00:00Au début, on avait une planète A.
00:03Mais on a commencé à déconner.
00:05Un pétrolier, une catastrophe écologique.
00:07C'est la mer la plus polluante.
00:08Donc, le temps s'est gâté, sauf qu'on a continué comme si de rien n'était.
00:12Et là, plus de planète A.
00:14Plus de corail dans la mer, plus de crabes sur la plage,
00:17plus de neige pour skier, du plastique dans l'eau,
00:18de l'eau dans nos rues et des particules dans l'air.
00:20On a compris qu'il n'y aurait pas de planète B.
00:25Au lieu d'angoisser tout seul sur le canapé,
00:26on a décidé de se bouger et on a imaginé un plan C.
00:30Bienvenue dans Planète C.
00:33Vous ne les avez peut-être pas remarqués,
00:35mais la capitale à elle seule possède déjà 37 hectares d'espace agricole,
00:39ce qui équivaut à environ 51 terrains de football.
00:42Ce n'est pas nouveau.
00:43Dès la fin du 19e siècle,
00:45des cultivateurs se sont installés à proximité de la ville
00:47et se sont adaptés à ses contraintes,
00:49par exemple sur les fameux murs à pêche de Montreuil.
00:52Croyez-le ou non, mais à cette époque,
00:53la Seine-Saint-Denis alimentait Paris
00:55grâce à de nombreuses cultures maraîchères situées à ses portes,
00:58bien avant Rungis.
00:59On appelait même l'Île-de-France la Plaine des Vertus.
01:02Aujourd'hui, en 2025,
01:04la réintégration de l'agriculture en milieu urbain
01:06est un véritable pilier dans la transition écologique
01:08pour rendre nos villes plus durables,
01:11plus vivables et résilientes.
01:13Et ce n'est pas pour rien,
01:14elles jouent un rôle essentiel,
01:151, pour la sécurité alimentaire.
01:18L'agriculture urbaine permet de produire des aliments localement,
01:20ce qui réduit la dépendance aux chaînes d'approvisionnement longues
01:23et nous aide à nous libérer de produits importés
01:26comme les produits américains au hasard.
01:28Elle améliore l'accès à des produits frais,
01:29notamment dans les quartiers où les supermarchés sont rares
01:32et ce qu'on appelle parfois des déserts alimentaires.
01:352, la réduction de l'empreinte écologique.
01:37Un circuit court,
01:38c'est moins de transports,
01:39donc moins d'émissions de gaz à effet de serre.
01:41L'agriculture urbaine favorise aussi
01:43le recyclage des déchets organiques,
01:45donc le fameux compost,
01:46et une gestion écologique des eaux de pluie pour l'irrigation.
01:48Les sols végétalisés absorbent l'eau
01:51et réduisent les risques d'inondations,
01:52tandis que les toits verts et les jardins filtrants
01:54permettent une meilleure infiltration de l'eau dans le sol.
01:573, pour l'amélioration de la qualité de vie urbaine.
02:00Les espaces verts contribuent à réduire les îlots de chaleur en ville
02:02et améliorent la qualité de l'air.
02:04Les projets agricoles sur les toitures,
02:06murs, espaces au sol et en sous-sol
02:08participent notamment au confort thermique des bâtiments.
02:104, pour la préservation de la biodiversité.
02:13Les parcs, jardins, toits verts et aies urbaines
02:15servent d'habitat pour les oiseaux ou insectes pollinisateurs
02:18comme les abeilles et papillons,
02:19et des petits mammifères,
02:21ce qui aide à préserver des espèces menacées
02:22et à maintenir des écosystèmes vivants, même en ville.
02:255, pour l'économie locale et l'emploi.
02:27Car l'agriculture urbaine peut créer des opportunités d'emploi,
02:30notamment pour les jeunes,
02:31les personnes en réinsertion ou dans des quartiers défavorisés.
02:34Enfin, la nature, au cœur des villes,
02:36change aussi notre rapport à l'environnement,
02:38en rendant plus visibles les cycles naturels
02:40comme les saisons ou la biodiversité.
02:42Mais on peut légitimement se demander
02:43est-ce que nos villes ne sont-elles pas trop polluées
02:46et ne contaminent-elles pas nos aliments ?
02:48Tout d'abord, il faut savoir que le transfert des pollutions aux végétaux
02:51passe avant tout par le sol.
02:52En théorie, la ville de Paris réalise des contrôles systématiques
02:55de la pollution des sols,
02:57permettant de maîtriser leurs qualités
02:58et ainsi éviter toute trace de pollution
03:00dans les productions agricoles.
03:02Aussi, il est interdit aux projets d'agriculture urbaine parisiens
03:05de recourir aux pesticides et aux produits phytosanitaires.
