:59É o único derivado de leite no mundo que tem esse título.

10:02Nem queijos europeus têm esse título ainda da Unesco.

10:05Então a gente tem esse trabalho, mas a gente sabe que é um trabalho de médio e longo prazo

10:09para a gente conseguir exportar.

10:10Já o nosso café é diferente.

10:11O consumo de café, boa parte do nosso café é exportado, né?

10:14Europa, Estados Unidos, China está aumentando muito o consumo de café.

10:18Então a gente tem realidades diferentes nessa diversidade de produção que a gente tem em Minas Gerais.

10:23Qual é o maior desafio da Emater hoje?

10:25Ou é o maior objetivo com um Estado tão grande quanto o nosso?

10:31Assim, para o futuro, para os próximos passos, os planos e os projetos.

10:36Qual seria da Emater agora mesmo?

10:38Deve.

10:39Então vamos lá.

10:40Tem um desafio, um gargalo muito grande que a gente precisa trabalhar, que é o envelhecimento

10:47e a redução do povo no campo, dos produtores rurais.

10:53Porque a gente tem uma demanda crescente da FAO, que é o órgão da ONU para alimentação

10:58no mundo, que fala que a gente vai precisar alcançar, devemos alcançar 10 bilhões de pessoas

11:03até 2050 e precisamos aumentar em mais de 50% a nossa produção de alimentos.

11:07Então nós precisamos ter produtores rurais produzindo alimentos de forma crescente e

11:12preservando o nosso meio ambiente.

11:14Então a gente precisa ter atratividade para que os jovens tenham interesse de permanecer

11:19no campo e continuar nessas atividades.

11:21E para isso a Emater criou um programa que chama Futuro no Campo, onde a gente leva capacitação

11:28à distância e presencial, assistência técnica continuada e a gente doa o projeto produtivo

11:33para os jovens selecionados.

11:35Ou seja, os jovens que se cadastraram para a avicultura de postura.

11:39A Emater vai comprar os pintinhos, a ração para o primeiro projeto produtivo do jovem já

11:44ter aquela história.

11:45Não é nem só ensinar a pescar e nem dar o peixe, é ensinar a pescar e dar as condições

11:50para a boa pescaria.

11:52E com isso a gente incentiva o jovem a ter a sua renda, a qualidade de vida no campo

11:56e permanecer ali produzindo alimentos e preservando o meio ambiente.

11:59E o outro desafio é a questão da irrigação.

12:02A gente tem hoje só 15% da nossa produção agropecuária, agrícola, irrigada em Minas Gerais.

12:09E a gente deixa um legado recente agora, a gente aprovou uma lei, que é o Plano da Agricultura

12:14Irrigada Sustentável, aprovou ano passado e publicou o decreto regulamentador esse ano.

12:19Onde a gente vai conseguir facilitar o acesso ao recurso hídrico para aumentar a irrigação

12:23no nosso estado.

12:25Então, com isso, a gente vai aumentar a nossa produtividade e principalmente ajudar ali

12:30o Norte de Minas, Jequitione, Mucuri, que tem uma escassez hídrica muito grande, a reservar

12:34mais água e usar ela também para a gente aumentar a produção.

12:38E com isso nós vamos trabalhar um programa também social na questão do desenvolvimento

12:41econômico, gerando renda para os pequenos produtores que estavam ali com grande dificuldade

12:47para produzir, numa escassez hídrica muito grande.

12:50Então, nós vamos permitir também essa geração de renda no campo e, certamente, nos próximos

12:54anos nós vamos ver um aumento até dos índices de desenvolvimento humano, por exemplo, fruto

12:59desse grande desafio que nós estamos já encaminhando para superar.

13:03Muito trabalho, muita responsabilidade, mas um projeto bonito e, assim, riquíssimo para

13:08o nosso estado.

13:12Eu agradeço imensamente por estar com a gente aqui hoje no Em Minas, a nossa entrevista

13:14fica por aqui, é claro, vocês acompanham a íntegra amanhã no Jornal Estado de Minas e

13:20você que quer continuar acompanhando o nosso bate-papo, vai agora para o YouTube do Portal

13:24Uai porque a gente segue com mais um bloco exclusivo da internet.

13:28muito obrigada.

13:29Eu que agradeço, sempre à disposição.

13:31Obrigada.

13:32A gente, eu adorei esse vídeo.

13:33Transcrição e Legendas Pedro Negri

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