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Esse bolo de aniversário com recheio cremoso e geleia de morango é simplesmente irresistível! 💖
A massa fofinha, combinada com o recheio suave de leite condensado, creme de leite e o toque da geleia caseira de morango, faz desse bolo a escolha perfeita para qualquer comemoração. 🎉

🍰 Ingredientes da Massa:

4 ovos

4 colheres (sopa) de margarina

2 xĂ­caras (240ml) de leite

4 xĂ­caras (240ml) de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

EssĂŞncia de baunilha a gosto

1 colher (sopa) de fermento para bolo


🍓 Recheio e Cobertura:

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de leite em pĂł

Geleia de morango (caseira ou pronta)


🍓 Geleia Caseira de Morango:

1 bandeja e ½ de morangos congelados

150 g de açúcar

Corante vermelho alimentĂ­cio (opcional, apenas para intensificar a cor)


💡 Dica: Quanto mais gelado, mais gostoso fica! Esse bolo é perfeito para festas e também pode ser feito em versões menores para vender no pote.

👉 Salve essa receita e compartilhe com quem ama um bom bolo caseiro!
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Transcrição
00:00Eu estava com muita vontade de comer o bolo de aniversário, mas aqueles bolos que tivessem alguma coisa de morango no meio,
00:04e a receita vai estar no primeiro comentário ou na descrição do vídeo.
00:08Eu comecei batendo o ovo e o açúcar, depois eu acrescentei a margarina, a farinha de trigo e o leite.
00:13Depois eu sĂł vim finalizando colocando o fermento.
00:15Depois de ter batido toda a massa, eu vim acrescentando na forma untada.
00:18Eu coloquei um pouquinho de margarina e coloquei o papel manteiga.
00:21Enquanto o bolo foi assando, eu vim preparando o recheio.
00:23Eu coloquei o leite condensado, o creme de leite e o leite em pĂł.
00:26Depois eu só levei no fogo até pegar uma consistência de recheio.
00:29Enquanto o recheio foi esfriando, eu vim preparando uma geleia de morango.
00:32Na panela eu coloquei o morango congelado, o açúcar e um pouquinho de corante pra ficar bem vermelho.
00:37Fiquei misturando até que chegasse no ponto de geleia.
00:39Por do bolo totalmente assado e frio, eu fiz o corte no meio, molhei ele com água e açúcar e vim colocando todo o recheio.
00:45SĂł espalhei o recheio muito bem e depois eu vim colocando a geleia de morango.
00:49E juro, essa geleia ficou muito linda.
00:51Pra finalizar, eu coloco a outra parte do bolo, molho e imprenso ela muito bem.
00:55E levo na geladeira de um dia para o outro.
00:57Depois no outro dia eu bati um pouquinho de chantilly, retirei o bolo da forma e vim passando o chantilly.
01:02Ah, e eu esqueci de falar aqui com vocĂŞs, mas eu coloquei duas colheres de leite ninho no chantilly.
01:06Depois que eu alisei o bolo, eu vim fazendo esses detalhes com a faca.
01:09E vim fazendo tipo essas gotinhas assim em cima pra poder ficar bem bonitinho.
01:13Coloquei alguns morangos por cima.
01:14Depois eu sĂł vim finalizando com amendoim triturado em volta.
01:17Também joguei uns farelinhos de paçoca por cima.
01:20E olha como que ficou muito bonito por dentro e muito gostoso.
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