03:08Nous sommes partis à la rencontre d'une ferme urbaine
03:09au cœur de la Seine-Saint-Denis.
03:11On rentre à la maison, c'est fini pour aujourd'hui.
03:17Bonjour, bienvenue à la Ferme des Possibles.
03:20Je m'appelle Mohamed Yabali,
03:21je suis l'un des cofondateurs
03:22et directeur général de la coopérative
03:25qui se trouve ici à Stain,
03:27sur un terrain d'un hectare trois
03:28où nous cultivons à la fois des fruits et des légumes,
03:32mais surtout la solidarité et le bien-être
03:35de nos salariés en situation de handicap
03:37et en réinsertion professionnelle.
03:38Dans la notion d'agriculture urbaine,
03:41c'est l'agriculture dans la ville
03:42et l'un des sujets importants,
03:44c'est de sensibiliser à l'agriculture biologique,
03:48à l'agroforesterie et surtout à l'alimentation durable.
03:53En 2015, nous avons planté 650 arbres et arbustes.
03:57Vous voyez, entre les différents arbres fruitiers,
04:00il y a cinq mètres de largeur
04:01et entre les rangées de fruitiers,
04:03on a des aromates
04:04et entre deux rangées,
04:06on a des buts de culture.
04:09Alors là, on a un beau pommier
04:10qui a déjà presque dix ans maintenant, aujourd'hui.
04:17Ça va Jafar ?
04:17Ça va, ça va.
04:18Ça avance bien ?
04:19Ça va, on va.
04:20L'agroforesterie, c'est quoi ?
04:22C'est avoir une approche systémique.
04:25C'est permettre aux vivants
04:26de pouvoir se compléter
04:28pour préserver un écosystème
04:32mais aussi l'alimenter.
04:33Exemple, ici, sur la ferme des Possibles,
04:36nous avions trouvé des arbres déjà préexistants,
04:39notamment des merisiers
04:40que nous avons gardés,
04:42qui sont à la fois des espaces de biodiversité,
04:45de refuge pour les animaux
04:48et entre les arbres fruitiers,
04:52les aromates et les buts de culture,
04:54on a un système de racines très complémentaire
04:56qui permet non seulement de se protéger
04:58mais de s'auto-alimenter.
05:00La plupart des exploitations agricoles
05:02peuvent appauvrir les sols
05:04et ruiner un petit peu la biodiversité.
05:07L'agroforesterie porte un message
05:08beaucoup plus vertueux
05:10qui est une agriculture
05:12qui peut enrichir le sol
05:15et consolider la biodiversité.
05:18À côté des végétaux,
05:19il nous faut des animaux
05:20pour pouvoir faire vivre
05:21une ferme agroforestière.
05:24Et donc, du coup, nous avons d'abord des poules.
05:28Les poules permettent non seulement
05:30de manger les déchets de la ferme
05:34mais également produisent des œufs
05:36que nous vendons à nos salariés vulnérables
05:40pour qu'ils puissent avoir des œufs frais et bio
05:42toute l'année.
05:44Allez, on rentre à la maison.
05:47C'est fini pour aujourd'hui.
05:48Nous avons des chevaux
06:01qui nous permettent d'avoir du fumier,
06:04des brebis pour de l'éco-pâturage,
06:06etc.
06:07C'est tout un système
06:09qui s'auto-alimente.
06:10Et là, devant nous,
06:11on voit ce beau bâtiment
06:13qui s'appelle Résilience,
06:15qui est un bâtiment bioclimatique
06:17en bois, terre et paille
06:19qui s'intègre totalement
06:21dans notre exploitation agricole
06:23et permet à la fois
06:25d'être un outil de transformation alimentaire
06:27et de restauration
06:29et permet aussi un lieu de travail
06:31pour l'ensemble des équipes
06:33de la ferme des possibles.
06:34Notre objectif, c'était d'abord et avant tout
06:37travailler à améliorer la qualité de vie
06:41sur nos territoires
06:42et à montrer que notre territoire était beau.
06:44Et donc, du coup,
06:45à travers le projet de la ferme des possibles,
06:48notre ambition était de dire que
06:49oui, c'est possible.
06:51Nous pouvons avoir ici,
06:52en Seine-Saint-Denis,
06:53des îlots de fraîcheur de bonne qualité
06:55et agréables pour la population,
06:58mais également des îlots d'innovation,
07:01d'emploi, de formation
07:03et de cohésion sociale
07:04qui permettent de tisser du lien
07:07et de créer de la joie
07:08pour les habitants de nos territoires.
07:15Sous-titrage Société Radio-Canada
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