Palengke Hopping sa Lucena City Public Market | Unang Hirit - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Hindi lang piyestahan ang dinadayo sa Lucena, pati na rin ang kanilang pinakamalaking palengke sa buong lungsod! Sama-sama nating tuklasin ang Lucena City Public Market kasama si Chef JR. Panoorin ang video.  Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Transcript

00:00A blessed morning!

00:02Hi brother!

00:03Tama ka dyan!

00:04Nandito nga tayo sa pinakamalaking palengke sa Lucena.

00:08Ang Lucena City Public Market.

00:10Kasama ang ating mga kizonian dito, mga kapuso.

00:14Na taas-taas ng energy.

00:15At syempre, kapag sinabi natin pinakamalaking palengke,

00:19syempre pinag-uusapan dyan yung dami ng options.

00:23Eto, nasa bukana pa lang tayo mga kapuso.

00:25Ayan, siksika na yung ating mga prutas dyan.

00:27Galing sa iba't-ibang parte ng Quezon.

00:30At ito, ito i-flex lang natin yung kanilang escalator.

00:34Taray!

00:35Palengke na naka-escalator.

00:37And of course, meron dito ito iba't-ibang section.

00:39Syempre, vegetables.

00:41Meron din sila dito yung dinadayo talaga.

00:43Yung kanilang seafood section kung saan,

00:45yung kanilang mga isda at mga huling galing sa dagat.

00:49E dito mismo, sa dalahikan ng gagaling.

00:52At ito, isa sa mga pinagmamalaki natin dito sa Quezon.

00:56Ang kanilang mga delicacies, mga kakanin nila.

00:59Ayan, meron tayo ditong kuchinta, putong bigas.

01:03Ito, pitchy-pitchy.

01:05Andami.

01:06O, kaloy, ito yung request mo sa akin kanina.

01:08May nahanap na tayo.

01:09At syempre, bukod dyan, meron din tayo yung mga smoke dito.

01:12O mga tinapa.

01:13Ayan, o.

01:15Lumahan.

01:15Meron tayo yung tinapang lumahan.

01:17At, tamban.

01:19At syempre, andami natin pinakikita sa inyo.

01:21Pero dahil nga nasa Yugyugan, Yugnyugan Festival tayo,

01:25isa sa mga main projects, kaya yung sinabi ni Kaloy,

01:28is yung kanilang pinagmamalaking nyog.

01:30Nasaan pa nga ba tayo?

01:31Nasa Coconut Capital of the Philippines nang laman tayo.

01:34Eto, mga nasa 30 to 50 pesos po ang isang peraso nila.

01:38At kagaya po sa ibang palengke,

01:40eto, marami ng piga.

01:41So, very convenient.

01:43Bibilhin mo na lang yan.

01:44Freshly squeezed po yan.

01:47This morning, tapos, ayan, tinatakal po ni ma'am.

01:50Saka po nila, nire-repack.

01:52Ayan, o.

01:52Syempre, yun yung bida sa ating recipe this morning.

01:57Syempre, gata-based.

01:58Yung kailangan natin i-share.

01:59Bukod sa masayang at makulay na piyesta nga nila,

02:02e masarap din kumain.

02:03Ang mga taga Lucena at taga Quezon.

02:06Kaya gagawa tayo this morning

02:07ng ginataang manok with kalabasa.

02:11So, eto.

02:12Mga kapuso, we have our pan here.

02:14Yung wok natin.

02:15Mainit-init na yan.

02:17Syempre, pababanguhin lang natin yan kaagad

02:20ng ating luya, sibuyas,

02:25saka yung bawang.

02:28Para lang may konting kick tayo,

02:29let's add in yung ating green chilies.

02:34Konting red,

02:35para lang may pangkilite sa ating mga panlasa.

02:41Kanina pa ako inihilitan ng mga kapuso natin dito.

02:44So, kailangan natin pasarapin ang ating iluluto for them.

02:48So, we'll be adding in yung ating chicken.

02:51Yan.

02:53At syempre,

02:55titimplahan lang natin ito ng konting patis.

02:58And yung ating paminta.

03:02At eto na po,

03:04yung bida nung ating dish.

03:06We will be adding in

03:07yung ating kakanggata.

