00:00Alors ça c'est le genre de plat qui met tout le monde d'accord autour de la table l'été
00:03Notamment quand il y a plein de cousins, il y a plein d'amis et que tout le monde a des goûts différents
00:06Ça tout le monde aime
00:07Donc vous me connaissez on commence en mettant l'huile d'olive dans un plat à gratin
00:10Ensuite j'ajoute plusieurs gosses d'ail écrasées
00:12Puis une montagne de tomates cerises découpées en morceaux
00:15Attention ne les mettez pas entières, soyez pas des flemmards
00:17Sinon ça fera pas assez de sauce, ça sera un peu bizarre
00:19Donc vous les coupez, c'est long mais vous les coupez
00:21On met ça dans le four à 210 degrés pendant 20 minutes
00:23Pendant qu'on prépare notre pâte à crumble
00:25Donc là j'ai fait une pâte à crumble avec du beurre, du parmesan, de la chapelure et de la farine
00:30Et j'ai rajouté plein d'origan pour parfumer
00:32Et bien sûr on n'oublie pas de saler surtout si on utilise du beurre doux
00:35Aïe aïe aïe
00:35On pétrit tout ça du bout des doigts pour faire une belle pâte à crumble bien émiettée
00:39Et on n'a plus qu'à sortir nos petites tomates cerises du four
00:42Elles sont bien rôties, on rajoute notre pâte par dessus
00:44Voilà c'est tout, on répartit tout ça
00:46Et ça repart au four pendant une vingtaine de minutes
00:48Mais cette fois-ci plutôt à 180 degrés
00:49Donc baissez le four entre deux
00:50Quand ça sort du four, vous sortez une belle burrata
00:53Vous l'écrasez par dessus, moi le contraste chou-froid
00:55C'est ma vie, en plus la burrata avec les tomates cerises
00:58Quoi de meilleur
00:59Allez à votre tour, bon appétit et bonnes vacances
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