Pudim Liso, Sem Cheiro de Ovo e que Vende Muito! 🍮 Receita Fácil no Banho-Maria

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🍮 Pudim lisinho, cremoso e sem cheiro de ovo? Temos! Aprenda o passo a passo completo desse pudim de leite condensado profissional, perfeito para vender ou servir nas refeições em família. Essa receita rende MUITO e é sucesso garantido no delivery!  📌 Aqui eu preparei duas receitas, com 6 ovos, batendo bem para eliminar qualquer cheiro. A calda leva 2 ½ xícaras de açúcar e 1 xícara de água, com ponto brilhante e caramelizado. 👉 Dica extra: se o leite condensado não for integral, adicione leite em pó para realçar o sabor e a textura!  🧁 Rendimento: 16 potes de 140ml 🔥 Forno: 150ºC, banho-maria, com alumínio ✅ Resultado: pudim firme, sem furinhos e com sabor equilibrado  💡 Dica bônus: Tire a espuma antes de assar e deixe esfriar fora da geladeira para não talhar!  📲 Me siga para mais receitas práticas como essa e comente se quer o link dos potinhos!

Transcript

00:00Oi, vem aqui que eu vou te ensinar em um minuto como eu faço meu pudim lisinho.

00:03Já começa avisando que aqui eu tô fazendo duas receitas, tá?

00:06Então eu usei seis ovos e eu deixo os ovos batendo bem pra não ficar com nenhum cheirinho de ovo, nenhum gosto.

00:10Enquanto isso eu fui fazendo a calda e eu derreti ali duas xícaras e meia de açúcar pra uma xícara de água.

00:15Com a calda ainda quente eu já coloco nos potes.

00:17Se quiser pode comentar aqui que eu monto o link dos potinhos.

00:20Com os ovos batidos eu coloco duas caixinhas de leite condensado e a mesma medida de leite.

00:24Como o meu leite condensado não era integral, coloquei duas colheres de leite em linha.

00:27Depois de bater bem eu deixo descansando um pouquinho e tiro essa espuminha de cima.

00:30O meu potinho foi de 140ml e essa receita me rendeu somente 16 unidades.

00:35Eu coloco papel alumínio em cima com o forno pré-aquecido em 150 graus.

00:38Não esqueçam de colocar a água, tem que ser em banho-maria, tá?

00:41Pra saber se o pudim tá pronto, sempre enfia a faca e veja se ela vai sair linda.

00:44Espero o pudim esfriar fora da geladeira pra colocar tão.

00:47E o resultado é esse aqui, meus amores.

00:49Não tem erro, não fica com cheiro e nem gosto nenhum de ovo.

00:53Lisinho, cremoso, a calda é na medida certa.

00:56Até o sucesso de vendas aqui no meu delivery.

00:58Me siga pra mais dicas e comenta aqui o que você achou.

01:00Beijo!

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