«Je n'ai jamais vu ça» : à Narbonne plage, les patrons désespérés face au manque de saisonniers

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00:00La saison estivale est déjà bien engagée, mais pourtant dans la restauration, l'hôtellerie ou encore le tourisme,

00:06les entreprises peinent à recruter des saisonniers.

00:09Rien qu'en région Occitanie, 200 000 postes sont à pourvoir.

00:12C'est notamment le cas à Narbonne-Plage, dans l'eau de notre correspondant Charles Lullier.

00:17C'est rendu pour Europe 1.

00:19On a eu zéro, mais vraiment zéro.

00:20Zéro CV, j'ai jamais vu ça.

00:22Fredo, seul dans son snack, désespéré, car au four et au moulin à cause du manque de saisonniers.

00:27Mais même chose chez ce gérant de pizzeria, il lui manque deux cuisiniers.

00:31Pourtant, il propose des ponds d'or.

00:33Les saisonniers sont bien payés.

00:342005, 2007, c'est pas vilain.

00:36Alors certes, ce sont des journées coupées, comme on dit, mais ce n'est pas non plus germinal.

00:39Les horaires, c'est de 10h30 à 14h, d'accord ?

00:4318h, 23h.

00:44Et vous êtes en face de la plage.

00:45Mais la plupart, ils veulent un mi-temps, pour ne pas perdre leur prestation de cap.

00:49Vous voyez ce que je veux dire.

00:50Contexte qui fait les affaires des plus méritants, comme Chanel.

00:53Besogneuse étudiante qui peut donc travailler plus pour gagner plus.

00:56Le matin, je travaillais au marché de Saint-Pierre-la-Mer jusqu'à 15h.

01:00Et après, à 18h, je travaillais en restauration.

01:02Moi, ça m'arrange bien.

01:03Ça fait une plus grosse rentrée d'argent à la fin du mois, entre 3 et 4 000 euros.

01:06S'il y avait plus de main-d'oeuvre, effectivement, je ne pourrais sûrement pas cumuler de travail.

01:10Une pénurie de bras inquiétantes, mais au retentissement limité à ce jour,

01:14pour une raison pas forcément plus rassurante.

01:16Depuis le début de l'été ici, les clients sont, comme les saisonniers,

01:19beaucoup moins nombreux aux terrasses.

01:21Narbonne-Plage, Charles-Dullier, Europe 1.