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Le Lien Horticole
  • il y a 17 heures
Le Coup de cœur à la production végétale française est attribué à Synfolia pour son dispositif Synfoplant.

Les pépinières de Synfolia sont six pépinières françaises, produisant l'ensemble de la gamme des végétaux d'extérieur à destination des professionnels de l'horticulture et du paysage : Jardin Services Végétaux, en Normandie (50), Végétal Services en Anjou (49), Plant Services dans l’Oise (60), Les Pépinières des Hauts de Castets, près de Bordeaux (33, Les Pépinières du Plateau de Versailles, dans les Yvelines (78), depuis 2017 et Les Pépinières de la Bambouseraie, à Nîmes et Anduze (30).
Transcription
00:00C'est mis en place dans notre production depuis trois ans en phase de test.
00:04Là, on a attendu Pézalia pour le lancer vraiment.
00:06Et nos prochaines mises en culture au printemps 2026, maintenant, seront faites à 80% et même 90% j'espère, sur les plaques Sainfoplan.
00:14Bonjour, Thibault Le Chevalier, pépinière du Plateau de Versailles.
00:16Je suis responsable de site au sein des pépinières du Plateau de Versailles dans les Yvelines, en région parisienne.
00:21Je fais partie du groupe Sainfolia. Sainfolia, c'est six pépinières en France.
00:24On est producteur et négociant et on a mis en place, au sein de la production de vivace du Plateau de Versailles, le Sainfoplan.
00:33Cette année, on est sur Pézalia. On a présenté le Sainfoplan, notre innovation au sein de Sainfolia.
00:38Et on a eu le coup de cœur de la production française de la part du jury pour cette innovation sur l'édition 2025.
00:45Alors, Sainfoplan, c'est quoi ?
00:46Alors, Sainfoplan, il avait deux buts principaux.
00:49Le premier, c'est la réduction et l'élimination du godet en plastique.
00:52Donc, on n'a plus de godet à usage unique.
00:55C'est une membrane en papier avec de la fibre de papier intissée thermorésinée, de façon à ce que ça tienne le terreau compressé à l'intérieur.
01:02Et dans une plaque de culture qu'on livre sur les chantiers.
01:05Le deuxième objectif, c'est celui-là.
01:06C'est une plaque dans un sens empilable et dans l'autre sens embrouettable.
01:10De façon à livrer trois palettes de consignes, de plaques consignées, pardon, de culture, qu'on plante directement.
01:16Donc, il n'y a plus d'effet de dégodet.
01:17Et ensuite, on récupère une palette de consignes.
01:21Donc, on a un gain de transport sur la consigne en retour.
01:25Alors, moi, ça fait quatre ans que je travaille sur ce projet avec Idriss Moedin, le directeur de Sainfolia.
01:30On a essayé plusieurs choses, plusieurs possibilités.
01:34Donc, il y avait des solutions qui étaient soit pas mécanisables, soit pas réalisables d'un point de vue technique, cultural,
01:39ou pas faciles à utiliser pour nos clients qui sont les collectivités ou les professionnels du paysage.
01:46Et Idriss, un jour, qui lui est originaire de Normandie, a eu l'idée de la caisse à poissons.
01:50Dans un sens, on l'empile. Dans l'autre sens, on l'emboîte.
01:52Donc, voilà.
01:53Après, on a eu l'idée aussi d'enlever le fameux godet avec une plaque de culture directement livrable chez les clients.
02:01Donc, c'est l'association de ses idées à lui techniques, des miennes culturales,
02:05qui fait qu'on est arrivé aujourd'hui à ce projet-là.
02:08Alors, ces plaques, elles sont fabriquées en région lyonnaise,
02:10avec une entreprise qui nous a aidé à les développer pour la partie bureau d'études
02:14et qui sont dans la région de Lyonnais pour la partie coulage.
02:18Le modèle de la plaque, l'objectif, c'est de laver.
02:21Donc, c'est une plaque qui a une durabilité de 10 ans.
02:23Donc, en moyenne, ça fait 20 cycles de culture.
02:26On espère faire deux cycles à minima par an dedans.
02:28Donc, un cycle de culture, la plaque, elle revient chez nous sale.
02:32On la lave à haute pression.
02:33Donc, pour l'instant, on la lave, voilà.
02:35On n'a pas encore la laveuse.
02:38On est plutôt dans l'économie circulaire aujourd'hui,
02:40en travaillant avec un partenaire qui va aller laver pour nous en région parisienne,
02:43qui est à moins de 20 kilomètres de chez nous.
02:45Alors, l'objectif, il est qu'on passe notre production,
02:48donc 1,5 million pour l'instant, en s'infoplan,
02:51chez nous, au plateau de Versailles, dans les Yblines.
02:53Et après, de travailler avec des collègues producteurs pépiniéristes
02:56et horticulteurs vivaciers, principalement, en France,
03:00voilà, de développer ce marché-là de la plaque Sinfoplan,
03:04qui va rester un produit, pour l'instant, on le souhaite français,
03:06de façon à vraiment avoir une plus-value sur nos marchés
03:10et sur nos secteurs d'activité.
03:12Alors, le Sinfoplan, c'est quelque chose qui est attendu de la part de nos clients,
03:15qui répond beaucoup à des marchés publics,
03:17pour une bonne partie de nos clients,
03:18et même ceux qui ne répondent pas à des marchés publics.
03:20On a une valeur, une ADN environnementale,
03:22qui est assez importante, de la part d'Idriss et de Serge Chombaba,
03:25qui, lui, a créé le groupe Sinfolia.
03:28Et cet ADN-là, de réduire le plastique et de la biodiversité
03:31au sein de l'écologie et de l'environnement,
03:33au sens général, c'est quelque chose qui nous tient à cœur au sein du groupe,
03:36et qu'on voulait mettre en place,
03:37notamment sur la production de vivaces dans un premier temps,
03:38et après, éventuellement, la développer sur la production de ligneux
03:41et semi-ligneux, à plus grande échelle,
03:43au sein du groupe, sur les eaux de pépinières.
03:50– Sous-titrage FR 2021
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