00:00Avilia, muy buenos días, gracias por atendernos.
00:07Avilia, buenos días, no sé si estamos conectados.
00:12Les explico rapidito qué cosa es lo que ha pasado.
00:16Se supone que se han pagado cinco millones de soles
00:21para adquirir sangrecita, sangre de pollo,
00:25para entregarlo a las ollas comunes.
00:27Y resulta que cuando ha llegado, es incomible esa sangrecita,
00:32tiene mal olor.
00:35Y vamos a escuchar y ver el video que nos han enviado
00:40las propias madres de las ollas.
00:43Adelante, por favor.
00:45Estamos en la olla con Nueva Esperanza del Perú.
00:48El día martes han entregado sangrecita desde la municipalidad de Lima
00:53y las mamás de la ollita han ido a recoger.
00:55Pero esa sangrecita tiene un olor horrible que las mamás no soportan.
00:59Nosotros hemos comprado sangrecita de pollo del mercado.
01:04Hemos cocinado, hacemos a la semana una vez
01:06y la sangrecita no tiene un olor tan horrible como este.
01:10Las mamás no soportan porque les da dolor de cabeza.
01:13Nosotros vamos a tener que desechar la sangre,
01:16no porque no queramos cocinar, sino porque no soportan el olor.
01:20Es horrible y sale bastante espuma.
01:22Entonces nosotros no vamos a consumir porque ya acá en el congelador
01:26donde nosotros tenemos alimentos guardados,
01:28como alimentos que compramos,
01:30desde el mercado tiene un olor horrible.
01:33Nosotros no vamos a consumir la sangrecita porque está apestando.
01:40Y mira, toda esta sangrecita tiene un olor diferente al que compramos en el mercado.
01:45Está horrible.
01:46Y no soportamos.
01:50Apesta.
01:50Apesta horrible.
01:52Y acá los que se alimentan son abuelitos.
01:54Hasta los abuelitos porque no tienen nada que comer,
01:57pero no van a comer.
01:58¿Cómo verías?
01:58No, no, no.
01:59Está oliendo y no está oliendo.
02:01Está apestando.
02:02Está apestando horrible.
02:04A pesar que nosotros lo hemos congelado,
02:06está oliendo.
02:08Está horrible.
02:10Huele feo.
02:12Bueno, esto es lo que ha pasado.
02:18Bueno, más bien la pregunta es ¿qué pasó?
02:21Avilia, estamos ya conectados con Avilia Ramos,
02:23presidenta de las ollas comunes precisamente de San Juan de Lurigancho.
02:26Avilia, buenos días.
02:28Buenos días, Nicolás.
02:30¿Qué ha pasado acá, Avilia?
02:32¿Cómo es posible que haya ocurrido algo así?
02:35¿Qué información tienen ustedes?
02:37Mira, el día martes llegó el comunicado a las ollas comunes de San Juan de Lurigancho,
02:42la comuna 15, que soy parte de la ollita y es mi comuna,
02:46que se pueda recoger la sangrecita.
02:49A veces nosotros tenemos que ver el tiempo,
02:53el monto que gastamos para ir a recoger,
02:55pero si hablábamos de sangrecita, es bueno, ¿no?
02:58En esta anemia que también ha aumentado.
03:00Y las mamás han ido a recoger porque nos organizamos.
03:03Y cuando llegaron al lugar donde iban a recoger,
03:06ellas se percataron que tenía un olor horrible
03:09y que algunas señoras querían hasta vomitar.
03:13Pero igual las tuvieron que recoger porque también,
03:17no sé si desde la misma municipalidad
03:20o las representantes de distritos por comuna en San Juan de Lurigancho
03:24le dijeron, si no recogen la sangrecita,
03:27no le vamos a entregar los hornitos que en algún momento
03:31Rafael le está ofreciendo.
03:32Y a mí me parece injusto y así es como que las mamás
03:36recogieron la sangrecita el día martes y trajeron a la ollita.
03:40Congelamos porque también tenemos,
03:42hay productos que compramos desde el mercado
03:44para poder cocinar a diario.
03:46Entonces nosotros como red nos hemos reunido
03:48porque ya había que la sangrecita estaba malograda,
03:51tenía un mal olor.
03:53Nos reunimos entre las compañeras y coordinadoras
03:55y dijeron que el olor estaba pésimo.
03:57Entonces bajé a la ollita ayer y le dije,
04:01ya cocinaron, ya probaron, no, no podemos.
04:03El vecino me dijo, porque esta sangre está horrible, apestando.
04:06Entonces yo abrí el congelador, tenía un olor, pero así, horrible.
04:11Nosotros, Nicolás, compramos sangrecita del mercado,
04:15de pollo.
04:16Nosotros cocinamos una vez a la semana
04:18porque también de ahí, como has visto, se alimentan abuelitos.
04:21Pero nunca hemos visto un olor tan desagradable.
04:24No sé cómo lo han hecho, de qué animales,
04:27porque no entendemos como si nosotros compramos del mercado
04:30y no tiene ese olor.
04:31Entonces, si están congelando o de dónde traen,
04:35no tenemos la menor idea.
04:36Pero tampoco nosotros no vamos a arriesgarnos a cocinar
04:40porque hay audios y videos que han dicho,
04:42no, se puede preparar de esta forma.
04:44Pero también tenemos conocimiento.
04:45Las ollas están en lugares que no tienen mucha agua.
04:49Entonces, lavarlo, lavarlo genera gasto de agua.
04:52Los pasajes que han trasladado del lugar
04:54de donde le han dado hasta la misma ollita
04:56han generado varios gastos.
04:58Y para entregar, no tengo, debería decir la palabra correcta,
05:03esa cosa tan horrible, molesta mucho.
05:07Ahora, Avila, la información que se ha difundido
05:12es que por estas sangrecitas se está pagando,
05:16la Municipalidad de Lima está pagando como 5 billones de soles,
05:20que el consorcio o la firma que ha suscrito el contrato
05:23fue constituida 12 días antes de firmar el contrato.
05:27O sea, con lo cual está claro que no podía tener experiencia
05:31en el abastecimiento de este tipo de productos.
05:34Pero además que se han registrado 5 reuniones
05:39del representante de la empresa beneficiada
05:42con la gerente de desarrollo humano de la Municipalidad,
05:46que es la encargada de esta contratación.
05:49¡Exitosa!
05:49Es decir, ¿por qué no le han comprado, en todo caso,
05:54a un proveedor calificado, con experiencia,
05:58que haya garantizado calidad al producto, no?
06:01¿Qué saben ustedes sobre esto?
06:03Mira, de un momento a otro llegó la entrega de sangrecita.
06:07Yo creo que, Nicolás, nosotros desde las ollas pedimos
06:09que nos entreguen alimentos frescos.
06:11No pedimos que nos entreguen, disculpa, porquería.
06:15Nosotros somos seres humanos.
06:17Tanto inversión de dinero deberían haber entregado
06:20pollos frescos, comprar de avícolas, no sé,
06:22y entregarle a las señoras de Lollita.
06:25Nosotros ponemos el 70%
06:26y no somos ni siquiera los perros
06:29que quieren comer, gastar un montón de dinero
06:31para comprar sangrecita
06:33que después han terminado enterrando,
06:35han terminado pasándolo por water,
06:37han terminado botándolo en la basura.
06:39Y ese tanto dinero, o sea, nosotros también queremos alimentarnos
06:43con cosas de calidad.
06:44No que nos entreguen basura
06:46y terminemos todo ese dinero tirándonos a dónde,
06:49o sino que enseñen a cómo preparar.
06:51No en unas ollitas pequeñas,
06:53porque las señoras cocinan en ollas tan grandes
06:55y también piden que cocinemos bolsita por bolsita,
06:58gastando gas.
06:59O sea, algunas señoras siguen cocinando con leña
07:02porque el balón de gas que entregan tampoco alcanza.
07:04Entonces, tantos millones gastados por gusto
07:07para que se deseche como cualquier cosa,
07:10eso nos indigna.
07:11Nosotros siempre hemos pedido
07:12y si quieren hacer trabajos para las ollas comunes
07:15que entreguen pollos, frescos, carnes frescas,
07:18no sé, hay un montón de cosas que se puede hacer
07:20y entregar fresco
07:21y no queremos comer cosas congeladas.
07:24Entiendan bien, señores.
07:25Nosotros vamos al mercado,
07:27buscamos cosas baratas
07:30para ya que tal vez la gente no ha podido vender
07:33en tubérculo, en variedad de cosas,
07:35a veces terminan vendiéndonos un poquito a bajo precio,
07:38pero comemos de día a día,
07:40cosas frescas que se venden en el mercado.
07:42Les exigimos y pedimos de todas las ollas comunes
07:45que ya no nos entreguen cosas congeladas
07:47ni cosas que son bastante preservantes,
07:50ni siquiera que tenga cantidad de sal,
07:52que eso al final termina dañando
07:54a los propios abuelitos que consumen,
07:57a la salud,
07:57y eso nos indigna.
07:59Mira, ¿y esta sangrecita,
08:00¿ha habido alguna autoridad?
08:02¿Ha ido a la fiscalía,
08:04no sé,
08:05para tomar muestras,
08:08llevarlas a un laboratorio
08:09a evaluar la calidad del producto?
08:11¿Ese procedimiento ya se hizo?
08:14Bueno, nosotros lo que hemos hecho
08:16es como ayer hemos cogido en una bolsa
08:19porque las mamás no querían cocinar
08:20y tenía un olor desagradable,
08:22olía toda la ollita,
08:24entonces hemos tenido que retirarlo
08:25para botar a la basura
08:27y yo hice el video en mi propia ollita
08:29para que podamos
08:30y no nos digan
08:31están hablando
08:32y están hablando de incoherencias.
08:34Ahora,
08:34no hemos pedido
08:35y no sé qué laboratorio
08:36pueda recoger las muestras
08:38porque seguro
08:38en algunas ollitas
08:39todavía sigue guardada la sangre,
08:41pero nosotros sí
08:41no tenemos dinero
08:43para mandar a un laboratorio
08:44o alguna persona responsable.
08:46Ahí tendría que intervenir
08:47la fiscalía, ¿no?
08:49Sí, claro,
08:50porque al final
08:51somos personas comiendo,
08:53ni siquiera los animales
08:54se puede tratar de esa forma,
08:55deberían de darnos alimentos
08:57de calidad.
08:58Yo no sé
08:58si han hecho
08:59toda la evaluación,
09:00la paso digesa por ahí,
09:01no tengo la menor idea
09:02porque si huele tan horrible,
09:05yo les pido
09:05que ellos recojan
09:06la sangrecita
09:07y puedan consumirla
09:08en su casa
09:08todos los días,
09:09a ver si ellos
09:09lo van a comer
09:10porque también dicen
09:11no,
09:12sí,
09:12es agradable,
09:13es rico,
09:13entonces que ellos recojan
09:14y que coman
09:15todos los días
09:15en su casa,
09:16que ellos preparen
09:17los altos funcionarios
09:18así como nos dan
09:19el tiempo de entregarlos
09:20a nosotros cualquier cosa
09:21que nosotros
09:22no estamos aceptando
09:24que nos den,
09:24nosotros también
09:25somos seres humanos
09:26y como seres humanos
09:27y si tanto se preocupan
09:28por la seguridad alimentaria
09:30porque la anemia
09:31no aumenta,
09:32entonces que se preocupen
09:33en dar alimentos de calidad
09:34y que no nos entreguen
09:35cualquier cosa.
09:36Avilia,
09:37muchas gracias
09:38por atendernos,
09:39lamento sinceramente
09:40lo que está ocurriendo
09:42y nunca alcanzarán
09:43las palabras
09:44para agradecer
09:45lo que las madres
09:46de las ollas comunes
09:48están haciendo,
09:48las mujeres valerosas
09:49de las ollas comunes
09:50están haciendo
09:52por la alimentación
09:53de los más pobres,
09:56de los más indefensos
09:57de este país.
09:58Muchas gracias,
09:59Avilia.
10:00Muchas gracias.
10:01Hasta luego,
10:01muchas gracias.
10:02No.