03:10Dito po sa palengke,

03:12syempre,

03:12for those na hindi madalas nakakabisita,

03:15pwede po ninyong ipapigayan, ah.

03:17Doon sa ating mga nagtitinda.

03:20Pwede nyo kunin yung unang piga

03:22o yung kakanggata,

03:23tsaka yung pangalawang gata,

03:24lalong-lalo na kapag

03:25magluluto kayo ng kakanin

03:26o yung mga gantong ulam na

03:27medyo matagal-tagal.

03:29Lulutuin.

03:30And then, ilalagay na rin natin

03:32yung ating kalabasa,

03:35yung ating malunggay,

03:37at eto pa, syempre,

03:40nyug or buko overload.

03:41Ito, coconut overload.

03:43We are adding

03:45coconut meat as well.

03:48So yan, dagdagan lang natin

03:49ng seasoning ito.

03:53And we will simmer this

03:54for more or less

03:55mga 15 to 20 minutes

03:57on medium to low fire

03:59para lang manuot

04:01yung lasa at sarap

04:03nung ating gata.

04:04Yung iba dyan, pinagmamantika pa

04:05hanggang makuha po natin

04:07yung ganitong

04:09etsura.

04:12Ayan o, nakita nyo na.

04:13Diba?

04:14Bigla sila nabuhayan ulit

04:16kasi kanina pa nga talaga

04:17nilang inaabangan yan.

04:18Patikim natin

04:19sa mga kapuso natin dito.

04:21O, ma'am.

04:22Ayan o.

04:23Opo.

04:23Ma'am, kuha na po kayo.

04:25Ayan o.

04:26Kuha na po.

04:27Tiki ma na.

04:29Yan yung inaantay talaga nila.

04:31Ayan.

04:33Ito po.

04:34Ayan.

04:36Alright.

04:37O.

04:38Ma'am, o tikim na ka agad

04:39para malasahan na ninyo

04:42at mahusgahan

04:42yung ating prepare

04:43sa kanilang

04:44solid na solid.

04:46Budgetarian din yung ating

04:48recipe this morning.

04:49O, ma'am.

04:50Sige po.

04:50Tikman nyo na po.

04:52Ayan o.

04:53Ayan.

04:54Ninam-nam.

04:55Ang sarap.

04:57Ayan.

04:58Ma'am,

04:59kamusta ang inyong unang tikim?

05:01Ayan.

05:01Ang sarap.

05:02Aba.

05:02May dialect po ba

05:04ang Quezon?

05:05Tagalog din po ano?

05:06Apo.

05:07Okay.

05:07Pero may punto.

05:08Apo.

05:09Parinig nga po nga ulit

05:10yung punto nyo, ma'am.

05:11Ayan,

05:11ang sarap.

05:12Ayan,

05:12ang sarap.

05:14Ma'am,

05:14kamusta po?

05:15Agri ka?

05:16A-a,

05:17ayan,

05:17ang sarap.

05:18Ayan.

05:20Grabe, no?

05:21Makikita mo yung

05:21punto nila

05:22na nakakatuwa.

05:23Parang,

05:24batangge nyo ba?

05:25Parang may halo.

05:27O, ma'am.

05:28Ayan,

05:28tamis ng gata.

05:29Aba.

05:31Siyempre,

05:31fresh na fresh

05:32yung ginamit nating gata

05:34mula mismo sa kanila.

05:36Ito, mga kapuso,

05:36siyempre,

05:37solid na naman

05:38yung recipe natin

05:39at yung mga food adventures natin

05:41at mga sorpresa.

05:42Siyempre,

05:42magbabalik pa tayo

05:43dito

05:44sa New Gnugan Festival

05:45kaya tumutok lang

05:46sa inyong pambasang morning show

05:47kung saan

05:48laging una ka

05:49Unang Hirit!

05:55Ikaw,

05:56hindi ka pa nakasubscribe

05:57sa GMI Public Affairs

05:58YouTube channel?

05:59Bakit?

06:00Pagsubscribe ka na,

06:01Dali na,

06:02para laging una ka

06:03sa mga latest kwento

06:04at balita.

06:05I-follow mo na rin

06:05ang official social media pages

06:07ng Unang Hirit.

06:09Salamat ka puso!

Palengke Hopping sa Lucena City Public Market | Unang Hirit

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended