Los 5 platillos más consumidos en México: sabor y números que respaldan su popularidad

Name: Los 5 platillos más consumidos en México: sabor y números que respaldan su popularidad
Uploaded: 2025-08-12T19:25:22+00:00
Duration: 3 min 1 s
Channel: El Economista
Description: Estos platillos dominan el gusto de los mexicanos y mueven miles de millones de pesos al año, desde la calle hasta la mesa familiar.<br /><br />Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/5-platillos-consumidos-mexico-sabor-numeros-respaldan-popularidad-20250812-772214.html<br /><br />#Gastronomia #Bistronomie #México

El Economista

Estos platillos dominan el gusto de los mexicanos y mueven miles de millones de pesos al año, desde la calle hasta la mesa familiar.

Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/5-platillos-consumidos-mexico-sabor-numeros-respaldan-popularidad-20250812-772214.html

#Gastronomia #Bistronomie #México

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00En México hay un dicho no escrito, aquí se come bien en cualquier esquina. La riqueza

00:06gastronómica del país es tan amplia que cada estado, ciudad e incluso barrio tiene

00:10su sello particular. Sin embargo, aunque todos los sabores son ricos y cada quien defiende

00:16con pasión a su platillo favorito, hay ciertos alimentos que, sin importar la región, marcan

00:21un favoritismo a nivel nacional. Son los que aparecen una y otra vez en encuestas, estadísticas

00:26y hábitos de consumo y que no solo conquistan por el sabor, sino también por tradición,

00:30conveniencia y economía. Esta es la lista de los 5 platillos más consumidos en todo México,

00:35con cifras de organismos y empresas como Cantar, World Panel, Inegi, Canirac, Estatista y Euromonitor,

00:43que permiten entender por qué se comen tanto, cuánto se venden y cómo forman parte de la

00:47vida diaria. 1. El indiscutible rey de la mesa mexicana. El taco es más que un platillo,

00:53es un símbolo de identidad. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Inegi,

00:59señalan que en México se consumen alrededor de 22.3 millones de toneladas de tacos al año y 9 de

01:05cada 10 mexicanos los comen al menos una vez por semana. Las plataformas de entrega a domicilio

01:09tienen registradas más de 14.000 taquerías. Los más pedidos son al pastor, bistec, asada,

01:15suadero y tacos dorados. 2. Quesadillas, la reina de las cenas caseras. Cantar World Panel

01:22señala que la quesadilla de queso es el antojo más consumido en México, representando 2 de cada

01:2710 antojitos que comen las familias. Además, está presente en el 26% de las cenas caseras,

01:33lo que la convierte en la reina de la noche en los hogares. Su éxito se explica por su sencillez

01:38y rapidez. 3. Tamales, tradición y desayuno energético. El tamal es un clásico del desayuno

01:44y de celebraciones como la candelaria. Según Cantar, el 32% de los mexicanos consumen tamales cada

01:50semana, sobre todo en la mañana, y el domingo es el día de mayor demanda. Su popularidad viene de

01:55la portabilidad, el sabor hogareño y la enorme variedad verdes, de mole, oaxaqueños y de dulce.

02:024. Sopa de fideo, el abrazo de la comida casera. En la comida corrida, de las fondas y en la mesa

02:07familiar, la sopa de fideo es infaltable. Cantar indica que es el platillo más común en la comida

02:13de los hogares mexicanos, presente en hasta el 46% de las comidas en el Valle de México.

02:195. Arroz, el acompañante universal, ya sea rojo, blanco o ala mexicana. El arroz está en el top de

02:25los platillos más servidos en la comida. Cantar lo coloca junto a la sopa de fideo como parte del

02:30menú diario, y en otras regiones es imposible imaginar un plato fuerte sin arroz al lado. El

02:36criterio para este ranking combinó tres elementos, frecuencia de consumo, presencia cultural y peso económico.

02:43Club El Economista. Encuentra beneficios exclusivos para suscriptores. Entra a clubeleconomista.mx.

02:52Suscríbete y vívelo.

02:57Suscríbete al Economista y no te pierdas de nuestros contenidos.

Sé la primera persona en añadir un comentario

Añade tu comentario

Los 5 platillos más consumidos en México: sabor y números que respaldan su popularidad

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada