00:00Alors c'est vrai qu'aujourd'hui on parle de biodiversité et en fait on utilise la biodiversité
00:04un petit peu dans tous les systèmes. Bonjour je suis Christophe Jarry, je suis horticulteur
00:07et je travaille aussi dans le cadre d'une pépinière, le groupe Sympholia, de façon à
00:12pouvoir travailler sur tout ce qui est biodiversité et supprimer tous les intrants phytosanitaires.
00:15Mais la biodiversité c'est tout ce qui va s'occuper du monde vivant, aussi bien du monde animal que
00:20du monde végétal et les différentes interactions qu'il peut y avoir en fait, les uns avec les autres.
00:24En fait initialement on appelait ça la nature tout simplement mais aujourd'hui on a regroupé
00:27ça sous le nom de la biodiversité. C'est vrai que la biodiversité on en parle beaucoup mais en fait
00:31on a du mal à imaginer comment elle peut avoir des interactions au quotidien. Il faut savoir par
00:36exemple que 70% des médicaments sont d'origine végétale donc ça veut dire que la biodiversité
00:41il faut la protéger parce que c'est aussi une solution pour demain. La nature jusqu'à présent
00:45elle n'avait pas eu besoin de nous parce que le monde végétal et le monde animal ne vivent que
00:48pour deux choses, se nourrir et se reproduire. Il y a 300 mille ans il y a une espèce qui est
00:52arrivée qui a décidé d'un petit peu chambouler les choses et en fait il y a cinq raisons de perte
00:57biodiversité et notamment la cinquième raison c'est une raison qui est liée directement à
01:01notre métier qui est liée justement au monde végétal parce que nous la problématique de
01:05l'horticulture en fait c'est lorsqu'on produit des plantes en fait on s'est posé la question
01:09qu'on va produire des plantes où il n'y a pas de nectar pas de pollen. Donc pas de nectar
01:13pas de pollen, pas utile pour les insectes, pas utile pour les oiseaux, utile pour personne.
01:17Donc aujourd'hui notre principe c'est de se dire on a une biodiversité, on veut la respecter,
01:21on veut en faire en sorte qu'elle soit améliorée et dans ce cas là comment notre métier peut résoudre
01:27cette problématique là. Alors effectivement la biodiversité est vraiment utile par rapport à nous
01:30parce que c'est en fait notre avenir sans biodiversité on fera pas grand chose s'il y a
01:34de moins en moins d'espèces végétales ou animales effectivement c'est pas notre solution c'est pas
01:38la biodiversité sera la solution du futur et en fait là où on peut imaginer on a tous envie de
01:44transmettre quelque chose à nos enfants alors on peut transmettre des biens financiers, des biens immobiliers,
01:49pourquoi pas transmettre la biodiversité et pourquoi pas enchaîner sur cette transmission là et
01:54subitement on parlerait d'autres choses à transmettre et en fait c'est transmettre demain,
01:59transmettre un véritable avenir. Il y a un livre qui est sorti aux éditions Erol,
02:02les plantes biofaitrices au service du jardin et du potager donc on dit bien biofaitrices ça veut
02:08dire bio ça veut dire la vie faitrice qui vont nous faire du bien donc en fait c'est ce livre il va
02:13vous parcourir comment des plantes peuvent être utiles, comment une plante peut effectivement repousser
02:18des insectes, comment une autre plante va les attirer, comment certaines plantes par exemple
02:22les graminées vont permettre de maintenir des populations d'oxygène naturel vous voyez ça
02:28change nos pratiques par exemple on taillait les graminées en septembre octobre mais aujourd'hui
02:32on dit non si on supprime le gîte pour nos insectes en fait il faut conserver les insectes au
02:37mois de mars avril pour que lorsqu'on a des problèmes par exemple avec des pucerons et ben les coccinelles
02:41elles soient nos graminées donc en fait ça va changer même nos pratiques habituelles de jardinage et tout
02:47l'intérêt pour les jardiniers de demain d'avoir conscience donc on a des plans on a des esquisses
02:52on a des schémas pour vous expliquer comment on peut utiliser les plantes biofaitrices pour
02:57le jardin et le potager alors quelques conseils à donner c'est surtout changer un petit peu nos
03:01pratiques habituelles par rapport à la tonte par rapport aux tailles par rapport au respect des
03:06cycles des saisons et surtout écouter la nature l'observer l'écouter et après agir et c'est vrai
03:13qu'on a toujours tendance à vouloir agir en premier lieu mais déjà observons observons autour de nous
03:17ce qui se passe et donc c'est ça observez les choses avant d'agir ne vous précipitez pas à
03:22tailler vos arbres à fleurs gardez les bien en fleurs faut pas oublier que derrière il y a un fruit donc
03:28et puis lorsque vous ramassez vos framboises partagez ramassez pas tout imaginez que le
03:33framboisier est un nez une plante nectarifère donc très intéressante pour les auxiliaires naturels donc allez
03:39vous leur laissez quelques framboises et on partage c'est ça aussi la biodiversité c'est partagé
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