00:00Un site qui vit avec des gens qui vivent, des gens qui vivent de leur travail, de leur passion.
00:15Aujourd'hui, les producteurs du circuit court et de l'agroécologie paysanne ont une réalité économique pertinente.
00:30En 1976, l'association Nature et Progrès, qui était une association pionnière pour l'agriculture biologique,
00:37si on compte vraiment tous les coûts cachés de l'alimentation, qu'on ne compte jamais dans l'agro-industrie, on est bien.
00:55Pour faire court et très symbolique, on a chacun, sur plein de territoires, imaginé des petites bulles de confort.
01:03On parle entre soi et on convainc de temps en temps des nouveaux, etc.
01:10Et ces bulles commencent à grossir et ça, c'est génial.
01:13Mais ces bulles restent encore trop éparpillées sur le territoire.
01:17Il y a un partenaire qu'on n'a toujours pas avec nous ou à nos côtés, ce sont les politiques.
01:22Tant que les règles ne changent pas, on ne pourra pas changer les choses.
01:27Et les producteurs ne pourront plus s'installer et on continuera à financer la mauvaise nourriture
01:35au détriment des bonnes pratiques et de l'agroécologie.
01:46Résilience et je dirais ré-résilience.
01:51À nouveau, retrouver et durer, aider à perdurer.
01:57Sous-titrage Société Radio-Canada
02:03Sous-titrage Société Radio-Canada
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